Патлиџана је универзално поврће из којег можете кухати пуно различитих јела. Задаци су поједностављени спором шпоретом, време је сачувано, а коначни резултат пријатно пријатно свима домаћинствима.

Од патлиџана или плаве боје, можете кухати пуно различитих јела. Ако ово правилно припремате ово необично поврће, можете удовољити породицом врло укусним и здравим и здравим јелима. Све што су домаћице зими да кухају посуђе од патлиџана: сол, смрзавање, кисели краставац и чак сув! Али то не можете да урадите са спором шпоретом, у сезони зрења ЕНЕМ-а можете скувати укусну кавијар за будућност да зими отворите теглу и уживате у одличном укусу здраве хране.

Патлиџан у спорој штедњи

Постоји пуно витамина, протеина, минерала и органских киселина у плавој боји. Све ове супстанце имају позитиван утицај на рад нашег тела. У јесен можете купити патлиџани на тржиште или у супермаркетима - полице дословно се пробијају од обиља поврћа. Постоје патлиџани пени, тако да можете одједном кухати пуно кавијара патлиџана у спорој штедњи. Успут, кавијар није само укусан, већ је такође веома користан, јер има пуно влакана и калорија. Ово је под условом да ћете уштедјети уље економски. Са спорим шпоретом, припрема укусног и не превише масног кавијара је врло једноставно.

Производи за кување:

• патлиџан - 3 ком.;
• лук-3-4 ком.;
• шаргарепа - 3 ком.;
• томатоес - 8 ком.;
• пеппер - 3 ком.;
• бели лук - 1 глава;
• уље - 3 Тбсп.;
• со и бибер - по укусу.

Кување патлиџанског кавијара у спором шпорету:

1. За кавијар изаберите младе патлиџане, зрела није погодна, јер влакна постају тешка и поквари укус и појављивање кавијара. Патлиџани се морају темељно опрати, а затим пробити вилицом или оштар нож на неколико места. Можете изазвати соли и одлазите 10 минута. Док припремате друго поврће, патлиџана ће пустити сок и неће бити огорчена.
2. Или можете да учините како следи: поставите патлиџане на лиму за печење и пошаљете у рерну (претходно-поремећено) 30 минута. Затим причекајте да се охлади патлид, уклоните кожу и исецкајте.
3. Припрема другог поврћа: Томадајз се мора смањити неколико секунди у кључаној води да се уклони огулите и исече оштрим ножем што је мање могуће (можете да користите грахер).
4. Лук, шаргарепа и бибера морају се очистити, исећи на коцке. Уље уље уље у вишекокосну посуду и пржите ово поврће у режиму "пржења" (15 минута). Поврће стављамо у овај редослед: први лук - СРЈ неколико минута, а затим шаргарепа и бибера.
5. На крају, неколико минута пре завршетка програма, додајте сецкани парадајз, настављајте кухање још 3-4 минута, а затим додајте патлиџан, продужите режим "пржења" током 7 минута да равномерно пржите све поврће.
6. Чим споро шпорет заврши процес кухања, пребаците уређај на режим "гашење", потребно је да подесите време 30 минута.
7. 10 минута пре краја програма, морате да отворите поклопац да соли патлиџан кавијар у спорој шпорети, додате зачине и сецкани бели лук.
8. Чим чујете сигнал, то значи да је кавијар патлиџана у спорој штедњи спреман, морате га помешати и испробати. Опрез да не спалите себе. Кавијар ће испасти укусно и деликатно, споља изгледа као дебела каша.

Ако желите да патлидблент кавија у спором штедиши да добије хомогене, потребно је да пребаците кашус масу у погодан контејнер и чисти блендер. Све, можете послужити кавијар за столом: ширите се на хлеб или ставите у посуду. Можете украсити кавијар са патлиџана са гранчицом свеже зелене боје.

Акутни кавијар патлиџана у спорој штедњи

Кавијар патлиџана је популарна ужина у јесен. Многе домаћице воле ово поврће јединственом укусу. У сезони зачина, морате имати времена за залихе витамина и кухајте укусну и мирисну патлиџан у спорој штедњи.

Шта ће бити потребно од производа:

• патлиџан-3-4 ком.;
• лук - 2 ком.;
• шаргарепа - 1 велики или 2 медијум;
• слатки бибер - 2 ком.;
• оштри паприк - 1 ком.;
• томатоес-3-4 ком.;
• бели лук - 3 клинчића;
• со, зачини - по укусу;
• уље - 2 кашике.

