Značilna značilnost bučk je, da imajo precej prijeten, ne preveč izrazen okus in vonj. To vam omogoča, da jih združite s skoraj vsemi izdelki, kar ustvarja tako slane kot sladke jedi. Kot primer vam bomo dali recepte za kremo za bučke - okusno in preprosto poslastico, ki jo je mogoče pripraviti v počasnem štedilniku.

Lastnosti bučk in subtilnosti kuhanja marmelade

Zucchini je eden najbolj priljubljenih prehranskih kuhinjskih izdelkov. Je nizko kalorija, bogata s koristnimi snovmi, je popolnoma absorbirana in koristno vpliva na naše telo. V bučkah boste našli cel komplet vitaminov: C, B, PP, pa tudi kalcij, kalija, bakra, železa in mangana. Ta zelenjava pomaga prebavi, očisti telo iz toksinov in odvečnega holesterola, se bori z otekanjem in odstrani odvečno tekočino. Prehranjevanje za bučke je odlična preprečevanje anemije in ateroskleroze.

Ta izdelek je uporaben za bolezni jeter in žolčnika, pa tudi za sladkorno bolezen in artritis. Če boste uživali približno 200 g bučk na dan, boste odstranili žlindro in pomladili telo.

Najbolj uporabna so mlada in srednje velika, rahlo nezrela zelenjava. Pred uporabo jih ni treba očistiti, odstraniti lupino ali odstraniti semen. Mimogrede, v olupku je največja količina uporabnih komponent. Kar zadeva marmelado, ga lahko pripravimo iz bolj zrelega sadja, katerega koža se je utrdila. Če uporabljate ravno takšne bučke, odstranite jedro iz njih in pustite le občutljivo kašo. Najbolj okusno marmelado dobimo od Tsukkinija.

Zastoj bučk in lingonberry v počasnem štedilniku

Brusnice-Kabachki Jam je korist in odličen okus v eni jedi. Pozimi, v času pomanjkanja vitaminov, odprite kozarec takšne dobrote in se lotite preprečevanja pomanjkanja vitaminov, hkrati pa uživate v odličnem okusu. V počasnem štedilniku iz teh komponent bomo v počasnem štedilniku naredili marmelado iz bučk:

• kabachkov - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• lingonberry - 300 g;
• voda - 100 ml.

Postopek je mogoče predstaviti v obliki takšnega navodila:

1. Vlijemo lingonberry v colander in izperemo jagode pod pipo. Nato se odpravljamo in se odpeljemo do bučk. Glede na stopnjo zrelosti odstranite kožo in očistite semena ali pustite zelenjavo takšno, kot je, preprosto dežuje z vodo.
2. V majhnih kockah zdrobimo bučke.
3. V nalijte vodo v počasen štedilnik in vanj nalijte sladkor. Aktiviramo funkcijo "kuhanje". Sirup bi moral vreti, in ko se to zgodi, v njega damo kocke bučk in lingonberry jagodičja.
4. Zdaj napravo prevedemo v način "gašenje". Pripravimo marmelado iz bučk v počasnem štedilniku 10 minut, odstranite peno.
5. Nekaj \u200b\u200bčasa izklopite počasen štedilnik in ohladite priboljšek. Po 4-5 urah znova vklopimo isti način in po nekaj minutah skuhamo bučke po vreli.
6. Ponovno izklopite napravo in vztrajajte več ur. Cikel ponovimo 1-2 krat.
7. V končnem marmeladi bi morale bučke postati prosojne. Steriliziramo posodo in za zimo razvaljamo marmelado. Okusne in zdrave dobrote so pripravljene.

Hurdock kozarci s Physalis v počasnem štedilniku

Physalis daje pikantno noto za marmelado iz bučk. Uporablja se v jedi naše kuhinje ne tako pogosto, toda pri marmeladi bodo te svetle kisle jagode zelo neprimerno. Iz takšnih izdelkov bomo iz takšnih izdelkov: za kuhanje kretenj bučk s fizikalis v multicookerju:

• kabachkov - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• phizalis - 0,5 kg;
• klinček - 2 brsti.

