Το Povidlo από τα δαμάσκηνα είναι μια αγαπημένη λιχουδιά από την παιδική ηλικία. Προηγουμένως, μαρμελάδα δαμάσκηνου, κηλιδώθηκε σε μια φέτα ψωμιού και τρώγοντας με γάλα - θεωρήθηκε το καλύτερο απόγευμα σνακ. Τώρα δεν θα εκπλήσσετε τα παιδιά με απόδοση δαμάσκηνων, αλλά, ωστόσο,, όπως και πριν, καταλαμβάνει ένα ιδιαίτερο μέρος στο τραπέζι της κουζίνας. Οι σύγχρονες οικοδέσποινες γνωρίζουν τι ένα τέτοιο πιάτο είναι μια υγιής, βιταμίνη και νόστιμη εναλλακτική λύση στα γνωστά γλυκά. Επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά ως γεμίζοντας πίτες ανέμου και παρόμοιο ψήσιμο. Δεν είναι τόσο δύσκολο να μαγειρέψετε μαρμελάδα Plum, ειδική αν έχετε μια αργή κουζίνα. Μια μηχανή θαύματος είναι απλά ιδανική για την προετοιμασία των γλυκών χειμερινών κενών. Στο άρθρο μας, θα βρείτε συνταγές για την προετοιμασία μαρμελάδας από τα δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα.

Povidlo από δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 1

Ένα πυκνό δαμάσκηνο - είναι διάσημο για ένα πλούσιο άρωμα και αξεπέραστη γεύση. Μια τέτοια λιχουδιά θα γίνει όχι μόνο η διακόσμηση του τραπεζιού κατά τη διάρκεια της κατανάλωσης τσαγιού, αλλά θα φέρει και οφέλη στο σώμα. Πρώτα απ 'όλα, η μαρμελάδα των δαμάσκιών συνιστάται να χρησιμοποιούν άτομα με προβληματικό έντερο. Όπως δείχνει η πρακτική, οι ιδιότητες αυτού του φρούτου διεγείρουν την περισταλτική της γαστρεντερικής οδού, "αποβάλλουν" την επιβλαβής χοληστερόλη και συμβάλλουν στον καθαρισμό των νεφρών. Επιπλέον, η μαρμελάδα Plum είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες.

Ποια συστατικά χρειάζονται για την προετοιμασία της μαρμελάδας σε μια αργή κουζίνα:

• Δαμάσκηνα - 1 kg.
• Νερό - 150 mL.
• ζάχαρη - 800 g.
• Πηκτίνη ή ζελατίνη, εάν είναι απαραίτητο.

Μαγειρεύουμε τις αποδόσεις από τα δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα, ακολουθώντας αυτά τα στάδια:

1. Πλύνετε τα δαμάσκηνα, διαιρέστε στο μισό και αφαιρέστε το οστό.
2. Κόψτε τα φρούτα σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους.
3. Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα δοχείο πολλαπλών περιόδων, ρίξτε νερό στη συσκευή.
4. Ρίξτε ζάχαρη στον πίνακα ελέγχου.
5. Ρυθμίστε τη μονάδα για το πρόγραμμα κατάσβεσης.
6. Ο χρόνος εργασίας της συσκευής είναι 2 ώρες.
7. 10 λεπτά πριν από το τέλος της συσκευής, ανοίξτε το καπάκι. Εάν κατά τη διαδικασία της κατάσβεσης των φρούτων "έδωσε" πολύ χυμό, προσθέστε πηκτίνη ή ζελατίνη με ρυθμό 10 g της ύλης ανά 1 kg αποστράγγισης σε μαρμελάδα.
8. Πλύνετε και αποστειρώστε τις τράπεζες.
9. Τοποθετήστε την καυτή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.
10. Καλύψτε τα δοχεία με μια θεραπεία και τυλίξτε το με ένα πυκνό ύφασμα.
11. Μην αγγίζετε τη μαρμελάδα μέχρι να κρυώσει πλήρως, στη συνέχεια τοποθετήστε το δοχείο στον τόπο που προορίζεται για την αποθήκευση της διατήρησης.

Αποθηκεύστε μαρμελάδα από αποχέτευση σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από 5 μήνες.

Povidlo από δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 2

Το Plum Jam μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα πρόσθετα. Σχεδόν κάθε οικοδέσποινα έχει τη δική της συνταγή υπογραφής για αυτό το τεμάχιο. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να προσθέσουν γαρίφαλα και κανέλα σε μαρμελάδα. Με τέτοια μπαχαρικά, η τελική μαρμελάδα αποκτά μια εντελώς διαφορετική γεύση - πιο κορεσμένη, πλήρη και πλήρη. Θα χρειαστείτε πολύ λίγα συστατικά, ελεύθερο χρόνο και βοηθό θαύματος-ένα multicooker.