Суптилности кухања патлиџана кавијар у спором шпорету:

1. Плава мора да се правилно куха. Откривамо тајне: да се ослободимо карактеристичне огорчености, морате да очистите коре од патлиџана, а затим исеците пулпу оштрим ножем на коцке исте величине. Савијте патлидну у дубокој посуди и прелијте воду додатком соли. За 1 литра течности, морате узети 1 кашику. велика столна со.
2. Сипајте патлиџан сланим раствором тако да у потпуности покрива поврће. Да бисте спречили операцију патлиџане, морате их срушити поклопцем или ставити на врх угњетавања (ставите плочу на врх и на врху оптерећења).
3. Патлидлант остављамо у сланој води док ће то стајати. И припремићемо друго поврће. Очистимо лук, сипајте биљно уље у контејнеру вишекачача, укључите режим "пржени" (време се аутоматски приказује, не морате да мењате). Док се уље загреје, исеците лук, очистите шаргарепу. СРЈ лук док не постане транспарентан.
4. Шаргарепа се може исецати ножем или се нарибити на грубим гратеру и ставити и пржене. Заједно, Срри поврће не више од 5 минута.
5. За то време успевамо да очистимо паприку (уклони семе и вене), исеците на коцке. Ставите паприку на поврће, наставите да пржите у нафту 5 минута.
6. Сада се вратите на нашу патлиџан - морате да исмерите воду и прелите патлиџан у мултицоокер посуду. Програм морамо продужити још 10 минута.
7. Из сваког парадајза, пажљиво извадите кожу, исеците целулозу коцкицама, ставите у посуду вишеструке вести на поврће. Овај предмет се може прескочити ако вам се не осрамотите да ће кавијар парадајда наићи на кавијар. Ако сте превише лени да бисте радили тако танки посао, а затим само режите парадајз оштрим ножем на мале коцке.
8. Узгред, уместо свежег парадајза, можете узети пасту од парадајза. Овај савет је релевантан у хладној сезони, када кувате кавијар од смрзнутог поврћа.
9. Додајте сол, црно-црвену бибер, исеците бели лук (ситно се исеците ножем на танке слајдове) и ставите врућу паприку, без резања.
10. Инсталирамо програм за гашење, кавијар патлиџана у спорој штедњи биће припремљен скоро сат - 50 минута. Ово је време довољно за све поврће да се равномерно припреми.
11. Након сигнала, поклопац можете отворити, само пажљивије да не спалите пару, помешајте садржај и испробајте патлиџан кавијар у спорој штедњи. Узгред, акутни бибер се може добити. Ако кавијар није слаштен по вашем укусу, можете додати мало више соли и омиљених зачина.

Патлиџана у спорој штедњи ће се показати да је веома мирисан. Чак ћете и у процесу припреме, уротићете ову божанску арому. Овде морате да покажете вољу и причекајте завршетак програма. А онда можете ставити кавијар на смеђи хлеб Смеђи на једној страни, украсите свежим биљем и можете започети дегустацију. Узгред, патлиџан кувани у спором шпорету може се јести у било којем облику: и топло и хладно. Не губи укус.

Пржени патлиџан кавијар у спорој штедњи

Потјерамо на вашу пажњу још један занимљив рецепт за кување кавијара патлиџана у спорој штедњи. Нећемо рећи да је овај уређај помогао у кухињи, нећемо рећи, само ћемо разјаснити да се овај рецепт разликује од других у томе што се кавијар не испада да није пробијено, али пржено. То јест, то је више ароматичан и веома укусан. Таква ужина се може припремити за будућност, то јест, превртање у тегле и ставите складиште у оставу.

Производи кавијара:

• патлиџан - 3 ком.;
• лук и шаргарепа - 3 ком.;
• бугарски бибер - 1 ком.;
• бели лук - 3 клинчића;
• кечап или парадајз сос - 2 тбсп;
• парадајз - 5 ком.;
• маслиново уље без мириса - 2 Тбсп;
• соли и црни бибер - по укусу.

Кување патлиџанског кавијара у спором шпорету:

