Chiskey je nenavadno okusen, lep in najpomembneje - zdrava sladica. In lahko ga skuhate ne samo v pečici, ampak tudi v počasnem štedilniku. Obstaja veliko vrst te sladice, vse je odvisno od domišljije in preferenc okusa kuharja.

Izbira v prid sirarju, pripravljenem v večkookerju Redmondu

Vsako leto vse več hostes pripravlja sira v večkookerskem Redmontu in za to je več razlogov:

• sestavek sira vključuje mehki sir, najpogosteje, da bi rešili gospodinje, se uporablja navaden skutni sir, ki je bogat s kalcijem;
• nizkokalorična vsebnost izdelka - le 321 kcal na 100 gramov sladice je vodilna med njihovimi najljubšimi priboljški za tiste, ki sledijo figuri;
• sladica je tako okusna, da je vprašanje, kako otroka hraniti s skuto sira, izgine sama;
• priprava sira v multicooker Redmondu je nenavadno preprosta. Ne morete skrbeti, da bo gorelo, kot se pogosto zgodi v pečici. Mimogrede, nekatere gospodinje poskušajo kuhati sira tudi v mikrovalovni pečici, vendar so pogosto utrpele fiasko;
• sir v multicooker Redmondu je tako hitro pripravljen, da ga lahko štejemo za "rezervno možnost", če pridejo nepričakovani gostje.

Klasični curd cheesecake v multicooker Redmondu

Klasična skutava sira v multicooker Redmondu je nujno pripravljena ne s skuto, ampak s sirom Philadelphia. Izkazalo se je, da ni zelo sladko, zračno.

Sestavine za 8 obrokov:

• filadelphia sir - 400 g;
• moka - 200 g;
• jajce - 4 računalnike;
• sladkor - 1 skodelica;
• vanilijev sladkor - 10 g;
• maslo - 100 g;
• smetana - 100 g;
• pecilni prašek testa - 5 g;
• žele - 1 paket;
• voda - 1 skodelica.

Ko ste pripravili sestavine, lahko začnete pripravljati sira:

1. Z mešanjem zmešajte sladkor, jajce, maslo in sol. Postopoma dodajte moko s pecilnim prahom mešanici in gnetete testo. Ko postane elastičen in se ne bo držal vaših rok, ga položite v plastično vrečko ali film s hrano in ga 10 minut pošljite v hladilnik.
2. Medtem ko se testo ohladi v hladilniku, lahko naredite smetano. Da bi to naredili, stepejte s sirom Philadelphia s smetano in vanilijevim sladkorjem do homogenega.
3. Odstranite testo iz hladilnika, dajte ga na dno reducmond z večkratnimi posodi, naredite stranice visoke 5 cm.
4. Na testo nežno položite sirovo smetano in 2 uri vklopite počasen štedilnik v načinu "pečenja".
5. Čiško kolač odstranite iz počasnega štedilnika lepo, ker bo sredina nestabilna. Ohladite do sobne temperature, nato pa jo v hladilnik postavite več ur in po možnosti ponoči.
6. Zavremo žele, dobro je, če je svetlobna barva ali brez dodatkov za okus. Cheesecake okrasite z jagodam in sadjem, nalijte kuhani žele. V hladilnik postavite, dokler se popolnoma ne strnite in lahko uživate v izvrstnem okusu sira, pripravljenega v Redmondic Multicooker.

Banana sira v multicooker Redmondu

Majhni otroci obožujejo to sladico zaradi svoje subtilne arome in občutljive strukture, odrasli pa bodo zagotovo všeč.

Sestavine:

• banana - 3 računalniki;
• skuta - 0,5 kg;
• ovseni piškotki - 300 g;
• maslo - 100 g;
• kisla smetana - 1 skodelica;
• sladkor - 1 skodelica;
• jajca - 3 računalniki;
• limonin sok - 2 žlici. l.

Priprava bananin sira:

1. S pomočjo mešalnika, mlinca za meso ali običajnega zibanja sesekljajte piškote, da dobite otroka.
2. V vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici stopite maslo in ga dodajte otroku, dobro zmešajte, da naredite homogeno maso.
3. Multicooker rdeči štedilnik mazite z maslom ali pergamentnim papirjem na dnu.
4. Piškotke dajte v počasen štedilnik, previdno vzemite kozarec in dno, vendar tesno kompaktno maso.
5. Zdaj je prišlo do nadeva: razrežite velike banane in jih sesekljajte v mešalniku, tam nalijte limonin sok.
6. Jajca zmešamo s skuto in kislo smetano, nato dodajte sladkor. Obe masi povežite skupaj.
7. Nadev prenesite na dno piškotkov. Zaprite pokrov multicooker in izberite način "peka". Chiskey v multicooker Redmondu je pripravljen 1 uro 5 minut.
8. Po signalu o koncu zvokov za peko pokrova ni treba odpreti še eno uro, nato pa sladico prenesti na posodo in ga lahko postrežemo na mizo.

Ta sira lahko okrasimo na ta način: narežemo na koščke banane in jih razširite v obliki listov, čokolado lahko stopite in nalijete na vrh. Zanimiv okus bo dala tudi stepena smetana.

