Torta s plastjo je dobra, ker je mogoče vanj vstaviti skoraj vse. In če ima tudi vaša kuhinja tako koristno tehniko kot multicooker, se bo pečenje pite spremenilo v fascinantno dejavnost. Nadev posode je lahko popolnoma karkoli, in če ne veste, kje pritrditi majhen kos klobase, ostanke trdnega sira in nekaj slanih kumare, v počasnem štedilniku pečete večplastno pito. Kot primer vam ponujamo nekaj receptov za to preprosto jed.

Pita v počasnem štedilniku s purani in zelenjavo

Ko pečemo to pito v počasnem štedilniku, bomo uporabili končno testo, ki bo močno olajšalo naše delo in pospešilo postopek kuhanja. Nadev za pito je sestavljen iz purana mesa, brokolija, sira in češnjevega paradižnika. Zaradi pomanjkanja purana je dovoljeno uporabljati piščančja file - to ne bo močno vplivalo na okus jedi. Torej, za pito v počasnem štedilniku boste potrebovali:

• pristransko pecivo - 0,5 kg;
• Češnjev paradižnik-6-7 PCS;
• turški file - 0,3 kg;
• brokoli - 0,4 kg;
• trdi sir - 150 g;
• jajce - 1 računalnik;
• sol, črni poper.

V počasnem štedilniku pečemo puff pito s kupolo:

1. Zamrznjeno pecivo smo postavili na mizo 1-2 ure in počakali, da se odmrzne. Nato plast delimo na pol in jo nekaj časa postavimo na stran.
2. Moj purani file je posušen in posušen. Izrežite ga z majhnimi kockami ali tankimi ploščami.
3. Trdo sir drgnemo po grobi graterju, operemo češnjev paradižnik in razdelimo na polovice.
4. Če se kot sestavina uporablja zamrznjeno zelje brokoli, ga je treba vliti v vrelo vodo in kuhati 2-3 minute. Če je izdelek surov, ga je treba najprej oprati, vstaviti v ponev, naliti vodo in ga vreti 5 minut po vreli. Končano zelje razdelimo na majhna socvetja in nadaljujemo z nadaljnjo pripravo pite v počasnem štedilniku.
5. V majhni skledi stepemo piščančjo jajce. Oblikojte obliko multicooker z zelenjavo ali maslom. Mizo potresemo z moko, položimo eno plast testa in jo rahlo razvaljamo z valjanjem. Ne smete se pretakati, debelina take pločevine mora biti približno 5 mm.
6. Nato izvlečemo krog iz testa, katerega premer naj bo nekoliko večji od velikosti dna večjetne oblike. Testo potopimo v skledo in oblikujemo visoko stran, mazimo plast s pretepenim jajcem.
7. Nato nadev položite v plasti. Najprej razdelite koščke mesa skozi test, na vrh položite plast brokolija, nato pa zelje pokrijte s sesekljanim češnjevim paradižnikom in vse posujte z naribanim sirom. Nadev mora biti toliko, da bo stran spodnjega lista testa štrli od zgoraj.
8. Drugi del testa na mizi izvlečemo, izrežemo krog in ga v počasnem štedilniku pokrijemo s večplastno pito. Robovi spodnjega in zgornjega lista so združeni in ščepec.
9. V zgornji plasti testa naredimo nekaj prebojev z vilicami, skozi katere bo šla para. Pito mazite z ostanki stepenega jajca, vklopite počasen štedilnik, namestite program "peko" in 30 minut kuhajte večplastno pito v počasnem štedilniku.

Mesna pastelna pita v počasnem štedilniku

Takšna torta je bila poimenovana s premikom, ker se po peki položi na posodo. Mimogrede, testo se uporablja tukaj - najlažja in najhitrejša možnost priprave.

Preden začnete ustvarjati torto v počasnem štedilniku, razmislite o seznamu izdelkov, ki bodo potrebni za test:

• kefir - 250 ml;
• jajca - 3 računalniki;
• soda - 1 tsp;
• sol - 1 tsp;
• moka - 1 skodelica.

