Με τη ζύμη Puff, το Multicooker λειτουργεί πραγματικά θαύματα, παίρνει τουλάχιστον τα πιο ευαίσθητα μπισκότα ή αρωματική πίτσα με τυρί! Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε διάφορους τρόπους για να φτιάξετε πιάτα ζαχαροπλαστικής σε μια αργή κουζίνα. Απλά πρέπει να επιλέξετε τη γέμιση και το υπόλοιπο της εργασίας θα γίνει από ένα έξυπνο μηχάνημα!

Ρουλέτα με μανιτάρια και ζύμη κρέατος σε αργή κουζίνα

Μια πολύ νόστιμη και πλούσια πίτα, με την προετοιμασία της οποίας θα αντιμετωπίσει ακόμη και μια αρχάριη οικοδέσποινα. Το πιάτο φαίνεται πολύ ορεκτικό και πάντα αποδεικνύεται φήμη. Μια ζύμη σε μια αργή κουζίνα μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες δείπνο εάν την σερβίρετε με ζωμό κοτόπουλου, αυγό κοτόπουλου και σαλάτα φρέσκων λαχανικών.

Ποια συστατικά θα χρειαστούν για να προετοιμαστούν ένα ρολό από ζύμη σε μια αργή κουζίνα:

• puff Pastry - 500 g.
• champignons - 300 g.
• Χοίρος αιχμηρά gloros-300 g;
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• sour Cream - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Στερεό τυρί - 200 g.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Ψήνετε ένα αρωματικό κρέας ρουλέτα ζύμης σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ απλή:

1. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι.
2. Αφαιρέστε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και ψιλοκόψτε καλά.
3. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.
4. Στο κύπελλο του πολυεπίπεδου, θερμαίνετε λίγο ηλιέλαιο και τηγανίζετε το κρεμμύδι σε αυτό μέχρι το ημιδιαφανές. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "τηγάνισμα".
5. Προσθέστε το σκόρδο και τηγανίζουμε για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
6. Προσθέστε το κιμά στο μπολ, ζυμώστε το με ένα πιρούνι σε μικρά κομμάτια και τηγανίζετε μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν όλο το υγρό.
7. Ρίξτε ψιλοκομμένα μανιτάρια στο μπολ, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε, να ανακατέψετε και να μαγειρέψετε για άλλα 7 λεπτά.
8. Μεταφέρετε τη γέμιση κρέατος σε ξεχωριστή πλάκα, αλέστε με ένα υποβρύχιο μπλέντερ και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς. Πλύνετε το μπολ και σκουπίστε.
9. Τραβήξτε τη ζύμη σε μια επιμήκη τορτίγια με πάχος όχι περισσότερο από 1 cm.
10. Προσθέστε ξινή κρέμα στο τηγανισμένο κιμά με μανιτάρια και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
11. Βάλτε το γέμισμα με ένα ομοιόμορφο στρώμα στη ζύμη και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
12. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα ρολό, πιάστε τις άκρες.
13. Λιπάνετε ελαφρώς το μπολ με λάδι και τοποθετήστε προσεκτικά το ρολό στο κάτω μέρος, τυλίγοντας ένα "σαλιγκάρι".
14. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος και προετοιμάστε μια νόστιμη απόλαυση από τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα για 25-30 λεπτά.

Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να πασπαλίσετε ένα ζεστό ρολό με τριμμένο τυρί ή φρέσκα βότανα με σκόρδο.

