Strudel je pripisan tradicionalnim jedem avstrijske kuhinje, čeprav dejanski izvor pečenja te vrste ni znan. Material za ustvarjanje torte je listno testo in nadev. Ni naključje, da jim je všeč lupina polžev, ki imajo pekač izdelek - v prevodu iz nemškega "štrudela" pomeni "vrtinčenje" ali "lijak". Ponujamo, da v počasnem štedilniku pripravimo zapleteno okusno posodo.
Vsebina članka
- Češnjev štrudel v počasnem štedilniku
- Jabolčni štrudel v počasnem štedilniku
- Šrudel s piščancem in krompirjem v počasnem štedilniku
- Šrudel z rižem in konzerviranimi ribami v počasnem štedilniku
- Mesni jermen v počasnem štedilniku
- Šrudel z zeljem in gobami v počasnem štedilniku
- Šrudel z oreščki v multivariji
Za Strael je danes veliko možnosti za polnjenje. Pravica, da se imenuje Classic Won Apple, češnje, skuto, oreščke in makove torte, vendar lahko karkoli zavijete v zvitek, celo zelenjavo, meso in čokolado. Glavna zahteva za "desni" štrudel je tanko testo in obilen nadev.
Češnjev štrudel v počasnem štedilniku
Večkomerni stroj je odlično obravnavan s katero koli vrsto testa. Puff pecivo iz njega ne izide tako hrustljavo in rudeče kot iz pečice, vendar se izkaže za nenavadno nežno. Češnjev štrudel v počasnem štedilniku je najboljša potrditev tega.
Za pito bodo potrebni naslednji izdelki:
- brezplačno testo - 250 - 300 g;
- Češnje (sveže ali zamrznjene) - 250 - 300 g;
- sladkor - 2 - 3 žlice. L.;
- Škrob - 1 - 2 žlici. L.;
- zemeljski cimet - 0,5 tsp;
- sladkor v prahu;
- rastlinsko olje - 3 žlice. l.
Stopni recept za češnjev trak v počasnem štedilniku:
- Odtajano testo razvaljajte v tanko plast. Potrebujemo ozek trak testa z dolžino vsaj 60 cm. Če ste bolj priročni za vas, lahko razvaljate tudi 2 trakovi dolžine 30 cm. Tako da se plast ne zlomi, testo se razvalja v eno smer.
- Odtajajte zamrznjene češnje v colanderju, tako da sta voda in sok brezplačno steklo. Operite svežo češnjo in iz nje izvlecite semena.
- Nalijte v skledo s češnjevim škrobom in sladkorjem. Škrob bo preprečil, da bi češnjev sok popolnoma odtekel. Za zelo sočno sadje lahko dodate več škroba. Če vam je všeč cimet, ga ne pozabite dodati v zvitek.
- Nadev enakomerno razporedite po celotni dolžini traku testa in se z roba umaknete za približno 2 prsta.
- Testo previdno obrnite v zvitek in robove tesno priklenite, da češnjev sok ne teče. Če testo slabo štrli, ker je posušeno, le narišite z mokrimi prsti ob robu.
- V kuhalno ploščo nalijte 1 - 3 žlice. l. rastlinsko olje in tam postavite zvitek v spiralo. Zaženite "pecivo" 40 minut.
- Ko vas bo timer signal obvestil o zaključku programa, povlecite posodo iz multicooker in ne da bi od tam vzeli jermen, jo previdno obrnite na drugo stran.
- Če želite izdelati izdelek, vam po zaščiti roke silikona ali tkanega zasega rahlo nagibajte skledo. Pod zvitek položite silikonsko ramensko rezilo in ga previdno premaknite na steno kuhalne plošče.
- Ne da bi izvlekli ramensko rezilo izpod jermena, vstavite posodo v prejšnji položaj in potisnite zvitek, da se prevrne in potopi na dno posode. Počasnega štedilnika vstavite v način "peke" še 20 minut.
- Ko je štrudel v počasnem štedilniku pripravljen, obesite ramensko rezilo pod njim, ga povlecite na posodo in ga okrasite s sladkorjem v prahu. Jed do mize postrežemo vroče. Dober tek!
Jabolčni štrudel v počasnem štedilniku
ROULET OF PHAFF PACTY z jabolki je klasika žanra. Vsak lastnik večkratnega stroja bo družini lahko ugajal z okusno dobroto.
Potrebne sestavine:
- testo za listno listo - 200 g;
- sladka jabolka - 2 pc.;
- sladkor - 100 g;
- zemeljski cimet - 1 ščepec;
- sladkor v prahu za škropljenje končnega izdelka;
- rastlinsko olje.
Apple Strudel v počasnem štedilniku se pripravlja na ta način:
- Jabolka operemo in posušite. Izrežite jih z majhnimi kockami in jih nato dajte v kuhalno ploščo. Pošljite sladkor, cimet in tam dobro zmešajte sestavine.
- "Peko" postavite 20 minut in zaprite pokrov z večkratnimi stroji.
- Ko se izteče dani čas, odprite pokrov in zmešajte sladko jabolčno maso. Takoj, ko so se jabolka ohladila, jih položite na krožnik.
- Puff pecivo razvaljajte čim tanko in enakomerno postavite jabolka na to plast. Začnite s sredino lista.
- Ko je celoten nadev postavljen, upognite list testa na robovih in ga nato razvijte v zvitek.
- Posodo z večkratnim oljem mazite z rastlinskim oljem in tam postavite štrudel ter jo pritisnete na stene sklede.
- Zaprite počasen štedilnik s pokrovom in "peko" programirate 60 minut.
- Ko pred koncem programa ostane četrt ure, odprite pokrov in obrnite štrudel čez drugo stran.
- Končni zvitek razrežite na porcije in potresemo s sladkorjem za glazuro.
Šrudel s piščancem in krompirjem v počasnem štedilniku
V skladu s tem receptom je testo za srčne zvitke pripravljeno na kefirju z lastnimi rokami. Zahvaljujoč temu se bo trak izkazal za mehak in zračen.
Potrebovali bomo:
- piščančji boki - 1 kg;
- krompir - 1 kg;
- Čebula - 2 pc.;
- korenček - 1 pc.;
- Česen - 2 - 3 zob;
- sol, črni poper - po okusu;
- začimba;
- bay list.
Kot tudi testi za test:
- moka - 400 g;
- kefir - 100 ml;
- jajce - 1 računalnik;
- rastlinsko olje - 4 žlice. L.;
- soda - 1 tsp;
- sol.
Kako kuhati črte s piščancem in krompirjem v počasnem štedilniku:
- Najprej opravite test. V eni skledi združite kefir, jajce, sol, rastlinsko olje, sodo in moko. Dodajte presedeno moko v majhnih delih - bolj priročno je spremljati doslednost testa. Ne bi smelo biti zelo kul, sicer boste na izhodu postali trdo. Sestavine dobro zmešajte in gnetete elastično mehko testo. Zavijte ga v celofan in ga pol ure pošljite v hladilnik.
- Medtem bomo piščanca v rastlinskem olju pretrgali v načinu "peke" 20 minut. Da bi bilo meso bolj sočno in mehko, ga je mogoče predhodno marinirati na 4 žlici. l. Sojina omaka s ščepcem črnega mletega popra.
- Očistite korenje in eno čebulo ter sesekljajte slamo, ki je v velikosti.
- Piščanca obrnite na drugo stran, ji dodajte zdrobljeno zelenjavo in pečemo še 10 minut.
- Drugo čebulo zelo fino narežite in ocvrte v olje v ponvi, dokler se ne pojavi izrazit zlati odtenek. Testo potegnite iz hladilnika in ga delite na pol. Vsak del razvaljajte s tanko pločevino, rahlo mazate z rastlinskim oljem in nanj nastavite nadev ocvrte čebule.
- Oba lista zavijte v zvitke in jih razrežite na iste koščke široke 2,5 - 3 cm.
- Krompir narežite, kot je priročno, in ga postavite na piščanca.
- Izdelke nalijemo z vrelo vodo, tako da voda skoraj popolnoma pokrije krompir, dodate začimbo po vašem okusu, soli.
- Na otokih krompirja nad vodo, na nekaj razdalji drug od drugega. Zaprite počasen štedilnik in pustite 40 minut v načinu "peka".
Dišeči strobi s piščancem in krompirjem v počasnem štedilniku bodo prijetno razveselili vsa vaša gospodinjstva!
Šrudel z rižem in konzerviranimi ribami v počasnem štedilniku
Predlagamo, da skuhate originalno jed z neprimerljivim okusom. Šrudel z rižem-rhym nadevom je v počasnem štedilniku zelo nežen in dišeč.
Izdelki Strudel:
- brezplačno testo - 1 enota;
- konzervirana saira - 1 banka;
- jajce - 1 računalnik;
- kuhani riž - 1,5 žlice;
- solni poper;
- bay Leaf - 1 PC.;
- rastlinsko olje;
- moka (za razvaljanje testa).
Postopek kuhanja je naslednji:
- Testo razvaljajte z zelo tanko plastjo.
- Na valjani list položite kuhani riž in se umaknite z robov približno 3 - 4 cm.
- Če vode pri kuhanju riža ni bilo posajeno, zdaj solite riž. Prav tako ga potresemo s črnim zemeljskim poprom in sesekljanim lovskim listom.
- Na krožnik postavite konzervirane ribe in jo odprite z vilicami, da dobite homogeno maso brez velikih grudic. Ribe razdelite glede na riževo plast.
- Polnjenje štrudela je pripravljeno. Testo pretvorite v zvitek in robove tesno stisnite.
- Dno in stene kuhalne plošče mazite z rastlinskim oljem. Strudel dajte tja in ga nato namažite na vrh in na straneh jajca.
- Počasni štedilnik vstavite v način "peke" 65 minut. Nato bo treba štrudel obrniti na drugo stran in ga kuhati na istem programu še pol ure. Bo zelo okusno!
Mesni jermen v počasnem štedilniku
Ko preizkusite mesni pas, ga najverjetneje pripravite več kot enkrat. Z vami bomo delili recept za okusno jed, ki jo lahko dodamo za hranjenje 4 - 5 odraslih.
Za pripravo mesnega zvitka vzemite naslednje izdelke:
- pW-GIS-WOOD FASSH-350 G;
- krompir - 500 g;
- korenček - 2 pc.;
- Čebula - 2 pc.;
- Česen - 1 - 2 zob;
- voda - 1 žlica;
- rastlinsko olje;
- sol in začimbe.
Za pripravo testa:
- moka - 2 žlici;
- jajce - 1 računalnik;
- vroča kuhana voda - 1 žlica.
Korak -By -korak Navodila za pripravo mesne črte v počasnem štedilniku:
- Mleto meso zvijte z vilicami, tako da v njem ni večjih grudic, nato pa meso zmešamo s sesekljano čebulo in česnom, tam dodamo sol in poper.
- Zdaj pa si priskrbimo dolivanje goriva, v katerem bo pečen mesni zvitek. Čebulo fino izrežite in korenček srednje velikosti nasekljamo. V posodo z večplastniki vlijemo malo rastlinskega olja in tam damo sesekljano zelenjavo. Vklopite način "cvrt" ali "pečenje" in 5 do 7 minut premešajte rastlinsko maso, dokler ne porjavi.
- Na tej stopnji gnetemo testo. Dodamo jajce v moko, mešajte izdelke, nato pa brez nehanja mešanja tam nalijte vročo vodo v majhne porcije. Idealno testo za mesni trak je gosto in se ne drži rok.
- Testo razvaljajte s tanko plastjo in nanj enakomerno položite. Ne pozabite stopiti korak nazaj 2 cm z vsakega roba.
- Testo razvaljajte z zvitkom in ga tesno pripnite na straneh. To klobaso narežite na iste razdelane koščke in jih dajte na dolivanje v večkratni skledi. Tam dodajte 1 skodelico vode.
- Očistite krompir in ga narežite z velikimi palicami. Postavite jih v počasen štedilnik do mesnega zvitka. Izdelke soli in po želji dodajte svoje najljubše začimbe ali začimbo.
- Aktivirajte način "gašenje" in ga dajte 60 minut. Mesni štrudel, kuhan v počasnem štedilniku, jemo s kislo smetano.
Šrudel z zeljem in gobami v počasnem štedilniku
Nežno in hkrati je pikantna posoda zelo enostavna za kuhanje. Z lahkoto nahranijo celo družino.
Izdelki Strudel:
- preskusno testo brez listov - 1 c.;
- Čebula - 1 pc.;
- champignons (lahko) - 200 g;
- kislo zelje - 250 g;
- črni poper, sol;
- voda - 3 žlice. L.;
- moka (za valjanje testa);
- rastlinsko olje;
- beljak.
Strudel z zeljem in gobami v počasnem štedilniku je pripravljen na naslednji način:
- Gobe \u200b\u200bizrežite s finimi trakovi in \u200b\u200bjih dajte v kuhalno ploščo.
