Meso v škrlatni višini je univerzalna jed, ki se vedno izkaže veliko okusnejša kot pri kuhanju v ponvi ali ocvrti. Hrana je srčna, privlačna po videzu in edinstveno sočna. Ker vam počasen štedilnik omogoča vzdrževanje celotne sestave vitamina sestavin, njihovih aroma in okusov, mesne jedi vedno presegajo pričakovanja. Ogledali si bomo najpreprostejše in najbolj izvirne recepte za kuhanje v škrlatnem multicooletu.

Svinjsko meso rog v škrlatni multicooker

Tradicionalno je svinjina običajna za pripravo v enolončni ali ocvrti obliki, saj prihrani čas in trud. Če pa priložite kar nekaj truda, lahko naredite okusen zvitek in rezine, kar bo zagotovo postalo glavna jed vaše mize. Optimalni temperaturni režim, ki je samodejno programiran v kuhinjskih aparatih, vam omogoča, da v škrlatni večkookerji ustvarite neprekosljivo okusno, srčno in ust, ki jo vodijo svinjsko meso.

Sestavine za kuhanje:

• svinjska slyka - 1 pc;
• čebula - 2 pc;
• zalivski list;
• Česen - 3 klinčke;
• sol, začimbe in poper - po okusu.

Metodologija priprave:

1. Svinjsko krmiljenje operemo in damo v ločeno posodo. Nalijte hladno vodo in pustimo 30 minut. Nato temeljito strgamo z nožem in spet opran.
2. Nato naredimo vzdolžni zarez po celotni dolžini in previdno vzamemo kost.
3. Meso smo rahlo premagali. Poper in sol po okusu.
4. Olupljen česen gremo skozi stiskalnico in jih drgnemo s trgovskim centrom.
5. Meso pretvorimo v tesen zvitek in se vrtimo z debelo nitjo.
6. Nato vklopimo počasen štedilnik in nastavimo program kuhanja "gašenje". Časovnik namestimo 150 minut.
7. Očistite čebulo, vendar ne vržemo lupine. Operiti ga je treba in postaviti na samo dno multicooker.
8. Na vrh vržemo lovski list, čebulo na pol in sol.
9. Premaknemo zvitek v posodo in nalijemo vodo, tako da njegova raven popolnoma pokrije meso.
10. Ko se sliši končni signal, vzamemo zvitek in ga pustimo, da se ohladi. Nato ga prestavimo v hladilnik za 120 minut.
11. Pravilo iz svinjskega mesa v večkookerski škrlat je pripravljeno! Odstranite niti in postrezite s prireditvijo ali svežo zelenjavo.

Dober tek!

Meso v večkookerski škrlat z lečo

Kombinacija mesa z lečo je ena najuspešnejših možnosti za pripravljanje srčne in okusne večerje. Ta jed se izkaže za neverjetno aromatično, sočno in tudi zelo uporabna. Recept za kuhanje je izjemno preprost, zato vam ni treba porabiti veliko časa za pripravo sestavin. Torej, podrobneje razmislimo, kako narediti meso v večkookerski škrlat z lečo.

Sestavine za kuhanje:

• svinjina - 300 g;
• korenje - 1 računalnik;
• leča - 350 g;
• paradižnikova pasta - 2 žlici. L.;
• rastlinsko olje;
• čebula - 1 pc;
• sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

1. Najprej je treba meso speriti in odstraniti vlago s papirnato brisačo.
2. Nato svinjino razrežite s kockami, stran 2x3 cm.
3. Vklopimo multicooker na programu "gašenje", v skledo damo mesne kocke in kuhamo 8-10 minut. Priporočljivo je dodati 100 ml vode.
4. V tem času očistite zelenjavo in jih nasekljajte.
5. V ponev vlijemo malo rastlinskega olja in čebulo premržite z korenjem do zlate.
6. Nato nalijte pečenko v posodo naprave in na vrh dodamo paradižnikovo pasto. Dodajte še 100 ml vode in kuhajte 5 minut.
7. Lečo nalijte v skledo in 10 minut nalijte vodo.
8. Nato meso razširimo na vrh in vse sestavine ugasnemo še 30 minut.
9. Meso v počasnem štedilniku je škrlat z lečo! Postrezite na mizo s svežimi zelišči, zelenjavno solato ali omako.

