ส่วนผสมหลักของจานนี้คือกะหล่ำปลีและอาจเป็นทั้งความสดใหม่และเป็นกรด Swers เป็นอาหารประจำชาติหลักของรัสเซีย โรงเรียนสามารถเตรียมได้ด้วยผักเนื้อสัตว์และแม้แต่น้ำซุปเห็ด นอกเหนือจากส่วนผสมหลักที่บังคับ - กะหล่ำปลีทุกอย่างที่อยู่ในมือสามารถเพิ่มลงใน "ซุปร้อน" ในการลิ้มรสซุปกะหล่ำปลีจริงไม่จำเป็นต้องมองหาร้านอาหารของอาหารรัสเซีย - คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวเอง

ซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า สูตรคลาสสิก

เนื่องจากกะหล่ำปลีจริงถูกเตรียมไว้ในเตาเผารัสเซียโดยเฉพาะจานจึงกลายเป็นที่อุดมไปด้วยและอร่อย เราจะได้รับซุปกะหล่ำปลีจริงที่ยอดเยี่ยมเพราะเราจะปรุงมันในหม้อหุงช้า

เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• กะหล่ำปลี - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 1 พีซี;
• หัวมันฝรั่ง -4-5 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
• เกลือ, พริกไทยดำบดและใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับการปรุงซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า:

1. เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "ขนมอบ" ทันทีเวลา - 40 นาที
2. เทน้ำมันลงที่ด้านล่างของกระทะ
3. ในขณะที่น้ำมันอุ่นขึ้นให้สับหลอดไฟ
4. เทหัวหอมสับลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วปิดฝา
5. ล้างเนื้อใต้น้ำและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเนื้อสัตว์ไปที่หัวหอมและปิดฝาอีกครั้ง
6. ปอกเปลือกแครอทและถูบนขูดหยาบ (คุณยายของเราตัดแครอทบนแถบบาง ๆ )
7. ส่งแครอทไปที่เนื้อสัตว์และหัวหอม เราปิดฝาและทำอาหารต่อไป
8. ในขณะที่เนื้อตุ๋นเราจะมีส่วนร่วมในผักอื่น ๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตตัดมันฝรั่งด้วยก้อนและสับมะเขือเทศ
9. เมื่อมัลติคิคเกอร์ให้สัญญาณเราวางผักที่เหลืออยู่ (ยกเว้นกะหล่ำปลี) และเติมน้ำ ระดับของของเหลวเป็นเครื่องหมายสูงสุด
10. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตั้งค่าโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
11. เมื่อซุปกะหล่ำปลีของเราเดือดให้วางกะหล่ำปลีและทำอาหารต่อไป คุณสามารถใส่ผักทั้งหมดได้ในครั้งเดียว แต่มันฝรั่งจะไม่เดือดในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด

เสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีพร้อมรูปแบบร้อนกับครีมเปรี้ยวและจำเป็นต้องมีขนมปังข้าวไรย์สีดำชิ้นหนึ่ง ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

ซุปกะหล่ำปลีฤดูร้อนในหม้อหุงช้า

กระต่ายสามารถเตรียมได้จากสิ่งใดสิ่งสำคัญคือจานมีอยู่ในกะหล่ำปลีมากขึ้น ในฤดูร้อนเมื่อมะเขือเทศอยู่บนเตียงหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรเติบโตคุณสามารถเตรียมซุปกะหล่ำปลีฤดูร้อนซึ่งจะกลายเป็นแหล่งพลังงานและวิตามินที่แท้จริง เตรียมซุปกะหล่ำปลีฤดูร้อนในหม้อหุงช้าด้วยตำแย

เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ส่วนหนึ่งของไก่บ้าน - 300 กรัม;
• หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• กะหล่ำปลี - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกไทยแดงหวาน - 1 พีซี;
• ตำแย - 100 กรัม;
• กรีนสด, เกลือ, ใบกระวาน - ลิ้มรส

การเตรียมซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า:

1. เตรียมผักทั้งหมด: ตัดมันฝรั่งและมะเขือเทศด้วยก้อนพริกไทย - แถบ ทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นสองส่วน สับกะหล่ำปลี
2. เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ใส่ชิ้นส่วนของไก่และผัก
3. เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์เพิ่มเกลือเครื่องเทศและตำแยสับ
4. เมื่อหม้อหุงช้าให้สัญญาณเกี่ยวกับความพร้อมของจาน - ฝาปิดจะต้องเปิดและผสม

เสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีฤดูร้อนในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพรสด

ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง

คุณรู้หรือไม่ว่าปริมาณวิตามินสูงสุดยังคงอยู่ในกะหล่ำปลีดอง? มันมาจากกะหล่ำปลีที่ได้รับซุปกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุด ไม่เชื่อ? เราเสนอให้ปรุงซุปกะหล่ำปลีในมัลติคิคที่ทำจากกะหล่ำปลีดอง

สินค้า:

• เนื้อสัตว์ - 300 กรัม (หมูเนื้อวัวหรือไก่);
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 1 พีซี;
• sauerkraut - 300 gr .;
• paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ หรือมะเขือเทศเช็ดผ่านตะแกรง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือใบกระวานและพริกไทยกับถั่วเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า:

คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์สำหรับซุปกะหล่ำปลี หากคุณปรุงซุปกะหล่ำปลีจากไก่งวงหรือไก่มันเป็นเรื่องปกติที่จะวางเนื้อสัตว์ไว้ในกระทะด้วยผัก หากคุณมีเนื้อสัตว์ไขมันเช่นหมูคุณไม่สามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันได้ แต่ทอดในไขมันของคุณเอง

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เปิดโปรแกรม“ ทอด” เป็นเวลา 20 นาทีและทอดเนื้อในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. ในขณะที่เนื้อสุกสับหัวหอมและสับแครอทบนขูด
4. มันฝรั่งต้องถูกตัดเป็นก้อน ในบางสูตรคุณสามารถค้นหาคำแนะนำต่อไปนี้: ก่อนทำความสะอาดมันฝรั่งก่อนจากนั้นล้าง ในทางตรงกันข้ามหัวแรกจะถูกล้างจากมลพิษแล้วทำความสะอาด
5. ใช้กะหล่ำปลีเปรี้ยว ถ้ามันถูก peroxed ขอแนะนำให้ pre -soak มันในน้ำเย็นและบีบให้ดี
6. เพิ่มแครอทด้วยหัวหอมลงในเนื้อสัตว์ต่อไปทำอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 15 นาที
7. ในตอนท้ายของการดับจะเพิ่มมะเขือเทศหรือมะเขือเทศเช็ด หากคุณใช้มะเขือเทศเท่านั้นคุณจะต้องเพิ่ม 2 ช้อนชาลงในเยื่อกระดาษ Adjiki เพื่อให้จานมีรสชาติที่หลากหลาย
8. ใส่มันฝรั่งกะหล่ำปลีในกระทะเพิ่มใบกระวานพริกไทยและเกลือ เทน้ำร้อนและผสมให้เข้ากัน
9. เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ซุปกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าภายใต้ฝาปิด
10. หลังจากสัญญาณแจ้งเตือนให้เปิดฝา Multicooker และผสมเนื้อหา

กลิ่นของจานจะเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานมันเพื่อไม่ให้ลองอย่างน้อยหนึ่งช้อน โทรหาญาติทั้งหมดของคุณไปที่โต๊ะได้เร็วขึ้นและรักษาคุณด้วยซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยในหม้อหุงช้า เพิ่มสมุนไพรสดบดเล็กน้อยและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงในแต่ละจาน ทานให้อร่อย!

ซุปกะหล่ำปลี

เมื่อมันเย็นและชื้นข้างนอกซุปกะหล่ำปลีที่อุดมไปด้วยร้อนจะช่วยให้กำลังใจและอุ่นเครื่อง Swers ในหม้อหุงช้าพร้อมกับการเพิ่มนมจะดึงดูดความสนใจไปที่บ้านทั้งหมด เงื่อนไขหลักคือการใช้นมสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 200 กรัม;
• แครอท - 2 พีซี;
• หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• สาขา Dill-2-3;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• สะโพกไก่หรือปีก;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ลิตร;
• ใบเบย์ - 1 พีซี;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าด้วยนม:

1. เราเปิดหม้อหุงช้าและติดตั้งโปรแกรม“ ดับ”
2. เราละลายเนยในกระทะและทอดเนื้อ
3. บดหัวหอมและแครอทตัดก้านผักชีฝรั่งด้วยชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่เนื้อสัตว์
4. เราทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดเป็นชิ้น ๆ เราส่งไปที่ผักและเทน้ำเดือดสักแก้ว
5. เรายังคงดับผักด้วยเนื้อสัตว์ในโหมด "ดับ" ประมาณ 30 นาที
6. ในขณะที่ผักปรุงสุกให้สับกะหล่ำปลีและตัดพริกหวานลงในแถบ
7. เมื่อมันฝรั่งอ่อนนุ่มให้เพิ่มพริกไทยกับกะหล่ำปลีและเติมน้ำร้อนอีกหนึ่งแก้ว สัดส่วนน้ำอาจแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับความชุ่มชื้นของผัก น้ำควรครอบคลุมผักแทบจะไม่ เรายังคงเตรียมตัวในโหมดเดียวกันต่อไปอีก 15 นาที
8. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเกลือเครื่องเทศและน้ำตาล ผสม.
9. เทนมร้อนและรอซุปกะหล่ำปลีต้ม
10. หลังจากซุปกะหล่ำปลีต้มได้ดี - เพิ่มใบกระวานและกระเทียมบด
11. เราปล่อยซุปกะหล่ำปลีเสร็จแล้วเพียงอย่างเดียวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟบนโต๊ะด้วยปลาเกลือสีแดงและขนมปังขาวชิ้น

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวในหม้อหุงช้า

โปรดครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดี - เตรียมซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้ากับซอร์เรล คุณจะเห็นว่านี่จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของพวกเขา! นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว Sorrel ยังมีประโยชน์สำหรับร่างกาย

สินค้า:

• หมู - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชุด;
• sorrel - 2 Bundles;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กรีนสด - เป็นทางเลือก;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยและใบกระวาน - ลิ้มรส

การเตรียมซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้ากับ Sorrel:

1. ใส่เนื้อในกระทะ เทน้ำ ติดตั้งโปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
2. เมื่อเนื้อต้มใส่มันฝรั่งและหัวหอมสับเข้าไปในน้ำซุปในน้ำซุป ทำอาหารต่อไปในโหมดเดียวกันอีก 20 นาที
3. สับกะหล่ำปลี เพิ่มลงในมันฝรั่งและขยายโปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 15 นาที
4. ในขณะที่ทุกอย่างสุกให้ล้างสีน้ำตาลและหัวหอม บดส่วนผสมทั้งสอง
5. ทำลายไข่ในถ้วยเพิ่มน้ำซุปร้อนเล็กน้อยลงไปและ“ เขย่า” ทันที
6. เมื่อมันฝรั่งต้มให้เพิ่มสีน้ำตาลด้วยหัวหอมและกะหล่ำปลีลงในน้ำซุป
7. เทไข่วิปปิ้งลงในน้ำซุปเดือดด้วยลำธารบาง ๆ แล้วกวนด้วยส้อม
8. เพิ่มเกลือพริกไทยและผักสับ

ซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมนั้นเสิร์ฟพร้อมขนมปังสด ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในแต่ละจาน ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

ซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้ากับเห็ดและถั่ว

เราเสนอให้ปรุงซุปกะหล่ำปลีลีนในหม้อหุงช้า แม้จะมีคำที่น่าเบื่อ แต่ซุปกะหล่ำปลีจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ซุปกะหล่ำปลีดังกล่าวจัดทำขึ้นใน transcarpathia และทำหน้าที่เป็นจานร้อนหรือเย็นขึ้นอยู่กับฤดูกาล

จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• แครอท - 2 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• เห็ดสีขาวแห้ง - 300 กรัม (ถ้ามีคุณสามารถสด);
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยกับถั่วเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 3 ลิตร

เนื่องจากเห็ดแห้งและถั่วต้องเตรียมเบื้องต้นจึงคุ้มค่าที่จะดูแลสิ่งนี้ล่วงหน้า แช่เห็ดแห้งและถั่วในภาชนะแยกต่างหากเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

การเตรียมซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าด้วยเห็ดและถั่ว:

1. ล้างมันฝรั่งทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน (สามารถเป็นรอยฟกช้ำ)
2. เปิด "ทอด" มัลติคิคเกอร์เป็นเวลา 10 นาที เทน้ำมันดอกทานตะวันและทันทีที่มันอุ่นขึ้นทอดมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่ง ใส่ลงในภาชนะแยกต่างหากและเตรียมชามมัลติคิคสำหรับขั้นตอนต่อไป
3. ใส่ก้านขึ้นฉ่ายสับละเอียดหัวหอมแครอทบดและเห็ดสับในน้ำมันร้อน ทอดผักต่อไปในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที
4. เมื่อเวลาสิ้นสุดลงให้เพิ่มถั่วเททุกอย่างด้วยน้ำและทำอาหารต่อไป 1 ชั่วโมง
5. เมื่อถั่วเดือดจับถั่วเล็กน้อย (ประมาณครึ่ง) ด้วยช้อน slotted แล้วสับในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำซุปจำนวนเล็กน้อยไปยังสถานะน้ำซุปข้น
6. ส่งถั่วกลับไปที่กระทะและทำซุปกะหล่ำปลีต่อไปอีก 3 นาที
7. หลังจากเดือดให้ปิดหม้อหุงช้าและปิดฝา คุณต้องยืนยันซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าประมาณ 5 นาที

เมื่อเสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีตกแต่งแต่ละจานด้วยกิ่งไม้เขียวและเพิ่มครีมเปรี้ยว

ซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า วิดีโอ