Când vine vorba de nutriția dietetică, mâncărurile de pui sunt primele care mi -au venit în minte. Carnea albă de pui, și anume sânul, este unul dintre cele mai populare produse din meniul dietetic. Combinând acest ingredient delicios și sănătos cu legume, fructe și alte componente, puteți crea lucrări culinare reale. Pentru cei care preferă să -și monitorizeze figura sau doresc să ajusteze greutatea, dar nu doresc să se refuze singuri delicioase, am selectat rețete interesante și neobișnuite pentru a face pui de dietă într -un aragaz lent.

Pui dietetic cu ciuperci și brânză de căsuță într -un aragaz lent

Pentru a face un pui de dietă gustos, delicat și suculent într -un aragaz lent, ai nevoie de foarte puțin. Dintr -un set modest de produse în doar 40 de minute, puteți găti rulouri minunate, apoi să le mâncați la micul dejun sau la prânz cu pofta de mâncare. Ceea ce rămâne poate fi păstrat în siguranță la frigider și nici măcar nu se încălzește înainte de următoarea prezentare. Lista ingredientelor necesare este înaintea voastră:

• piept de pui - 1 PC.;
• champignons - 50 g;
• brânză de căsuță grasă scăzută - 2 lingurițe;
• ceapă - 1 PC.;
• ulei de măsline sau floarea soarelui - 1 linguriță;
• sare, piper negru.

Pregătirea pe etape a puiului dietetic în aragazul lent este descris mai jos:

1. Turnați într -un aragaz lent 1 lingură. Ulei vegetale și selectați modul „prăjire” printre programe. În acest moment, curățăm și zdrobim fin becul. Turnați cuburile în bol și lăsați să se prăjească.
2. Între timp, spălați campignii și macinați -le cu aproximativ aceleași cuburi ca arcul. Îl transferăm în formă și prăjim cu ceapa timp de 5 minute.
3. Acum adăugați brânză de căsuță în farfurie, puțină sare și piper, închideți capacul și fierbeți totul pentru aproximativ 10 minute.
4. Am pus completarea finisată într -un bol și ne răcori. Îndepărtați pielea cu pieptul de pui, separați cu atenție osul. Drept urmare, obținem două bucăți de file de pui, fiecare dintre ele tăiată în două straturi și batem cu un ciocan.
5. Adăugăm carnea și presăram cu piper. Distribuim umplutura pe carne și întoarcem rulourile din ea. Le fixăm cu scobitori sau fire de bumbac alb.
6. Coborâm rulourile în vasul dispozitivului, selectăm programul „coacere” și pregătim un pui de dietă cu ciuperci și brânză de căsuță într -un aragaz lent timp de 30 de minute.

Ruletă de la pui dietetic, legume și ouă într -un aragaz lent

Filet de pui aproape scăzut, dar destul de hrănitor, satisfăcător și sănătos este remarcabil în armonie cu legumele. Un ansamblu similar poate fi găsit în multe feluri de mâncare, iar rețeta noastră de pește de pui nu a făcut excepție. Gustul cărnii și legumele suculente aici este completat de un ingredient nu mai puțin util - ouă de prepeliță. Cu o listă de produse pentru prepararea unui astfel de pui dietetic într -un aragaz lent, puteți găsi mai detaliat:

• filet de pui - 2 buc.;
• morcovi - 100 g;
• țelină - 100 g;
• ceapă - 2 buc.;
• tOF - 50 g;
• ouă de prepeliță - 12 buc.;
• ulei vegetal - 1 linguriță;
• usturoi - 4 cuișoare;
• pătrunjel;
• sare, mirodenii.