Dober tek!

Meso v večkookerski škrlatni z zelenjavo

Baranina, pripravljena v počasnem štedilniku, se izkaže, da je neprekosljiva. Zahvaljujoč posebni metodi toplotne obdelave se dobesedno topi v ustih in ohranja aromo in sočnost. Po okusu je takšna hrana zelo podobna mesu, ki je tradicionalno dušena v kotu. Še posebej, če dodate svežo zelenjavo in začimbe. Torej, razmislimo o načinu kuhanja mesa v večkološki škrlatni z zelenjavo podrobno.

Potrebne sestavine:

• jagnje - 500 g;
• korenje - 3 računalnike;
• krompir - 6 oseb;
• čebula - 1 pc;
• belo zelje - 500 g;
• zeleni - ½ svežnja;
• rastlinsko olje;
• sol, začimbe - po okusu.

Metodologija priprave:

1. Na začetku je treba meso zdraviti. Če želite to narediti, ga temeljito izperite pod vodo, vlago odstranite s papirnato brisačo in sesekljajte v kocke. Sol in dodajte začimbe po okusu.
2. Vklopite počasen štedilnik in nastavite način "cvrtja". Jagnjetino vlijemo v posodo, ki je predhodno mazal posodo z rastlinskim oljem.
3. V tem času bomo pripravili zelenjavo. Previdno očistite lupino in nato čebulo nasekljajte na pol obroče. Korenček narežite na trakove.
4. Zdrobljeno zelenjavo pošljite mesu in sestavine temeljito zmešajte. Še naprej ocvrtimo.
5. Očistimo krompir in razrežemo na četrtine. Pošljemo v skledo naprave.
6. Nato nasekljajte zelje in nalijte tudi v počasen štedilnik.
7. Nato spremenimo program za "gašenje" in zaženemo časovnik za 60 minut.
8. Če zelenjava ne daje dovolj soka, lahko dodate malo vode.
9. Meso v počasnem štedilniku je škrlat z zelenjavo! Na signalu odprite pokrov in položite posodo na krožnike, okrasimo s sesekljanimi zelišči.

Dober tek!

Meso v večkookerski škrlat z vinom

Najbolj nežno govedino pod vinsko omako je neprekosljiva jed, ki bo postala hit na praznični pojedini. Takšna hrana se izkaže za nežno, sočno, z rahlim okusom sladkarij in edinstveno aromo. Hkrati bo za ustvarjanje te kulinarične mojstrovine potrebnih zelo malo sestavin. Podrobneje razmislite o postopku kuhanja.

Sestavine za posodo:

• govedina (rezanje) - 600 g;
• timijan - 1 tsp;
• maslo - 50 g;
• vino - 100 ml;
• sol, mešanica paprike po okusu.

Način kuhanja:

1. Sprva sperite razpisovanje pod tekočo vodo in vlago odstranite s papirnato brisačo. Nato meso razrežemo na pormorene koščke srednje velikosti. V prisotnosti žil ali maščobe - odstranite jih.
2. Mesne kocke damo v globoko posodo, potresemo s timijanom, mešanico paprike in soli po okusu.
3. Tam dodamo suho vino. Vse sestavine temeljito zmešajte in pustite na kumarici 60 minut.
4. Nato vklopimo počasen štedilnik in vržemo maslo na dno. Namestite način priprave "cvrt" in počakajte, da se olje stopi. Nato meso vlijemo v skledo in kuhamo 15 minut.
5. Po času tega programa spremenimo način za "gašenje".
6. Nalijte marinado, 100 ml vode in pustite, da se pripravite na 50 minut.
7. Meso v multicooker Scarlet z vinom je pripravljeno! Postrezite s prireditvijo in zelišči.