1. Прво морате темељно опрати сву поврће испод потока воде.
2. Припрема патлиџана: Морате да прекинете "реп" са сваке патлиџан и исеците на коцке.
3. Савијте патлиџан у посуди, испод врха са грубом соли, помешајте. Покријте и оставите патлиџан на 30 минута. За то време ће пустити сок и дати сву горчину.
4. Порници се мора очистити, исећи на траке, чистите шаргарепу и трљајте на грубим гратером (можете да сетете оштрим ножем да направите танку сламу).
5. Бибер (ослобађање од стабљике и семенки) и парадајза је потребно да се пресече што је мање могуће.
6. Сипајте уље у мултицоокер посуду тако да у потпуности покрива дно радне површине. Укључујемо режим "печење", можете "пржити".
7. Прво, пржите лук у уљу (5 минута), могуће је више ако желите да буде ружичаста.
8. Чим лук достигне жељени услов, можете додати бибер, шаргарепу и настављајте да пржите поврће, повремено мешање садржаја посуде. Ако сте изабрали режим "пржења", тада не морате да затварате поклопац вишекачака током кувања.
9. Срушили смо све поврће све док се не положите тако да постану мекани, а затим ставите патлиџан, мешају и на овај уређај се може затворити. Кухамо патлиџан у споро шпорет у режиму "гашење" током 30 минута.
10. После пола сата отворите поклопац да бисте додали пасту од парадајза и парадајза, соли, бибер и сецкани бели лук.
11. Настављамо да гасимо поврће у спором шпорету у режиму "гашење". Време кувања је 30 минута. Ако видите да је поврће продужило пуно сока, морате га се решити. Ми то радимо: Пребацујемо уређај на режим "Печење", подесите време 10 минута и причекајте да се сва вода испари.
12. Чим се кавијар патлиџана у спорој шпорету припрема, морате да искључите уређај, пребаците врућу масу у дубоку посуду и доведете у стање пире која користи потопљеног блендера.

Кавијар треба да се охлади и сервира за сто. Светли комад белог или раженог хлеба са кавијаром патлидблета припремљеног у спорој шпорети и односите се на родбину. Узгред, топли кавијар се може положити у тегле и затворити се поклопцима. Није потребно додати сирће, кавијар ће се дуго чувати на хладном месту. Ако се бринете да ће се кавијар погоршати, додајте 5 минута пре краја програма 2 кашике. сирће (9%). Снацк је спреман!

Кавијар патлиџана у спором шпорету за зиму

Јесен није лако време за сваку љубавницу, јер морате имати пуно времена да имате времена да уживате у зими. Можете да кувате кавијар за патлиџане за будућност, само ће вам мултицоокер помоћи и уштедјети ваше драгоцено време. Идемо на посао.

Састојци:

• патлиџан-3-4 ком.;
• лук - 4 главе;
• шаргарепа - 3 ком.;
• томатоес - 8 ком.;
• бугарска паприка - 3 ком.;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• со, црни бибер - по укусу;
• гарлић - 2 клинчића.

Како скувати кавијар патлиџана у спором штедњи:

1. Очистимо плаву, исећи на коцке. Сипајте у посуду, сипајте воду. Можете додати мало соли у воду (за 1 литар 1 кашика). Зашто требате да оставите патлиџан у води? Да се \u200b\u200bослободим горчине. Оставите патлиџан у води 30 минута.
2. Пеппер треба да се пресече на коцке, огулите и исече на пола прстена или прстенова, у зависности од величине главе.
3. Даље, морамо да брусимо парадајз, смањили су средње коцке. Ако желите, можете уклонити огулите из парадајза. Да бисте то учинили, ставите парадајз у посуду, прелијте купујте воду и задржите 3 минуте. Затим исправите воду и веома пажљиво уклоните кожу.
4. Шаргарепа је остала - чистимо, перемо под током воде, трљајте на гратеру (средње или мале).
5. Уље уље улијте у посуду, укључите програм "пржени", отпустите патлиџан (стисните добро да бисте се решили влаге). Укључујемо програм "гашење", подесите време током 1 сата 30 минута. Поклопац вишекокошичара мора бити затворен и патлиџан је само 15 минута.
6. Затим отворимо поклопац уређаја, помешајте плаву, додајте лук и шаргарепу. Поново затворимо поклопац, настављамо да пијемо поврће још 15 минута.
7. Након 15 минута отворите уређај да бисте додали парадајз. Помијешајте и поново затворите поклопац уређаја, кувајте још 15 минута.
8. Остао је паприк, ставио га у поврће, со, додајте сецкани црни бибер, помешајте. Ако желите, можете да поставите оштар бибер, даће кавијар о пикантан укус.
9. Настављамо поврће у режиму "гашење". 5 минута пре завршетка програма, додајте сецкани бели лук (сваки клинчић треба да се пресече на 3 дела).
10. Звучао је сигнал - то значи да је кавијар патлиџана у спорој штедњи спреман. Сада је морате да га исецкате мешањем или га оставите у оригиналном облику.
11. Пошто морамо да скувамо кавијар за зиму, само излазимо врућу масу кроз тегле и затворимо поклопце. Узгред, банке се морају стерилизирати унапред и ефикасно, јер трајање складишта кавијара о томе зависи од тога.
12. Банке можете стерилизирати у спором шпорету у режиму пари. Сипајте воду у посуду, поставите посуду за припрему јела за паре, ставите лименке на врат, као и поклопце (пре -вахед) и подесите време - 20 минута. Не морате да затварате поклопац уређаја, нећете успети. Након сигнала, јар се пажљиво пребацио на сто, претходно прекривен чистом пешкиром.

Чаврсти са појачавима у спорој штедњи. Видео