A zöldségekből származó csillag egy lédús, egészséges étel, amelyet nagyon nehéz elrontani. A legtöbb dolog azok számára, akik éppen elkezdték megérteni a kulináris művészet alapjait. Ugyanakkor a konyhában nagy tapasztalattal rendelkező háziasszonyok szintén nagyon kedvelik ezt az ételt az előkészítés, az ízletes megjelenés és a kiváló ízlés megkönnyítése érdekében. Annak érdekében, hogy a zöldségpörkölt táplálóbbá és kielégítőbbé váljon, a darált húst gyakran adják hozzá. Az utóbbi időben az edényt elsősorban lassú tűzhelyben készítették - az eszköz megtartja a legtöbb vitaminot, amely gazdag a zöldségek kémiai összetételében.

Tehát annak érdekében, hogy a háztartásokat hasznos zöldségpörköltekkel táplálja egy multicookerből, többféle zöldséget kell gyűjtenie az asztalra, kis részekre vágnia kell, és egy elektromos serpenyőbe helyeznie. A munka fő része, az intelligens technika - süss, oltás, a gyümölcslé és a csodálatos aroma megőrzése.

Zöldségpörkölt darált hússal lassú tűzhelyben: vegye figyelembe

Noha a szezonális ételek összes receptje teljesen egyértelmű a megvalósítás során, számos pont van, tekintettel arra, hogy melyik, kifejezőbbé teheti az étel ízét:

1. A lassú tűzhelyben darált húsú zöldségpörkölt, független ételként, valamint egy körettel. Ha sok evező, forraljon burgonyát, tésztát vagy rizst, akkor természetesen senki sem marad éhes!
2. Van egy másik ötlet, hogy egy darab zöldséget darált hússal használjuk - különféle gabonafélék benzinkútként. Például, a hajdina hajdina és az étel nagyon gazdagnak és étvágygerjesztőnek tűnik.
3. A „helyes” pörkölt előkészítésének fő feltétele a lehető legtöbb különféle zöldség. Minden, ami undorodott a kertben vagy a boltban található, megfelelő.
4. Az étel húskomponensét szintén saját belátása szerint választják meg. A sertéshús és a darált hús, a marhahús, a pulyka és a csirke megfelelő. A legfontosabb az, hogy kiváló minőségű, élés nélkül.
5. Attól függően, hogy a kulináris kulináris kulináris kulináris zöldségtípusokat a pörkölés előkészítésében vesz részt, a burgonyát teljesen figyelmen kívül lehet hagyni. Néhány háziasszony azonban nem gondol 2 - 3 burgonya nélküli ételre, azt állítva, hogy a pörkölt egy ilyen variációjában táplálóbb és nagyon kielégítő. Ugyanez mondható el a babról - kizárólag akarat szerint tegye meg.
6. A fokhagymát, a fűszereket és az fűszereket röviddel az egység befejezése előtt adják hozzá a pörkölthez.
7. Minél frissebb növényzet van a zöldségpörkölt, darált hússal, annál jobb. Minden megfelelő: kapor, petrezselyem, koriander, zöld hagyma, bazsalikom.
8. A fagyasztott töltelékhez a főzés előtt teljes leolvasztást igényel, különben a zöldségek nem húslé, hanem olvadékvízzel telítettek.
9. Mielőtt összecsukja a zöldségeket a pörkölt egy lassú tűzhelybe, aprólékosan ellenőrizze őket. Csak érett, lédús termékek alkalmasak mérsékelten. Például egy érett cukkini szilárd marad, és nem ad gyümölcslevet, és a túlérett padlizsán zabkásgá válik, de nem várja meg a gyümölcslevet.

Megfelelően elkészített zöldségpörkölt egy lassú főzőlapban darált hússal, különféle őszi színekkel és nem -triviális ízű árnyalatokkal. Az egész család értékelni fogja a csemegét.

