Тендерски зечји месо је неопходан производ у дечијем менију. Ово корисно јело одбија мишљење да здрава исхрана може бити само свежа и монотона. Месо зечева одликује се одличним укусом, високим садржајем протеина, витамина и елемената у траговима. Сада ћемо вам рећи како кухати пирјани зец у спорој штедњи тако да породица ће увек тражити додатке!

Пирјани зец у спором шпорету: прелиминарна припрема меса

Пре него што се бави топлотним лечењем меса, зечеви се растављају због практичности у порције. Цртање кунићног трупа није ништа тежи од пилетине. Уверите се да сами сами:

1. Плачите на решетку лешине животиње на плочи за сечење и одвојите леђа. Пресеците месо у кост ножем са оштрим сечивом и има кост са кухињским шкарама.
2. Одвојите задње ноге из лешине. Код великог зеца свака шапа је обично подељена на још два дела. Као резултат тога, 5 делова комада изађу из задњег дела лешине.
3. Сада исеците предње шапе ножем. Ако величина животиње дозвољава, они их такође деле на пола.
4. Направите резове на телу, излазујући делове.
5. Оделите тело кроз планиране резове. Пресеците месо ножем, поделите кости маказама.
6. Користите маказе такође да пресече стернум. Из средњег - обично се добијају 3-4 оброке.

Сав посао сечења је готов. Сада се комади меса могу пржити, печени или пирнути.

Пирјани зец у спором шпорету: напомене напомене

1. Месо доброћене животиње је најукусније. Светло је ружичаста и веома нежна. Довољно је да га прокухате, СРЈ или га избаците користећи минимум зачина. На лешењу мршавог зеца месо је плавкасто-црвено и прилично тешко. Добре котлове, месне куглице и колачи се добијају из њега.
2. Прича и назад су највише типња зеца.
3. Зец, посебно лешеви зрелих животиња, карактеристично је за мирисе. Ако вас то збуни, натопите месо у воденом или сирћетом раствору, мењајући течност 1 пута током пола сата. Обично довољно 3 - 4 поплава. Задњи пут сипајући месо, додајте мало вина, млека или соја соса у течност.
4. Погодно је кухати зеца у спорој шпорети на два програма. Прво, они укључују "печење" за пржење комада меса, лука и шаргарепе у малој количини нафте, а затим донети јело до спремности у режиму "гашење", додајући праву количину течности и зачине.

Пирјани зец са сурсима у спорој штедњи

Нудимо вам рецепт за јела из серије "Фингерс". Наглашава се у густом и врло мирисној граници: Импрегниттес месо месо са оштрим нотама зачина, омекшавајући слатки и кисели укус шљиве.

Производи из које ћемо скувати:

• млади зец (филета) - 2 кг;
• шаргарепа - 2 ком.;
• лук - 2 ком.;
• круне - 200 г;
• свеет Кечап - 3 Тбсп. Л.;
• павлака - 3 кашика. Л.;
• маслиново уље - 2 кашике. Л.;
• гарлић - 3 кришке;
• сенф - 1.5 ТСП;
• зачин за избор.

Припремићемо паприку у спором шпорету према упутствима:

1. Изаберите шљиве за јело без костију. Пре него што нешто урадите са осушеним воћем, натопљени су 30 минута, или чак 1-1,5 сати, ако су превише суви. Сипајте сушиве топлом водом и док је одложило.
2. Сече зечје месо на комаде средње величине. Ставите спор шпорет у режим "печење" пола сата и пржите зеца. У међувремену, очистите поврће и исеците их. Срушену шаргарепу и лук у посуду, где је филе већ пржен и кухати још 10 минута (то је укупно 40 минута).
3. Прелијте производе у мултицоокер на 2/3, ставите тамо потребну количину кечапа, павлака и сенфа. Затим додајте соли и бибер, као и ваше омиљене зачине и биље (на пример, рузмари или босиљак) прстохват соли. Мешајте састојке будућег јела и претворите кухињски уређај у режим "гашење", стављајући тајмер 1,5 сата.
4. 30 минута пре краја гашења, ставите натопљеног сушеног воћа у посуду. У истој фази подесите укус посуде ако вам недостаје соли или бибер. 10 минута пре завршетка програма, ставите у вишеструките бели лук промашени притиском.
5. Готови пирјани зец у спором шпорету постављен је на велико јело, украшен биљем. Послужите са прилогом од кромпира или куваног пиринча. Пријатно!

Пирјани зец са киселом кремом у спором шпорету

Ово јело можда није тако изврсно као и претходно, али сигурно не мање укусно! Тендерски зец у павлаци и поврћу идеалан је избор за храњење праве вечере или вечере са домом. Можете да кухате кромпир или направите кућне резанце на бочном јелу.

За јело ће вам требати следеће производе:

• раббит Царцасс - 2 кг;
• шаргарепа - 3 ком.;
• велике сијалице - 2 ком.;
• павлака - 250 мл;
• гарлић - 3 кришке;
• црни бибер, сол - по укусу;
• биљно уље;
• зелени.

Упутство за припрему:

1. Поделите лешину животиње у деонице.
2. Мрсите лук исећи га малим коцкицама и решете шаргарепу великим зубима.
3. Сипајте мало поврће уље у посуду, ставите месо тамо и инсталирајте "пецива" на 40 минута. За то време, периодично претворите комаде зечева са другом страном тако да је СРЈ уједначена.
4. Док спор шпорет ради, користите кухињску плочу и поврће СРЈ у уљу у тави. У почетку - лук до златне нијансе, онда шаргарепа док не постане мекана.
5. Ставите пржену биљну масу на месо, додајте со, бибер и зачине са којим обично кувате. Направите павлаку више течности додавањем мало воде тамо и сипајте га у посуду.
6. Укључите "гашење" 1,5 сата, а затим користите режим "печење" још 40 минута. 5 минута пре краја програма, додајте сецкани бели лук на посуду. Пре него што је послужила паприку у мултицоокеру, украсите зеленило обилно. Невероватно је како се тако необично укусно јело добије од једноставних производа. Пријатно!

Пирјани зец са поврћем у спорој штедњи

Мултифункционални чудо-закрп поједноставио је наше одговорности у кухињи до немогућности: техника се агулира припрема здраве и врло укусне хране. Нудимо вам прехрамбени рецепт за пирјани зец у спорој штедњи. Додајте поврће у месо - свеже или смрзнуто.

Потребни производи:

• пулпа младих зеца - 800 г;
• млади лукови-2 стрелице;
• купус у боји - 300 г;
• брисел купус - 300 г;
• пасуљ за стихове - 200 г;
• со, зачини;
• цхерри парадајз за јела.

Поступак за кување пирјаног зеца са поврћем у спорој штедњи:

1. Откачите лук суза на две половине и насјецкајте свака половина прстена.
2. Ставите лук и делове зечева у посуду са путером. Пржите производе на "печење" 10 минута. Затим сипајте толико воде тако да скоро у потпуности покрива месо. Додајте соли и бибер на прху.
3. Ставите парни контејнер на врх посуда и ставите гасно поврће. Не заборавите да додате производе благо. Затворите спор шпорет и активирајте вишеструког програма за 25 минута, претходно је навело врсту производа "месо".
4. Ставите готову палицу у споро шпорет на јело, поред врата, поставите поврће кувано за пар. Као украс, користите половине свежег парадајза трешње. Ако желите, закиселите производе са лимуновим соком.

Пирјани зец у спором шпорету: рецепт за апетирање вруће

Деликатна месо, импрегнирана гравираним мрвицама, упијају ароме поврћа за зачинике - понекад све што душа жели. Зуб је на овај начин припремљен на овај начин личи на класично вруће, припремљено у рерни.

Производи:

• зечје месо - 2 кг;
• кромпир - 1,5 кг;
• лук - 2 ком.;
• парадајз - 3 ком.;
• вода - 1 Тбсп.;
• марјорам;
• млевена мешавина паприка;
• свеже зеленило.

Како кухати пирјани зец у спором шпорету:

1. Ситно исецкајте лук. Подесите "печење" у пола сата у СРЈ зеца са луком. За униформисање пржења, храну током овог времена 2 - 3 пута мешавина.
2. Сипајте воду у месо и покрените програм "гашење" током 1 сата. У међувремену, побрините се за поврће: исеците парадајз са великим кришким и кромпиром са малим коцкицама.
3. Ставите сецкани поврће у вишекана и сезоне са зачинима. Пронашао је мало воде и крми за још 1 сат. Спремни сте гурнути у мултицоокеру зеца украшени обилном количином зеленила.

Пирјани зец у спором шпорету: срдачно пилаф

Било би погрешно заобићи ово јело - зец и пиринач савршено се надопуњују једни другима!

Хајде да скувамо:

• зец - 500 г;
• дуго -граин рижа - 2 мулти -гласс;
• лентено уље - 3 Тбсп. Л.;
• царротс - 1 ком.;
• лук - 1 ком.;
• со и зачини.

Кухаћемо овим налогом:

1. Поделите зечје филете у порције погодне за вас.
2. Очистите поврће и исеците поврће.
3. Подмажите дно мултицалиалног уља, ставите зечеве поврћем тамо, а затим покрените "печење" пола сата.
4. Додајте со и зачине на производе да бисте изабрали, ставите рижу на месо и прелијте топлу воду тамо. То би требало да буде приближно 1 цм изнад садржаја посуде. Ставите програм ПилаФ током 40 минута, а затим пребаците кухињски уређај у режим "топлоте" још један квартал у сат времена. Једите за своје здравље!

Пирјани зец са печуркама у спором штедњи

Зец, припремљен према овом рецепту, невероватно је укусно. Мирисне гљиве намочите месо по првобитном духу шуме и дајте је још више приписујући изглед.

Неопходни састојци:

• било које суве гљиве - 1 шака;
• филе младог зеца - 1 кг;
• ватер - 2 ТБСП;
• лук - 1 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• павлака - 1,5 ТБСП;
• биљно уље;
• со бибер.

Кување паприке са зечевим гљивама у спором шпорету је врло једноставно:

1. Сипајте уље у посуду кухиње и пререзујте се исечени зечеви исечене на комаде. Со, бибер и додајте било које зачине по укусу. Попуните посуду са водом и пирјајте на одговарајућим програму током 2 сата.
2. Док се месо куха, натапајте гљиве у топлој води током пола сата, а затим их исперите у текућу воду и исеците их пругама.
3. Нарежите лук на пола прстена, трљајте шаргарепу великим трчањем. Подијелите поврће у тави док се не појави златна нијанса. Затим додајте печурке на пржење, а после још 10 минута - павлака. Производи од гулаша 15 минута током ниске топлоте, ако је потребно, додајте мало воде.
4. Сипајте сос са готовом гљиваом у посуду у којој је месо пирјало. Ставите уређај за "печење" пола сата. Божанска арома у кухињи ће најавити спремност јела. Послужити се!

Пирјано са вино зец у спорој штедњи. Видео