Ένα αναξιόπιστα ξεχασμένο κριθάρι σήμερα θα είναι στο προσκήνιο, γιατί θα προετοιμάσουμε ένα κριθάρι με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. Το πιάτο είναι ικανοποιητικό, προϋπολογισμός, είναι απλά προετοιμασμένο, αποδεικνύεται νόστιμο. Αξίζει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε κριθάρι σύμφωνα με αυτές τις συνταγές.

Palvka με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Όχι κάθε ερωμένη αγοράζει μαργαριτάρι κριθαριού για να μαγειρέψει το κουάκερ για το σπίτι. Μερικοί γενικά παρακάμπτουν αυτά τα δημητριακά, επειδή απλά δεν ξέρουν πώς να το μαγειρεύουν σωστά. Σύμφωνα με πολλές νοικοκυρές, το κριθάρι πρέπει να μαγειρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποδεικνύεται σκληρά και ακόμη και με μια ασυνήθιστη γεύση. Μπορείτε να ξεχάσετε όλα αυτά και να μάθετε πώς να μαγειρεύετε σωστά το κριθάρι, ειδικά όταν υπάρχει μια αργή κουζίνα.

Προετοιμάστε τα εξής:

• Κοτόπουλο - 400 g.
• perlovka - 2 γυαλιά.
• Νερό - 5 γυαλιά.
• Καρότα και κρεμμύδια - 1 pc.;
• Τμήμα τηγάνι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σχέδια σκόρδου - 2 τεμ.
• Αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά - κατά βούληση.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τι είναι αυτή η συνταγή καλή; Είναι απλά ιδανικό για πολυάσχολες νοικοκυρές, επειδή μπορείτε να προετοιμάσετε τα πάντα, να ενεργοποιήσετε το κουμπί "καθυστερημένη εκκίνηση". Όλα τα άλλα θα γίνουν από ένα multicooker μόνοι τους. Επομένως, αν έχετε λίγο χρόνο, βυθίστε σε όλες τις λεπτές αποχρώσεις του μαγειρέματος για να μάθετε να μαγειρεύετε ένα κριθάρι με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα.
2. Καθαρίσουμε τα λαχανικά: μεσαία καρότα. Το κρεμμύδι πρέπει να τεμαχιστεί λεπτή, τα καρότα μπορούν να τριμμένα σε μεσαίου μεγέθους.
3. Ρίξτε λάδι πετρελαίου στο κύπελλο της συσκευής, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα", μετά από μερικά λεπτά χαμηλότερα από το κρεμμύδι, τηγανίζουμε, ανακατεύοντας.
4. Μετά από 3 λεπτά, πρέπει να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρότα στο κρεμμύδι, να αναμίξετε τα περιεχόμενα του μπολ συσκευής, να συνεχίσετε το τηγάνισμα για 10 λεπτά. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε τα λαχανικά από καιρό σε καιρό, ώστε να ετοιμάζονται ομοιόμορφα.
5. Το κριθάρι πρέπει να πλυθεί εκ των προτέρων, αν έχετε χρόνο - ρίξτε κρύο νερό, αφήστε για μερικές ώρες. Η τελευταία έκπλυση είναι μόνο σε κρύο νερό και μπορείτε να ρίξετε τα δημητριακά στο μπολ της συσκευής.
6. Αφού τοποθετήσετε το κριθάρι στα λαχανικά, ανακατέψτε τα πάντα με μια σπάτουλα. Αφήστε τα συστατικά να ετοιμάζονται στην ίδια λειτουργία και έχουμε λίγο χρόνο να προετοιμάσουμε γρήγορα το σκόρδο.
7. Τα δόντια πρέπει να απελευθερωθούν από το κέλυφος, ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι. Δεν είναι απαραίτητο να περάσετε από τον Τύπο, αρκεί να κόψετε το σκόρδο σε λεπτές διαφάνειες.
8. Το σκόρδο μπορεί να προστεθεί στο κύπελλο multicooker, καθώς και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και αλάτι, ανακατέψτε. Όσο για τα μπαχαρικά, το μαύρο πιπέρι ή ένα μείγμα πιπεριών, καθώς και καρυκεύματα "για κοτόπουλο", είναι ιδανικό.
9. Τι πρέπει να κάνετε στη συνέχεια: Προετοιμάστε την υποδεικνυόμενη ποσότητα κρύου νερού, ρίξτε νερό σε μια αργή κουζίνα, ανακατέψτε, τοποθετήστε εκ των προτέρων κομμάτια κοτόπουλου (ξεπλύνετε, ξηρά, κομμένα τμήματα). Και πάλι, ανακατέψτε τα περιεχόμενα του κύπελλο multicooker, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τη γεύση yusca για να καταλάβετε πόσο να προσθέσετε αλάτι ή να εμπλουτίσετε αυτό το πιάτο με μπαχαρικά.
10. Σε αυτή την αισιόδοξη σημείωση, το καπάκι μπορεί να μειωθεί σε ένα κλικ, να μεταβείτε στην επιλογή της λειτουργίας. Συνιστούμε να δοκιμάσετε τη λειτουργία "pilaf", ο χρόνος εκτίθεται αυτόματα. Μπορείτε να επιλέξετε το πρόγραμμα "ρύζι", καθώς και "ομάδες", στη συνέχεια, ανάλογα με τη δύναμη της συσκευής, το πιάτο πρέπει να παρασκευάζεται από 40 έως 55 λεπτά.
11. Κατά τη διάρκεια του χρόνου, ενώ το κριθάρι με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα προετοιμάζεται, μπορείτε να κάνετε άλλη δουλειά, να αφιερώσετε χρόνο στο σπίτι, να διαβάσετε το βιβλίο ή να πάτε για μια βόλτα με το παιδί. Ένα νόστιμο πιάτο θα προετοιμαστεί χωρίς τη συμμετοχή σας. Σας ευχόμαστε μια ευχάριστη όρεξη!