Opisujemo postopek izdelave marmelade iz bučk v počasnem štedilniku po korakih:

1. Ploge operemo in razdelimo na polovice. Mlade bučke so preprosto moja čista voda in kocke drobljenja. Če je zelenjava zrela, odstranite kožo iz njih in očistite semena ter nato na majhne in približno iste kocke razrežite na enak način.
2. Del bučk z majhno količino fizikalisa vlijemo v počasen štedilnik in nalijemo sladkor. Nato naredimo še eno isto plast, nato naslednjo, na ta način uporabljamo vse izdelke.
3. 6-8 ur preuredimo posodo naprave v hladilniku in čakamo, da se sok sprosti.
4. Nato vrnemo skledo na kraj, na plošči vklopimo način "gasiranja", počakamo, da se tekočina zavre, odstranimo peno in 10 minut kuhamo marmelado iz bučk v počasnem štedilniku.
5. Oprema izklopite 5 ur, nato ponovite vsa dejanja. Vsaj 3 takšnih pristopov bi moralo biti, dokler kocke bučk niso nasičene s sladkornim sirupom in postanejo rahlo prozorne.
6. Zdaj lahko naša marmelada bučke nalijemo na sterilizirane posode in zapremo za zimo.

Čarovnice iz bučk in ananasa v počasnem štedilniku

Celotna lepota bučk je v tem, da imajo možnost pridobivanja okusa tistih izdelkov, ki so z njimi dodani v jed. Kot rezultat, če uporabljate ne samo te zelenjave v marmeladi, ampak tudi ananas, boste dobili priboljšek s čudovitim sadnim okusom. Za dodatne opombe bomo dodali malo limone s svojo dišečo lupino, vendar celoten seznam komponent, ki jih uporabljamo pri kuhanju marmelade iz bučk v počasnem štedilniku:

• mlade bučke - 1 kg;
• limona - 1 računalnik;
• ananas - 1 PC.;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 100 ml.

Analizirali bomo podrobna navodila za pripravo marmelade iz bučk v počasnem štedilniku:

1. Bučke pripravljamo na običajen način, to je, da jo razrežemo in razrežemo na kocke. Ni vam treba očistiti, saj uporabljamo mlado zelenjavo.
2. Zdaj položite sadje v večjo odmevne posode v plasteh in nalijte sladkor. Več ur vse to pošljemo v hladilnik, da vliva in pustimo sok.
3. Posodo odstranimo iz hladilnika in se vrnemo v počasen štedilnik. V programu "gašenje" čakamo na vretje marmelade in odstranimo peno. Nato v počasnem štedilniku 5-10 minut skuhamo marmelado iz bučk in izklopimo. Vztrajamo 3-4 ure in še enkrat ponovimo vse, dodamo, da limono sesekljano v tanke rezine ali se pomakne skozi mesno mlinček, pa tudi sesekljan ananas.
4. Po 3-4 takšnih ciklih naj bi bučke v marmeladi postale prozorne. V vroči obliki nalijte marmelado v bregove vnaprej sterilizirano, ga zavijte in skrijete do zime.

Zastoj bučk z jabolki v počasnem štedilniku

Okus bučk se dobro ujema s skoraj vsemi jagodami in sadjem, jabolka pa niso bila izjema. Da bi takšni zastoj še bolj privlačni in koristi, ji bomo dodali malo medu. Tu je seznam potrebnih izdelkov, ki bodo uporabljeni za izdelavo marmelade iz bučk v počasnem štedilniku:

• bučke - 0,5 kg;
• jabolka - 1 kg;
• sladkor - 0,5 kg;
• limona - 1 računalnik;
• med - 0,5 skodelice.

Pripravimo marmelado z bučkami z jabolki v počasnem štedilniku v skladu s tem algoritmom:

1. Jabolka očistimo iz lupine in semen. Tri sadje na grobi graterju.
2. Izperite limono in zasukajte skozi mlinček za meso, zmešajte jo z medom.
3. V tej marmeladi bomo uporabili mlade bučke, zato jih samo umivamo in prehajamo tudi skozi mlinček za meso.
4. Vsi ti izdelki se mešajo v večkratni skledi, dodajte sladkor.
5. Ko nastavimo način "gasiranja", kuhamo kremo za bučke v počasnem štedilniku 1-2 ure. Po vretju odstranite peno iz tekočine, občasno mešajte marmelado. V procesu kuhanja bi moral postati homogeno in rahlo zgoščene.
6. Vroče marmelado nalijte v sterilizirane kozarce, zaprite, ohladite pod toplo odejo in skrijete za shranjevanje.

Začinjeni marmelada bučke v počasnem štedilniku

Jam z vonjem po domači peki - zveni okusno, kajne? Zelo preprosto je doseči tako privlačno aromo z dodajanjem potrebnih začimb priboljški, in sicer vanilije, cimetu, klinčkov in limoninih lupinici. Tu je seznam tega, kar potrebujemo za marmelado iz bučk v počasnem štedilniku:

• bučke - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 200 ml;
• limona - 1 računalnik;
• vanilijev sladkor - 2 vrečki;
• cimet - 1 tsp;
• klinček - 2 brsti.