Mi a zöldségpörkölt egy lassú tűzhelyben készített darált hússal

A hagyomány szerint a zöldségpörkölt egy körettel kombinálódik, de néhány embernek tetszik ez az étel külön ételként, egy kanál otthoni majonézzel vagy zsíros tejföllel fűszerezve. A darált húsú zöldségpörkölt szokatlanul gazdag íze növényi olajat (olajbogyó, szezám, vászon) és friss fűszernövényeket eredményez. Ne felejtsd el a fokhagymát és a fűszereket is, amelyek az edényt nagyon telítettsé teszik. A zöldségekből származó pörkölt legsikeresebb adalékanyagok az olasz gyógynövények és az őrölt fekete bors keveréke.

Lédús zöldségpörkölt darált hússal lassú tűzhelyben

Az edényt az év bármely szakában meg lehet főzni, mivel az összes szükséges termék megtalálható a boltban:

• darált hús - 350 g;
• cukkini - 1 pc.;
• hagyma-1 PC.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsom - 2 db;
• "Kék" - 1 pc.;
• fehér káposzta - 1 kis villák;
• Édes saláta bors - 1 db;
• burgonya - 2 - 3 gumók;
• növényi olaj sütéshez;
• friss zöldek;
• só és fűszerek.

Működési eljárás:

1. Miközben a darált hús leolvasztja, hámozza a hagymát és a sárgarépát, őrölje az Ön számára kényelmes módon, és süsse a növényi olajban levágást a lassú tűzhelyben, elindítva a „sütés” vagy a „sütés” módot.
2. Negyed óra elteltével tegye a cukkini és a „kék” a multicooker tálba, vágja kis kockákra. Úgy, hogy ne legyen keserűség, amelyet a padlizsán annyira ismert, az apróra vágott zöldség előtti és kb. 20-30 percig ellenáll, és amikor lehetővé teszi a gyümölcslé, az öblítések és a szorítások.
3. Most őrölje meg a paradicsomot, és küldje el azokat a multicooker tálba is, majd darált húst, amelyet villával kell dobni.
4. Vágja le a káposzta villákat egy szép csíkkal, és tegye a készüléket a többi zöldséghez. A rendszer megváltoztatása nélkül süssük a zöldségválasztékot körülbelül fél órán keresztül. Keverje hozzá a termékeket időről időre.
5. Néhány perccel a munkaprogram vége előtt tegyen finoman apróra vágott zöldeket az edénybe. Feltételezhető, hogy egy lassú tűzhelyben darált húsú zöldségpörkölt készen állt, amikor a gyümölcslé pontosan fele, amelyet a zöldségek elosztottak, és a darált hús elpárolog. Végül sót, borsot és alaposan keverje össze a kész ételeket.

Puff zöldségpörkölt darált hússal lassú tűzhelyben

A zöldségpörkölt e variáció megkülönböztető tulajdonsága az, hogy a lé nem sok gyümölcslé az előkészítési folyamatban, és az étel szétszóródott, ami azonban nem befolyásolja kiváló ízlését. Mivel a rétegekbe fektetett zöldségek nem keverednek, mindegyik megtartja természetes ízét. És amikor a pörkölt egy részét áthelyezik a lemezre, az alkatrészeit összekeverik, és az ételek teljesen új ízjellemzőket szereznek.

Bevásárló lista:

• pig Glorian darált hús-0,5 kg;
• fehér káposzta - 0,4 kg;
• burgonya - 0,5 kg;
• Édes bors - 0,2 kg;
• sárgarépa - 0,2 kg;
• hagyma - 0,2 kg;
• növényi olaj;
• só, fekete bors.

Hogyan főzzünk zöldségpörkölteket darált hússal lassú tűzhelyben:

1. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, és tegye az eszközt "sütés" módba. Öntsön növényi olajat a tálba, majd tegye oda a darált húst.
2. Amíg a húst sülték, sót és borsolják, hozzáadhat minden hústartókhoz tervezett fűszereket is. Kapcsolja ki a multicier gépet, amikor a darált húst elég megsimogatják.
3. Vágja a káposztát vékony csíkokkal. Ossza el egy egyenletes darált húsréteggel a készülék táljában. Vegye figyelembe, hogy ebben és minden következő rétegben hozzá kell adnia egy kis sót és őrölt fekete borsot.
4. Hámozza meg a burgonyát, vágja be kis rudakba, és tegye a káposztára a következő réteggel.
5. A következő a hagyma lesz. Távolítsa el a "ruházatot" a zöldségből, és finoman vágja le. Nyáron a hagymát nagy mennyiségű zöld tollakkal lehet cserélni.
6. Helyezze a sárgarépát durva a hagymára.
7. Maradja meg az édes paprikát, amelyet csíkokkal vágunk.
8. Amikor a jövőbeni pörkölt összetevőit rétegekbe fektetik, öntsön 100 ml vizet a tálba, miután fűszereket és ízesítőket adtak hozzá.
9. Indítsa el a „oltás” programot 60 percig. Amikor a lassú tűzhelyben darált húsú zöldségpörkölt készen áll, az intelligens technika jelet ad, és azonnal megkezdheti ezt a hasznos és lédús étel kóstolását.

Zöldségpörkölt húsgombócokkal lassú tűzhelyben

A húsgombóc formájában kombinált zöldségek az ételek egy másik eredeti változata, amelyet mindenki jól ismert. Próbáljuk meg! Az étel elkészítéséhez a darált hús megfelelő, de feltétlenül vegye figyelembe az előkészítés sajátosságait. Az előzetes sütésből készült csirke darált húsból származó fikció nem szükséges, mivel elérik az oltás folyamatát. A marha- és sertéshúsgombóc merevebb, így ízük csak a sütés után kerül kiderítésre.

Az összetevők listája:

• darált hús - 350 g;
• tojás - 1 pc.;
• semolina - 50 g;
• burgonya - 6 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• fehér káposzta - 1/2 villa;
• paradicsomlé - 300 ml;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. L.;
• friss zöldek;
• só, őrölt fekete bors.

Nézze meg a receptre vonatkozó lépés -lépési utasításokat:

1. Vágja le a hámozott hagymát és a kis kockák sárgarépáját.
2. Süssük a zöldséget, amíg egy arany árnyalatú egy kis mennyiségű napraforgóolajban. Munkához használja a "sütés" módot 7 percig.
3. Tisztítsa meg és öblítse le a burgonyát. Vágja a gumókat nagy kockákra vagy rudakra. A fiatal burgonyát jól mossák a csap alatt, és nem tisztítják meg. Helyezze a vágást a zöldségekre, és süsse további 7-8 percig.
4. Helyezze a tojást és a szemintézetet a darált húsba, valamint a sót és a borsot. Ha szereti a szerecsendiót, adjon hozzá egy kis csipet fűszeres fűszereket is. Alaposan keverje össze az összetevőket.
5. Készítsen húsgombócot darált húsból, és külön serpenyőben süsse meg magas hőn. Amint a "Koloboks" hús megragad (kb. 3-5 percig tart), vegye le őket a tűzről.
6. Vágja le a káposztacsíkokat, és tegye a vágást a készülék tálába, küldjön oda barna húsgombócot.
7. Öntsön a paradicsomlevet a lassú tűzhelybe, és adjon hozzá fűszereket.
8. Kapcsolja be az „oltás” módot fél órán át, és kattintson az eszköz borítójára. Pár perccel a munka vége előtt, tegyen egy 2-2 szelet fokhagymát és sok friss fűszernövényt.
9. Miután a kész zöldségpörkölt egy lassú tűzhelyben darált hússal 10-15 percig infúzióban van automatikus fűtéskor, tálaljuk az asztalra.

Zöldségpörkölt gombával és marhahús darált hús lassú tűzhelyben

A marhahúsos gombák felejthetetlen aromát és kellemes utóízet adnak a kész ételnek.

