Enligt det klassiska receptet måste pickeln kokas på Pearl -korn med tillsats av saltade gurkor. Men inte alla har tid att laga de första rätterna under lång tid, och smaken av Perlovka är ovanlig. Vi erbjuder att laga en saltlösning med ris i en långsam spis.

Risbriner i en långsam spis

Enligt detta recept kommer pickeln att visa sig vara välsmakande och mer öm, en sådan maträtt kan förberedas i en familj där det finns små barn. Förberedelser i multikokaren på saltlösningen tar inte mycket tid, du kan till och med ta en långsam spis med dig på semester för att skämma bort din familj med läckra och friska rätter.

Produkter:

• kycklingkött - 0,5 kg;
• potatis - 4 st.;
• saltade gurkor - 4 st;
• tomatpasta - en matsked;
• ris - ett halvt glas;
• några vitlöksklyftor;
• morötter, lök - en grönsak;
• olja - 2 msk;
• kryddor: peppar, gröna, torkade örter, inklusive laurblad - efter smak.

Låt oss starta tillagningsprocessen:

1. Kontrollera multicookerskålen, om den är våt eller smutsig - du måste tvätta och torka, häll sedan olja (vilken som helst som är lämplig för stekning), aktivera alternativet "stek".
2. Omedelbart, medan oljan värms upp, rengör vi löken, hugger så mindre som möjligt, skickar den till stekskålen.
3. Nästa morot i linje - denna ljusa rotskörd måste rengöras, skärs i kuber. Då är vitlök liknande - bara smulor så mindre som möjligt.
4. Vi skickar alla grönsaker till långsam spis, lagar mat till signalen, rör regelbundet med en spatel så att lökarna och andra ingredienser framställs jämnt.
5. Vi gör tomatpasta. Vi tar samma mängd kokt vatten vid rumstemperatur på en matsked, häll grönsaker, blanda. Om timern är frånkopplad, välj läget "släckande", aktivera startknappen, efter att tillagningstiden är inställd på 1 timme.
6. Potatisen återstod - den måste rengöras, skäras i kuber och skickas omedelbart till grönsakerna i skålen på enheten.
7. Kycklingen måste tvättas, skäras i bitar i bitar, skicka till grönsaker med potatis. Alla ingredienser måste hällas med bara kokt vatten. Vatten kommer att behöva denna mängd produkter cirka 2 liter.
8. Salt gurkor skär i kuber och lägger också in en långsam spis.
9. Skölj spannmålen och fyll det flera gånger med vatten tills den blir helt transparent. Sedan ska riset hällas i en långsam spis, blanda.
10. Det återstår bara för att berika pickeln med kryddor, tillsätt salt efter smak och förbereda sedan till signalen.
11. Färska greener bör läggas 15-20 minuter innan programmet är avstängt eller omedelbart är alla i en tallrik. Servera med en sked gräddfil.
12. Det finns ett litet trick: Om du vill att en pickle ska få en sur och en mer mättad smak, måste du lägga till 1,5 liter vatten och en halvtimme tills det är tillagade-1-2 koppar gurka saltlösning. Tänk på att salt i det här fallet kanske inte behövs alls, så du bör inte rusa, du kommer alltid att ha tid att salta soppan.

Boister med ris och nötkött i en långsam spis

Doftande, rik, frisk och välsmakande - detta kan bara vara en saltlösning på nötköttsbuljong. Vi kommer att prata om alla nyanser av att laga mat vidare, men för närvarande förbereda produkterna på listan:

• en bit nötkött på benen - inte mer än 500 g;
• flera stora knölar med potatis;
• morot räcker;
• lök - huvud;
• inlagda gurkor - 3 st.;
• ris - ett halvt glas;
• färska greener - flera kvistar;
• tomatpasta - en matsked;
• alla vegetabiliska olja - 1 msk.;
• salt och kryddor - när som helst.

Hur man lagar en läcker saltlösning:

1. När du tvättar en bit nötkött, undersöka benet, är det viktigt att det inte finns några smulande små ben, som sedan kommer över i den färdiga maträtten.
2. Först kommer vi att förbereda alla produkter, och sedan kommer vi att starta åtgärder: alla grönsaker måste tvättas och rengöras. Och skär sedan, som vanligt, i soppa och stek.
3. Ris tar vilken som helst, till och med rund, till och med långvärd. Vilket en till och vilka som används för att laga mat. Spannmålen måste tvättas och blötläggas i vatten.
4. Gurkor måste skäras med en vass kniv fint, kuber.
5. Gröna - skölj, hacka.
6. Dessutom kan du förbereda ett glas slav saltlake, som måste filtreras genom gasväv eller liten sil.
7. Nu, när allt är förberett, kan du börja med att du häller det i stekoljebehållaren, något varm det i "stekning" -läget.
8. Bokstavligen efter 2 minuter kan du lägga till tomatpasta som inte placeras med vatten och sedan lägga lök med morötter. Koka alla tillsammans i 10 minuter under omrörning regelbundet.
9. Tillsätt sedan gurkor, häll saltlösningen och fortsätt att passera alla i 10 minuter.
10. Steket är klart, den måste flyttas till en separat skål och vi fortsätter att laga soppa.
11. Häll vatten i långsam spis, inte överskrider märket som anges på skålen. Lägg nötköttet, koka i "soppa" -läget i en halvtimme. Från ögonblicket för kokning av vattnet - ta bort det stigande skummet, förbered sedan för en timme, men med alternativet "släckande".
12. När enheten är avstängd måste köttet tas bort för att svalna på bordet och häll ris i buljongen och tillsätt potatisbitar. Förläng programmet i 40 minuter, från kokande ögonblick, tillsätt kryddor och hälften av den vanliga salthastigheten.
13. Bara medan multikokaren är upptagen, bör köttet svalna lite och det måste skäras i portionerade bitar och sedan återlämnas tillbaka till enhetsskålen (ungefär 10 minuter innan programmet slutfördes).
14. Nu kan du hälla en gurka saltlösning, förbered dig tills en signal låter. Enheten växlar automatiskt till funktionen "uppvärmning".
15. Pickeln förberedd enligt detta recept kommer att visa sig vara rik och tjock.

Servera soppan omedelbart, medan den var varm, med gräddfil eller en sked majonnäs, senap och naturligtvis färska örter.

Boister med ris och korv i en långsam spis

Här är det - ett recept för att göra en snabb saltlösning. Högst 5-10 minuter tilldelas för att förbereda produkter och inom 40 minuter för matlagning. Det är värt att försöka förbereda en pickle med korv enligt detta recept från sådana produkter:

• rökt korv - 250 g;
• gurka saltlösning - ett halvt glas;
• potatis - 4 st.;
• risgris - 1/3 kopp;
• salt gurkor - 2 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• morot;
• glödlampa;
• kryddor: Peppar med ärtor, laurblad, salt efter smak.

Förberedelse av rätter enligt detta recept:

1. Skölj spannmålen, häll vatten. Låt oss komma tillbaka till henne lite senare.
2. Du måste förbereda alla grönsaker som vanligtvis hugga på soppan. Potatis med kuber eller kuber, morötter - på en grater, lök - hacka fint.
3. I vegetabilisk olja i en långsam spis, med funktionen "stekning", måste du steka lök i 3 minuter, tillsätt morötter. Koka alla tillsammans under omrörning i ytterligare 4-5 minuter.
4. Sedan - tillsätt finhackade gurkor och korv, koka alla tillsammans under omrörning tills den elektriska apparaten är avstängd.
5. Då-pour varmt vatten, cirka 1,5-2 liter, häll potatis, du kan omedelbart lägga till en ilska. "Soppa" -läget, lägg timern i 40 minuter.
6. Tappa av vattnet, skölj riset flera gånger, häll i en multikokskål.
7. Att välja korv: Det finns inget behov av att tydligt observera listan över produkter. Om det är hemma finns rester av en annan korv, en sådan blandning, bara lämplig för att laga en saltlösning. Det blir ännu smakligare!
8. 15 minuter innan timern är avstängd, häll saltlösningen från salt gurkor och lägg sedan kryddor efter smak och salt. Koka till signalen, men ett par minuter innan programmet är avstängd, lägg hackade greener. För att förbättra doften i denna läckra första maträtt är en liten improvisation tillåten - en krossad vitlöksklyftan kommer att vara ett bra tillskott.

Boister med ris och svamp i en långsam spis

En läcker, läcker, aromatisk maträtt kan alltid kokas i en långsam spis. Vi kommer att ge en sådan möjlighet för dig, vi delar detta recept för att förbereda en saltlösning med svamp.

Listan över allt som behövs finns på listan:

• champignons eller svamp - 200 g;
• kycklingvingar - 4 st.;
• potatis - 4 st.;
• lök med morötter - 1 st;
• salt gurkor - 2 st;
• tomatpasta - en matsked;
• svartpeppar och doftande ärtor, laurblad, salt efter smak;
• majs eller olivolja - 2 msk;
• crubarous Rice - 1/3 koppar;
• vitlök är en kryddnejlika.

Matlagningsprocess:

1. Skölj ris, häll vatten.
2. Förbered alla grönsaker, rengör och skär, som för soppa. Vi uppfinner inte något nytt, allt är extremt enkelt: vi klipper potatis med kuber, lök - också, men mindre, morot - på ett grater. Som har tid - med en skarp kniv på små kuber.
3. Nu svamparna - beredningen är också standard, tvätt, torr, ren, skär, beroende på storlek. Små svampar kan lämnas som det är, mer - skuren i 2 halvor, stora - i poster.
4. Häll oljan i en långsam spis, aktivera enheten med alternativet "stek" eller "bakning", stek löken först, fäst moroten och efter 8-10 minuters svamp. Koka ihop till signalen.
5. Parallellt, när en fri minut visade sig vara, lägg en vattenkokare, eftersom du behöver varmt vatten, cirka 2 liter för att laga saltlösning.
6. Gurkor måste skäras med en vass kniv i kuber. Under förberedelseprocessen utsöndrar gurkor juice. Du bör inte bli av med det, men lämna för att lägga till grönsaker, tillsammans med tomatpasta. Om juicen inte är mycket, måste du späda tomatpasta i varmt vatten. Proportioner 1 till 1.
7. Därefter - tillsätt kycklingen (skölj under kranen, torr), häll varmt vatten. Förbered dig med "soppa" -funktionen först, tiden på 20 minuter.
8. När vattnet kokar - ta bort skummet, tillsätt ris tvättat i flera vatten. Förbered sedan en pickle med alternativet "släckande", orienterar dig själv i minst 40 minuter. Vid behov bör programmet förlängas om köttet och potatisen fortfarande inte är tillräckligt mjuka.

Efter att ha berikat en ytterligare första maträtt med vitlök (fint ström), hackade örter, en sked gräddfil - fortsätt omedelbart till provsmakning.

Boister med ris och oliver i en långsam spis

En läcker pickle kommer att visa sig om du bara inkluderar en ingrediens - oliver i listan över produkter. Vad kommer att bli resultatet - du kommer att ta reda på efter att ha svetsat saltlösningen genom detta recept från en sådan uppsättning produkter:

• kalvkött - 300 g;
• morötter, lök - 1 st;
• salt gurkor - 3 st;
• ris - 5 msk.;
• potatis - 5 st.;
• oliver (utan ben) - 150 g;
• olja - 2 msk;
• kryddor och salt - valfritt;
• vatten - 2 l.

Matlagning steg för steg:

1. Köttet måste tvättas och fyllas med kallt vatten.
2. Förbered grönsaker: potatis - rengör, skär i kuber; Skala morötter, rist, lök - rengör, hacka kuber.
3. Ris - Skölj i vatten, häll vatten.
4. Saltgurkor måste skäras i kuber, och oliver bör tas bort från burken för att klippa med ringar.
5. Först måste du hälla vegetabilisk olja i enheten, värma i "stek" -läget i ett par minuter, stek löken i 3-5 minuter och fästa sedan morot-stycken allt i 5 minuter.
6. Du måste lägga till gurkor och oliver till grönsaker, förbereda dig till signalen.
7. Ta bort köttet, skölj, skär i kuber, skicka in i skålen på enheten, häll varmt, bara kokt vatten.
8. Du måste laga pickeln i 40 minuter, i "soppa" -läget. När vattnet kokar måste du ta bort skummet, tillsätt potatis.
9. Fortsätt att laga mat i ytterligare 10 minuter, häll förvättat ris, lägg kryddor och salt. Prova buljongen för salt, koka till signalen.
10. En läcker brinker med tillägg av oliver är redo. Det är dags att ställa in bordet, tillsätt gräddfil, hackade greener i huvudrätten och servera med rågbröd.

Boister med ris i en långsam spis. Video