Nadev za puff pito v počasnem štedilniku je narejen iz naslednjih izdelkov:

• riž - 0,5 skodelice;
• konzervirani prvaki - 300 g;
• zamrznjeni špargski fižol - 300 g;
• trdi sir - 300 g;
• mlet meso - 300 g;
• čebula - 1 pc.;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• solni poper.

Slavni pomol-izhod v počasnem štedilniku je pripravljen na naslednji način:

1. Najprej naredimo testo. Piščančja jajca vozimo v čisto globoko skledo in jih pretepemo z metjem. Nalijte kefir, soda dež, zmešajte in pustite stati 20-30 minut, tako da soda reagira s kislino.
2. Nato solimo maso kefir-ikonske mase in postopoma nalijemo moko, pri čemer vse mešamo z mešanjem ali mešalnikom z nizko hitrostjo. Testo v skladnosti mora biti približno enako kot pri palačinkah. Če se je izkazalo preveč tekoče, dodajte malo več moke.
3. Odložili smo končno testo in se pripravili na nadev. Tri sir je na grobi graterju, riž nekajkrat operemo in zavremo v slani vodi, dokler ga ne kuhamo. Zamrznjeni špargski fižol vlijemo v skledo in nekaj minut nalijemo s strmo vrelo vodo. Konzervirani prvaki, če so cele, razrežejo na polovice ali četrtine.
4. Čistimo čebulo in sesekljamo s kockami. V ponev nalijte rastlinsko olje in ga postavite na ogenj. Čebulo nalijemo in jo prenesemo nekaj minut do zlate. Nato dodajte mleto meso in ocvrte, dokler ne kuhamo, ne pozabite razbiti grudic mesa z žlico. Mleto meso med cvrtjem mora biti rahlo soljeno in posuto s črnim poprom.
5. Čisto in suho večkoločjo obliko mazajte malo z rastlinskim oljem in začnite postavljati plasti pite. Na samem dnu nalijte plast gob, jih izravnajte in pokrijemo z naribanim sirom. Nato položimo kuhani riž, nanj enakomerno porazdelimo mleto meso in z zadnjo plastjo položimo špargljev fižol.
6. Vse sestavine nalijte s testo, zaprite pokrov in nastavite način "pečenja".
7. Ko se tehnika segreje na želeno temperaturo, pripravimo večplastno pito v počasnem štedilniku 35-40 minut.

Ko se čas konča, ne hitite, da iz multicooker vzamete pripravljeno torto s plastjo, sicer se lahko razbije na koščke. Najprej odprite pokrov in pustite, da jed stoji 20-30 minut, nato pa previdno odstranite posodo iz naprave in pito vklopite na velik krožnik.

Italijanska pita v počasnem štedilniku

Italijanska kuhinja nas ne preneha navdušiti s svojimi veličastnimi kulinaričnimi izumi. Ljubiteljem testenin, lazagnije, pice in kanelonije svetujemo, da poskusijo čudovito večplastno pito s sirom, šunko in zelenjavo. Jed se izkaže za visoko kalorično in srčno, kar za italijansko kuhinjo ni presenetljivo, vendar je njegov okus preprosto čarobnega.

Testo za takšno pito v počasnem štedilniku je pripravljeno iz naslednjih izdelkov:

• pšenična moka - 2 kozarca;
• koruzna moka - 1 skodelica;
• jajca - 2 pc.;
• maslo - 75 g;
• sol - 0,5 tsp;
• hladna kuhana voda - 4 žlice.

Nadev za italijansko pito je lahko raznolik, vendar smo se odločili, da uporabimo naslednje sestavine:

• sveže gobe - 250 g;
• sladka poper - 1 pod;
• čebula - 1 glava;
• šunka - 80 g;
• trdi sir - 100 g;
• zamrznjena špinača - 250 g;
• oljke - 0,5 skodelice;
• jajca - 2 pc.