În felul următor este preparat un sul de pui cu legume într -un aragaz lent:

1. Este mai bine să faceți carne în avans, deoarece fileul căptușit în condimente ar trebui să fie infuzat timp de câteva ore. Pentru a pregăti un astfel de amestec de condimente, conectați următoarele produse: cuișoarele de usturoi au trecut prin presă, ardei roșu acut, piper negru, sare, un bec tocsat într -un blender. Inhibă carnea primită de compoziția rezultată și introdusă la frigider. Este mai bine să murați fileuri seara, dar puteți face acest lucru cu 1-2 ore înainte de a găti vasul.
2. Răspândim un film alimentar pe masă. Am tăiat puiul preparat cu farfurii subțiri și le -am așezat pe un film cu o mică suprapunere. Acoperim carnea cu un al doilea strat de film deasupra și ne -am bătut cu o stâncă din lemn.
3. Curățăm a doua ceapă și morcovi. Le tăiem cât mai mic, facem la fel cu țelina. Turnați 1 lingură în vasul multicooker. Ulei vegetale și turnați legume în el. În modul „Frying”, gătim produse timp de 10 minute, amestecând. Sugem masa, adăugăm ardei roșu și negru, turnăm 1-2 linguriță. Apa, închide capacul și se fierbe umplutura până la moale.
4. Schimbăm legumele într -un blender și le transformăm în piure groase. Gătiti ouăle de prepeliță înșurubate și curățați de coajă. Pietretul meu și fin se prăbușesc.
5. Ungem fileul de pui cu masa vegetală rezultată, apoi facem un strat de tofu, presărăm toate acestea cu pătrunjel și răspândim cu atenție ouăle de prepeliță pe marginea ruloului viitor.
6. Întoarcem fileul cu o sul, pornind de la marginea unde sunt depuse ouăle. Înfășurăm farfuria cu film de agățat de mai multe ori, fixăm bine capetele.
7. Turnați apă curată în aragazul lent, instalați un recipient aburit deasupra. Punem rolul în el, activăm programul „aburi” și pregătim un pui dietetic într -un aragaz lent timp de 50 de minute.

Când ruloul se răcește, îl eliberăm de film, îl tăiem cu felii îngrijite chiar, le punem pe o farfurie și servim.

Diete dietetice cu varză cu pui într -un aragaz lent

Puțini oameni care respectă o dietă scăzută -calorii riscă să gătească rulouri de varză. Între timp, acest fel de mâncare delicios poate fi făcut destul de dietetic dacă utilizați un minim de ulei și grăsime în rețetă și, în loc de alte tipuri de carne, puneți file de pui în umplutură. Avantajul incontestabil al porumbeilor este că au nevoie de cele mai simple, ieftine și accesibile produse pentru a le pregăti:

• varza albă - 1 cap;
• filet de pui - 300 g;
• ceapă - 3 buc.;
• orez - 100 g;
• ardei dulce - 2 buc.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• mărar - 1 pachet;
• sare, zahăr, condimente.

Tehnologia pentru gătit rulouri cu varză cu un pui dietetic într -un aragaz lent este destul de simplă și constă în astfel de acțiuni:

1. Punem un vas mare de apă pe aragaz și o aducem la fierbere. Am tăiat piciorul din capul de varză și am pus capul capului în apă sărată clocotită. Ne sudăm la moale, apoi separăm frunzele și tăiem vene groase de ele.
2. Într -o altă tigaie, fierbeți orezul, după ce l -a spălat în mai multe ape. Aruncăm cerealele pe un colizor, răcoros.
3. Turnați ulei vegetal în aragazul lent. Curățăm ceapa, o sfâșie bine, o turnăm în ulei. Cojiți ardeiul din nuclee, tăiați în benzi, adăugați la ceapă. Prăjiți timp de 10 minute în modul „Frying”. La sfârșit, adăugați usturoiul tocat, amestecați legumele și transferați pe un alt vas.
4. Răsucim fileul de pui într -o râșniță de carne, sare, combinăm cu orez, adăugăm piper sau alte condimente după gust.
5. Ne așezăm umplutura pe frunzele de varză și le întoarcem rulourile de varză. Puneți rulourile de varză în aragazul lent și prăjiți -le din toate părțile.
6. Diluează pasta de roșii cu apă fiartă fierbinte sau decoct în care a fost preparată varza. Sare după gust, adăugați puțin zahăr, precum și condimente.
7. Pover -urile într -un aragaz lent cu un strat de legume prăjite, se umplu cu sos de roșii, se presară cu ierburi de mărar tocate deasupra. Punem modul „Stew” pe panou și gătim rulouri de varză cu un pui de dietă într -un aragaz lent timp de 40 de minute.

