Există un număr imens de rețete și modalități de a face pui într -un aragaz lent. Puiul fiert, prăjit și abur este pur și simplu imposibil de stricat dacă îl gătiți în multicooker Philips.

Aripi de pui într -un Philips multicooker

O caracteristică a acestei rețete este un sos neobișnuit care va fi condimentat cu aripi de pui. Umplerea acută cu un gust de ciocolată le va plăcea toți iubitorii de un gust picant și neobișnuit.

Ingrediente:

• aripi de pui - 1 kg;
• ciocolată Gorky - 60 g;
• roșiile - 2 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• usturoi - 1 cuișor;
• sos ascuțit de ardei iute - 0,5 linguriță;
• ardei aromat cu mazăre - după gust;
• pudră de scorțișoară, coriandru - 0,5 linguriță;
• sarea este după gust.

Pregătirea aripilor de pui într -un multicooker Philips:

1. Turnați ulei vegetal în bolul multicooker și prăjiți ceapa tocată și usturoiul pe el până când legumele devin moi.
2. Tăiați roșiile și trimiteți, de asemenea, la aragazul lent, adăugând coriandru la legume, 2 mazăre parfumate, sare, coriandru. Se toboară legume în modul „stingerea” timp de 5-7 minute.
3. Apoi puneți conținutul bolului într -un blender și tocați sosul viitor aripi.
4. Adăugați acolo sos de ardei iute cu ardei iute și ciocolată topită. Frământați totul până la neted.
5. Acum prăjiți aripile în aragazul lent până la crusta roz, în modul „coacere” timp de aproximativ 20 de minute. Nu uitați de sare. Prăjiți -le până la plin.

Turnați puiul într -un multicooker Philips cu sos de ciocolată și serviți vasul fierbinte, decorat cu ierburi.

Pui cu smântână într -un Philips multicooker

Aceasta este cea mai simplă și tradițională, dar foarte gustoasă rețetă pentru pui într -un aragaz lent. Crema acră în acest fel de mâncare îi va oferi un gust delicat cremos. Dar este important să nu exagerați cu smântână, pentru a nu umbri gustul puiului.

Ingrediente:

• șolduri sau picioare de pui - 0,5 kg;
• smântână - 2 lingurițe. L .;
• unt - 25 g;
• curcumă;
• piper negru, sare - după gust.

Pregătirea puiului cu smântână în multicooker Philips:

1. Îndepărtați pielea, excesul de grăsime din șuncă de pui și clătiți -le.
2. Amestecați smântâna cu sare, turmeric și piper. Adăugați după gust în total. Grătați sosul de pui.
3. În multicooker, Philips a stabilit modul „coacere” și topește grăsimea de pui și puțin ulei. Când uleiul este fierbinte, trimiteți pui în el.
4. Prăjiți carnea pe ambele părți de 15 minute sub un capac închis până când este gata.

Serviți șunca de pui finalizată cu legume și sosuri ascuțite.

Nuggets într -un multicooker Philips

Puiul din multicooker Philips sub formă de Nuggets este o bucată de panică de file, prăjită în ulei până la un crocant. Un fel de mâncare simplu poate fi gătit cu ușurință acasă și foarte repede, folosind un Philips multicooker.

Ingrediente:

• filet de pui - 1 kg;
• ouă - 3 buc.;
• cremă - 60 ml.;
• făină - 200 g;
• ardei măcinat negru - după gust.

Pregătirea nuggeturilor de pui într -un multicooker Philips:

1. Clătiți fileul și tăiați -l în bucăți mari.
2. Bateți ouăle și adăugați cremă la ele, sare după gust și piper.
3. În modul „prăjire” sau „coacere”, încălziți uleiul vegetal.
4. Mai întâi purtați fileul tocat la făină, apoi în ouă și în amestecul de panică.
5. Prăjiți carnea în ulei fierbinte până când apare crusta aurii.

Se servește bastoane de pui în panoramare cu cremă, smântână sau legume.