Zastoj iz bučk bomo pripravili v počasnem štedilniku s to tehnologijo:

1. Moje bučke so razrezane s čudovitimi, če je mogoče, skoraj enake majhne kocke.
2. Vlijte vodo v počasen štedilnik in tam nalijte sladkor. V kuharskem programu zavremo - prejeli smo sirup. Zdaj spremenimo način in damo možnost "gašenje". Vlijemo bučke v sirup in počakamo, da zavrejo, nato odstranite peno.
3. Limono narežite na tanke rezine ali mletje v mlinčku za meso. Daj v marmelado. Nalijte vanilijev sladkor, cimet in klinček.
4. Kuhanje marmelade iz bučk v počasnem štedilniku 10 minut. Izklopite napravo in vztrajajte pri priboljšku 3 ure. Potem spet ponovimo vse. Naredimo 3-4 takih ciklov, dokler bučke ne postanejo prozorne in se sirup ne zgosti.
5. Steriliziramo čiste steklene kozarce in v njih nalijemo vrelo marmelado. Razvaljamo ga s pokrovi, ga skrijemo v vročini in pustimo, da se konzervi počasi ohladijo. Po tem jih je mogoče odstraniti tam, kjer je hladno in temno.

Ruchest Jam z oranžno in ingverjem v počasnem štedilniku

Kabachkovo-immobal marmelada je dvojno uporabna, saj ima začimba, ki jo dodamo priboljšku, ogromno ponudbe uporabnih snovi. Ginger se odlično spopade s prehladi, zato pozimi te marmelade ne moremo samo uživati, ampak tudi ohraniti imuniteto. Iz teh komponent bomo pripravili marmelado bučke v počasnem štedilniku:

• kabachkov - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• ingver - 1 majhen koren;
• limona - 1 računalnik;
• oranžna - 1 računalnik.

Pripravimo se sladkarije:

1. Bučke operite in izrežite kožo iz njih. Nato razrežemo obroče ali drgnemo na grater - vse je odvisno od tega, ali želite dobiti marmelado za toaste ali čudovite cele sladkorne kose.
2. Očistimo tudi citrusov iz lupine, semen in membran.
3. Moj in čisti koren ingverja. Zdrobimo ga s tanko slamo. Vse komponente zmešajte v večji možni obliki. Nalijte vodo. Če želite začinjen vonj, dodajte lupini limone ali pomaranče.
4. Nalijemo sladkor in v programu "gašenje" pripravljamo marmelado iz bučk v počasnem štedilniku 1,5-2 ure, vreli sirup do gostote.
5. Končano marmelado distribuiramo v vroči obliki za sterilizirane banke in se zvijamo. Priboljšek je pripravljen. Ohladimo ga pod toplo odejo in jo odstranimo do zime na hladnem in temnem mestu.

Zastoj bučk s korenčkom sokom in citrusi v počasnem štedilniku

Če želite dobiti marmelado ne samo okusno, ampak tudi svetel in lep, dodajte sok korenčka. Aroma citrusov, nežna celuloza bučk in nasičen oranžni odtenek bodo ustvarili resnično nenavadno poslastico. To je tisto, kar potrebujemo zanj:

• bučke - 1 kg;
• sladkor - 700 g;
• limona - 1 računalnik;
• oranžna - 1 pc.;
• korenčni sok - 1 skodelica.

Kuhanje marmelade iz bučk v počasnem štedilniku v več dejanjih:

1. Oranžna in moja limona, narezana na četrtine, se pomaknite po mlinčku za meso. Maso preusmerimo v posodo z večkratniki, nalijemo sveže stisnjen korenčkov sok, v načinu "kuhar" čakamo, da se tekočina vre.
2. Bučke režemo na kocke in ga damo v skledo s citrusi. Dodamo sladkor, izklopite počasen štedilnik in pustite vse to, da se vliva 6-8 ur.
3. Posodo damo nazaj v počasen štedilnik in v način "gašenje" pripravimo marmelado iz bučk 10 minut po zavreti. Ne pozabite odstraniti pene.
4. Ohladite, vztrajajte 3 ure, ponovno kuhajte 10 minut. Cikel ponovimo še 2krat.
5. Kozarce smo steriliziramo in po zadnjem vrelnem vročem marmeladi ga nalijemo vzdolž vsebnika, zavijemo, zavijemo. Ko se priboljšek ohladi, se skrivamo za shranjevanje.

Rucchini marmelado v počasnem štedilniku. Video