Priprava puff pite v počasnem štedilniku, ki ga opisujemo na naslednji način:

1. Prvi korak je narediti testo. Izberite suho globoko posodo in v njej preseli obe vrsti moke. Dodamo sol in mešamo z moko. Maslo dajte v hladilnik ali v zamrzovalnik. Ko je dovolj težko, trije na grobi grater in mešajte tudi z moko. Jajca vozimo v testo in nalijemo 3 žlice. Hladna kuhana voda. Gnetemo strmo testo, če voda ni dovolj, dodajte še 1 žlico. Iz končnega testa oblikujemo žogo, jo razdelimo na 2 neenakomerna dela, vsakega od njih zavijemo z oprijeto filmo in ga na mrazu skrijemo pol ure.
2. Špinačo odmrznemo, iz nje odcedimo vodo. V ponvi na štedilniku, ocvrti ločeno, sesekljane s polovičnimi obroči, gob, razrezane s krožniki, sladki poper, sesekljan s črtami. Tri sir je na grobi graterju, razrežite šunko s tankimi rezinami.
3. Testo izvlečemo iz hladilnika in prenesemo na mizo, posuto z moko. Najprej jih večinoma razvaljamo v tanko palačinko. Večkono obliko mazate z oljem in pokrijemo dno s plastjo testa, tvorimo visoke strani.
4. Na vrhu testa razporedite ocvrto čebulo z enakomerno plastjo, položite gobe, nato špinačo in sladki poper. Vse to potresemo z naribanim sirom in naredite plast rezin šunke. Oljke smo postavili na vrh.
5. Jajca stepemo v ločeni posodi in to maso nalijte v polnjenje pite.
6. Drugi del testa razvaljamo tudi z valjanjem in prenesemo v počasen štedilnik. Pokrijte pito, priključite robove testa in jih malo pritisnite.
7. Tako, da je peka rudeča, zgornjo torto mažemo z uteljenim rumenjakom.
8. Testo prebodemo z vilicami na več mestih, na ploščo naprave namestimo program "peko" in pripravimo večplastno pito v počasnem štedilniku 40-50 minut.

Sladka koča limona pita v počasnem štedilniku

Ta sladka skutava pita, nasičena z aromi limonine lupine in dišečega medu, zelo spominja na torto, le da je sestavljena iz torte, ampak listov iz testa, razmazane s polnjenjem. Takšna sladica je pripravljena veliko hitreje kot torta in izkazalo se je, da ni nič slabše. Puff Pie v počasnem štedilniku je narejena iz naslednjih izdelkov:

• moka - 200 g;
• jajca - 3 računalniki;
• gHEE BUTTER - 10 žlic;
• kis - 0,5 žlice;
• sol - na konici noža;
• voda - 4 žlice;
• skuta - 0,5 kg;
• sladkor - 4 žlice;
• med - 3 žlice;
• limona - 1 računalnik.

Ko smo pripravili potrebne sestavine, nadaljujemo s pečenjem pite v počasnem štedilniku:

1. Moko preseli v globoko čisto skledo. V ločeni posodi priključite toplo vodo, kis, sol in 3 žlice. maslo. V nastali masi postopoma dodamo moko in gnetemo elastično testo.
2. Testo razvaljamo v klobaso in ga razdelimo na 9-10 približno enakih delov. Mizo potresemo z moko in vsak del testa razvaljamo v tanko palačinko. Torte položimo na mizo in pustimo 1 uro, da se malo posušijo.
3. Limono operemo pod pipo in jo drgnemo na fino grater.
4. V majhni skledi stepemo jajca, v sito drgnete skuto in priključite na jajca. V to maso nalijte 3 žlice. Topljeno maslo in sestavine zmešajte do gladkega.
5. Med segreva na štedilniku do tekočega stanja. Dodajte mu sladkor, malo soli, pa tudi lupino limone. Nastala zmes je kombinirana s skuto in vse dobro zmešamo.
6. Obrišemo suho posodo z večkratnimi posodicami in košček masla mažemo. Prvi list testa je položen na dnu in nadev razdeli nad njim. Pokrivamo z drugim listom na vrhu in spet razširimo del nadeva na pito. To še naprej počnemo, dokler ne porabimo vseh izdelkov. Na vrhu preostalega olja nalijemo sestavljeno pito, zapremo pokrov naprave in namestimo program "peko".
7. V počasnem štedilniku 40-50 minut po segrevanju sklede kuhamo večplastno pito v temperaturnem načinu, ki ga zagotavlja način.