Pui dietetic cu ceapă într -un aragaz lent

Această rețetă pentru pui dietetic în aragazul lent poate fi atribuită categoriei de „feluri de mâncare rapide”, deoarece este nevoie de câteva minute pentru a o găti. Nu ai timp să gătești micul dejun pentru tine, te grăbești să lucrezi, trebuie să refaceți o mulțime de lucruri de reface? Puteți avea timp să faceți totul la timp și, în același timp, să nu vă stricați sănătatea cu gustări rapide dacă utilizați rețeta noastră pentru pui dietetic într -un aragaz lent. Pentru felul de mâncare de care veți avea nevoie:

• filet de pui - 300 g;
• ceapa - 1 tulpină;
• morcovi - 1 PC.;
• ulei vegetal-1-2 linguriță;
• ierburi provensale - 1 linguriță.;
• sare, piper negru.

Procesul de a face un pui dietetic într -un aragaz lent constă din mai multe acțiuni simple:

1. Turnați într-un aragaz lent 1-2 linguriță. Ulei vegetale, încălziți -l în programul „prăjirea”.
2. Între timp, spălați puiul sub robinet, tăiați în bucăți, dar nu foarte mici, astfel încât carnea să păstreze suculență.
3. Spălați ceapa decojită a lacrimilor, precum și morcovii.
4. Întindem puiul în bol și îl prăjim până când crusta aurii pe toate părțile. Apoi adăugăm morcovul, interfera, închidem capacul și fierbeți farfuria timp de aproximativ 5 minute. Pentru a face acest lucru, puteți converti dispozitivul în programul „stingerea”.
5. Acum turnăm ceapa în recipient, adăugăm ierburi probabile și sare, precum și puțin piper negru. În același mod, continuăm să pregătim un pui de dietă într -un aragaz lent încă 10 minute.

Pentru a îndepărta excesul de grăsime, puteți obține carnea cu șervețele uscate sau cu un prosop de hârtie.

Pui dietetic cu fistic și sparanghel într -un aragaz lent

Dacă doriți ceva util și neobișnuit în același timp, pregătiți un pui dietetic cu sparanghel și fistachi într -un aragaz lent. Acest fel de mâncare interesant poate fi împărțit cu o persoană iubită, plăcut pentru el cu o cină romantică sau puteți pregăti un pui pentru gospodăria dvs., surprinzându -i cu un nou gust original. Pentru puiul dietetic cu sparanghel și fistic într -un aragaz lent, veți avea nevoie:

• filet de pui - 0,5 kg;
• sparanghel - 0,7 kg;
• ceapa verde - mai multe tulpini;
• fistic sărat - ¼ cană;
• ulei de susan - 1 lingură.;
• sos de stridii - 1 lingură.;
• ghimbir ras - 2 lingurițe;
• sos chile - 1 lingură

Iată etapele tehnologiei pentru fabricarea puiului de dietă într -un aragaz lent:

1. Tăiați sparanghelul în bucăți mici. În aragazul lent, încălziți uleiul de susan și prăjiți sparanghelul de pe el, activând programul „prăjire”.
2. Tăiați puiul în bucăți și puneți -l în bol. Ne pregătim cu sparanghel timp de aproximativ 5 minute. În acest moment, frecăm o rădăcină fină o rădăcină de ghimbir purificată, ceapă verde sfărâmată. Turnați ingredientele în aragazul lent, adăugați sosul de stridii și sosul de chili acolo. Pregătim un pui de dietă într -un aragaz lent timp de 3 minute, dacă este necesar, un pic suge un fel de mâncare.
3. La capătul gătitului, adăugați fistic decojit, amestecați ingredientele și opriți aragazul lent.