Pui cu gutui într -un Philips multicooker

Ideea de a adăuga mere sau gutui a venit la noi din Franța, apoi bucătarii europeni bogați în ficțiune au decis să condimenteze puiul cu Apple Sidrom. Experimentul a fost un succes și s -a dovedit un fel de mâncare destul de tolerabil. Pregătiți puiul în multicookerul Philips și veți fi plăcut surprins de aroma minunată a farfuriei și de un gust acru mai puțin încântător al celei mai delicate carne.

Ingrediente:

• pui - 1 kg;
• shalot de ceapă - după gust;
• suc de mere - 300 g;
• aiva - 3 PC.;
• miere - 20 g;
• măslin și unt - 25 g fiecare;
• ardei negru și sare - după gust;
• condimente - după gust.

Pregătirea puiului cu gutui într -un multicooker Philips:

1. Turnați ulei de măsline în recipientul multicooker, apoi adăugați imediat cremos la el. Dulce în modul „prăjire” sau „coacere”.
2. Curățați și tăiați gutui cu felii, apoi prăjiți la statul de jumătate -coin. Puneți deoparte gutuiul pregătit în lateral.
3. Grizați o grămadă de ceapă și prăjiți într -un aragaz lent pe grăsime de pui de brânză, care este anterior separată de pui.
4. Apăsați puiul în bucăți și trimiteți la arc, fără a uita să -l condimentați cu sare și piper. 10 minute este suficient pentru ca carnea să fie rumenită.
5. Pregătiți o alimentare. Pentru a face acest lucru, amestecați mierea în suc de mere și turnați pui cu acest pansament. Adăugați condimente parfumate și în modul „stingere” pregătiți puiul timp de 50 de minute.
6. Când trece timpul dat, încercați să scoateți toate condimentele de la multicooker și lăsați vasul încă 10 minute.

O tocană parfumată într -un multicooker Philips este gata. Serviți un fel de mâncare cu orez sau legume.

Satsivi într -un multicooker Philips

Pregătiți puiul conform rețetei autentice din Georgia, care a fost concepută special pentru multicooker. Gătitul va dura mult timp, dar rezultatul muncii dureroase, adică gustul farfuriei, vă va surprinde plăcut.

Ingrediente:

• pui - 2 kg;
• ceapă - 2 buc.;
• sare;
• piper negru;
• cimbru uscat, estraon după gust.

Pentru sos:

• ceapă - 6 buc.;
• făină de porumb - 3 lingurițe. L .;
• usturoi - 6 cuișoare;
• nuc - 3,5 lingurițe;
• bulion de pui - 0,5 L .;
• suc de rodie - 40 ml.;
• sare;
• piper negru;
• coriandru, șofran, cuișoare, hops-sunels, scorțișoară.

Pregătirea de pui Satsivi într -un multicooker Philips:

1. Pentru a începe, aveți grijă de pui. Tăiați grăsimea din ea, dar nu o aruncați. Îndreptați puiul în aragazul lent cu o ceapă întreagă decojită. Adăugați sare și condimente. Turnați totul cu apă clocotită. În modul „stingere”, lăsați conținutul aragazului lent timp de 60 de minute.
2. După o oră, îndepărtați puiul și tăiați în mai multe părți. Se strecoară bulionul rezultat și pune grăsimea care rămâne după încordare.
3. Trimiteți din nou puiul la aragazul lent și setați modul „coacere”. Întoarceți puiul, acoperind din toate părțile cu grăsime disponibilă după bulion. Gătiti până se rumenesc carnea. Puneți puiul finit într -un vas separat cu un capac. Nu turnați grăsimea din aragazul lent.
4. Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, tocați nucile decojite într -un blender. Adăugați usturoiul, sarea și toate condimentele la ele.
5. În sucul rămas după pui într -un aragaz lent, adăugați grăsime brută tuns la tăierea puiului. Setați modul „prăjire” și așteptați până când grăsimea este călcată.
6. Adăugați ceapă tocată la aragazul lent și asigurați -vă că nu ardeți.
7. Turnați făina de porumb acolo. Amestecați tot conținutul continuu.
8. După un minut, adăugați un amestec de nuci cu bulion de pui de usturoi. Amestecați totul.
9. Consistența ar trebui să fie similară cu smântâna.
10. Apoi turnați sucul de rodie și fierbeți sosul sub un capac închis timp de 15 minute.
11. Când toate ingredientele sunt gata, puneți puiul prăjit în bucăți și turnați cu sos de nuci.
12. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați să se infuzeze timp de 2-3 ore.