Διαιτητική ζύμη ζύμης σε μια αργή κουζίνα

Μια ελαφριά, αλλά πολύ πλούσια πίτα που θα απευθύνει έκκληση σε εκείνους που προτιμούν υγιεινά τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε καμαλόρ. Το κρέας κοτόπουλου θα χρησιμοποιηθεί για τη γέμιση, αλλά αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει χορτοφαγικό - είναι αρκετό απλά να μην βάλετε κοτόπουλο σε αυτό και το υπόλοιπο της γέμισης είναι αρκετό για να απολαύσετε τη γεύση και να ικανοποιήσετε την πείνα.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία μιας πίτα ζαχαροπλαστικής σε μια αργή κουζίνα:

• Φίλιο κοτόπουλου (στήθος) - 2 τεμ.
• puff Pastry - 700 g;
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Λευκό λάχανο - 300 g.
• Καρότα - 1 PC.
• ηλιέλαιο;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Το φιλέτο κοτόπουλου μπορεί να αντικατασταθεί με κρέας κοτόπουλου.

Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα ζαχαροπλαστικής σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνώστε με πετσέτες και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι, τρίβετε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
3. Τραβήξτε το λάχανο με ένα ειδικό μαχαίρι για λαχανικά.
4. Σε ένα κύπελλο πολλαπλών μαχών, θερμαίνετε λίγο ηλιέλαιο στο πρόγραμμα "τηγάνισμα" και τηγανίζουμε το τόξο σε μια ημιδιαφανή κατάσταση.
5. Προσθέστε καρότα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε για άλλα 4-5 λεπτά.
6. Προσθέστε το λάχανο, αλλάξτε τη λειτουργία για "σβήνοντας" και μαγειρέψτε για 15 λεπτά κάτω από το μειωμένο καπάκι.
7. Αλάτι και πιπέρι για γεύση, ρίξτε το φιλέτο κοτόπουλου στο μπολ, ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι το υγρό να εξατμιστεί πλήρως. Μεταφέρετε τη γέμιση σε ξεχωριστό μπολ.
8. Διαχωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη και κυκλοφορήστε σε δύο tortillas πάχους έως 1 cm.
9. Πλύνετε το μπολ, σκουπίστε ξηρό και λίπος με ηλιοτρόπιο.
10. Βάλτε ένα κέικ στο κάτω μέρος και τεντώστε το έτσι ώστε η ζύμη να πηγαίνει ελαφρώς στους τοίχους (3-4 cm. Για να φτιάξετε αρκετές μικρές τρύπες στη δοκιμή έτσι ώστε να μην διογκωθεί στη διαδικασία και η πίτα δεν παραμορφώνεται.
11. Βάλτε το γέμισμα και καλύψτε το με ένα δεύτερο κέικ. Τραβήξτε απαλά τις άκρες και κάντε μερικές τρύπες με ένα πιρούνι ή σουβλάκι για να δώσετε ένα αρωματικό ζευγάρι. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να διακοσμήσετε την πίτα με την υπόλοιπη ζύμη.
12. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 30 λεπτά και προετοιμάστε μια διατροφική διατροφή σε μια αργή κουζίνα σε ένα ήχο σήμα.

Μήλο πίτα από ζύμη σε μια αργή κουζίνα

Θα ήταν ένα έγκλημα να μην αναφέρουμε σε αυτό το άρθρο μια συνταγή για μια νόστιμη μήλο πίτα από ζύμη. Σε μια αργή κουζίνα, καθιστώντας το ευκολότερο - απλά πρέπει να κάνετε τα συστατικά όμορφα και να εγκαταστήσετε το επιθυμητό πρόγραμμα.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία της μήλου πίτα από ζύμη σε μια αργή κουζίνα:

• puff Pastry - 500 g.
• ξινά μήλα - 500 g.
• ζάχαρη - 150 g.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Κανέλα - ένα τσίμπημα;
• vanilin - ένα τσίμπημα;
• Μοστέπο - ένα τσίμπημα;
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Το αλάτι είναι ένα τσίμπημα.

Για να προετοιμάσετε μια μήλο πίτα από ζύμη σε μια αργή κουζίνα, ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα -βήμα:

1. Πλύνετε τα μήλα καλά στο μισό, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τον πολτό με φέτες πάχους 1-1,5 cm.
2. Διπλώστε τα θρυμματισμένα μήλα σε ένα βαθύ μπολ, πασπαλίστε με ζάχαρη, αλάτι, αρωματικά καρυκεύματα, χυμό λεμονιού και αλεύρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά με τα χέρια σας έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα.
3. Διαχωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη, καθένα από τα οποία είναι τυλιγμένο σε ένα κέικ με πάχος 1 cm.
4. Λιπάνετε ελαφρά το κύπελλο πολλαπλών ματιών με ηλίανθο, βάλτε ένα μέρος της ζύμης στο κάτω μέρος, έτσι ώστε τα άκρα του να πάνε στους τοίχους του μπολ κατά 4-5 cm.
5. Βάλτε το πλήρες μήλο και κλείστε το με μια δεύτερη κέικ ζύμης, πιέστε τις άκρες και διακοσμήστε την πίτα όπως επιθυμείτε. Κάντε μερικές τρύπες με ένα σουβλάκι.
6. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 40 λεπτά και προετοιμάστε το μήλο από τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα σε ένα ήχο σήμα.

Σερβίρετε με ξινή κρέμα, πασπαλισμένη με κανέλα και μοσχοκάρυδο.

Puffed Puff Pastry σε μια αργή κουζίνα

Η ζύμη σε μια αργή κουζίνα μπορεί να χρησιμεύσει ως σημείο εκκίνησης για το μαγείρεμα όχι μόνο τις πίτες, αλλά και τη νόστιμη πίτσα με τυρί. Παρόλο που, στην πραγματικότητα, η πίτσα είναι επίσης ένα είδος ανοιχτής πίτας, σωστά;

Έτσι, για να φτιάξετε πίτσα με φουσκωμένη ζύμη σε μια αργή κουζίνα, πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• puff Pastry - 500 g.
• Καπνισμένο λουκάνικο - 200 g;
• champignons - 150 g.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Στερεό τυρί - 200 g.
• ηλιέλαιο.

Η πλήρωση μπορεί να είναι οποιαδήποτε, οπότε μην διστάσετε να φανταστείτε και να το συμπληρώσετε με διάφορα συστατικά, για παράδειγμα, ελιές, αλατισμένα αγγούρια, γαρίδες ή ανανά.

Πώς να μαγειρέψετε την πίτσα σε ένα πολυάριθμο φτιαγμένο από ζύμη:

1. Σε μια βαθιά πλάκα, ανακατέψτε πάστα ντομάτας, μαγιονέζα και πιπέρι. Αν σας αρέσει αιχμηρά, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες σάλτσας tabasco ή κόκκινο πιπέρι.
2. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη, κυλήστε το καθένα από αυτά σε ένα στρογγυλό κέικ.
3. Κόψτε το λουκάνικο σε λεπτούς κύκλους, μανιτάρια - φέτες, γεμίστε το τυρί σε ένα μεσαίο τρίψιμο.
4. Λιπάνετε το κάτω μέρος του κυπέλλου με ηλιέλαιο, τοποθετήστε ένα κέικ και λιπάνετε με το ήμισυ της ποσότητας του μείγματος ντομάτας.
5. Βάλτε το ήμισυ της ποσότητας της γέμισης στην κορυφή και πασπαλίστε με τυρί.
6. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος και μαγειρέψτε τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα για 20 λεπτά.
7. Αφαιρέστε απαλά το με μια σχάρα δειγματοληψίας για ατμό και επαναλάβετε τις ίδιες ενέργειες με την υπόλοιπη δοκιμή και την πλήρωση.

Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε δύο τραγανή αρωματική ζύμη πίτσα σε μια αργή κουζίνα.

Χρήσιμες συμβουλές: Προσπαθήστε να προετοιμάσετε μια κλειστή πίτσα, γι 'αυτό απλά πρέπει να πασπαλίζετε το γέμισμα με τυρί και να την καλύψετε με μια δεύτερη κρέμα ζαχαροπλαστικής. Σε μια αργή κουζίνα, αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερή και πολύ τραγανή.

