Din orez puteți pregăti o masă de mâncăruri delicioase, pline de inimă și sănătoase. În acest articol, am încercat să găzduim maximul celor mai diverse și neobișnuite rețete de la Rice pentru Scarlet multicooker. După ce ați citit acest articol, veți vedea că un produs atât de simplu precum orezul poate fi un punct de plecare pentru crearea de capodopere culinare reale!

Orez într -un stacojiu multicooker cu midii și o linie de mare

O rețetă interesantă pe care iubitorii de bucătărie mediteraneană și fructe de mare o va atrage cu siguranță. O combinație neobișnuită de ingrediente dă naștere unui gust unic și o aromă uimitoare. Dacă doriți să surprindeți oaspeții cu un tratament original, pregătiți -le astfel de orez în stacojie multicooker.

Ingredientele necesare pentru a face orez într -un stacojiu multicooker cu fructe de mare:

• orez lung - 300 g;
• midii - 300 g;
• creveți - 200 g;
• caracteristici la mare (file) - 200 g;
• vin uscat alb - 4 lingurițe. L .;
• ceapă - 0,5 buc;
• lapte - 350 ml;
• făină - 1 lingură. L .;
• unt - 50 g;
• frunza de dafin;
• paste de roșii - 1 lingură. L .;
• ulei de floarea soarelui;
• verdeață - 1 pachet;
• sare, piper - după gust.

Gătitul va dura aproximativ 1,5 ore.

Cum se face orez într -un stacojiu multicooker:

1. Turnați apă în bol, somon și aduceți la fierbere.
2. În acest moment, orez orez bine, iar când apa fierbe, turnați -o în bol.
3. Gătiti în modul „prăjire” timp de 15 minute, până când orezul se înmoaie, apoi aruncă -l pe un colizor și clătiți -l cu apă rece. Puneți deoparte orezul în lateral, astfel încât sticla să fie excesivă de umiditate din el.
4. Spălați midii în scoici cu un burete rigid, puneți pe fundul bolului, turnați vin, adăugați frunza de dafin, coborâți capacul și gătiți timp de 10 minute în modul „stingere”. Toate midii ar trebui să se deschidă, iar cele care nu au fost deschise mai bine pentru a arunca. Scoateți scoicile din bol, scoateți carnea din scoici și puneți -o într -o farfurie separată. Fluidul în care midii au fost pregătiți, se strecoară și se toarnă într -o cană.
5. Curățați creveții, capul și scoicile nu aruncă afară. Puneți carnea într -o farfurie și turnați capetele cu scoicile în vasul multicooker, turnați apă, astfel încât să le acopere complet, să se îmbine și să se fierbe. După apariția primelor bule, reduceți temperatura și leneți timp de 10 minute, astfel încât apa să devină parfumată. Strângeți -l într -o ceașcă în care midii sunt deja localizate.
6. Acum trebuie să faci un sos Behamel. Pentru a face acest lucru, topiți în bol jumătate din cantitatea de ulei, adăugați ceapă tocată fin și prăjiți -l până la moale. Apoi căutați câteva linguri de făină și prăjiți ușor amestecul în modul „coacere”. După câteva minute, turnați laptele cu un flux subțire și amestecați bine, rupând bulgări. Continuați să amestecați încă 5 minute și turnați bulionul de sub midii și creveți. Dosolizează sosul, se adaugă pasta de roșii și se lenevează, amestecând 5 minute. Rezultatul ar trebui să fie un sos destul de gros. Dacă este necesar, adăugați o lingură de făină.
7. Tăiați linia marină cu bucăți mici și trimiteți în bol împreună cu midii și creveți. Gătiti în modul „Încălzire” timp de 10 minute.
8. Pe aragaz într -o cratiță mică, topiți untul rămas, amestecați -l cu orez și puneți -l cu o diapozitivă pe un vas mare. În centru, faceți o adâncime și turnați sos în el cu fructe de mare. Presărați orezul în stacojie multicooker cu ierburi proaspete și serviți.

Orez cu ton într -un stacojiu multicooker

O altă rețetă de orez într -un multicooker de un stacojiu cu fructe de mare, dar în acest caz există și o slănină aromată. Combinația de felii crocante și file delicate de pește completează perfect orezul plin de viață și util.

Ingredientele necesare pentru prepararea orezului în stacojie multicooker:

• orez lung - 350 g;
• ton (conserve) - 1 bancă;
• bacon - 8 PC -uri;
• mazăre verde (înghețată) - 200 g;
• sos de soia - 3 lingurițe. L .;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. l.

Metoda de pregătire a orezului cu ton într -un stacojiu multicooker:

1. Se fierbe orezul până se gătește în apă ușor sărată în modul „orez”, aruncă -l pe un colizor și clătiți în apă rece.
2. Tăiați slănina în bucăți mici și prăjiți în ulei de floarea soarelui în programul „carne” sau „coacere” până la crusta apetisantă. Scoateți din bol cu \u200b\u200bo lingură pliată pe o farfurie separată.
3. Adăugați o lingură de ulei în bol și prăjiți orezul timp de câteva minute.
4. Adăugați mazăre dezghețată, file de ton, dezasamblat în bucăți mici și continuați să prăjiți, amestecând, încă 2-3 minute.
5. Turnați sosul de soia, turnați slănina, amestecați și pregătiți orez în stacojie multicooker pentru încă 2 minute.

Serviți fierbinte, stropind cu ierburi proaspete. Orezul cu ton într -un stacojiu multicooker este gătit destul de repede, astfel încât un astfel de fel de mâncare poate fi numit în siguranță un prânz în grabă.

