Il riso integrale, a differenza della macinata, è il più utile. Le casalinghe sono spesso chiamate marroni, perché differiscono di colore dal solito riso bianco. In tale prodotto vegetale, ci sono sostanze più benefiche, nel valore nutrizionale supera anche questo grano.

Riso integrale in una pentola lenta. Classico

Per molti, il riso della colorazione scura è in qualche modo insolito, poiché dall'infanzia le nostre madri e nonne ci hanno cucinate con un porridge di riso di riso bianco. È stato venduto in ogni negozio a un prezzo accessibile. Ora, nel negozio puoi acquistare qualsiasi prodotto, non c'è carenza per molto tempo. La cosa principale è avere fondi. Questo prodotto supera almeno leggermente il prezzo del normale riso bianco, ma ci sono sostanze più benefiche in esso. Preparare questo prodotto in una pentola lenta insieme.

Quali sono i componenti:

• riso integrale - 100 g;
• acqua - un bicchiere;
• sale - per assaggiare o fare a meno;
• burro se lo si desidera - un pezzo di circa 20 g.

Come cucinare:

1. Prendiamo il riso, versiamo in una ciotola, versiamo acqua. Prendiamo acqua direttamente da sotto il rubinetto. Lasciare per un po ', per circa 15 minuti.
2. Tale preparazione preliminare è molto importante, perché a causa delle azioni fatte, il riso si rivelerà friabile. Proprio quello di cui abbiamo bisogno.
3. Laviamo bene il riso, con attenzione per non danneggiare la grana delicata. Svuotiamo l'acqua, versiamo fresco, laviamo di nuovo. E così puoi fare più volte.
4. Successivamente: il prodotto preparato deve essere versato in una pentola lenta, versare la quantità indicata di acqua, aggiungere sale a piacimento. Non è necessario sale sull'acqua, abbastanza un piccolo pizzico, solo per arricchire il gusto del piatto finito.
5. La modalità "riso" o "cereali". Il tempo di cottura dovrebbe essere installato automaticamente. Questo è di solito 20-28 o 30 minuti.
6. Cuochiamo questo prodotto solo sotto un coperchio chiuso. Non appena il riso è preparato, il multicooker avviserà la padrona di casa. Dopo il segnale, è permesso aprire il coperchio, mescolare con cura il contenuto e, naturalmente, non dimenticare di mettere un pezzo di burro per arricchire il gusto. Ecco, il contorno è pronto, è tempo di impostare il tavolo. Tale riso va bene con i prodotti di base: pesce, piatti di carne, verdure. Buon Appetito!

Cuocere il riso integrale in una pentola lenta con l'aggiunta di verdure

Prepara immediatamente un piatto completo. Per lavoro, avrai bisogno di un set standard di prodotti e un po 'di tempo. Inoltre, un assistente multicooker farà tutto da solo.

Quali prodotti sono necessari per 1 porzione:

• riso integrale - 4 parte di un bicchiere;
• acqua - un bicchiere;
• cipolle e carote di media dimensioni - 1 pc.;
• spicchio d'aglio;
• un pezzo di pepe "Cile";
• pepe, sale - per assaggiare.

Cucineremo in questa sequenza:

1. Il riso è stato lavato nell'acqua da sotto il rubinetto, bene, più volte. Hanno inondato una porzione fresca, lasciata sul tavolo.
2. Mentre il riso viene liberato da tutto ciò che è inutile, prepareremo le verdure. Il set di verdure è standard, se lo si desidera, può essere modificato e aggiunto a ciò che si ritiene necessario. E il nostro compito è ancora pulire la cipolla con le carote, macinare in modo conveniente. Cioè - tagliare la cipolla, grattugiare la carota - grattutina o macina con un coltello.
3. Avrai bisogno di un po 'più di olio vegetale, letteralmente alcune gocce per ingrassare il fondo del dispositivo. Puoi fare a meno dell'olio. Devi mettere le verdure nella ciotola, accendere il programma "frittura", verdure calde per diversi minuti e quindi aggiungere riso lavato, un po 'di spezie e sale. Per mescolare tutto. Se lo si desidera, aggiungi mais in scatola e una manciata di piselli congelati. Si rivelerà un piatto delizioso e bello.
4. Quindi versare la quantità indicata di acqua, prepararsi sotto un coperchio chiuso usando il programma di porridge o "riso", se presente. Il tempo di cottura non è più di mezz'ora + altri 5 o 10 minuti in modalità "riscaldamento". Solo così tanto devi allocare tempo per ottenere un prodotto eccellente.
5. Hai aspettato il segnale? Fantastico, inizia a mettere sul tavolo e, al termine, è il momento di versare il riso su piatti e provare questo piatto sano. Il massimo delle vitamine viene preservato, se tutto viene fatto correttamente. Questi suggerimenti ti aiuteranno a preparare un prodotto utile.

Come cucinare correttamente il riso integrale

In una pentola lenta, il processo di cottura si trasforma in piacere, il prodotto finito non è privo di sostanze benefiche e aroma. Questo se tutto è fatto bene.

