Plum Jam je vir koristi in gastronomskega užitka. Ko jo pripravite na zimo, lahko uživate v sladkosti in aromi zrelega sadja, pijete čaj v toplem udobju lastne kuhinje in se spomnite sončnih poletnih dni. Kako kuhati slivovo marmelado v počasnem štedilniku, bomo povedali v tem članku.

Nasveti za pripravo slivove marmelade

Za pripravo marmelade, marmelade in marmelade lahko uporabite skoraj vse sorte odtoka. Mnogi verjamejo, da je bela sliva najbolj primerna za takšne namene, vendar je ta izjava sporna. Vsaka sorta ima svoje značilne značilnosti: prijetna kislost, tanko ali, obratno, z bogato aromo, čudovito barvo itd. Samo ena stvar je samozavestno: če pravilno naredite marmelado, se bo v vsakem primeru izkazalo okusno.

Proces sadja slive je precej dolg. Od prvih tednov do konca septembra lahko zbirate pridelke vseh vrst sort in jih ohranite za zimo, dodate druge sadje, jagode, začimbe ali zaobidete samo sladkor, da ohranite neokrnjen okus in aromo. Najpomembneje je, da so vse komponente marmelade visoko kakovosti in sveži, uporaba gnilo ali razvajenega sadja lahko bistveno pokvari končni rezultat.

Jam lahko kuhamo z obema kostmi in brez njih, vendar je bolje očistiti slive pred kuhanjem. Strinjam se, nič prijetnega ni izbrati kosti iz končane dobrote.

Za pripravo slivove marmelade so najbolj primerne aluminijaste jedi, v katerih sadje vsekakor ne sesajo dna, vendar vas s skledo z multicookerjem ne skrbite. V postopku kuhanja morate odstraniti tudi peno in občasno vmešati posodo, da se sadje enakomerno pripravi. Količino sladkorja je mogoče prilagoditi neodvisno in se osredotočiti na svoj okus. Kisle sorte potrebujejo več sladkarij, na nasprotno pa bodo potrebne manj sladkorja, včasih jim je treba celo dodati malo citronske kisline.

Slivovi marmelada s konjakom in oreščki v počasnem štedilniku

Ta slivova marmelada v počasnem štedilniku je pripravljena na nenavaden način - slive so napolnjene z orehovimi jedri in ohranijo svojo celovitost. Iz takšnega sadja lahko pozneje naredite neodvisno sladico tako, da jim preprosto dodate stepeno smetano ali naribano čokolado. Kognak prinaša majhno pikantnost v to poslastico, ki poudarja in krepi aromo poletnega sadja. Priprava slivove marmelade v počasnem štedilniku iz naslednjih komponent:

• odtok - 2 kg;
• kognak - 5 žlic;
• sladkor - 2,5 kg;
• celotni orehi - 3 očala.

Bodite pozorni na faze priprave slivovega marmelade v počasnem štedilniku:

1. Za takšno marmelado izberite majhno slivo. Treba jih je temeljito oprati in posušiti, nato pa narediti vsak plod na strani reza in nežno odstraniti semena. Če imate velike slive, jih razdelite na polovice in odstranite kosti.
2. Oreščke skrbno osvobodimo iz lupine in poskušamo čim bolj prihraniti polovice jeder. Za to slivovo marmelado v počasnem štedilniku lahko takoj kupite očiščene orehe, nato pa boste poenostavili svoje delo.
3. Torej, pripravljena jedrska jedrska jedrska jedrska jedrska jedrska jedrska vlijemo v suho ponev in na srednji vročini malo prepražimo. Oreščke lahko tudi posušite v pečici.
4. Zdaj svoje slive napolnimo z oreščki in jih zataknemo v reze. Če se plodovi razdelijo na polovice, potem jedra pritisnemo v kašo.
5. Slive zložite v počasen štedilnik in nalijte sladkor. V tej obliki puščamo sadje vsaj 3 ure, dokler sproščeni sok ne deluje na površini sladkorja.
6. Nato vklopimo počasen štedilnik in ga damo v način "gašenje". Iz vrele marmelade odstranite peno in pustite, da kuhamo 1,5 ure. Peno občasno odstranimo in v počasnem štedilniku mešamo slivovo marmelado.
7. Približno 10 minut pred koncem kuhanja nalijte kognak v večplačnike.
8. Pripravimo zabojnike za ohranjanje. Vroče marmelado vlijemo v kozarce, se valjamo, ohladimo pod toplo odejo in skrijemo za zimo.

Slivovo marmelado s čokoladnim okusom v počasnem štedilniku

Sadni okus sliv in nežni vonj čokolade je čudovita in zmagovalna kombinacija. V tem receptu ne bomo uporabljali same čokolade, ampak kakavovega prahu in vanilina. Tu je seznam izdelkov, iz katerih bomo pripravili slivovo marmelado v počasnem štedilniku:

• rdeče slive - 2,5 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• kakav v prahu-5 žlici;
• vanilla sladkor - 3 vrečke.

Pripravimo se slivovo marmelado v počasnem štedilniku:

1. Dovolj zrele, vendar ne razburjene slive dobro in se razdelite na polovice. Seme vzamemo in sadje potopimo v počasen štedilnik, ki jih porzično raztresemo s sladkorjem. Uporabljamo polovico norme, torej približno 750 g.
2. Skodelica multicooker v hladilnik smo dali 12 ur, za kar bi moralo naše sadje pustiti veliko soka.
3. Drugo polovico sladkorja zmešajte s kakavovim prahom in vanilijevim sladkorjem. Vse to vlijemo v skledo in ga damo nazaj v počasen štedilnik.
4. Najdemo program za gašenje in postavimo časovnik za 40 minut.
5. V počasnem štedilniku kuhamo slivovo marmelado, odstranimo peno in občasno motečimo, da slive ne vrejo in zavrejo enakomerno.
6. Vnaprej bomo sterilizirali zabojnike za marmelado. Na njih nalijemo vroče dobrote, ga razvaljamo, pokrijemo z nečim toplim in hladnim. Nato se skrivamo na temnem mestu za shranjevanje.

Slivovo marmelado s citrusi v počasnem štedilniku

Okus odtoka je popolnoma kombiniran z drugimi sadji, na primer s citrusi. Ust iz limone in pomaranče doda svetlo, rahlo začinjeno in bogato aromo. V tem receptu za slivovo marmelado v počasnem štedilniku boste našli tako nenavadno sestavino, kot so rozine. Poskusimo skuhati to sladkost in se najprej seznaniti s seznamom izdelkov:

• slive katere koli sorte - 1 kg;
• rozine - 250 g;
• sladkor - 1 kg;
• velika oranžna - 1 računalnik;
• limona - 0,5 pcs.

Plum marmelado v počasnem štedilniku na ta način je kuhano:

1. Moje sadje je pod pipo, malo posušeno. Slive razrežemo na polovice in iz njih vzamemo seme. V skledi z vodo pri sobni temperaturi približno 30 minut vlijemo rozine.
2. Najprej oranžno z limono razrežemo na polovice, nato v četrtine in sesekljamo z rezinami.
3. V skledi z večkratnimi merilniki najprej položite plast odtoka, potresemo s sladkorjem in rozinami, nato pa naredite plast citrusov. Tako nadomeščamo plasti, dokler se vse sestavine ne končajo.
4. Hrano pustimo več ur, da pustimo sok.
5. Ko smo med programi izbrali funkcijo "gašenje", v počasnem štedilniku kuhamo 1,5 ure. Medtem ko zavre, ga občasno mešamo s plastično ali leseno žlico in odstranimo peno.
6. Priboljške nalijemo v sterilizirane posode in se razvaljamo s pokrovi, tudi steriliziramo. Tako da je pozimi marmelada dobro shranjena, ga postavimo po ohlajanju tja, kjer je temno in hladno.

Začinjena sliva v počasnem štedilniku

Nenavaden začinjen okus za to slivovo marmelado, narejeno v počasnem štedilniku, daje kardamon, cimet in mandlje. Obstaja še ena originalna komponenta - belo vino. Ustvarjanje Jam je ustvarjalni proces in primerno polje za kulinarične poskuse, zato pripravimo nenavadno poslastico z uporabo naslednjih izdelkov:

• slive - 2,5 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• belo vino - 200 ml;
• cimet - 1 žlica;
• zemeljski kardamor - 0,5 tsp.;
• mandlji - 40 g.

Analizirali bomo postopek kuhanja slivove marmelade v počasnem štedilniku.

1. Slive v tej marmeladi imajo obliko polovic, zato jih bomo za začetek oprali, delili na pol in vzeli semena.
2. Nato v skledi razporedimo polovice sadja, kjer jih bomo skuhali, potreseli s sladkorjem in dali v mraz 12 ur. Obvezne slive morajo biti skrite v hladilniku, sicer lahko kisle.
3. V času, ko bodo slive vztrajale, bodo sok pustili. Nato jim nalijemo belo vino in dodamo vse potrebne začimbe: cimet in kardamom.
4. S pomočjo funkcije "gašenje" kuhamo slivovo marmelado v počasnem štedilniku približno 1 uro, tako da ima sirup čas, da se dobro zgosti. Če so slive zelo sočne in je veliko tekočin, jih lahko kuhate dlje, približno 1,5 ure. V postopku kuhanja ne pozabite odstraniti pene in v počasnem štedilniku premešati slivovo marmelado.
5. Mandlji se lahko uporabljajo v kakršni koli obliki, na primer kot celi oreščki ali v obliki cvetnih listov. Priboljšek dodamo nekje 10 minut pred koncem kuhanja.
6. Zastoj nalijte v sterilizirane kozarce, ohladimo pod toplo odejo in odstranite, da se shranite na hladnem mestu.