Când Satsivi s -a răcit complet, serviți -l cu orice fel de mâncare, legume sau doar cu pâine.

Varsă cu varză cu pui într -un multicooker Philips

Diferența dintre această rețetă este o umplutură neobișnuită a rulourilor tradiționale de varză. Vă sugerăm să gătiți un fel de mâncare cu terci de hrișcă și ficat de pui. În combinație cu varza, ficatul preparat într -un aragaz lent va avea un gust tandru în gură.

Ingrediente:

• ficat de pui - 0,5 kg;
• terci de hrișcă - 250 g;
• ceapă - 1 PC.;
• unt - 50 g;
• varză - 1 PC.;
• ou - 1 PC.;
• smântână - 160 g;
• pastă de roșii - 60 g;
• condimente - după gust.

Pregătirea rulourilor de varză într -un multicooker Philips:

1. Împărțiți varza în frunze separate și fierbeți -le în apă sărată până la jumătate.
2. În ceașca multicookerului, Philips topează uleiul și prăjește ceapa, care este în prealabil cu un cuțit.
3. Clătiți ficatul de pui și trimiteți -l la aragazul lent la ceapă. În modul „coacere”, prăjiți totul până la gătit - aproximativ 15 minute.
4. Tăiați ficatul în bucăți mici și amestecați cu terciul de hrișcă. Adăugați ou, sare și piper la umplutură. Amestecați totul.
5. Pentru fiecare foaie de varză fiartă, distribuiți puțin umplutură și înfășurați -o ușor. Puneți plicurile în aragazul lent.
6. Turnați rulourile de varză cu smântână cu pastă de roșii. Adăugați frunza de dafin și lăsați tocană de vase într -un aragaz lent timp de 30 de minute sub un capac închis.

Serviți rulouri de varză fierbinte preparate cu pui într -un Philips multicooker, combinat cu smântână.

Supa cremă în multicooker Philips

Originar din Franța, ciorba de cremă „a luat rădăcină” în bucătăria noastră. În afară de faptul că puiul din multicooker este pur și simplu magnific.

Ingrediente:

• pui - 1 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• unt - 60 g;
• morcovi - 2 buc.;
• cartofi - 350 g;
• cremă - 150 ml;
• brânză fermecată - 1 PC.;
• verdeață - după gust;
• sare și piper - după gust.

Pregătirea supă de cremă într -un multicooker Philips:

1. În primul rând, pregătiți bulionul. Turnați 2 litri de apă într -un aragaz lent și fierbeți puiul în modul „Supa” timp de aproximativ 60 de minute. Apoi separați carnea de oase și tăiați -o în bucăți.
2. Puneți bulionul într -un vas separat și puneți deoparte.
3. În vasul de aragaz lent, topiți untul și prăjiți carne de pui gătită pe el, aproximativ 10 minute în modul „coacere”.
4. Tăiați cartofii și morcovii. Trimiteți legume la aragazul lent și turnați totul cu bulion. Setați modul „Supa” și gătiți vasul până când cartoful este gata. Condimentează cu sare și piper.
5. După 20 de minute, trimiteți pui, verdeață fin tocată cu smântână și brânză tocată la supă. Amestecați totul până când brânza se dizolvă.
6. Așteptați până când supa fierbe și opriți aragazul lent. Lăsați vasul să se infuzeze timp de 10 minute

Garnisiți supa cremoasă cu pui și serviți la masă.

Supa de pui într -un aragaz lent