Τριαντάφυλλα τυριού από το ζύμη σε μια αργή κουζίνα

Ένα πολύ λεπτό και νόστιμο επιδόρπιο που θα ήθελαν όλα τα μέλη της οικογένειας. Προετοιμάστε το για πρωινό για τσάι ή ως επιτυχημένη ολοκλήρωση του εορταστικού γεύματος. Με τέτοια κέικ, δεν είναι κρίμα να προχωρήσουμε σε μια επίσκεψη ή να τα μαγειρέψουμε σε ένα γλυκό τραπέζι σε ένα νηπιαγωγείο.

Τα συστατικά που θα πρέπει να κάνουν κέικ ζαχαροπλαστικής σε μια αργή κουζίνα:

• ζύμη ζύμης - 500 g.
• cottage Cheese - 360 g.
• Ζάχαρη-2-3 TBSP. μεγάλο.;
• Το Vanilin είναι ένα τσίμπημα.

Εάν το τυρί cottage που έχει στεγνώσει, μπορείτε να οδηγήσετε ένα αυγό. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί επίσης να ρυθμιστεί κατά την κρίση σας. Από τον αναφερόμενο αριθμό συστατικών, τα γλυκά κέικ θα είναι μέτρια.

Μέθοδος προετοιμασίας ενός επιδόρπιο ζύμης σε μια αργή κουζίνα:

1. Η ζύμη θα πρέπει να αποψυχθεί με τον πιο εξοικειωμένο τρόπο, μεταφέροντας ανά ημέρα από τον καταψύκτη στο ψυγείο. Εάν το ξεπαγώσετε γρήγορα (στο φούρνο μικροκυμάτων), τότε τα κέικ δεν θα αποδειχθούν τόσο πλούσια και ευάερα.
2. Ανακατέψτε το τυρί cottage με ζάχαρη και βανίλια σε ένα βαθύ φλιτζάνι. Προσθέστε αυγά εάν είναι απαραίτητο.
3. Τραβήξτε τη ζύμη σε ένα στρώμα με πάχος περίπου 0,5 cm.
4. Διανείμετε ομοιόμορφα τη γέμιση κατά μήκος της ζύμης με στρώμα πάχους 0,5 cm.
5. Τυλίξτε απαλά τη ζύμη στο ρολό και κόψτε το με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια περίπου 4-5 cm πλάτος. Είναι καλύτερο να ακονίσετε το μαχαίρι εκ των προτέρων.
6. Στο κάτω μέρος του κύπελλο πολλαπλών περιόδων, βάλτε περγαμηνή για το ψήσιμο (μπορείτε να κόψετε έναν κύκλο κατάλληλης διαμέτρου εκ των προτέρων) και να βάλετε μερικά "τριαντάφυλλα" σε αυτό σε απόσταση τουλάχιστον 2 cm μεταξύ τους.
7. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος και μαγειρέψτε το τυρί Cottage Cottage από τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά.
8. Επαναλάβετε τη διαδικασία με άλλα κενά.

Η θεραπεία είναι πολύ νόστιμη και το πιο ευχάριστο πράγμα είναι χρήσιμο και χαμηλό -καλαμάρι, ειδικά αν επιλέξετε ένα χαμηλό -fat cottage τυρί για αυτό.

Ανανά σε ζύμη σε μια αργή κουζίνα. βίντεο

Όχι κάθε επιδόρπιο μπορεί να υπερηφανεύεται για την ικανότητα να μην αφήσει μια υπενθύμιση του εαυτού του με τη μορφή επιπλέον εκατοστών στη μέση και τους γοφούς. Τα δαχτυλίδια ανανά σε ζύμη σε μια αργή κουζίνα δεν περιέχουν μεγάλο αριθμό θερμίδων, γι 'αυτό συνιστούμε να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο εάν τραβάτε αναπόφευκτα ένα γλυκό, αλλά πραγματικά δεν θέλω να ανακάμψω.

Σχετικά με το πώς να φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο από τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα, παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο: