Με την έλευση ενός πολυκεντρικού, η διαδικασία παραγωγής μαρμελάδας έχει γίνει πολύ πιο εύκολη και πιο ευχάριστη. Τώρα δεν χρειάζεται να ανακατεύετε τη θεραπεία κάθε δύο λεπτά, φοβούμενος ότι θα καεί στο τηγάνι. Χάρη στην επικάλυψη αντι -χείλη και την ομοιόμορφη θέρμανση των τοίχων του μπολ, απλά πρέπει να προετοιμάσετε προϊόντα, να τα φορτώσετε σε ένα δοχείο και να επιλέξετε την επιθυμητή λειτουργία. Φανταστείτε πόσο ωραίο θα είναι το χειμώνα για να ανοίξετε ένα βάζο γλυκών αρωματικών λιχουδιών και θυμηθείτε τη γεύση του καλοκαιριού!

Βερίκο μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα

Η φωτεινή, αρωματική, νόστιμη γλυκύτητα θα σας χρεώσει με σθένος και θετική. Για την προετοιμασία της μαρμελάδας βερίκοκου σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε:

• βερίκοκα - 1 kg;
• Ζάχαρη - 0,5 kg.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.

Μέθοδος προετοιμασίας μαρμελάδας σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεπλύνετε τα βερίκοκα καλά κάτω από το τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε τους σπόρους. Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα δοχείο πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων, πιέστε το χυμό του μισού λεμονιού στην κορυφή.
2. Ρίχνουμε ζάχαρη στο μπολ, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα πυροδότησης στον πίνακα ελέγχου και μαγειρέψτε μαρμελάδα στην αργή κουζίνα για 1 ώρα. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε περιστασιακά τη μάζα μιας ξύλινης ή πλαστικής σπάτουλα.
3. Ενώ η μαρμελάδα βράζει, προετοιμάστε τις τράπεζες. Πλύνετε τα διεξοδικά και αποστειρώστε. Κάνετε το ίδιο με τα καπάκια.
4. Ρίξτε την τελική θεραπεία σε δοχεία και κυλήστε. Βάλτε τα δοχεία στο τραπέζι ανάποδα και τα τυλίξτε με κάτι ζεστό στην κορυφή. Περίπου μια μέρα αργότερα, όταν η μαρμελάδα ψύχεται αργά, πάρτε το για αποθήκευση σε κατάλληλο μέρος.

Μαρμελάδα φράουλας σε αργή κουζίνα

Αυτή η γλυκύτητα είναι μια αγαπημένη απόλαυση των παιδιών και των περισσότερων ενηλίκων. Η λεπτή γεύση των μούρων φράουλας πηγαίνει καλά με γάλα ή φρεσκοκομμένο ισχυρό τσάι. Η παρακάτω συνταγή χρησιμοποιεί ολόκληρα φρούτα, έτσι ώστε να μπορείτε στη συνέχεια να προετοιμάσετε μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων με μούρα. Για να φτιάξετε μια τέτοια μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε:

• Φρέσκες φράουλες - 1 kg.
• Ζάχαρη - 1 κιλά.

Η μαρμελάδα φράουλας στην αργή κουζίνα προετοιμάζεται γρήγορα και απλά, ας δούμε λεπτομερέστερα τη διαδικασία:

1. Αφαιρέστε τις ουρές από τις φράουλες, μεταφέρετε τα μούρα σε ένα μεγάλο σουρωτήρι και ξεπλύνετε τα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφήστε για 15-20 λεπτά για να φτιάξετε το γυάλινο υγρό.
2. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα κύπελλο πολλαπλών ματιών και ρίξτε τη ζάχαρη στην κορυφή.
3. Κλείστε το κάλυμμα της συσκευής, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Σπίξτε", ρυθμίστε το χρόνο για 60 λεπτά και μαγειρέψτε το Jam σε μια αργή κουζίνα, περιστασιακά ανακατεύοντας το.
4. Οι τράπεζες προορίζονται για διατήρηση, πλένουν καλά και ρίχνουν βραστό νερό αρκετές φορές. Αποστειρώστε τα καπάκια.
5. Βάλτε την τελική μαρμελάδα στο προβλεπόμενο δοχείο και κυλήστε το. Βάλτε τα βάζα κάτω από τα δοχεία και τυλίξτε τα με μια ζεστή κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Apple Jam σε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να φάτε νόστιμα πυκνή, πυκνά μαρμελάδα μήλων, να εξαπλωθεί σε ψωμί ή να χρησιμοποιήσετε την προετοιμασία μιας ποικιλίας ψησίματος. Παρακαλώ την οικογένειά σας με μια νόστιμη απόλαυση που έγινε σύμφωνα με τη συνταγή μας. Για μια τέτοια μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• sweet-sour μήλα-1 kg;
• καθαρισμένο νερό-250-300 mL.
• χυμός μισού λεμονιού.
• Ζάχαρη - 0,5 kg.