Dober tek!

Rakso iz mesa v večkookerski škrlat

Rakso je neverjetno okusna španska jed, ki jo je mogoče kuhati v počasnem štedilniku. Meso je dišeče, sočno, topi v ustih in privlačno. Za kuhanje boste potrebovali precej tradicionalne sestavine in zelo malo časa, vendar bo rezultat presegel vsa pričakovanja.

Potrebne sestavine:

• paradižnikova pasta - 2 žlici. L.;
• svinjska kaša - 800 g;
• suho vino - 200 ml;
• maščobna krema - 200 ml;
• začimbe: koriander, caraway, paprika - po okusu;
• sol - po okusu;
• zelenja;
• olivno olje.

Tehnika priprave RAKSO:

1. Na začetku je treba svinjino izpeljati, odstraniti odvečne žile in meso odcediti s papirnato brisačo.
2. Nato rezanje režemo z dolgimi in tankimi trakovi, približno 1x1 cm.
3. Vzamemo globoko posodo in v njej zmešamo paradižnikovo pasto, koriander, papriko, semena sranje in nalivanje smetane. Vse temeljito premešamo do gladkega.
4. Vklopite počasen štedilnik in na dno nalijte oljčno olje. Nastavimo program kuhanja "cvrt".
5. Ko se olje segreje, meso prestavimo v skledo, ga soli in ocvrti, dokler se ne pojavi rjava skorja.
6. Nato na vrhu nalijemo nastalo omako in multicooker prenesete na program "gašenje". Meso kuhamo 7-10 minut.
7. Po tem času dodajte vino, malo vode in kuhajte še 5 minut.
8. Nato prikažemo način "ogrevanja" in pustimo, da ga bodo 20 minut zaostrili.
9. Nežni rakso iz mesa v multicooker Scarlet je pripravljen!

Dober tek!

Chanah iz mesa v večkookerski škrlat

Ta recept je tradicionalna jed National Gruzijske kuhinje, ki je pripravljena iz jagnjetine z zelenjavno omako. V prvotni obliki ga je običajno pripraviti v glineni loncu, vendar sodobni kuhinjski aparati posnemajo to jed v njegovih lastnostih in vam omogočajo, da dosežete odličen rezultat. Torej, podrobneje razmislite o receptu.

Sestavine za pripravo Chanah:

• jagnjetino (lahko zamenjate z govedino) - 500 g;
• čebula - 1 pc;
• Česen - 1 glava;
• paradižnik - 3 pcs;
• jajčevci - 1 pc;
• krompir - 5 psov;
• bolgarski poper - 1 pc;
• zelenja;
• sol, poper - po okusu.

Metodologija priprave:

1. Sprva je treba meso izperiti in ga razrezati z izdelanimi koščki.
2. Nato paradižnik nalijemo z vrelo vodo in odstranimo kožo. Mlet paradižnik.
3. Vklopimo počasen štedilnik za način priprave "enolončnice" in položimo meso na dnu sklede in paradižnik na vrhu. Sol, poper po okusu. Dodajte svoje najljubše začimbe.
4. Zaprite pokrov in pustite, da se pripravite na 60 minut.
5. Medtem očistimo preostalo zelenjavo in jih sesekljamo. Čebulo režemo na pol obroče in krompir, jajčevce in poper - kocke.
6. Po navedenem času odprite pokrov naprave in tam nalijte rezano zelenjavo s česnom. Temeljito vmešavamo in rahlo soli.
7. Časovnik podaljšamo še 60 minut.
8. Chanah iz mesa v večkookerski škrlat so pripravljeni! Ko servirate, okrasite s svežimi zelišči.

Dober tek!

Meso v multicookerju je škrlatno. Video