Fizol cu \u200b\u200borez într -un stacojiu multicooker mexican

Bucătăria mexicană este renumită pentru mâncărurile sale simple, ieftine și foarte gustoase din produsele naturale. Aici nu veți întâlni ingrediente sintetice, sosuri complicate și alte trucuri gastronomice - totul este simplu, satisfăcător și apetisant. Vă oferim astăzi să aranjați o seară de bucătărie mexicană și să pregătiți orez în stacojie multicooker, conform acestei rețete.

Ingredientele care vor fi necesare pentru farfurie:

• orez lung - 450 g;
• ceapă - 1 PC;
• usturoi - 5 dinți;
• fasole roșie (conserve) - 0,5 conserve;
• bulion de pui - 300 ml;
• ardei de chili roșii (sol) - 1 linguriță. L .;
• sarat la gust;
• ulei de masline.

Dacă doriți, pregătiți orez vegetarian într -un multicooker al unui stacojiu, înlocuiți bulionul de pui cu apă filtrată obișnuită.

Cum să gătiți fasolea cu orez într -un stacojiu multicooker:

1. Tăiați fin ceapa.
2. Treceți usturoiul prin presă.
3. În vasul multicookerului, încălziți puțin ulei de măsline în modul „produse de patiserie”, adăugați ceapă, usturoi și ardei roșu. Amestecați și prăjiți aproximativ 7 minute până la transparentul cepei.
4. Adăugați orez, amestecați și prăjiți câteva minute.
5. Turnați bulionul sau apa și aduceți -l la fierbere.
6. Schimbați programul pentru „orez” și gătiți timp de 15 minute pentru a absorbi aproape tot bulionul.
7. Opriți aragazul lent, coborâți capacul și lăsați să deseneze 5-7 minute.
8. Puneți orezul într -un bol adânc, adăugați fasolea și lăsați 15 minute, amestecând periodic.
9. La sfârșit, condimentați cu sare și piper după gust.

Un astfel de orez într -un stacojiu multicooker poate merge ca un fel de mâncare independent sau poate servi ca un fel de mâncare parfumat pentru carne sau păsări de curte.

Orez într -un stacojiu multicooker în Hawaiian

Un fel de mâncare ușor și colorat care poate fi gătit cu ușurință în orice moment al anului. În timpul iernii, vă va aminti de vânzări calde de vară, iar vara se va hrăni rapid, fără a crea un sentiment de greutate. Orezul cu legume într -un stacojiu multicooker este mai ușor de făcut, iar un astfel de prânz este potrivit atât pentru vegetarieni, cât și pentru carne -eters!

Ingredientele care vor fi necesare pentru a face orez în stacojie multicooker:

• orez lung - 1 cană;
• porumb de porumb congelat - 100 g;
• mazăre de înghețată verde - 100 g;
• morcovi - 1 PC;
• unt - 1 lingură. L .;
• ulei de floarea soarelui;
• sare, piper - după gust.

Dacă doriți, puteți adăuga sparanghel, broccoli sau fasole de plasture în farfurie. Pregătirea unei astfel de cină va dura doar 30 de minute.

Cum să gătești orez într -un stacojiu multicooker:

1. Clătiți orezul pentru a curăța apa, fierbeți pe programul „Orez” până la gătit.
2. În acest moment, turnați mazăre congelată și porumb cu apă rece și așteptați decongelarea.
3. Cojiți morcovii și tăiați în cuburi mici.
4. Bogății înapoi pe un colizor și clătiți cu apă rece.
5. Instalați programul „coacere”, turnați un pic de ulei de floarea soarelui în bol și prăjiți morcovul până la moale.
6. Adăugați porumb și mazăre, amestecați și fierbeți timp de câteva minute.
7. Adăugați orez, unt, sare și piper, amestecați și opriți programul. Lăsați orezul în stacojie multicooker timp de 5 minute sub capacul coborât.

Orez de sushi într -un stacojiu multicooker

Mai recent, am putea observa moda rampantă pentru terenuri, rulouri, miso-sups și alte delicii de bucătărie chineză. Și în timp ce majoritatea oamenilor mergeau la restaurante pentru a se bucura de delicatesele orientale, unele gospodine au învățat să le facă singure. Pregătirea corectă a orezului pentru sushi are un succes de 70%. Gustul și consistența sa afectează percepția restul ingredientelor de rulare. Pentru a face un astfel de orez într -un stacojiu multicooker nu va fi dificil, mai ales că am pregătit o instrucțiune detaliată a pasului.

În primul rând, vom face față ingredientelor:

• orezul este rotund - 1 cană;
• apă - 1,5 căni;
• oțet de orez sau de mere - 2 lingurițe. L .;
• zahăr - 2 lingurițe;
• sare - 2 linguriță.

Gătitul va dura 40 de minute.

Cum se face orez delicios pentru sushi într -un stacojiu multicooker:

1. Rick Rice foarte bine în apa curentă.
2. Turnați orez în stacojie multicooker, turnați cantitatea necesară de apă și aduceți la fierbere. De îndată ce apar primele bule, reduceți temperatura la minimum (treceți la „terci de lapte”) și gătiți timp de 10 minute, astfel încât toată apa să dispară.
3. Deconectați aragazul lent, coborâți capacul și lăsați orezul timp de 10 minute.
4. În acest moment, amestecați oțet, zahăr și sare într -o cratiță mică. Încălziți amestecul până când componentele în vrac se dizolvă, dar nu aduceți la fierbere.
5. Transferați orezul într -un vas mare superficial, turnați un amestec de oțet și rapid, dar se amestecă ușor casual cu o spatulă de lemn. Nu încercați să amestecați complet orezul și să distribuiți uniform oțetul. Doar câteva mișcări cu o spatulă sunt suficiente, apoi lăsați orezul să se răcească la o temperatură acceptabilă, amestecați -l cu mâinile și treceți la rulourile de gătit.