Čokoladni sira v multicookerju raidmond

Chezkek je pripravljen drugače, nekaj sira, nekaj skute, toda vse gospodinje se vsekakor strinjajo, da zanimiv okus pridobi to sladico, če ji dodate kakav.

Sestavine:

• piškoti "melonsko mleko" - 300 g;
• maslo - 150 g;
• sir Filadelphia - 0,5 kg;
• kislo smetano - 5 žlic. L.;
• kakav - 5 žlic. L.;
• jajce -5 pc.;
• sladkor - 6 žlic. L.;
• koruzni škrob - 3 žlice. L.;
• vanilla sladkor - 2 paketa.

Priprava čokoladnega sira:

1. S pomočjo mešalnika, zibanja ali rok zdrobite piškote na majhne koščke.
2. Maslo stopite v mikrovalovno pečico ali v vodni kopeli.
3. V jetra dodajte olje in mešajte z mešalnikom, da dobite homogeno maso.
4. Dno multicooker Redmond dajte s papirjem za peko, tako da se stranice dobijo.
5. Maso piškotkov in olja obrnite na papir, ga previdno stisnete z ramenskim rezilom in ga gladko gladimo, tako da se podlago za sira odloči enakomerno.
6. Če želite pripraviti sufle za sira, morate rumenjake ločiti od beljakovin. V rumenjake dodajte Philadelphijo, kislo smetano, sladkor, kakav in z mešalnikom vse temeljito pretepajte. Masa bi morala postati zelo veličastna, skrbno morate dodati vanilijev sladkor in škrob, vse temeljito zmešati.
7. Beljakovine stepejte v ločeni skledi, dokler se ne oblikuje močna pena. Z žlico nežno zmešajte beljakovine in mešanico rumenjakov, na vrhu piškotka premaknite nastalo maso.
8. Zaprite pokrov in čokoladni sira vstavite v Redmond Multicooker za način "peke" 1 uro in 5 minut. Po zvokih signala pustite na načinu vzdrževanja toplote še 10 minut. In po tem izklopite počasen štedilnik, vendar vam ni treba odpreti še eno uro, da se je sira ohladila.
9. Nežno vzemite robove papirja in izvlecite končno čokoladno sira.

Čokoladni sira je videti zelo privlačna, okus je občutljiv, zelo primeren za pitje čaja.

Strawberry Cheesecake v multicooker Redmond

Chizkek v Redmond Multicookerju je zelo priročen za kuhanje. V njem zgornja plast ne bo zamegljena, zaradi česar je občutljiva, dno pa ne gori, kot se zgodi v pečici. Da, in lažje, glede na to, da lahko ločeno bičete rumenjake in beljakovine in to storite skupaj, je sladica še vedno občutljiva in okusna.

Sestavine:

• piškotki "jubilej" - 200 g;
• maslo - 150 g;
• jajce - 2 pc.;
• kremni sir - 500 g;
• sladkor - 150 g;
• vanilla sladkor - 1 paket;
• želatina - 1 žlica. l;
• jagode - 300 g;
• voda - 100 ml.

Priprava jagodnega sira:

1. Piškotke zmešajte v majhne drobtine. To je mogoče storiti na različne načine: na graterju, rokah, mešalniku, skale skale, na mlinčku za meso.
2. Maslo dajte v počasen štedilnik in izberite način "ogrevanja", naj se stopi. Bolj priročno je uporabljati mikrovalovno pečico, ki nastavi veliko moč in čas - 1 min.
3. Dodajte ghee v piškote in temeljito premešajte, da dobite homogeno maso.
4. Na dnu večkratne papirja izrežite krog pekovskega papirja in na strani dodate 3 cm.
5. Piškotke dajte na papir in kompaktno s kozarcem. Celotno dno je treba zaprti, lahko izdelamo iz piškotkov in strani.
6. Za uspešen sira je najpomembnejše polnjenje. In zanjo morate izbrati dober sir. Ne bi smela imeti zrn, ki so v skuto, mora biti kremast, plastika in v konsistenci spominja na debelo kislo smetano. V sir dodajte sladkor in vanilin, dobro premešajte, nato dodajte jajca eno naenkrat in spet nežno premešajte, vendar vam ni treba mešati. Pred začetkom priprave nadeva je treba sir segreti na sobno temperaturo, nato pa bo zlahka prišel do kremne konsistence in ne bo vzel grudic. Ne smete premagati z mešalnikom, ampak za mešanje ali vilico, potem v nadevu ne bo preveč zraka in med peko ne bo prekrit z mehurčki.
7. Nadev prenesite na piškotke. Zaprite pokrov in za eno uro vklopite počasen štedilnik za način "peke". Za ves čas peke ne morete odpreti pokrova in po zvoku signala morate v načinu "ogrevanja" oditi še 60 minut. Nato ohladite na sobno temperaturo.
8. Namočite želatino v skladu z navodili na embalaži.
9. Naredite jagode v mešalniku do konsistence pire krompirja. Dodamo sladkor in želatino, jagodni žele postavite na sira.
10. Sirko dajte v hladilnik za nekaj ur, ne da bi iz sklede vzeli večkooker. Ko se sladica dobro ohladi, jo morate vzeti na posodo in jo lahko postrežete s čajem.

Chiskey v multicooker Redmondu lahko velja za resnično družinsko jed!