A következő termékekre lesz szükség:

• marhahús darált hús - 400 g;
• gombák - 300 g;
• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• paradicsom - 3 db;
• kukoricaolaj - 100 ml;
• só bors.

Elkezdjük a munkát:

1. Öntsön a kukoricaolajat a multichanába, és állítsa be a sütőmódot a készüléken. Amikor az olaj felmelegszik, tegye rá a darált húst. Süssük a húst 10 percig.
2. Tisztítsa meg a hagymát sárgarépával, majd vágja apróra. Öntsük a zöldségeket a darált húsra, és főzzük ugyanabban a módban kb. 5-6 percig.
3. Öblítse le a gombákat, vágja le az elrontott területeket és vágja nagy darabokra tetszőleges formákra. Helyezze a vágást a lassú tűzhelybe, és főzze kb. 7-8 percig. Próbáljon meg nem sütni a gombákat.
4. Szabadítsa fel a paradicsomot a bőrből, vágja le a pépet apró darabokra. Küldje el őket a lassú tűzhelyre, adjon hozzá sót, borsot és főzzük a megfelelő módban kb. 15-17 percig.
5. Vágja le a hámozott burgonyát nagy skibelekkel, helyezze a készüléket a tálba, és főzze körülbelül fél órán át a „oltás” -ra.

A kész zöldségpörkölt gombával és a marhahús darált húsával olajos tejföllel fűszerezik, és finoman apróra vágott zöld hagymával díszítik.

Zöldségpörkölt csirkével csirkével lassú tűzhelyben

A csirkének köszönhetően az edény nagyon lédús és finom. Írja le, mely termékekre lesz szükség:

• csirke darált hús - 350 g;
• pATISSON - 1 PC.;
• cseresznye paradicsom - 6 db;
• fokhagyma szeletek - 3 db;
• burgonya - 3 db;
• hagyma - 1 pc.;
• olívaolaj - 30 g;
• só bors.

Lépés -lépcső -utasítások a zöldségpörköltek készítéséhez darált hússal lassú tűzhelyben:

1. Csiszolja meg a hagyma fejét kockákkal. Helyezzen egy multicier gépet a "sütés" módba, és öntsön olajat a tálba. 3 percig haladjon át a hagymás vágást.
2. Vágja a fokhagymát a lehető legkisebbre. Helyezze a fokhagymás morzsákat a hagymához, és még fél percig sütje az összetevőket.
3. Helyezze most a darált húst a lassú tűzhelybe, és kb. 10 percig sütjük. A főzés során adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.
4. Öblítse le a zöldségeket folyó vízben, és vágja meg nagyobb, különben az oltás folyamatában zabkásagá válnak.
5. Annak érdekében, hogy az edény növényi alkotóeleme megőrizze tiszta ízét, fektesse ki a zöldségeket rétegekbe: az első, aki a patakot, majd a burgonyát, majd a paradicsomot követi. Kissé édes. Még nem kell kevernie az összetevőket.
6. Zárja be az eszközt egy fedéllel, és futtassa az „oltás” programot 35-45 percig.
7. Amikor a zöldségpörkölt darált hússal készen áll a lassú tűzhelyen, nyissa ki a fedelet és keverje össze az összetevőket.

Zöldségpörkölt pulyka mólóval és rizzsel lassú tűzhelyben

Ez egy étel receptje minden alkalommal: a sárgarépa, a hagyma és a káposzta bármely házban megtalálható. Hozzáadunk egy kis darált húst rizzsel, és most egy kiadós étel készen áll ebédre vagy vacsorára.

További információ az összetevőkről:

• darált pulyka - 300 g;
• hosszú - Grain Rice - 1 multistakan;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• fehér káposzta - 1/4 rész;
• Édes bors - 1 pc.;
• spárga - 50 g;
• paradicsompaszta - 1 - 2 evőkanál. L.;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• hideg víz - 2 multistakan;
• lavra lap - 1 pc.;
• só, fűszerek, fűszerek a háziasszony belátása szerint.