Навикли смо да верујемо да су производи кухани методом обраде паре корисни, али свеже, и зато их не можемо назвати припитом. Ово је потпуно погрешно! На пример, говедина у мултицоокеру за пар - прехрани, али врло срдачно јело. И искусне домаћице знају како да га дају неутралном укусу заводљиве белешке користећи разне зачине. Ако се у процесу припрема говедине у спором шпорету придржавати се неколико правила, месо ће увек бити сочно и веома меко. Разговараћемо о тајнама стварања укусних говеђих јела у спорој штедњи.

Свако трајање на дијететици ће потврдити да је кувана говедина свакако прави избор за особу која је одлучила да побољша своје здравље уз помоћ одговарајуће исхране. Ова врста меса се одликује одличним квалитетом укуса, висок ниво исхране и дивна арома. Протеини који су говедина садржи, људско тело најбоље апсорбује. А ако кувате месо без пржења, пари, његов калоријски садржај ће бити врло мали. Дакле, кувани комад говедине тежине од 100 г има вредност хране од око 200 кцал. Да, садржај калорија пилећег меса је нижи, али у месу стоке има много више користи.

Говедина у мултицоокер пари: Правила за кување

1. Ако током следеће претраге занимљив рецепт за спор шпорет ваш избор је пао на говедину, дајте преференције дијеталне пулпе. Да бисте добили њежну и веома укусно јело, изаберите клип, бубрежни комад или ивицу. Ови комади садрже минималну количину масти, али богате драгоценим влакнима, које под утицајем топлоте, постају врло мекани.
2. На почетку било које манипулације са говедином, увек пребијајте одабране комаде. Овај трик ће значајно смањити време кухања, а месо ће се испоставити да је изненађујуће нападно и деликатно.
3. Са свим озбиљно, приступите питању коришћења зачина, јер је то интегрална компонента одговарајуће исхране. Савршени избор за говедину: цурри, сенф, коријандер, куркумур, паприка. Међутим, ако сте опседнути циљем да се ослободите додатних килограма, кувајте говедину у мултицоокеру за пар без зачина и са минималном количином соли. Свако зачин активира варење и, у складу с тим, ће подстаћи апетит, а то није неугодна тежина.
4. Желите ли победити госте на лицу места са својим кулинарским стварањем? Припремите говедину у спором шпорету за паре, прво подложите месо 3 до 4 сата. Опције за маринаде за говедину не могу се рачунати, али универзални избор за ово месо сматра се смешама са лимуном. Потпуно импрегнирају сва влакна меса и савршено наглашавају његов укус. Ево неколико примера:

• лимунов сок од ½ Цитрус + зачин, који вам је најдражи;
• лимунов сок од ½ Цитрус + Омиљени зачин + 1 ТСП. сенф;
• 3 Тбсп. л. Лимунов сок + 3 кашика. л. соја сос + мешавина зачињених биљака по укусу;
• 3 Тбсп. л. Лимунов сок + 3 кашика. л. соја сос + 2 тбсп. л. Коњак + било која осушена трава за избор.

Укусна говедина у мултицоокеру за пар

Невероватно је како се јело из категорије "прстију" добијено из врло једноставног рецепта. Поступак је следећи:

1. Очистите комад меса који сте изабрали, из филмова и вена, бичете. Ако тежина говедине прелази 1 кг, поделите га у неколико делова комада.
2. Поставите месо у маринаду 2 сата на собној температури или га само протрљајте зачини. У оба случаја, неће вам требати со. Ако сте изабрали избор зачина, не заборавите да поспите говедину маслиновим уљем и оставите да се једе пола сата.
3. Ставите месо у парни облик и напуните посуду са 4 шоље грејне воде.
4. Укључите програм "Стеам" или "Цоок" и кувајте месо испод затвореног поклопца најмање 40 минута.
5. Дођите у коју страну ћете послужити месо и сигурно украсите јело са гранчицама свежег зеленила.

Окус несољене говедине је прилично оригиналан. Ако вас и даље збуните недостатком соли у јелу, можете да додате свој део пре оброка.

Говедина са парадајзом и сиром у вишекокозачу за пар

Да бисте припремили месо за овај рецепт, требаће вам следећи производи:

• говедине - 6 деоних комада;
• средњи -Сизирани парадајз - 3 ком.;
• павлака 20%;
• тврди сир - 150 г;
• бели лук - 2 лобула;
• вода - 0,5 л;
• со, зачини.

Куват ћемо говедину у спором шпорету за овај пар оваквих:

1. Узмите фолију да се котрљате и одредите 6 делова од њега (према броју комада меса).
2. Положите говедину у комаде фолије.
3. Исперите парадајз под текућом водом и исеците их у кригле. Решете сир на груб.
4. Гарнисх сваки комад меса са криглом од парадајза и нарибаном шешир сира. По жељи, ове производе можете додати кап мајонеза. Међутим, суво јело никада неће радити - парадајз ће пустити сок. Чврсто омотајте месо у фолију.
5. Ставите снопове говедине у контејнеру за парење. Ако су комади превелики, можете их ставити у два слоја.
6. Попуните мултицоокер посуду са топлом водом и инсталирајте контејнер месом на врху. Укључите режим "Стеам" или "Стеам" током 45 минута. Након сигнала тајмера, остаје само да бисте добили пакете, отворите их и послужите мирисну посластицу са столом.