Cosa hai bisogno di sapere:

1. Il tempo totale di cottura del riso è di circa 40-45 minuti, ma tutto dipende dalla varietà. Se queste sono varietà maleducate, allora viene assegnato così tanto. Come capire quale prodotto hai acquistato? Guarda il grano se i cereali sono lunghi, allora questo è riso delle varietà grossolane. E se il riso è morbido, sono sufficienti solo 15 minuti di cottura in una pentola lenta.
2. Perché hai bisogno di immergere il riso? Per rimuovere l'amido in eccesso e prepararlo per la cottura. Il tempo di immergersi di un riso integrale reale e grezzo è di almeno 3-4 ore. Guarda i cereali: se sono lunghi, allora puoi resistere alle "procedure d'acqua" e molto più a lungo. Ricorda che puoi tenere il riso in acqua per non più di 8 ore. Quindi, se sei sicuro della qualità del prodotto e sei pronto a mangiare un porridge utile per colazione, puoi immergere i cereali la sera. Se vuoi cucinare qualcosa di speciale per la cena, allora al mattino, prima di andare a lavorare.
3. Non appena l'acqua bolle, è necessario cucinare il riso marrone lungo per almeno 25-30 minuti. E per alcune varietà, il tempo aumenta a 45 minuti! Non ci vorrà più tempo, dal momento che si tratta di una perdita di volta in più. Il grano è nutrito con acqua e non sarà un riso sciolto, ma una sostanza viscosa.
4. La cottura prolungata (più di 40 minuti) porta al contrario: le sostanze benefiche vengono distrutte, l'indice glicemico aumenta.
5. Il riso integrale è un cereale che non ha superato la macinatura. Per preparare un tale prodotto e un beneficio, oltre a un gusto eccellente, è necessario sapere che è consigliabile aggiungere sale non immediatamente, ma dopo aver bollito o anche meglio, dopo 15 minuti di cottura. Quindi il grano non si romperà.
6. Un pezzo di burro contribuirà a migliorare il gusto del riso. Scegli un prodotto di qualità per ottenere i massimi vantaggi. Qualsiasi olio vegetale non si adatta, al contrario, peggiora il gusto di questo cereale.
7. Aderire alle raccomandazioni indicate sulla confezione. Questo è l'unico modo per cucinare il riso delizioso.
8. Enfatizza il gusto e l'aroma delle carote ordinarie di riso integrale. Letteralmente un piccolo raccolto di radici abbastanza per rivelare il gusto del riso. Le carote devono essere tagliate a cubetti o grattutina. Ma la prima opzione è più adatta, solo i cubi dovrebbero essere molto piccoli.
9. Quali condimenti sono degni del quartiere con riso integrale: è zafferano e curcuma, nonché pepe macinato (nero, paprika, bianco o una miscela di peperoni).
10. Lo stoccaggio di cereali: solo in un contenitore chiuso, in quanto assorbe molto rapidamente gli odori "alieni".
11. Nel processo di cottura, prova a calcolare la quantità di acqua e non aggiungere il liquido, poiché tutto sarà rovinato. Se vedi che non c'è abbastanza acqua, allora devi spegnere il dispositivo, lasciare il riso per diverse ore a riposo. L'umidità rimanente verrà assorbita e, a causa del grano, sarà morbida.
12. È impossibile dire esattamente quanta acqua devi assumere un bicchiere di cereali. In media, sono 2 tazze di liquido, se il riso è stato immerso per anche 3 bicchieri. La pratica è importante in questa materia, poiché molto dipende dalla potenza del dispositivo, dalla varietà e dalla maturità del riso. Pertanto, non scoraggiarti se qualcosa non funziona, date queste raccomandazioni, prova a preparare il riso integrale nella pentola lenta in modi diversi.

Come cucinare il riso integrale in un multicooker con latte

Una combinazione insolita di riso scuro e latte. Quale sarà il gusto del prodotto finito? Ci sono molte domande, è tempo di ottenere un po 'di lavoro e sperimentare. Questa volta - con latte e frutta secca. E puoi essere un suggerimento: puoi aggiungere tutto ciò che desideri a tale porridge: pezzi di frutta fresca, uvetta, albicocche secche e prugne, noci, semi di lino e bacche congelate.

Cucineremo da questo set di prodotti:

• riso integrale - 1 tazza;
• occhiali per acqua fredda-2;
• latte refrigerato alta percentuale di contenuto di grassi - 3 tazze;
• sale - a piacere;
• oli al buttonflotta - 1 cucchiaino;
• additivi: miele, zucchero, latte condensato, marmellata, marmellata, frutta secca, ecc.