Ribja puff pita v počasnem štedilniku

Rdeče ribje meso je pogosta sestavina v jedi prazničnega jedilnika. Ko ste pripravili ribjo torto po našem receptu, jo lahko varno postrežete ne le kot vsakodnevno jed, ampak tudi kot dekoracijo mize za vsak praznik. Oglejte si celoten seznam izdelkov za kuhanje okusne pite v počasnem štedilniku:

• končano listnato pecivo - 400 g;
• špinača - 100 g;
• losos ali losos-700-800 g;
• champignons - 150 g;
• ribja juha - 1 skodelica;
• limonina lupina - 1 žlica;
• maslo - 100 g;
• riž - 0,5 skodelice;
• jajca - 6 oseb.;
• čebula - 2 pc.;
• limonin sok - 2 žlici;
• koper - 0,5 snop;
• Črni poper, sol.

Ta nežna in sočna pita z lososom v počasnem štedilniku je pripravljena v več fazah:

1. Na mizo smo postavili končno puff pecivo in pustili 30-40 minut. Medtem ko se bo odmrznilo, bomo zagnali.
2. Čistimo čebulo in jo sesekljamo z majhnimi kockami. Kuhajte v vijaku 5 jajc. Špinača in koper pod pipom in chink.
3. Ribe očistimo s kože in kosti, razrežemo s krožniki, malo sesamo in nekaj časa odložimo.
4. Ponev postavimo na ogenj in v njej stopimo pol dela masla. V olje postavimo polovico čebule in jo prenesemo do prozorne 5-6 minut. Nato suh riž vlijemo v ponev in ga še naprej ocvrtimo, dokler žita ne postane bela. Ribno juho nalijte, malo potopite, pokrijte s pokrovom in 20 minut kuhajte izdelke.
5. Riž preusmerimo na drugo plovilo, mojo ponev in spet postavimo na ogenj.
6. V ponvi stopimo preostalo olje, nalijemo drugi del čebule in vanj sesekljamo gobe. Sestavine ocvrtimo, dokler sok, ki se iz njih popolnoma sprosti, ne zavre.
7. Kuhana jajca režemo s kockami in kombiniramo z gobami. V nadev vlijemo limonin sok, dodamo lupinico, zdrobljeno zelenico, izpuščaj soli in popra, temeljito zmešajte maso.
8. Puff pecivo razdelimo na pol, vsak del postavimo na mizo, posuto z moko in razvaljamo z valjanjem. Iz testa smo izrezali krog premera, ki je nekoliko večji od premera sklede z večkratnimi okriljami.
9. Zmogljivost naprave namažite z maslom in nabodalo na dno lista lističastega peciva. Oblikujemo stran in položimo polnjenje gob s prvo plastjo s polovico mase. Enakomerno ga distribuiramo po piti in jo pokrijemo s polovico riževe mešanice.
10. Nato položimo rezine rib na pito, spet naredimo plast riža in enakomerno razdelimo preostale gobe vzdolž nje.
11. Premagajte 1 surovo piščančjo jajce in namažite robove spodnje pločevine testa. Pito pokrijte z drugim delom testa in robove stisnite.
12. Pito prebodemo z vilicami na več mestih, jo mažemo na vrh z ostanki jajca in napravo damo v način "pečenja".
13. Kuhajte večplastno pito v počasnem štedilniku 40-50 minut.

Pita v počasnem štedilniku. Video