Говедина са кромпиром у вишекоторови за пар

Састојци из које ћемо припремити су сљедећи:

• говеђи пулп - 0,5 кг;
• кромпир - 5 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• лук - 2 ком.;
• слатки бибер - 1 ком.;
• кувана вода - 2 Тбсп.;
• павлака - 2 кашика. Л.;
• вежно уље - 2 кашике. Л.;
• мешавина зачина, соли.

Процедура за кување говедине са кромпиром у спорој шпоретишту за пар је следећа:

1. Прво ћемо добити печење. Ситно исецкајте огуљене сијалице. Очистите шаргарепу и исеците на мале траке.
2. Сипајте мало путера у мултицоокер посуду и активирајте режим "пржења" или "печење". Када се уље загреје, пржите лук на њему.
3. Чим лук има прелепу златну нијансу, додајте шаргарепу и поррите поврће још 5 минута.
4. У међувремену, перите слатку бибер, уклоните семенке и стабљику. Пресеците поврће у мале коцке и ставите у пржење. 5 до 7 минута помешајте производе са лопатицом.
5. Оперите пулпу од говедине, мокри се папирним пешкиром, бичем, а затим исеците на средње коцке. Ставите месо у печење и, без промене начина, СРЈ 5 - 10 минута.
6. Ставите у посуду са чиом 2 - 3 кашике. л. Павлака, као и додавање соли и зачине по укусу тамо. Мешавина босиљка, сушена рузмарина и млевена црна бибер сматра се идеалним за такав низ производа. Такође исеците бели лук и поставите мирисни груд у остале састојке.
7. Сада прелијте воду у посуду, затворите поклопац вишекачача, преуредите "пржење" на режим "гашење" и поставите време кувања током 45 минута.
8. Док су месо и поврће пилирани, преузећемо кромпир. Оперите га, огулите и исеците га на велике коцке. Затим ставите кромпир у парну посуду, додајте сушену колуту и \u200b\u200bпаприку по укусу, као и мало соли.
9. Отворите спор шпорет, инсталирајте контејнер са кромпиром тамо и поново затворите поклопац. Сачекајте звучни сигнал о завршетку процеса кувања. Готово јело ће вас сигурно одушевити меком говедине и ароматичном кромпиром. Пријатно!

Тендет говедине у мултицоокеру за пар

Ово јело ће ценити сви чланови ваше породице. Нећете пронаћи смеђе коре на паре за ситње, али бићете угодно изненађени њиховим пикантним укусом.

Неопходни састојци:

• говедина пулпа - 650 г;
• лук - 2 ком.;
• пилећи јаје - 1 ком.;
• бели лук - 3 зуба;
• павлака 15% - 30 г;
• мајонез - 25 г;
• сол, црни бибер - по укусу.

Како кувати ситње говедине у спором шпорету за паре:

1. Прескочите пулпу кроз брусилицу меса да бисте се млевени месо. Уместо брусилице меса можете користити блендер са "ножем" млазницом.
2. Да бисте направили котлете сочно, додајте сецкани лук у млевено месо. Покушајте да исечете сијалице што је мање могуће.
3. Након лука, ставите у млевено месо, бели лук је прошао кроз штампу.
4. Сада додајте сирове јаје, павлаку, мајонезу, соли и бибер у месо. Темељито помешајте састојке.
5. Машећи рукама у води, слепим из готових млевених меса малих котлова. Ставите их на подмазану пару.
6. Попуните мултицомокер посуду са водом и инсталирајте парни корпци са резницама на врх. Подесите режим "Стеам" на 35 минута.
7. Говеђи резачи у мултицоокеру за пар су врло укусни. Тачно, неке су вам непријатно одсуство одсуство ружичасте коре и бледе од јела. Искусни домаћини пронашли су излаз из ситуације: да би се добиле резове боја, у фази меса млевеног меса, додају фино сецкане зеленило тамо и "запечаћују" заварене заварене препечатске јаја у сваком исјецканом скривеном.

Говеђи одрезак у мултицоокеру за пар

Припремивши месо у парном одељку мултицоокера, наравно, нећете добити класично добро -фрички одрезак. Међутим, ово је сјајна опција за оне којима је пржена јела контраиндицирана из здравствених разлога. Да бисте припремили здраву срдачну вечеру, припремите следеће производе:

• говеђи пулп - 500 г;
• велики лук - 1 ком.;
• сенф - 1.5 Тбсп. Л.;
• со и зачини су укус.

БЕЕФ СЦУЕК у спорој шпоретиру за пар ће ово скувати:

1. Изрежите говедину узредни парнијски комади дебљине око 2 цм. Утрљајте месо соли и омиљеним зачинима.
2. Откачите лук са прстеновима, помешајте се са говедином и оставите месо маринирано за 50 - 60 минута.
3. Подмажите бифтеке са сенфом, а затим сваки комад ставите у одвојене сегменте фолије, поклопите прстенове лука на врху у којима је месо кисело и замотава фолију у густе снопове.
4. Ставите коверте из фолије у парни корпу, сипајте воду у посуду и поставите контејнер са одрескама изнад ње. Укључите режим "Стеам" 1 сат и причекајте звучни сигнал. Свакако ћете проценити меко и осјетљив укус говеђег одрезака у пари мултицоокер.