Μια λίστα με προϊόντα που απαιτούνται για την προετοιμασία μιας μαρμελάδας από την αποχέτευση σε μια αργή κουζίνα:

• Δαμάσκηνα - 1 kg.
• Σφίκες - 2 μπουμπούκια.
• ζάχαρη - 1 kg.
• Κανέλα - ½ ραβδί.

Πώς να μαγειρέψετε μια αρωματική μαρμελάδα δαμάσκηνου σε μια αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε τα δαμάσκηνα.
2. Διαχωρίστε κάθε φρούτο στο μισό και αφαιρέστε το οστό.
3. Διπλώστε τα μισά του δαμάσκηνου σε μια αργή κουζίνα.
4. Κλείστε το καπάκι της συσκευής, εγκαταστήστε το "σβήνοντας" για 15 λεπτά.
5. Μετά από 15 λεπτά, ανοίξτε την αργή κουζίνα και τοποθετήστε τα δαμάσκηνα στο κόσκινο.
6. Χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο, διαχωρίσετε τον πολτό από τη φλούδα.
7. Περάστε το χυμό μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε μικρά κομμάτια φλούδας από αυτό.
8. Τοποθετήστε το πουρέ δαμάσκηνου σε μια αργή κουζίνα.
9. Προσθέστε ζάχαρη, μπουμπούκια γαρίφαλου και μισό ραβδί κανέλας σε πουρέ από αποστράγγιση.
10. Κλείστε την αργή κουζίνα με ένα καπάκι, εγκαταστήστε το πρόγραμμα πυροδότησης για 20 λεπτά.
11. Για να προετοιμαστείτε, αφαιρέστε την κανέλα και τα γαρίφαλα της μαρμελάδας.
12. Πλύνετε και αποστειρώστε το δοχείο.
13. Τοποθετήστε την καυτή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.
14. Τυλίξτε τις τράπεζες με μια θεραπεία με ένα πυκνό ύφασμα και μην το αγγίξετε για να κρυώσει εντελώς.

Η τελική μαρμελάδα από τα δαμάσκηνα για να αποθηκεύσει σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος για όχι περισσότερο από 5 μήνες.

Povidlo από δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 3

Η επόμενη δημοφιλής συνταγή για το Plum Jam είναι με την προσθήκη κακάου. Ένα τέτοιο πρόσθετο πηγαίνει καλά με τη γεύση του δαμάσκηνου. Η συνέπεια της τελικής μαρμελάδας μοιάζει με παχιά σοκολάτα. Και η γεύση είναι δύσκολο να συγκριθεί με κάτι. Mack το δαμάσκηνο σε σοκολάτα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη - εδώ, περίπου τι γεύση είναι. Το πλεονέκτημα μιας τέτοιας μαρμελάδας στην ελαφριά υφή του. Φαίνεται υπέροχο, μυρίζει ωραία και ασυνήθιστα νόστιμο. Συνιστούμε ιδιαίτερα το μαγείρεμα, δεν έχετε φάει τόσο νόστιμο!

Μια λίστα με προϊόντα που απαιτούνται για την προετοιμασία μιας μαρμελάδας από την αποχέτευση σε μια αργή κουζίνα:

• Δαμάσκηνα - 500 g.
• Ζάχαρη-200-300 g.
• Κακάο σκόνη-2 TBSP. μεγάλο;
• Βούτυρο - 50 g;

Τα στάδια του μαγειρέματος έχουν μια μαρμελάδα από μια αποχέτευση με μια σκόνη κακάο σε μια αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε τα δαμάσκηνα.
2. Διαιρέστε τα πλυμένα φρούτα στο μισό και αφαιρέστε το οστό.
3. Ρίξτε τα μισά της αποχέτευσης με ζάχαρη και αφήστε για 1 ώρα έτσι ώστε τα φρούτα να επιτρέπονται το χυμό.
4. Τοποθετήστε τα δαμάσκηνα με ζάχαρη και χυμό σε ένα πολυκεντρικό δοχείο.
5. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα σβήνοντας.
6. Προετοιμάστε μια μαρμελάδα 1 ώρα.
7. 15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος προστεθεί στην πολυεπίπεδη χωρητικότητα της σκόνης κακάο και του βούτυρο.
8. Ανακατεύοντας, φέρτε τη μάζα στη στολή.
9. Διατηρήστε τις τράπεζες.
10. Σε αποστειρωμένο δοχείο, τοποθετήστε το ζεστό μαρμελάδα.
11. Τυλίξτε τα βάζα με μαρμελάδα με ένα πυκνό ύφασμα και αφήστε μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Οι τράπεζες αποθήκευσης με μαρμελάδα στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5 μήνες.

Povidlo από δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 4

Πολύ συχνά, το Plum Jam παρασκευάζεται με την προσθήκη καρυδιών. Αυτά τα δύο συστατικά συνδυάζονται τέλεια σε μια μόνο λιχουδιά. Τα καρύδια θα χρειαστούν πολύ λίγα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η γεύση τους δεν θα γίνει αισθητή στην τελική μαρμελάδα. Το επίκεντρο ενός τέτοιου ηλιοβασιλέματος είναι μια φωτεινή επίγευση. Φανταστείτε μια κορεσμένη γλυκιά και ξινή γεύση της αποστράγγισης και στη συνέχεια τα κορεσμένα καρύδια στη γλώσσα ... δοκιμάστε το και σίγουρα θα αξιολογήσετε αυτήν την υπέροχη συνταγή.

Ο κατάλογος των εξαρτημάτων που πρέπει να προετοιμαστούν για μαρμελάδα δαμάσκηνου με καρύδια σε μια αργή κουζίνα:

• Δαμάσκηνα - 1 kg.
• καρύδια - 100 g;
• Νερό - 100 ml.
• Ζάχαρη - 900 gr.

Μαγειρεύουμε τις αποδόσεις από αποχετεύσεις με καρύδια σε μια αργή κουζίνα, εκτελώντας τις ακόλουθες διαδικασίες:

1. Τεντώστε τα καρύδια σε μικρά κομμάτια.
2. Απολαύστε τα καρύδια σε βραστό νερό για 10 λεπτά.
3. Πλύνετε τα δαμάσκηνα.
4. Διαχωρίστε τα φρούτα σε 2 μέρη, αφαιρέστε το οστό.
5. Βάλτε τα δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα, προσθέστε λίγο νερό.
6. Εγκαταστήστε τη συσκευή στο πρόγραμμα πυρήνα για 10 λεπτά.
7. Μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε τα δαμάσκηνα από την αργή κουζίνα και σκουπίστε τα φρούτα μέσα από ένα κόσκινο για να διαχωρίσετε τη φλούδα από τον πολτό.
8. Τοποθετήστε τις πατάτες που μαστίζονται από τα δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα, προσθέστε ζάχαρη και καρύδια.
9. Cook που αποδίδει στο πρόγραμμα "σβήνοντας" για 40 λεπτά.
10. Sterminal Οι πλυμένες τράπεζες.
11. Τοποθετήστε την καυτή μαρμελάδα μέσα από τις τράπεζες.
12. Τυλίξτε το δοχείο με τα περιεχόμενα με ένα πυκνό ύφασμα και αφήστε μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Αποθηκεύστε μαρμελάδα από αποχέτευση με καρύδια σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από έξι μήνες.

Povidlo από δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγή 5

Μία από τις ενδιαφέρουσες και ασυνήθιστες συνταγές της μαρμελάδας Plum είναι μια απόλαυση με την προσθήκη πορτοκαλιού. Αυτή η μαρμελάδα διακρίνεται με αξεπέραστες άρωμα και μη -τετριμμένη γεύση. Το πορτοκαλί δίνει στη μαρμελάδα ένα ελαφρύ αναζωογονητικό σημείωμα. Σε ένα τέτοιο σύνολο, μια γεύση εσπεριδοειδών σε συνδυασμό με ένα δαμάσκηνο δεν μπορεί να αναγνωριστεί. Αποθηκεύστε τα κύρια συστατικά και μαγειρέψτε προς τα εμπρός!

Ποια εξαρτήματα χρειάζονται για την προετοιμασία της απόδοσης από την αποχέτευση με την προσθήκη πορτοκαλιού:

• Δαμάσκηνα - 1 kg.
• ζάχαρη - 1 kg.
• Πορτοκαλί - 2 τεμ.

Η συνταγή για την κατασκευή μαρμελάδας από δαμάσκηνα με πορτοκαλί:

1. Πλύνετε τα δαμάσκηνα, κομμένα σε 2 μέρη.
2. Αφαιρέστε τον σπόρο από τα φρούτα.
3. Ξεπλύνετε πορτοκάλια, κόψτε τη φλούδα από αυτά.
4. Δωρεάν πορτοκάλια από τους σπόρους, κόψτε τον πολτό σε κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
5. Φρούτα φρούτα και αφήστε για 1,5 ώρες έτσι ώστε να αφήσουν το χυμό.
6. Στείλτε προετοιμασμένα δαμάσκηνα και πορτοκάλια σε μια αργή κουζίνα.
7. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα σβήνοντας για 1,5 ώρες.
8. Μετά από το χρόνο, μετατοπίστε τα βραστά φρούτα σε ξεχωριστό σκάφος και καθαρό το υποβρύχιο μπλέντερ.
9. Στείλτε ξανά το πουρέ φρούτα στην αργή κουζίνα.
10. Εγκαταστήστε "σβήνοντας" για 30 λεπτά.
11. Hot Jamoles σε αποστειρωμένα βάζα.
12. Τραβήξτε το δοχείο με καπάκια και τυλίξτε το με ένα πυκνό ύφασμα.
13. Η δροσερή μαρμελάδα μεταφέρεται στο τοποθετημένο μέρος για την αποθήκευση χειμερινών κενών.

Η ημερομηνία λήξης του δαμάσκηνα και τα πορτοκάλια είναι 3 μήνες.

Povidlo από δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο