Ris kombineras såväl skaldjur som möjligt. Dessa produkter kompletterar varandra ömsesidigt, vilket ger den färdiga maträtten, otrolig smak och fantastisk arom. Ris kan beredas med en mängd olika skaldjur: räkor, musslor, hummer, bläckfiskar, bläckfisk, etc. I alla fall visar det sig vara en mycket välsmakande, rik och näringsrik maträtt. I dagens artikel kommer vi att presentera dina uppmärksamhetsrecept för att göra ris med skaldjur i en långsam spis.

Ris med skaldjur i en långsam spis - räkor

Bland skaldjuret är det vanligaste och populära i vårt land räkor. De kompletterar perfekt smaken av ris, vilket gör den doftande och rik. Du kan också lägga till grönsaker - lök och morötter i skålen. De kommer att balansera smaken och ge den fullständigheten. En handfull russin som läggs till skålen under matlagningen kommer att lägga till en ovanlig anmärkning.

Huvudingredienserna för matlagningsrätter:

• räkor - 500 g;
• ris "jasmine" - 1 multistan;
• morötter - 1 st;
• russin - 50 g;
• vatten - 2 Multistakan;
• lök - 1 st;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• gurkmeja efter smak;
• salt, peppar efter smak.

Steg av att göra ris med räkor i en långsam spis:

1. Skala grönsaker. Skär lökarna med kuber, skär morötter i remsor.
2. Vrid räkor naturligt, sortera och tvätta.
3. Lägg räkorna på en pappershandduk och ge tid att torka.
4. Tvätta russin väl och häll kokande vatten. Lämna russin "ånga" i 20 minuter.
5. Sila russin och skölj igen under rinnande vatten.
6. Häll vegetabilisk olja i långsam spis, ställ "stek" på enhetsdisplayen.
7. Lägg lök och morötter i varm olja. Passera grönsakerna i cirka 5 minuter.
8. Tillsätt räkor i grönsaker i en långsam spis.
9. Stek ingredienserna, omrörning ständigt med en spatel, 5 minuter.
10. Skölj ris under rinnande vatten.
11. Lägg riset i en långsam spis, förläng stekningen.
12. Stek alla ingredienser till risens transparens.
13. Häll produkterna i långsam spis med vatten, tillsätt salt, gurkmeja och malt peppar.
14. Ställ in programmet "pilaf" eller "ris".
15. Koka skålen i 30 minuter.
16. 15 minuter före matlagningen, lägg russin i en multicooker.
17. Lämna den färdiga skålen "infus" i värmeläge i 10 minuter.

Ris med skaldjur i multicooker - musslor

Musslor - En ganska budgetingrediens jämfört med annan skaldjur. De har en mycket mättad smak och arom, vilket är fördelaktigt för riset. Klar ris med musslor förberedda i en långsam spis är oerhört välsmakande och hjärtligt. Även för smak rekommenderar vi att du lägger till lite vitlök och grädde under tillagningen. Dessa ingredienser kommer att slutföra skålen, göra den mer öm och rolig.

Lista över ingredienser:

• ris - 1 Multistakan;
• morötter - 1 st;
• vitlök - 2 tänder;
• lök - 1 st;
• musslor utan skal - 200 g;
• vatten - 2 Multistakan;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• grädde (20% fettinnehåll) - 50 ml;
• bay Fox - 1 PC;
• krydda för att pilaf ska smaka;
• salt, peppar efter smak.

Vi lagar maträtten i steg:

1. Musslor för att avfrostas, tvätta och rengöra från alger.
2. Tvätta ett glas ris under rinnande vatten.
3. Ta bort skalet från morötter. Riv moroten på rivor.
4. Skala löken från det övre lagret. Skär löken med kuber.
5. Skala vitlök, hugga den med en vass kniv.
6. Häll vegetabilisk olja i långsam spis, ställ in enheten för "stekning" -programmet.
7. När oljan värms upp, lägg lök och morötter i enhetsskålen.
8. Spara grönsaker i 5 minuter.
9. Sätt musslor i en långsam spis. Styr, stek alla ingredienser i ytterligare 5 minuter.
10. Häll ris i multikokbehållaren. Stek alla produkter till ris transparens.
11. Häll vatten i långsam spis.
12. Tillsätt vitlök, salt, lavrushka, peppar och smaksättning för pilaf.
13. Häll grädden i en långsam spis.
14. Installera långsam spis i läget "pilaf" eller "ris".
15. Koka skålen i 30 minuter.
16. Efter avslutad matlagning, lämna ris med musslor i 10 minuter i uppvärmningsläge.

Ris med skaldjur och bulgarisk peppar i en långsam spis

Det är mycket användbart att äta skaldjur. Idag finns de i nästan alla butiker i fryst form. Ofta, i en sådan blandning, bitar av bläckfisk, musslor, räkor och bläckfisk. Och lägger till en cocktail av skaldjurpipar och tomat efter smak. De kommer att ge maträtten med saftighet och berika den med en oförglömlig arom.

Vilka ingredienser krävs:

• ris - 1.5 Multistakan;
• en blandning av skaldjur - 300 g;
• lök - 1 st;
• sweet Bulgarian Pepper - 1 PC;
• morötter - 1 st;
• vitlök - 2 tänder;
• olivolja - 3 msk. l;
• vatten - 3.5 Multistakan;
• tomat - 1 st;
• dill Greens - ett litet paket;
• salt, peppar efter smak.

Matlagningsprocesser:

1. Tina skaldjur, sortera ut och tvätta under en ström av rinnande vatten.
2. Tvätta riset under rinnande vatten.
3. Rengör lök och morötter. Skär ingredienserna med kuber.
4. Skala tomaten. Ta bort huden från tomaten, skär massan med kuber.
5. Tvätta den söta bulgariska pepparen. Frigör grönsaken från stjälken och frön.
6. Skär pepparremsorna.
7. Rengör vitlök. Hacka den med en kniv på små kuber.
8. Häll vegetabilisk olja i långsam spis, ställ in stekprogrammet.
9. Skicka en lök och morötter till den uppvärmda olivoljan. Spara produkter i 5 minuter.
10. Tillsätt tomat och sötpeppar till lök och morötter.
11. Utöka stekningen av ingredienserna i 3 minuter.
12. Lägg i en långsam spis skaldjur och vitlök. Stek ingredienserna i ytterligare 5 minuter, ständigt omrörning med en spatel.
13. Lägg till ingredienserna Fig. Stek produkterna tills ris genomskinlig.
14. Häll alla ingredienser med vatten, peppar och salt.
15. Installera långsam spis på programmet "pilaf" eller "ris".
16. Koka skålen i 30 minuter.
17. Dill sköljs och fint hackad med en vass kniv.
18. Efter avslutad matlagningsprogram, när du vill, strö skålen med finhackad dill.
19. Genom att laga mat, lämna ris med skaldjur i 10 minuter för att "infusera" i värmeläge.

Svart ris med skaldjur, ingefära och citron i en långsam spis

Höjdpunkten på denna maträtt är inte bara i användningen av citron och ingefära, utan också i ett speciellt ris. Ris väljs bäst svart. Den har en icke -trivial smak och gör den färdiga maträtten ovanlig och intressant. En sådan mat kan inte bara konsumeras i en daglig diet utan också serveras på det festliga bordet.

Vilka produkter som behövs för att förbereda denna maträtt:

• black Rice - 1 Multistakan;
• en blandning av skaldjur - 300 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• citron - 1 st;
• torkad ingefära - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• vatten - 3 Multistakan;
• salt, peppar efter smak.

Steg av att förbereda svart ris med skaldjur i en långsam spis:

1. Tina skaldjur, sortera ut och skölj under en riklig ström av rinnande vatten.
2. Tvätta multikostakan ris i en stor mängd vatten.
3. Rengör lök och morötter. Skär löken med kuber, raspa morötter.
4. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, installera enheten på bakprogrammet.
5. När oljan är varm, lägg skaldjur och torkad ingefära i enhetens tank.
6. Stek ingredienserna under omrörning ständigt, 5 minuter.
7. Tillsätt lök och morötter i långsam spis. Förläng stekningen i ytterligare 5 minuter.
8. Tillsätt ris till långsam spis. Grå ingredienserna på 3 minuter.
9. Häll produkter i långsam spis med vatten, tillsätt salt och peppar.
10. Ställ in en multikokare för programmet "PILAF" eller "Rice".
11. Koka skålen i 40 minuter.
12. Tvätta citronen, skär i hälften och pressa juicen.
13. Häll den färdiga skålen med juice.

Ris med skaldjur i en långsam spis. Video