Μαρμελάδα μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεπλύνετε τα μήλα πολύ καλά κάτω από το τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε το δέρμα και τον πυρήνα με σπόρους από αυτά. Μην βιαστείτε να ρίξετε τη φλούδα - θα έρθει χρήσιμο στη διαδικασία του μαγειρέματος.
2. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα φρούτα σε κομμάτια και βυθίστε σε ένα πολυκεντρικό δοχείο. Ρίξτε τα πάνω από 100 ml νερού, ενεργοποιήστε την επιλογή "ψήσιμο" στον πίνακα και προετοιμάστε τα μήλα για 30 λεπτά, μέχρι να γίνουν εντελώς μαλακά.
3. Διπλώστε το δέρμα από φρούτα σε μια κατάλληλη κατσαρόλα, ρίξτε 200 ml νερού και βάλτε στη σόμπα. Μετά το βρασμό του υγρού, μαγειρέψτε τη φλούδα για περίπου 30 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και τεντώστε το αφέψημα σε ένα ξεχωριστό σκάφος.
4. Το επόμενο βήμα που χρειάζεστε για να αλέσετε τα μήλα στην κατάσταση των πολτοποιημένων πατατών. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να τα μεταφέρετε σε ένα μπλέντερ και να τα χτυπήσετε, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ξύλινο γουδοχέρι για πατάτες. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να εξαγάγετε φρούτα από το μπολ της συσκευής.
5. Προσθέστε ζάχαρη και φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού στο τελικό πουρέ μήλο, καθώς και το αφέψημα που παραμένει της φλούδας. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και προετοιμάστε τη μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα σε λειτουργία "ψησίματος" για περίπου 60-70 λεπτά. Όταν φτάσει στην απαραίτητη συνέπεια, απενεργοποιήστε τη συσκευή.
6. Τοποθετήστε μαρμελάδα σε καθαρά αποστειρωμένα βάζα και κυλήστε. Βάλτε τη διατήρηση σε ένα σκοτεινό μέρος, τυλίγοντας με μια ζεστή κουβέρτα.

Μαρμελάδα βατόμουρου σε αργή κουζίνα

Ένας από τους πιο αγαπημένους τύπους μαρμελάδας θεωρείται σωστά Raspberry. Το χρώμα rubine, το φωτεινό, πλούσιο άρωμα και η εξαιρετική γεύση αφήνονται για λίγες αδιάφορες. Μεταξύ άλλων, τα σμέουρα φέρνουν επίσης σημαντικό όφελος στο σώμα μας, δεν είναι μάταια ότι συνιστάται να καταναλώνεται με κρυολογήματα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο δρόμο για να φτιάξουμε μαρμελάδα βατόμουρου σε μια αργή κουζίνα. Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε για αυτό:

• Τα μούρα βατόμουρου - 1,5 kg.
• Ζάχαρη - 1,5 κιλά.

Η διαδικασία κατασκευής μαρμελάδας βατόμουρου σε μια αργή κουζίνα αποτελείται από τέτοια στάδια:

1. Αρχικά, ταξινομήστε καλά τα μούρα, έχοντας κόψει τα πάντα περιττά. Στη συνέχεια, ρίξτε σμέουρα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε λίγο κάτω από τη βρύση. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα πιο πολυάριθμο μπολ, ρίξτε τη ζάχαρη στην κορυφή.
2. Κλείστε το καπάκι και επιλέξτε την επιλογή "Σπίξτε" μεταξύ των προγραμμάτων. Cook Raspberry Jam σε μια αργή κουζίνα για 60-70 λεπτά.
3. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος αρκετές φορές, ανακατέψτε τη μάζα.
4. Πλύνετε και αποστειρώστε τα δοχεία με καπάκια. Διανείμετε την τελική θεραπεία κατά μήκος του δοχείου και κυλήστε. Βάλτε τα βάζα σε ένα κατάλληλο μέρος, στρέφοντάς τα με τα καπάκια. Τυλίξτε τη διατήρηση με μια ζεστή κουβέρτα ή κουβέρτα έτσι ώστε να κρυώσει αργά.
5. Περίπου μια μέρα αργότερα, αφαιρέστε τη μαρμελάδα για αποθήκευση σε ένα δροσερό μέρος.

Πορτοκαλί μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα

Εάν οι παραδοσιακοί τύποι μαρμελάδας έχουν έρθει σε σας, και θέλετε μια ποικιλία, φέρνουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για πορτοκαλί λεπτότητα. Ένα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα και ένα πλούσιο άρωμα εσπεριδοειδών θα αρέσει σίγουρα η οικογένειά σας. Για να κάνετε αυτή τη μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα, προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• oranges-4-5 PCS.;
• Νερό - 0,5 φλιτζάνια.
• ζάχαρη - 1 kg.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.

Εξετάστε τη διαδικασία παραγωγής μαρμελάδας σε μια αργή κουζίνα σταδιακά:

1. Πρώτον, πλύνετε τα πορτοκάλια κάτω από τη βρύση και αφαιρέστε τη φλούδα από αυτά. Στη συνέχεια, διαιρέστε κάθε φρούτο σε φέτες και προσπαθήστε να αφαιρέσετε τα χωρίσματα από αυτά όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, αφήνοντας μόνο τον πολτό.
2. Διπλασιάστε τα παρασκευασμένα φρούτα στο κύπελλο πολλαπλών ματιών, πιέστε το χυμό του μισού λεμονιού στην κορυφή, ρίξτε τη ζάχαρη και ρίξτε 100 g καθαρισμένου νερού. Αφήστε όλα τα συστατικά για περίπου 1 ώρα, έτσι ώστε τα πορτοκάλια να επιτρέπονται το χυμό.
3. Μετά από αυτό, ενεργοποιήστε την τεχνική και ρυθμίστε τη λειτουργία "Steam Cook". Ρυθμίστε την ώρα για 30 λεπτά. Χωρίς να κλείσετε τα καπάκια της συσκευής, περιμένετε να βράσει η μάζα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το και μαγειρέψτε σε μια αργή κουζίνα για 5-7 λεπτά.
4. Μετά από αυτό, απενεργοποιήστε την τεχνική και αφήστε τη θεραπεία να κρυώσει εντελώς. Όταν συμβεί αυτό, ενεργοποιήστε ξανά την αργή κουζίνα στην ίδια λειτουργία και μαγειρέψτε το Jam για άλλα 5 λεπτά μετά το βρασμό. Επαναλάβετε όλες τις ενέργειες 3-4 φορές.
5. Ρίξτε την τελική μαρμελάδα σε καθαρά και αποστειρωμένα βάζα, τα κυλήστε και τα κρύψτε σε ένα σκοτεινό μέρος, τοποθετώντας τα ανάποδα και την τυλίγοντας με κάτι ζεστό. Μετά από 1-2 ημέρες, αφαιρέστε τις τράπεζες για αποθήκευση.

Plum Jam σε μια αργή κουζίνα

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα, κάθε αποστράγγιση είναι κατάλληλη. Ανάλογα με το χρώμα των φρούτων, η θεραπεία μπορεί να αποδειχθεί σκοτεινό ή ελαφρύ, αλλά η γεύση θα είναι εξαιρετική σε κάθε περίπτωση. Ας δούμε ποια συστατικά χρειάζεστε για να προετοιμάσετε μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα:

• δαμάσκηνα - 1,5 kg.
• ζάχαρη-άμμο-1.5 kg.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα.

Η προετοιμασία της μαρμελάδας σε μια αργή κουζίνα αποτελείται από τέτοια στάδια:

1. Πλύνετε τα φρούτα κάτω από το τρεχούμενο νερό, διαιρέστε τα στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους. Αγαπητοί δαμάσκηνοι σε ένα πολυτελές δοχείο, ρίξτε ζάχαρη και προσθέστε μια μικρή βανιλίνη ή ζάχαρη βανίλιας.
2. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος στον πίνακα ελέγχου και μαγειρέψτε το Jam σε μια αργή κουζίνα για 60-70 λεπτά.
3. Όταν η μάζα βράζει, ανακατεύουμε περιοδικά έτσι ώστε να μην καίγεται. Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη ή πλαστική λεπίδα για το σκοπό αυτό, ώστε να μην βλάψετε τους τοίχους του δοχείου.
4. Ενώ η μαρμελάδα μαγειρεύεται, φροντίστε τα πιάτα. Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα με καπάκια. Διανείμετε την τελική θεραπεία στις τράπεζες, βιάζεστε σφιχτά και τοποθετήστε το κάτω μέρος στο τραπέζι. Καλύψτε τα κενά με μια ζεστή κουβέρτα στην κορυφή και αφήστε τα σε αυτή τη φόρμα για μια μέρα.

Φραουλές μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο