În mâinile dexteroase ale unei gospodine cu experiență, produsele de patiserie sunt parfumate și grosolane. Adevărat, pregătirea mâncărurilor mai ales delicioase durează uneori mult timp! Și vă vom învăța cum să coaceți repede și repede! Dacă în bucătărie nu v -ați ocupat niciodată de un aragaz lent, atunci pentru început, luați un cuvânt pentru noi: acest copil nu va ceda producătorului de pâine și dulapului de vânt! Coacerea într -un aragaz lent - dulce și neînsuflețit - se joacă cu nuanțe unice de aromă și cucerește cei mai rapid mâncători cu un gust incomparabil.

Coacerea într -un aragaz lent: subtilități de gătit

Coacerea într-un aragaz lent este realizată datorită modului cu același nume, presați-vă butonul de coacere și așteptați o mașină miracol pentru a vă pregăti tratamentul preferat pentru ceai. Este mai ușor și să nu vii!

O nuanță interesantă - coacerea într -un aragaz lent este obținută printr -un diametru strict definit, care este determinat de dimensiunea vasului dispozitivului. Deci, din păcate, nu puteți coace o pizza imensă pentru o companie mare. Deși se nasc pizza atât de delicioase în intestinele multicookerului, încât le puteți găti câteva bucăți - ar exista o dorință!

Pentru a fi copt de prăjituri și chifle în miniatură, să zicem, aragazul lent nu este potrivit - producătorilor li s -a oferit un „câmp” prea mic pentru activitate. Doar o foaie de copt spațioasă a cuptorului va face față unui număr mare de produse individuale.

Dar plăcintele, cupcakes, charlots și tot felul de biscuiți, voi, odată încercați, veți fi pregătiți doar în acest fel. Această coacere într -un aragaz lent nu va fi niciodată încărcată și va crește foarte mare, deoarece o mașină inteligentă păstrează întotdeauna o temperatură și o umiditate stabilă potrivite pentru crearea unei anumite structuri de testare. Coacerea într -un aragaz lent va putea chiar gătiți pentru începători.

Coacerea într -un aragaz lent: trucuri pentru crusta roz

Pentru toate „inteligența rapidă” a unei mașini multicier, o crustă superioară rumenită a plăcintei nu te poate scoate de la ea. Captura este că majoritatea multicografiilor nu au funcția de încălzire superioară și, dacă există, este foarte modestă. Aceasta este ceea ce găzduiește cu experiență în acest caz:

1. Întoarceți produsul cu câteva minute înainte de sfârșitul coacerii în cealaltă parte, astfel încât să aibă timp să fie rumenit.
2. Serviți plăcinta finisată cu un fund grosolan în sus - nimeni nu va ghici.
3. Puneți coacerea terminată pe raftul superior al cuptorului, pornind pe grătar timp de 5 minute.
4. Ascundeți partea superioară palidă și neatractivă a plăcintei sub o pălărie frumoasă de zahăr pudră, firimituri de ciocolată sau glazură.

Coacerea într -un aragaz lent: plăcintă cu zmeură

Coacerea într -un aragaz lent, în care se adaugă fructe și fructe de pădure, este întotdeauna luminoasă și incredibil de gustoasă. Acesta este un deliciu minunat pentru ceai pentru compania de prieteni sau gospodării iubite. Asigurați -vă că observați această rețetă - puțini pot sta în fața unui aluat moale pufos dintr -o plăcintă cu zmeură delicată.

Noi vom avea nevoie:

• făină de grâu - 1, 5 lingurițe.;
• ouă - 2 buc.;
• zahăr - 5 lingurițe. L .;
• zahăr de vanilie - 5 g;
• ulei de măsline - 50 ml;
• unt - 75 g;
• lapte (2,5% grăsimi) - 75 ml;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• boabe de zmeură proaspătă sau congelată - 300 g.

Coacerea într -un aragaz lent: cum să gătești o plăcinte cu zmeură

1. Vă rugăm să rețineți că pentru o plăcintă, aveți nevoie de produse la temperatura camerei. Pentru a face coacerea ușoară și pufos, reprezintă făina. Bateți ouăle și zahărul cu un mixer timp de 2 - 3 minute până când se formează masa de aer.
2. După ce a încetinit viteza mixerului până la viteza minimă, adăugați ulei de măsline acolo, datorită căreia plăcinta va avea o aromă subtilă neobișnuită. Dacă nu vă place uleiul de măsline, acesta poate fi înlocuit cu legume. Adăugați unt moale în masa de ou dulce și după ce este lapte.
3. Acum puneți mixerul în lateral și adăugați făină și praf de copt în amestec. Framanta aluatul. Ungeți vasul multicooker cu ulei și puneți aluatul acolo, decorându -l deasupra cu un strat de zmeură. Apropo, plăcinta se va dovedi mult mai gustoasă dacă o parte din fructe de pădure sunt adăugate direct la aluat. Porniți modul „coacere” și lăsați aragazul lent să funcționeze timp de 45 - 50 de minute.
4. Când produsele de patiserie din zmeură din aragazul lent sunt gata, răciți -l și serviți -l, decorați cu zahăr glazurat și zmeură proaspătă.

Bucura-te de masa ta!

Coacerea într -un aragaz lent: biscuit cu lapte condensat

Până la ceva timp, se credea că un biscuit capricios pe dinți doar de specialiști culinari experimentați. Dar, atunci când un multicooker se încadrează în fiecare a treia bucătărie astăzi, toată lumea poate îmblânzi un fel de produse de patiserie. Vă oferim să coaceți un biscuit moale și complet uscat, care, datorită laptelui condensat și smântână, nu are nevoie de impregnare.

Ingrediente necesare:

• făină de grâu - 1,5 linguriță;
• board of the Aluugh - 1 linguriță. L .;
• ouă - 3 buc.;
• zahăr - 1 lingură.;
• lapte condensat - 200 g;
• smântână - 1 lingură.

Coacerea într -un aragaz lent: Pregătiți un biscuit înalt și magnific:

1. Combinați ouăle cu zahărul, înarmați -vă cu un mixer și bateți amestecul timp de cel puțin 10 minute, altfel nu putem vedea biscuitul! În masa terminată, interferează cu o spatulă de smântână și lapte condensat. Apoi turnați făina și praful de copt. Contactați cu atenție aluatul: ridicați -l pe partea de jos a bolurilor și ridicați -l într -o mișcare circulară la etaj. Faceți astfel de manipulări până când în cele din urmă frământați aluatul.
2. Puneți aluatul în vasul multicooker. Vă rugăm să rețineți că fundul și pereții containerului nu trebuie să fie lubrifiați cu ulei. Când biscuitul care se coace în aragazul lent începe să se ridice, acesta se va „agăța” în spatele marginilor bolului și nu se va așeza. Activați modul „coacere” și setați timpul necesar - 65 de minute.

Biscuitul este gata! Nu -l scoateți imediat după ce ridicați capacul, dar așteptați coacerea în aragazul lent, se răcește. Datorită caracteristicilor de coacere în aragazul lent, tratamentul pentru ceai se va coace bine, se ridică ridicat și păstrează forma. Ungeți biscuitul cu smântână sau turnați glazură.

Bucura-te de masa ta!

Coacerea într -un aragaz lent: cupcake de marmură

Oricare ar fi rețeta pe care o alegeți, cupcake -ul va funcționa cu siguranță: coacerea luxuriantă și de aer în aragazul lent va crește bine. Cupcake -ul își datorează numele două tipuri de aluat - alb și ciocolată. Unitând, creează un model interesant „în dungi”. Pentru a face cupcake -ul de marmură foarte frumos, înainte de coacere, aluatul este amestecat cu atenție.

Produse de coacere într -un aragaz lent:

• făină de grâu - 400 g;
• pulbere de copt pentru aluat - 15 g;
• margarină - 200 g;
• zahăr - 300 g;
• zahăr de vanilie - 5 g;
• sare - 1 ciupire;
• ouă - 5 buc.;
• lapte - 125 ml;
• ciocolată neagră - 100 g;
• cocoa pulbere-0,5 linguriță.

Coacerea într -un aragaz lent: Pregătirea unei surprize „în dungi” pentru ceai:

1. Se amestecă făina și praful de copt. Bateți margarina moale cu zahăr și sare până când dispărea cristalele de zahăr. Fără a opri biciul, introduceți unul într -o masă de ouă pe rând. Apoi turnați făină și zahăr de vanilie, turnați puțin laptele. Acum amestecați totul bine.
2. Ungeți vasul multicooker cu ulei și puneți jumătate din aluat acolo. În aluatul rămas, introduceți ciocolată și pudră de cacao, după ce le -a topit anterior într -o baie de apă. După amestecarea ingredientelor, puneți masa de ciocolată pe aluatul alb. Folosind o spatulă de lemn, amestecați ambele părți ale aluatului, făcând mișcări în spirală cu mâna.
3. Închideți capacul și setați modul „coacere” timp de 55 - 60 minute.

După cum puteți vedea, aceste produse de patiserie dintr -un aragaz lent sunt atât de ușor de pregătit încât poate deveni tratamentul preferat al familiei tale.

Bucura-te de masa ta!

Coacerea într -un aragaz lent: tort de caș

Aragazul lent este chiar un tort! Aceasta este o rețetă pentru o prăjitură delicioasă și sănătoasă, care poate fi răsfățată la micul dejun. Dacă urmați cifra, utilizați produse cu un procent minim de conținut de grăsime pentru a pregăti un tort.

Pentru coacere veți avea nevoie:

• brânză de căsuță - 700 g;
• ouă - 5 buc.;
• smântână - 250 g;
• făină de grâu - mai multe linguri;
• zahăr - 200 g;
• vanilin - 1 geantă.

Coacerea într -un aragaz lent: nu este mai ușor!

1. Combinați gălbenușurile de ou, smântâna și făina cu brânză de căsuță și pungă de vanilină. În primul rând, amestecați brânza de căsuță, gălbenușuri și smântână și doar apoi adăugați făină. Este mai convenabil să controlați densitatea aluatului: nu ar trebui să fie prea lichid și, dacă este necesar, făina poate fi turnată mai mult decât este indicat în rețetă. Acum puteți, de asemenea, să colorați fructe uscate sau nuci în aluat.
2. Bate proteine \u200b\u200bși zahăr într -o masă abruptă care nu se va scurge din lingură. Combinați amestecul de proteine \u200b\u200bcu brânza de căsuță și amestecați cu atenție până la neted.
3. Umpleți vasul multicooker cu amestecul finit, aliniați partea superioară a viitorului produs și porniți modul „coacere”. Pentru o prăjitură de caș într -un aragaz lent, veți avea nevoie de aproximativ 60 - 70 minute. În timpul pregătirii, capacul nu poate fi ridicat.

Astfel, ca brânza de căsuță finită care se coace în aragazul lent să nu cadă, să o las să se răcească mai întâi în mașină și abia apoi scoate -o. Puteți servi gem, frișcă sau miere la tort.

Bucura-te de masa ta!

Coacerea într -un aragaz lent: pizza

Crede -mă, multicookerul va face față gătitului de pizza nu mai rău decât cuptorul. Veți aprecia aluatul bine bazat și faptul că umplutura va sta strâns pe bază.

Produse pentru elementele de bază ale pizza:

• făină de grâu - 3 multistakan;
• apa fiartă - 1/3 din mai multe ochelari;
• zahăr - 1 lingură;
• drojdie uscată de acțiune rapidă - 0,5 linguriță.;
• sare - 1 lingură;
• ulei de floarea -soarelui - 1 lingură. l.

Produse inundabile:

• servel - 100 g;
• ceapă albă - 0,5 buc.;
• roșii mari - 1 buc.;
• măsline - 50 g;
• brânză tare - 40 g.

Coacerea într -un aragaz lent: pizza delicioasă pentru o companie prietenoasă:

1. Pregătiți aluatul pentru aluat. Pentru a face acest lucru, dizolvați zahărul și sarea în apă caldă, adăugați o lingură de făină și drojdie. În căldură, drojdia va fi suficientă 15 minute pentru a se îngropa.
2. Se amestecă aluatul cu ulei vegetal și făina cernută. Frământați cu atenție aluatul - ar trebui să se dovedească a fi moale și elastic. Apoi acoperiți -l cu un prosop și lăsați să stea timp de 1 oră.
3. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal. Puneți aluatul pe partea de jos a containerului și întindeți -l astfel încât baza pentru pizza să se dovedească. Dacă doriți, suprafața sa poate fi lubrifiată cu pastă de roșii.
4. Acum puneți pe bază un strat de umplutură din cârnați fin tocați, jumătate de culoar și măsline. Acoperiți produsele cu cercuri topite de roșii deasupra, sare -l. Turnați pizza cu un strat uniform de brânză rasă. Porniți programul de coacere și programați -l timp de 45 de minute.

La sfârșitul acestei perioade, așteptați coacerea în aragazul lent ușor rece, apoi scoateți -o cu o lamă de silicon. Decorați pizza cu verdeață proaspătă de mărară și pătrunjel.

Bucura-te de masa ta!

Coacerea într -un aragaz lent: Khachapuri

Vă oferim și multicooker -ul dvs. o rețetă clasică pentru Georgia Khachapuri - tortillas dintr -un aluat de drojdie nedeschis.

Produse necesare:

• lapte - 0,5 linguriță;
• apă - 0,5 linguriță;
• zahăr - 1 măsuri. L .;
• sare - 1 ciupire;
• drojdie - 10 g;
• făină de grâu - 2 lingurițe;
• ulei vegetal - 1 măsuri. L .;
• suluguni sau Brynza - 50 g;
• brânză - 50 g;
• ou - 1 PC.

Coacerea într -un aragaz lent: surprindeți -vă rudele cu un fel de mâncare interesant:

1. Combinați laptele și apa, încălziți ușor acest amestec în cuptorul cu microunde: temperatura acestuia trebuie să fie puțin mai mare decât camera. Adăugați zahăr și sare în farfurie cu lichid, apoi turnați drojdia și amestecați bine ingredientele.
2. Acum adăugați treptat făina în amestec și după acesta - ulei vegetal. Aluatul se va lipi de mâini și pentru a -l reduce, ungeți mâinile cu o picătură de ulei vegetal.
3. Puneți aluatul în vasul unei mașini multicier, închideți -l cu un capac și nu atingeți aproximativ o oră.
4. Scoateți aluatul din aragazul lent, faceți o prăjitură și puneți -l înapoi în bol până la o creștere completă - va dura încă 1,5 - 2 ore. Aluatul ideal pentru Khachapuri este deosebit de moale și elastic.
5. Când va ieși timpul stabilit, faceți trei chifte și lăsați -le pe o placă de tăiere dintr -o grămadă comună de aluat.
6. Acum luați umplutura: brânză tare și suluguni pe o răzătoare grosieră, apoi amestecați cu ou.
7. Răsuciți ciorchinele care s -au ridicat în această perioadă în cercuri largi, pe suprafața căreia distribuie uniform masa de brânză.
8. Adunați aluatul în geantă: trageți marginile tortilla în centrul său și fixați -le cu atenție. Acum deschideți cu atenție aluatul cu umplutura, oferindu -i forma lui Khachapuri. Mărimea tortilla ar trebui să fie astfel încât toate cele trei să se așeze liber pe partea de jos a bolului multicier.
9. Puneți semifabricatele în vasul multicooker, porniți modul „coacere” timp de 45 de minute. Vă rugăm să rețineți că partea inferioară a vasului de ulei nu este necesară pentru a unge.
10. Întoarceți prăjiturile în cealaltă parte și, fără a schimba modul, lăsați -le în bol încă 25 de minute.

Coacerea de drojdie parfumată într -un aragaz lent nu vă va părăsi casa indiferentă - ei vor aștepta cu nerăbdare când va fi pregătit vasul.

Bucura-te de masa ta!

Brash Cupcake într -un aragaz lent: video