Palvka με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. Ένας γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψετε

Γνωρίζετε ότι το μαργαριτάρι κριθάρι είναι ένας επεξεργασμένος κόκκων κριθαριού, το οποίο περιέχει πολλά ορυκτά, ίνες, βιταμίνες και ακόμη και πρωτεΐνες; Επιπλέον, όλη αυτή η ευχαρίστηση είναι με ελάχιστο κόστος. Ως εκ τούτου, για να διαφοροποιηθεί η καθημερινή διατροφή - προτείνουμε την προετοιμασία ενός απλού πιάτου, κριθαριού με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• Κριθάρι - 1 φλιτζάνι.
• Κρύο νερό - 4 γυαλιά (για μαγείρεμα).
• Κοτόπουλο κρέας - 300 g.
• κρεμμύδια, καρότα - 1 pc.;
• μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση?
• Οποιοδήποτε πετρέλαιο τηγάνι - 2 κουταλιές της σούπας.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Θα προετοιμαστούμε εκ των προτέρων για την προετοιμασία αυτού του πιάτου: το κριθάρι πρέπει να πλυθεί σε κρύο νερό, να ρίξει σε ένα μπολ, να ρίξει νερό (επίσης κρύο). Αφήστε τα δημητριακά για να εγχυθείτε τη νύχτα. Ο ελάχιστος χρόνος για το μούσκεμα είναι περίπου 2 ώρες, μέγιστο 8 ώρες. Μόλις τη νύχτα, μπορείτε να αφήσετε ένα κριθάρι και στη συνέχεια να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο και πλούσιο πρωινό.
2. Τυπική προετοιμασία λαχανικών: Καθαρίστε, ψιλοκόψτε. Κρεμμύδια - κύβοι, καρότα - σε ένα μεγάλο ή μεσαίο τρίψιμο. Μπορείτε να κόψετε τα καρότα με ένα αιχμηρό μαχαίρι για να πάρετε τακτοποιημένα λεπτά μπαρ. Στη συνέχεια, το χυλό θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ορεκτικό.
3. Στο κύπελλο του multicooker, πρέπει να τηγανίζετε τα λαχανικά στην ακόλουθη ακολουθία: Πρώτο κρεμμύδι ("τηγανίζοντας" λειτουργία, ρίξτε φυτικό έλαιο, αφήστε το να ζεσταθεί μερικά λεπτά), έπειτα λίγα λεπτά αργότερα, όταν το κρεμμύδι αρπάζει Λίγο, συνδέστε τα καρότα. Για το ψήσιμο όλων των λαχανικών, περίπου 15-20 λεπτά ξεχωρίζει. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιοδικά τα περιεχόμενα έτσι ώστε τα λαχανικά να παρασκευάζονται ομοιόμορφα.
4. Και τώρα 2 επιλογές για την ανάπτυξη γεγονότων: Εάν χρησιμοποιείτε ακατέργαστο κοτόπουλο, τότε πρέπει να είναι προετοιμασμένη. Πλύνετε, στεγνώστε το κοτόπουλο, κόψτε σε κομμάτια μερίδας, σχηματίστε το αλάτι και τα μπαχαρικά με ένα μείγμα αλατιού. Αφήστε τόσο προετοιμασμένο κρέας για 10 λεπτά, τότε μπορείτε να προσθέσετε στα λαχανικά στο κύπελλο multicooker.
5. Και η δεύτερη επιλογή: Εάν χρησιμοποιείτε το τελικό στήθος κοτόπουλου (για παράδειγμα, βρασμένο κρέας μαγειρεμένο ή ψημένο στο φούρνο), τότε απλά πρέπει να κόψετε το κοτόπουλο σε κομμάτια και να προσθέσετε στα λαχανικά.
6. Το κρέας προστέθηκε, τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.
7. Προετοιμασία του κριθαριού: Αποστραγγίστε το νερό στο οποίο τα δημητριακά ήταν εμποτισμένα, ξεπλύνετε το κριθάρι αρκετές φορές και πάλι, κάθε φορά που αλλάζει νερό - ρίξτε τα λαχανικά και το κοτόπουλο.
8. Ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα νερού (στη συνταγή), ανακατέψτε, προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι στη γεύση.
9. Μπορεί να σας φαίνεται ότι υπάρχουν πάρα πολλά υγρά - αυτό είναι φυσιολογικό, γιατί κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, το κριθάρι απορροφά καλά το νερό και ως εκ τούτου παίρνετε το τέλειο πιάτο.
10. Μαγειρεύουμε το κουάκερ χρησιμοποιώντας το "pilaf", "χυλό", "ρύζι" ή "δημητριακά" για να διαλέξετε από τη λειτουργία. Ο χρόνος μαγειρέματος αυτού του πιάτου είναι περίπου 60 λεπτά. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, είναι σκόπιμο να εξετάσετε την αργή κουζίνα για να ελέγξετε την ποσότητα υγρού, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο νερό. Εστίαση σε τέτοιες αναλογίες: 1 μέρος του κριθαριού και 3 μέρη νερού ή 1 μέρος του κριθαριού και 4 μέρη νερού. Η πρώτη επιλογή - το κουάκερ θα αποδειχθεί βρασμένο, αλλά λίγο ξηρό, η δεύτερη επιλογή - όπως πολλές νοικοκυρές, επειδή το χυλό αποδεικνύεται ακριβώς το δρόμο.

Μετά το σήμα, το κουάκερ θα περιμένει να τοποθετηθεί σε πλάκες, διακοσμημένο με κλαδί φρέσκων βότανα, ψιλοκομμένο σκόρδο και σερβίρεται στο τραπέζι. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και πλούσιο πιάτο που θα είναι χρήσιμο για όλους, από μικρό σε μεγάλο. Έτσι έχετε μια ευχάριστη όρεξη και σθένος πριν από το μεσημεριανό!

Palvka με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα με το τηγάνισμα κρέατος

Και μια άλλη συνταγή για να φτιάξετε ένα χρήσιμο και πλούσιο πιάτο. Αυτή τη φορά προτείνουμε να ξεκινήσετε με το τηγάνισμα κρέατος και στη συνέχεια να τοποθετήσετε τα υπόλοιπα προϊόντα. Σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με τη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• perlovka - 1,5 φλιτζάνια.
• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Νερό - 5 γυαλιά.
• Μεσαία καρότα - 1 pc.;
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, φύλλο δάφνης - για γεύση?
• Τμήμα τηγάνι - 2 κουταλιές της σούπας.

Περισσότερα για το πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο:

1. Το στήθος κοτόπουλου πρέπει να πλυθεί, να αποξηραθεί, να κοπεί σε κύβους.
2. Ρίχνουμε σε ένα μπολ με λάδι πολλαπλών περιόδων για τηγάνισμα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα".
3. Μετά από λίγα λεπτά, μπορείτε να τοποθετήσετε όλο το προετοιμασμένο κρέας ταυτόχρονα, τηγανίζουμε μέχρι να αρπάξει η κρούστα.
4. Μετά από λίγο, ήρθε η ώρα να προσθέσετε κρεμμύδια και καρότα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, συνεχίστε να μαγειρεύετε στην ίδια λειτουργία μέχρι να καφέ το κρεμμύδι και τα καρότα.
5. Το κριθάρι πρέπει να πλυθεί, να ρίξει σε ένα κύπελλο multicooker, να ρίξει κρύο νερό, να προσθέτει μπαχαρικά, καθώς και αλάτι, να αναμειγνύεται.
6. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το κριθάρι για μια ώρα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Κροάτες", "ρύζι", "pilaf".
7. Ένα πλούσιο, υγιές και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο, ήρθε η ώρα να ρυθμίσετε το τραπέζι και να εξυπηρετήσετε το κριθάρι. Διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο και πιο αρωματικό. Καλή όρεξη!

Palvka με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. βίντεο