Palovka este un fel de mâncare „clasic”. La un moment dat, soldații au poreclit cerealele cu un șrapnel, din moment ce terciul era rigid și jumătate. Între timp, în trecut, Pearl Barley a primit titlul de Royal Dish. La început, cerealele au fost înmuiate în apă mai mult de 10 ore, apoi fierte în lapte și lenevau în soba rusă, până când boabele au devenit foarte moi. În cele din urmă, terciul regal a fost udat cu generozitate cu cremă de grăsime și servită la masă. Puteți surprinde mâncătorii cu un fel de mâncare delicios astăzi: întreaga familie va aprecia cu siguranță orzul cu carne în aragazul lent.

Palvka cu carne într -un aragaz lent: gătește corect

Mâncărurile cu cereale de pensii sunt cu siguranță utile, dar astfel încât sunt și gustoase, trebuie să știți următoarele despre pregătirea orzului:

1. Înainte de a fi angajat în crearea directă a vasului, selectate și de mai multe ori spălată orzul trebuie turnat cu apă clocotită și înmuiată cel puțin 5 ore. Și astfel încât cerealele cerealelor își pierd probabil rigiditatea și se gătesc rapid, produsul este înmuiat timp de aproximativ 10 ore. Când boabele se umflă suficient, acestea sunt turnate într -un colizor și spălate din nou sub un flux de apă curentă.
2. Este o plăcere să creezi mâncăruri cu apă gură de la orz de perle într -un aragaz lent cu carne. Aceste groase sunt la fel de gustoase cu carne de vită, miel, carne de porc și pui. Carnea este tăiată în bucăți de orice dimensiune și formă sau răsucită în carne tocată. În loc de carne, tocană de casă sau magazin este, de asemenea, potrivită.
3. Pentru prăjirea cărnii tocate sau a cărnii tocate într -un aragaz lent, folosiți modul „prăjire” sau „coacere”. De îndată ce piesele devin moi, butoaiele de perle sunt umplute în bol și sunt pregătite în continuare, schimbând modul de funcționare în „terci” sau „pilaf”. Sticla, dimpotrivă, este adăugată atunci când terciul este aproape pregătit și leneste pe funcțiile de „încălzire”.
4. Felul de mâncare este incredibil de gustos dacă adăugați legume sau ciuperci proaspete/uscate la orz cu carne. Grupul poate fi, de asemenea, gătit separat de carne, așezându -l într -un recipient cu aburi al unei mașini multicier.
5. Cât timp va dura pentru a pregăti vasul depinde de durata înmuierii orzului. Cu toate acestea, timpul de gătit aproximativ poate fi găsit întotdeauna în rețetă.

Palvka cu carne într -un aragaz lent: orz perlat crud cu pui

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, pregătiți următoarele ingrediente:

• picioare de pui sau coapse - 0,5 kg;
• palovka - 2 lingurițe;
• ceapă cu dimensiuni medii - 2 buc.;
• morcovi mici - 3 buc.;
• ulei vegetal - 1 lingură. L .;
• condimentul magazinelor „pentru pilaf” - 1 lingură. Cu un deal.

Ne vom pregăti improvizul Pilaf:

1. Rulați bucățile de pui sub apă curentă, apoi împărțiți -le în părți porționate și puneți -le într -un bol multicooker, unde mai întâi trebuie să turnați ulei. Prăjiți carnea uniform pe toate părțile în modul „prăjire”.
2. Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în jumătate de inele și morcovii cu benzi mici.
3. Când puiul este rumenit, adăugați legume tocate la el și continuați să prăjiți produsele până când ceapa devine transparentă, iar morcovul este moale.
4. Acum puneți un orz înmuiat pe conținutul bolului. În aceeași etapă, vasul poate fi sare după gust.
5. Turnați un 4 lingurițe. Apa rece și închideți capacul unei mașini multicier. Schimbați „prăjirea” în „pilaf”/„terci” și următoarele 50 - 60 de minute. Puteți face alte lucruri.
6. Felul de mâncare finit ar trebui să fie preparat. Palvka cu carne într -un aragaz lent va fi și mai gustos dacă îl puteți rezista timp de o jumătate de oră pe o „încălzire”.

Palvka cu carne într -un aragaz lent: negociere de perle cu coaste de miel pentru abur

Oferim o rețetă pentru un fel de mâncare pentru prânz. Următoarele produse sunt necesare pentru pregătirea sa:

• coaste proaspete de miel - 0,5 kg;
• palovka - 1,5 linguriță;
• nuci de cedru decojite - 70 g;
• ulei de măsline - 100 ml;
• usturoi - 3 dinți mari;
• busuioc verde proaspăt - 1 pachet mediu;
• brânza este „rusă” - 100 g;
• ceapă - 1 PC.;
• rosemary proaspăt - 3 crenguțe.

Să trecem la gătirea vasului:

1. Asigurați -vă că orzul, în avans al apei în avans, a devenit suficient de moale pentru gătirea ulterioară.
2. Spălați crenguțele busuiocului, uscați -le și tăiați frunzele. Tăiați -le foarte fin. Măcinați masa verde la starea de gruel într -un blender, adăugați acolo un vârf de sare. Aceasta este baza sosului viitor.
3. Schimbați rapid busuiocul îngrijit într -un bol adânc și turnați -l cu ulei de măsline. Cea mai mică întârziere și amestecul suculent verde se va întuneca.
4. Curățați usturoiul, tăiați dinții în bucăți și tavane mici într -un mortar. Amestecați usturoiul cu usturoi cu un busuioc.
5. Umpleți bolul de nuci de cedru multicooker cu nuclee și rulați modul „Patiserie”. Asigurați -vă că nucile nu ard - pentru un fel de mâncare delicios, avem nevoie de o gafă ușoară.
6. Împărțiți nucile în 2 părți, dintre care una este frecată cu un Pestle într -un mortar și amestecați cu un busuioc. Adăugați brânza grăbită pe o răzătoare fină la aceeași masă, precum și a doua parte a nucilor de cedru. Amestecați bine masa - consistența sosului ar trebui să semene cu smântână. Pentru a dilua amestecul prea gros, adăugați cantitatea necesară de ulei de măsline acolo.
7. Rulați coastele de miel sub apă curentă, apoi frecați un amestec de piper măcinat negru cu sare în carne pe oase. Puneți un aragaz lent în modul „prăjire”, turnați 1,5 linguriță în bol. l. Uleiuri și prăjiți miel timp de 3 minute. din fiecare parte. Când apare o crustă de aur pe coaste de pe ambele părți, adăugați arcul de salată fin tocat în bol.
8. Raportați mașina multicier în modul „coacere”. Pune rozmarinul deasupra mielului. Apoi turnați orzul în recipient pentru a găti aburi și instalați -l deasupra bolului. Închideți strâns capacul multicooker, apoi gătiți produsele timp de 40 de minute.
9. Amestecați terciul finisat cu un sos de busuioc și puneți un tobogan pe un vas mare, puneți coaste la margini.

Palvka cu carne într -un aragaz lent: terci de orz cu perle cu carne de porc

Iată ce produse vor fi necesare pentru a pregăti acest fel de mâncare parfumat:

• palovka - 1 linguriță;
• carne de porc (gât) - 0,5 kg;
• morcovi mari - 1 PC.;
• ardei roșu bulgar - 1 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• usturoi - 2 dinți;
• apă filtrată - 900 ml;
• ulei vegetal;
• mărar uscat și condimente după gust.

Trecem la pregătirea orzului cu carne de porc:

1. Turnați cerealele de 0,5 litri de apă rece și înmuiați în timpul nopții. A doua zi dimineață, clătiți bine orzul umflat sub apă curentă.
2. Curățați și tocați fin ceapa, tocați morcovii cuburilor cu dimensiuni medii. Curățați ardeiul gras de semințe și tăiați în benzi subțiri.
3. Tăiați carnea de porc cu bucăți de porțiune medie.
4. Puneți o mașină multicier în modul „prăjiți” și turnați ulei acolo. Este necesar să -l încălziți aproape până când apare ceata, apoi să coborâți carnea acolo. Având bucăți de carne de porc și piper, prăjiți -le cel puțin 3 minute.
5. Acum turnați ceapă tocată și morcovi în carne.
6. După 3 min. Adăugați benzi de ardei gras în carne și legume, amestecați produsele și lăsați în modul „prăjire” încă 2 minute.
7. După câteva minute, turnați butoiul de perle în aragazul lent și turnați apa decojită după, amestecați din nou produsele și închideți capacul strâns. După ce a înlocuit modul „prăjire” „Porridge” sau „pilaf”, pregătiți un orz cu carne într -un aragaz lent timp de 1 oră.

Palvka cu carne într -un aragaz lent: o rețetă pentru delicioase terci de orz cu carne de vită și ciuperci

Produse necesare:

• bRALELE DE PELER - 400 g;
• pulpa de vită tânără - 0,5 kg;
• ceapă mare - 1 PC.;
• morcovi de dimensiuni medii- 1 buc.;
• condimentele terminate „Hops-Sunels” -¼ linguriță;
• champignons - 300 g;
• ulei vegetal.

Procedura de gătit este următoarea:

1. Clătiți orzul de perle înmuiată seara și puneți -l bine într -un colizor.
2. Tăiați ceapa foarte fin și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. Tăiați campigni cu felii mari.
3. Clătiți carnea, decojiți -o și tăiați -o cu benzi mari.
4. Activați modul „Frying”/ „Intensive Frying”. Turnați 2 lingurițe în bol. l. Uleiuri, încălziți -l bine și puneți bucățile de vită. Amestecând periodic, prăjiți carnea timp de 15 minute.
5. Turnați legume tocate în aragazul lent și prăjiți produsele încă 10 minute, amestecând din când în când.
6. Acum adăugați campigni tocați la mâncărurile prăjite și gătiți până la sucul care va fi permis ciupercile (aceasta este de aproximativ 10 minute).
7. Puneți orzul pe carne și legume și închideți aragazul lent. În loc să „prăjești”, porniți modul „stingerea” și programați timpul de pregătire timp de 1 oră.
8. Când vasul este gata, nu o răspândiți imediat. Pentru ca orzul de perle din aragazul lent să devină mai tandru și mai parfumat, porniți funcția de „încălzire” timp de 30 de minute. După ora specificată, vasul poate fi servit la masă.

Palvka cu carne într -un aragaz lent: terci de orz simplu cu tocan

Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de următorul set de produse:

• stew de vită - 1 bancă;
• palovka - aproximativ 350 g;
• ceapă mică - 1 buc;
• morcovi medii - 1 PC;
• usturoi - 5 dinți;
• mărar sau pătrunjel cret - 1 pachet.

Pregătiți un fel de mâncare delicios simplu și rapid:

1. Tăiați dinții de usturoi cu felii subțiri, tocați fin ceapa și grătați morcovii pe o răzătoare grosieră.
2. Puneți o mașină multicier pe modul „coacere” și turnați legume tocate în bol.
3. Adăugați la ceapă, morcovi și grăsime de usturoi din tocană. Adăugați o bucată de unt sau ulei ușor vegetal, dacă doriți.
4. Amestecați amestecul de legume până devine moale. Asigurați -vă că piesele nu se prăjesc.
5. Puneți orzul de perle spălat la legumele trecute. Turnați 1 litru de apă purificată, sare și piper după gust și amestecați produsele.
6. Programați modul „pilaf” timp de 1 oră și închideți capacul strâns.
7. Când 60 min. Vor expira, vor adăuga tocană și verdeață fin tocată la terciul de orz perla. Amestecați orzul cu carne într -un aragaz lent și țineți -vă de o „încălzire” pentru un alt sfert de oră.

Palvka cu carne într -un aragaz lent: orz cu carne tocată

Pentru a găti vasul, luați:

• carne densă cu carne tocată la discreția sa - 0,5 kg;
• pearl Orz - 2 Tbsp.;
• morcovi cu dimensiuni medii - 1 buc.;
• ceapă cu dimensiuni medii - 1 buc.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• orice condimente - după voință și gust.

Procesul de a face un fel de mâncare gustos și plin de inimă pas cu pas:

1. Mash carnea tocată cu o furculiță până la obținerea unei mase omogene. Tăiați legumele cât mai fin (ceapă - cuburi, morcovi - benzi).
2. Puneți masa vegetală în plită, adăugați ulei vegetal acolo și porniți modul „coacere”.
3. Când ceapa devine transparentă, iar morcovii sunt moi, puneți carnea tocată în vasul de 2 - 3 linguri. Bine ați venit bine fiecare porție cu o furculiță și amestecați cu legume. Când toată carnea este amestecată uniform cu ceapă și morcovi, prăjiți produsele timp de aproximativ 15 minute.
4. Puneți în bol spălat bine. Sare, piper și condimentează farfuria viitoare.
5. Acum turnați în orzul perle într -un multicooker la 1 litru de apă clocotită și înlocuiți modul „coacere” „stingerea”. Nu uitați să programați cronometrul timp de 2 ore.
6. În 5 min. Până la sfârșitul timpului de gătit, adăugați câteva frunze de dafin la farfurie.

Palvka cu carne într -un aragaz lent: Cum să faci feluri de mâncare cu mai gustoase cu orz de perle

1. Orzul finisat va fi foarte crud, dacă imediat după înmuiere, rotiți cerealele cu apă clocotită.
2. Nu serviți niciodată un orz cu carne gătită într -un aragaz lent, imediat după ce cronometrul vă povestește despre pregătirea farfuriei. Pentru ca gustul general al produselor să devină mai profund, iar mirosul este mai aromat, astfel de feluri de mâncare lenevesc pe funcțiile de „încălzire” timp de cel puțin o jumătate de oră.
3. Dacă circumstanțele te -au împiedicat să înmoaie orzul de perle în apă rece în avans, încearcă să -l furi. Turnați orzul cu apă clocotită și lăsați 1,5 ore sub un capac dens. Apoi clătiți cerealele cu apă rece, scârțâie și transferați la plită.

Cojirea supă cu carne într -un aragaz lent. Video