- Zdaj zmešajte žarnico in jo pošljite po gobah.
- Tudi zelje si fino sesekljamo in damo v skledo drugim izdelkom. Upoštevajte, da je za to jed zmerno kislo in slano zelje. Če je bilo zelje soljeno iz srca ali pa ima izrazito "kislost", se že pol ure namoči v temperaturi vode.
- V posodo nalijte vodo in 1 žlico. l. rastlinsko olje. Sol in poper izdelke. Vklopite "peko" 40 minut. Med cvrtjem ne pozabite občasno mešati gob z zeljem.
- Iz velikega lista listnatega peciva izrežite 1/3 dela.
- Na mizo razporedite pergamentni papir in nanj postavite 2/3 testa. Testo razvaljajte s tanko plastjo.
- Nadev gob in zelja postavite na plast testa. Zavijte testo v zvitek, previdno izrazite robove in mu dajte obliko podkev.
- Vstavite v posodo z večkratnimi stroji s pergamentnim papirjem. Na vrhu mazajte z jajčnim beljakovinam.
- "Peko" postavite za 80 minut. Dober tek!
Šrudel z oreščki v multivariji
Priprava tega zvitka je zelo preprosta, vendar je za njegovo peko potrebno veliko. Bodite prepričani, da razmislite o tem dejstvu, če se odločite povabiti goste na čaj.
Potrebni bodo naslednji izdelki:
- brezplačno testo - 1 enota;
- sladkor - 5 žlic. L.;
- orehova jedra - 1 žlica;
- rozine - 1 peščica;
- cimet - 1 tsp;
- kislo smetano - 2 žlici. L.;
- sladkor v prahu.
Kako kuhati orehov Stridel v počasnem štedilniku:
- Testo odvrnete in ga razvaljajte s tanko plastjo.
- Jedro orehov zmeljete in jim dodajte sladkor, rozine in cimet. Sestavine dobro zmešajte.
- Testo mazate s kislo smetano in ga potresemo s sladkim orehovim nadevom. Testo zavijte v zvitek in damo v skledo z večkratniki, saj je predhodno mazal dno in steno z rastlinskim oljem.
- Vklopite "peko" 80 minut, nato pa zvitek obrnite na drugo stran in ga pecite še 20 minut. Lepa čajna zabava!
Podobni materiali
- Torte v počasnem štedilniku
- Charlotte z bananami v počasnem štedilniku
- Jabolčna pita v multicookerju na kefirju
- Velikonočna torta v počasnem štedilniku
- Kefir enolončnica v multicookerju
- Rdeč riberant v počasnem štedilniku
- Učna enolončnica s kislo smetano v počasnem štedilniku
- Enolončnica s škrobom v počasnem štedilniku
- Jetrna pita v počasnem štedilniku
- Torta v počasnem štedilniku v papirnati obliki
- Bisky brez jajc v počasnem štedilniku
- Kremna pita v počasnem štedilniku
- Banana torta v počasnem štedilniku
- Kephira torta v multicookerju
- Lenten Mannik v počasnem štedilniku
- Semolina
- Ananasova pita v počasnem štedilniku
- Koruzni kruh v počasnem štedilniku
- Skutni piškoti v počasnem štedilniku
- Barvno zelje s sirom v počasnem štedilniku
- Peščena pita s skuto v počasnem štedilniku
- Cottage sir enolončnica z rozinami v počasnem štedilniku
- Sir sir v počasnem štedilniku
- Kruh v počasnem štedilniku brez kvasa
- Banana sira v počasnem štedilniku
- Kefir kruh v multicookerju
- Blazina biskvist v počasnem štedilniku
- Oranžna piškota v počasnem štedilniku
- Ducanovi recepti v počasnem štedilniku
- Cheburek v počasnem štedilniku
- Kaj kuhati iz pomaranče v počasnem štedilniku
- Torta za torto v počasnem štedilniku
- Mannik s skuto v počasnem štedilniku
- Krompir v foliji v počasnem štedilniku
- Charlotte s skuto in jabolkami v počasnem štedilniku
- Charlotte s hruškami v počasnem štedilniku
- Biskvit vreli vodo v počasnem štedilniku
- Šifonski piškot v počasnem štedilniku
- Charlotte bujna jabolka v počasnem štedilniku
- Piščančja pita v počasnem štedilniku
Komentarji