Slivovi marmelada z rdečim ribezom v počasnem štedilniku

Na koncu zorenja sezone rdečega ribeza lahko že poberete zgodnje sorte odtoka. Če kombinirate ti dve izdelki, lahko pripravite zelo okusno in lepo marmelado bogate barve, ki bo poleg tega postala vir številnih vitaminov. Tukaj bomo uporabili za ustvarjanje slivovega marmelade v počasnem štedilniku:

• bele slive - 1,5 kg;
• rdeči ribrant - 1 kg;
• sladkor - 2 kg.

In slivovo marmelado je pripravljen v počasnem štedilniku je zelo preprost:

1. Moji ribez jadrajo in hkrati razvrstijo, odstranijo liste, stebla in druge smeti. Tudi slive so moje in čiste iz kosti.
2. Vse to skupaj zmeljemo v mlinčku za meso ali z mešalnikom premagamo. Mesni mlinček bo mletje izdelkov, vendar ne bo dal množice takšne homogenosti, kot je mešalnik.
3. Pripravljeno kompozicijo vlijemo v posodo z večkratnimi in dodajte sladkor. V mrazu smo dali 2 uri.
4. Nato namestimo posodo znotraj naprave in izberemo program "ugasnjeni".
5. Če odstranite peno in občasno mešamo, kuhajte slivovo marmelado v počasnem štedilniku 1,5 ure.
6. V pripravljenih steriliziranih posodah nalijte marmelado s še vedno vročo, zaprite in skrijete pod toplo odejo. Po počasnem hlajenju kozarec postavimo na hladen in temen prostor za shranjevanje.

Plum marmelado z jabolki in trnjem v počasnem štedilniku

Tern je čudovit vir vitaminov in koristnih snovi, vendar se zaradi posebnega okusa tart redko uporablja v sveži hrani. Toda marmelada s trnjem je zelo okusna, še posebej, če jo dodate kot dodatno komponento drugim sadjem. Ker Tern dozori pozno, bodo morale slive v takšni marmeladi uporabljati pozne sorte. In tukaj je seznam sestavin, iz katerih bomo pripravili slivovo marmelado v počasnem štedilniku:

• slive - 1 kg;
• jabolka - 1 kg;
• tern - 1 kg;
• sladkor - 2,5 kg.

Pripravite slivovo marmelado s trnjem v počasnem štedilniku v skladu z naslednjimi navodili:

1. Vse sadje je treba najprej razvrstiti in očistiti. Priporočljivo je odstraniti ne le kosti iz jabolk, ampak tudi kožo, tako da se njihova doslednost izkaže za bolj nežno in mehkejšo. Iz sliv in trnja bomo odstranili semena.
2. Vse sadje damo v počasen štedilnik in sladkor. Odšli bomo 6-8 ur, tako da izstopa sok. V tem času je bolje odstraniti skledo s sadjem v hladilniku.
3. Iz hladilnika vzamemo sadje in začnemo kuhati slivovo marmelado v počasnem štedilniku. Če želite to narediti, izberite program "gašenje" in postavite časovnik za 1,5 ure. Če se sirup ne zgosti v 1,5 ure, se lahko čas kuhanja podaljša.
4. Končano slivovo marmelado vlijemo v kozarce, se prepričamo, da smo sterilizirani, zaprti in zaviti. Nato jih, ko se posode ohladijo, odstranite v mrazu za shranjevanje.

Slivovi marmelada v počasnem štedilniku

Ta slivova marmelada V počasnem štedilniku bomo kuhali ne le brez kosti, ampak tudi brez kože. Kot rezultat, dobimo okusno homogeno marmelado, ki spominja na marmelado. Tu je seznam komponent, ki jih potrebujemo:

• slive - 1 kg;
• voda - 1,5 skodelice;
• sladkor - 1 kg.

Tako je ta slivovi marmelada pripravljena v počasnem štedilniku:

1. Najprej opramo in osvobodimo slive iz kosti.
2. Potopimo jih v večkratno skledo in jih nalijemo z vodo. V programu "Kuhanje" zavremo in kuhamo 30 minut.
3. Ohladite sadje in drgnite skozi sito, da ločite celulozo od lupine. Kožo vržemo in ostalo vrnemo nazaj v počasen štedilnik in dodamo sladkor.
4. V načinu "gašenje" kuhamo slivovo marmelado v počasnem štedilniku 1 uro ali dlje, odvisno od tega, kako debelo želimo dobiti.
5. Končano marmelado distribuiramo po zabojnikih, se valjamo, ohladimo in skrijemo za shranjevanje.

Plum marmelado v počasnem štedilniku. Video