Ko bodo gostje nenadoma prišli k vam ali pa želite samo razvajati svojo družino s sladko sladico po dolgem delovnem dnevu, bodo muffini na Kefirju postali pravi "reševalec". Kefirsko testo se opravi hitro in se dobro dvigne, tvori občutljivo in veličastno strukturo posode. V tem članku smo za vas zbrali recepte za kefir muffine, ki jih lahko kuhate v počasnem štedilniku.

Nekaj \u200b\u200bnasvetov za izdelavo muffina na kefirju v multicookerju

1. Kefir bo pomagal narediti bolj zračno testo, če ga uporabljate v hladni obliki, ampak malo ogrevano.
2. Vse druge izdelke pred kuhanjem je treba segreti tudi na isto sobno temperaturo.
3. Soda ali pecilni prašek se skoraj vedno doda v testo Kefir. Za razliko od peke, kjer ni mlečnih sestavin, soda pred dodajanjem Kefirju ne ugasne s kisom.
4. Pred kuhanjem, kefir, morate okusiti. Če ni kislo, lahko tam položite malo citronske kisline ali spustite citronski sok. Glavna stvar je, da celotna soda v testo reagira s kislim okoljem, sicer se bo peka izkazala z neprijetnim okusom.
5. Cupcake v počasnem štedilniku lahko pečete na različne načine. Prva možnost je, da testo vlijemo v posodo in pripravimo eno veliko pito. Druga možnost je, da testo razdelite v kalupe in postavite na dno večjetne zmogljivosti. V tem primeru je bolje jemati silikonske kalupe, da ne bi poškodovali sten sklede, sladico pa bo treba peči v več obiskih.

Curd kefir v večkratniku

Trenutni kefirski piškoti, pečeni v počasnem štedilniku, bo zaradi vsebnosti skutega sira v sestavi precej gost in težka. Toda hkrati bo sladica tudi srčna, da, poleg tega in koristna. Tu so sestavine, ki jih potrebujemo zanj:

• moka - 2 očala;
• maščobni sir - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• maslo - 200 g;
• sladkor - 1 skodelica;
• vanillin - po okusu;
• sol - ščepec;
• pecilni prašek - 2 tsp.

Priprava kefir piškote na počasen štedilnik na ta način:

1. Kefir ogrevamo na štedilniku in mešamo, da se ne zavije. Nato v posodo vlijemo topel kefir, dodamo sladkor in pecilni prašek.
2. Odprli bomo skuto in se premestili v Kefir. Mešajte sestavine in hitejo 2 kozarca bele presejane moke.
3. Malo se stopimo in ohladimo, ukrademo v testo. Dodajte sol in malo vanilin.
4. Komponente mešamo z mešalnikom pri nizki hitrosti.
5. Po 10 minutah testo nalijemo v počasen štedilnik. Poiščite in aktivirajte možnost opcije.
6. Kefir Cupcake pripravimo v večplačniku 40-50 minut. Preden ga vzamemo ven, bomo s suho tekmo preverili za vlažnost.

Cupcake z jabolki in oreščki na kefirju v počasnem štedilniku

V naslednjem receptu je predstavljen dišeči piškot z prijetnim vonjem po domačem peki. V testo iz cefira v večkookerju bomo dodali jabolka in cimet - znano in tako ljubljeno s številnimi kombinacijami. Toda vsi tisti izdelki, ki jih uporabljamo pri kuhanju:

• kefir - 250 ml;
• jabolka - 2 pc.;
• soda - 1 tsp;
• pecilni prašek - 2 tsp.;
• sol - ščepec;
• moka - 2 očala;
• cimet - 1 tsp;
• beli sladkor - 1 žlica;
• rjavi sladkor - 0,5 skodelice;
• rafinirano olje - 50 ml;
• jajce - 1 računalnik;
• vanilin - ščepec;
• sesekljani matici - 0,5 skodelice.

Naredimo kefir piškote z jabolki in oreščki v počasnem štedilniku v skladu z navodili:

1. Iz jabolk odstranimo kožo in sadje razrežemo z majhnimi kockami.
2. Pripravili bomo čisto skledo in se zapeljali vanjo presejali belo moko, sodo, pecilni prašek, sol in rjavi sladkor.
3. V nekaterih drugih posodah zmešajte kefir, rafinirano olje, stepeno jajce in malo vanilina.
4. Zdaj priključite izdelke v enem zabojniku in pripravite testo za piškote.
5. Previdni oreščki, zmešajte z jabolki. Dodajte testo.
6. Testo s perelle v vsebnik naprave in na plošči vključuje funkcijo "pečenje".
7. Kefir z jabolko golo pečemo v večkratniku 50-55 minut.

Kefir Cupcake s čokoladnim zalivanjem v počasnem štedilniku

Čokoladna glazura lahko okrasi katero koli sladko pecivo, kombinira se tudi z nežno torto. Ta kefir Cupcake bomo poskušali kuhati v večkratniku iz takšnih izdelkov:

• kefir - 200 ml;
• moka - 400 g;
• soda - 1 tsp;
• jajca - 2 pc.;
• sladkor - 200 g;
• mleko - 20 ml;
• rozine - 100 g;
• Čokolada - 50 g;
• vanilla sladkor - 1 vrečka;
• kokosovi čips za škropljenje.

Naredimo kefir s čokoladnim zalivanjem v počasnem štedilniku v skladu s tem receptom:

1. Jajca penemo z mešalnikom in nato nadaljujemo z granuliranim sladkorjem. Vanilla sladkor in nato v to maso bo v tej masi s cvetličnim kefirjem v prihodnost. Dodajte sodo, počakajte 10 minut.
2. Ko je vse dobro pomešala z mešalnikom, se je moka v delih vozila.
3. V testo se dodajo tudi oprane rozine.
4. Nato z oljem mažemo večkratno posodo in tam postavimo testo za piškote. Program smo postavili "peko" in na Kefirju bomo pripravili piškote v večkratniku 40-50 minut. Pomembno je, da je dobro pečen, in za to ga preverimo s suho tekmo na koncu programa.
5. Čokolado razrežemo v skledo in jo damo v vodno kopel. Skupaj z mlekom bomo stopili čokolado, vendar ne bomo zavreli.
6. Končni piškot enakomerno mazimo z okusno glazuro in obrezujemo s kokosom.

Bučni kefir v multicookerju

Pripravimo kefirski piškot v več zanimivem receptu, v katerem je namesto moke Semolina in namesto sadja - buča. Seznam sestavin, ki jih potrebujemo, je podan spodaj:

• kefir - 200 ml;
• buča - 100 g;
• semolina - 300 g;
• jajca - 2 pc.;
• vanilin - na konici noža;
• sladkor - 200 g;
• soda - 1 tsp;
• sladkor v prahu za dekoracijo.

Fazno kefing z bučo v počasnem štedilniku se pripravlja na ta način:

1. Jajca stresemo z mešalnikom, jim nalijemo kefir, dodamo vanilin, sodo, mešamo. Po približno 15 minutah se bo tekoča masa zaradi sode povečala.
2. V prihodnje testo dodajte sladkor in smolino, vse to dobro premešamo z žlico.
3. Očistimo bučo in se znojimo na najmanjšem graterju. Nato se bomo premestili na druge sestavine in izdelke pustili pol ure. Buča bo pustila sok, namočila bo Semolino.
4. V namaščeni živali iz multicooker bomo testo prestavili in program "peko". Cupcake pripravimo z manke na Kefirju v večkratniku 40-50 minut. Za dekoracijo potresemo sladit sladkor.

Kefir piškoti z slive v počasnem štedilniku

Suho sadje pri peki - sestavina je znana in pogosta. Za razliko od svežega sadja ne izločajo sokov in testo ni mokro. Toda prisotne so vse prednosti, ki so značilne za sadje, pa tudi prijeten okus v njih. Analizirali bomo sestavine, iz katerih bomo v počasnem štedilniku pripravili piškoto na kefirju z slive:

• moka - 3 očala;
• kefir - 1,5 skodelice;
• sladkor - 1,5 skodelice;
• soda - 1 tsp;
• jajca - 3 računalniki;
• plonci - 100 g.

Priprava piškote na kefirju z slive v počasnem štedilniku, kot sledi:

1. Sline dobro operemo brez kosti in sesekljamo na majhne koščke.
2. Kefir se malo segrejemo in dodamo sodo. Ko se zračni mehurčki pojavijo v kefirju, sladkor.
3. Ločeno dajte jajca in voljo v testo. Dodajte moko.
4. Najprej zmešamo testo brez sliv in ko je konsistenca homogena, uvedemo slive.
5. Testo nalijemo v namaščeno večkurinsko posodo in v načinu "peka" pripravimo kefir piškoto v večkratniku 40-50 minut.

Kefir Cupcake s klobaso in zeljem v počasnem štedilniku

Kefirski piškoti testa, narejen v počasnem štedilniku, je tako sladica kot druga jed. Slano pecivo dobro poteši lakoto in takšna piškota, pripravljena doma, bo postala čudovita alternativa hrenovkah in kateri koli drugi hitri hrani. Za peko potrebujemo:

• kefir - 50 ml;
• soda - 1 tsp;
• jajca - 3 računalniki;
• sol - po okusu;
• sončnično olje - 1 žlica;
• moka - 3 žlice;
• zelje - 250 g;
• klobasa - 50 g.

ZAMLJI KEFIR V multicookerju bomo to pripravili:

1. Vzemite sveže belo zelje in ga nasekljajte manjše.
2. Oddajte jajce z metkom in zmešajte kefir s sodo. Ko se dvigne, ukradite rastlinsko olje in nato v testo dodajte moko in sol.
3. Klobaso narežite z majhnimi kockami. Dodajte ga v testo in zelje, dobro premešajte.
4. Piškote lahko pečemo kot ločene muffine, še bolje pa bo. Pripravite silikonske kalupe, jih namažite z oljem, dajte testo. Kalupe vstavite v posodo in vklopite počasen štedilnik v načinu "peka".
5. Kefir muffini s zeljem in klobaso v počasnem štedilniku morajo kuhati 40-50 minut.

Sladki medeni muffini na kefirju v počasnem štedilniku

Sladki medeni muffini na kefirju imajo veliko sladkorja in masla. Testo je srčno, nežno, med in vonj smetane mu daje čudovito aromo. Tukaj je, kakšne sestavine smo uporabili v tej jedi:

• moka - 2 očala;
• sladkor - 1 skodelica;
• med - 1 žlica;
• kefir - 1 skodelica;
• soda - 1 tsp;
• maslo - 100 g;
• jajca - 3 računalniki;
• vanilla sladkor - 1 vrečka.

Kefir muffini so na ta način izdelani v večplačniku:

1. Jajca, sladkor in vreča vanilijevega sladkorja pretepajo z mešalnikom.
2. Zmešajte kefir s sodo. Kefir kislina bo po 10 minutah ugasnila sodo, potem pa lahko tekočini dodate sladko jajčno zmes.
3. Maslo stopimo v topli obliki s cvetjem v testo. Dodajte tekoči med in moko.
4. Testo distribuiramo v oblike in damo toliko, kolikor se bo prilegalo v skledo z večkratniki.
5. Aktiviramo program za peko in 40 minut pripravimo medene muffine na Kefirju.

Kephira piškote z marmelado v počasnem štedilniku

Kephira Cupcakes z marmelado v počasnem štedilniku so poceni in hiter način za pripravo sladice za čaj, hkrati pa prihranijo čas in finance. Lahko vzamete katero koli marmelado, glavna stvar je biti debela. Tu je seznam komponent za posodo:

• kefir - 200 ml;
• jam - 150 g;
• jajca - 2 pc.;
• moka - 400 g;
• soda - 1 tsp

Pripravimo piškote na kefirju z marmelado v počasnem štedilniku:

1. Temu peke vam ni treba dodati sladkorja, saj jajca preprosto premagamo in jih zmešamo z marmelado.
2. Predloži Soda Kefir. Kombinirajte z jajci. Dodamo moko in zmešamo.
3. Nato pečem kefir piškote v večplačniku v programu peke 40-50 minut. Lahko ga v celoti spečete ali distribuirate v skladu z majhnimi kalupi in naredite porcijske muffine.

Limonin kefir cupcake s kislo smetano impregnacijo v počasnem štedilniku

Pečenje s citrusi je ravno kot nalašč za novoletno mizo. Tak kefirski piškot, pečen v počasnem štedilniku, bo prihranil tudi čas za pripravo drugih jedi za praznično mizo. Za takšno peko bomo potrebovali naslednje komponente:

• moka - 350 g;
• maslo - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• sladkor - 200 g;
• sol - ščepec;
• soda - 1 tsp;
• jajca - 2 pc.;
• limonin sok - 3 žlice;
• limonina lupinica - 1 žlica.

Iz teh komponent bomo naredili impregnacijo kisle smetane:

• kisla smetana - 6 žlic;
• limonin sok - 3 žlice;
• limonina lupinica - 0,5 tsp;
• sladkor - 5 žlic.

Kuhanje limoninih muffinov s kislo smetano na kefirju v večkratniku v skladu z naslednjimi navodili:

1. Mehčajte maslo v toplini in nežno z mešalnikom s sladkorjem. Dolgo morate premagati vsaj 10 minut.
2. Treme Grater z lupino limone stisni sok iz kaše.
3. V olju dodajte piščančja jajca, dajte se vse skupaj.
4. Nato damo limonino lupinico in nadaljujemo z bičjem še 2 minuti.
5. Moko zmešamo s sodo in soljo. Kefir vlijemo v oljno mešanico, v oljno mešanico dodamo moko in 1 žličko. Predstavite limonin sok. Testo še vedno premagamo z mešalnikom. To počnemo, dokler se vse sestavine ne končajo.
6. Dobro mazimo skledo naprave in odložimo testo. Kefirski piškoti pečem v večplačniku, dokler ne pripravljeno v programu peke.
7. Kisla smetana glazura je pripravljena zelo preprosto. V skledi bomo povezali vse komponente in jih temeljito priznali z mešalnikom. Nato položite na mraz pol ure.
8. Končani in nujno ohlajen piškot je mazan s kislo smetano.

Kefir Cupcake v multicookerju. Video