Pui dietetic cu miere și ceapă într -un aragaz lent

Pentru această rețetă, fileul de pui este pre -transmis într -un sos special. Acest sos este cel care este punctul culminant al farfuriei, saturați carnea cu aromă, îi conferă un gust unic. Vom lua în considerare etapele pregătirii puiului de dietă într -un aragaz lent mai detaliat, dar mai întâi trebuie să pregătiți astfel de ingrediente:

• filet de pui - 0,5 kg;
• ceapă - 2 buc.;
• miere - 1,5 linguriță;
• usturoi - 3 dinți;
• sare - 0,5 linguriță;
• piper negru;
• ulei vegetale-2-3 Tbsp.;
• lămâie - 0,5 buc.

Puiul dietetic este preparat în aragazul lent după cum urmează:

1. Curățăm becurile de coajă, tăiem un cap cu inele subțiri, tocăm al doilea într -un blender sau derulăm într -o râșniță de carne.
2. Schimbăm piureul de ceapă într -un mic bol de ceramică sau de sticlă, adăugăm miere, ardei negru măcinat. Punem recipientul în cuptorul cu microunde și gătim la putere medie nu mai mult de 3 minute.
3. În acest moment, curățăm usturoiul și o lăsăm prin presă. Scoatem o marinată caldă de la cuptorul cu microunde și adăugăm usturoi și puțină sare după gust.
4. Tăiem fileul în felii și ne amestecăm cu sosul rezultat. Plecăm să marinăm cel puțin 2 ore.
5. Ungeți vasul multicooker cu o cantitate mică de ulei vegetal. Așezați carnea pregătită cu un strat uniform și acoperim inelele de ceapă deasupra. Închideți capacul, porniți programul „coacere” și pregătiți un pui de dietă într-un aragaz lent timp de 25-30 de minute.
6. La sfârșitul gătitului, pulverizați carnea cu suc de lămâie. După aceea, opriți aragazul lent și serviți vasul de pe masă.

Pui dietetic cu fructe uscate într -un aragaz lent

Cel mai obișnuit piept de pui poate fi folosit într -un fel de mâncare interesant și original, unde va fi combinat cu ingrediente, cum ar fi caise uscate și prune. O piquancy și o aromă specială a acestei creații culinare vor oferi un set de condimente, inclusiv scorțișoară, nucșoară, citrice, precum și piper și rozmarin. Lista produselor pentru acest pui de dietă neobișnuit, gustos și aromat în multicooker este descrisă mai jos:

• filet de pui - 0,5 kg;
• kuraga - 50 g;
• prune - 50 g;
• lămâie - 0,5 buc.;
• zest portocaliu - 1 linguriță;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• muștar - 1 linguriță;
• nucșoară - ½ lingură;
• scorțișoară - ½ lingură;
• miere - 1 lingură.;
• ardei parfumat - un vârf;
• sare;
• rosemary - 1 crenguță.

Rețeta pentru a face un pui de dietă cu fructe uscate într -un aragaz lent, vom analiza pas cu pas:

1. Pe o răzătoare fină, frecați coada de portocală și lămâie. Din jumătatea lămâiei, strângeți sucul, amestecați cu coaja într -un vas adânc. Adăugați ulei de măsline, miere, muștar, nucșoară, scorțișoară, ardei aromat în marinadă. Sare marinata nu merită, altfel carnea se va dovedi atât de suculentă. Este mai bine să adăugați sare deja în procesul de tocanare a puiului.
2. Am tăiat carnea în bucăți medii și am pus în marinadă. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se pune la rece timp de câteva ore.
3. Spălăm prunele și caisele uscate, le turnăm cu apă rece timp de 20 de minute.
4. Turnați 1 lingură în aragazul lent. Ulei de măsline, porniți modul „prăjiți”, puneți fileul de pui în ulei, turnați marinada și prăjiți totul timp de 10 minute.
5. Adăugați câteva linguri de apă, sărutați vasul după gust, transferați multicookerul în programul „stingere”, închideți capacul. Pregătim un pui de dietă într -un aragaz lent încă 10 minute.
6. Am tăiat în jumătate sau sferturi de caise uscate și prune. Adăugați fructe uscate în farfurie. La sfârșitul gătitului, punem rozmarin în carne, stingem aragazul lent și servim puiul la masă.

Pui dietetic într -un aragaz lent. Video