Come cuocere correttamente il riso integrale in una pentola lenta:

1. Laviamo il riso, come descritto sopra, immergiamo per mezz'ora in acqua, quindi versiamo acqua, usiamo non bicchieri ordinari nel lavoro, ma multi, che sono venduti completi di multicooker.
2. Dopo 15-20 cereali di cottura (il programma "riso" o "cereali"), apri il coperchio per versare latte, aggiungere un pizzico di sale, un po 'di zucchero, se vuoi cucinare il porridge dolce.
3. Metti gli additivi dai frutti secchi dopo aver versato latte. I frutti a secco devono essere imballati con acqua bollente, tagliati a cubetti (albicocche secche e prugne), inviare alla ciotola del dispositivo.
4. Aspettiamo che il porridge sia pronto e proviamo cosa è successo. Se necessario, aggiungere latte condensato, marmellata, marmellata o miele. Così come pezzi di frutta fresca e bacche fresche o congelate. A differenza del normale porridge di riso, dovresti ottenere il porridge di un colore leggermente diverso. Tutto dipenderà dal prodotto originale. Buon Appetito!

Riso integrale in un multicooker con zucchine

Nella cuoca lenta, come la maggior parte delle casalinghe è riuscita a vedere, puoi cucinare qualsiasi piatto. Offriamo di controllare di persona e cucinare il riso integrale in una pentola lenta con l'aggiunta di zucchine. Si rivelerà gustoso e molto utile.

Prepara i seguenti prodotti:

• acqua bollita - 400 ml;
• riso integrale - 100 g;
• carote e cipolle - 1 pc.;
• verdi: piume di cipolle verdi e cipolle, prezzemolo fresco, un ramoscello di aneto;
• spezie: coriandolo macinato, pepe nero, sale;
• pomodori - 3 pezzi.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• young Zucchini - 2 pezzi.;
• aglio - 2 spicchi.

Come cucinare il riso:

1. La cosa principale è la preparazione del riso. È necessario sciacquarlo, versare acqua da sotto il rubinetto, lasciarla per circa 40-60 minuti. Se hai intenzione di cucinare questo piatto, allora è meglio immergere prima il riso in modo che ci sia più tempo per immergersi.
2. Ora che il riso stava volando abbastanza nell'acqua, devi versarlo nella ciotola del dispositivo, versare acqua. Prendiamo 320 ml di acqua. Installiamo il programma "Croats", non ci prepariamo al segnale, ma alla metà del consumo.
3. Zucchini - Lavare, pulire, se necessario, tagliare con un coltello per ottenere le stesse dimensioni dei cubi.
4. Cipolla e aglio: devi lavare, tagliare.
5. Finestra di cipolle verdi e verdure - anche macinare.
6. Non ti dimentichi di lavare prima le carote, quindi pulire, lavare di nuovo e anche tagliare con un coltello affilato per fare piccoli cubi.
7. I pomodori possono essere preparati in anticipo, per non perdere tempo. È necessario liberarli dalla buccia (abbassarli per diversi minuti in acqua bollente). Taglia i pomodori con cura in piccoli pezzi.
8. In una ciotola multicooker (priva di riso), è necessario versare un po 'di olio per friggere. Ideale - se è olio d'oliva. Solo 2 cucchiai sono sufficienti.
9. L'olio dovrebbe riscaldarsi (utilizzare il programma "frittura"), friggere le verdure nella seguente sequenza: zucchine, carote, cipolle, quindi aglio. Hanno fritto per diversi minuti, mescolavano tutto, abbassano il coperchio, passiamo il dispositivo in modalità "cottura" in modo da poter cuocere le verdure sotto un coperchio chiuso. Abbastanza per l'elaborazione per 15 minuti.
10. Dopo il tempo specificato, aggiungiamo pomodori + verdure alle verdure, mescoliamo di nuovo, estendiamo il programma per altri 15 minuti.
11. Quindi mettiamo il riso, mescoliamo di nuovo tutto, solo attentamente. Versiamo il resto dell'acqua 80 ml, solo ora abbiamo bisogno di acqua calda. Seguendo le spezie e il sale, mescoliamo di nuovo.
12. Quindi, preparati in modalità "Pilaf" per soli 20 minuti.
13. Ecco tutto: otteniamo un piatto molto gustoso, aromatico e sano!

Cuocere il riso integrale in una pentola lenta, cos'altro devi sapere

Non c'è da stupirsi che i nutrizionisti affermino che in tutto ciò che devi osservare la misura. Pertanto, se si dice che il riso integrale sia molto utile, ciò non significa che debba essere cotto ogni giorno.

Quali sfumature dovrebbero essere prese in considerazione:

• scegli un prodotto di qualità in cui sarai sicuro al 100%. Il costo del riso integrale è più alto del solito, quindi ci sono fornitori che, per motivi di profitto, sono pronti per qualsiasi cosa: sfuma semplicemente il riso bianco, passandolo come marrone;
• prima di inviare riso in un lungo viaggio in altri paesi, viene trattato con sostanze come talco e glucosio. Se c'è spesso riso e molto, allora può danneggiare la salute;
• non dimenticare che in quei paesi in cui il riso viene coltivato, i produttori fanno tutto il possibile per ottenere un buon raccolto. Pertanto, a volte il numero di fertilizzanti è semplicemente scioccante. Ecco perché devi sempre immergere il riso in acqua prima di cucinare;
• per mantenere il riso e ottenere il massimo di sostanze utili da questo prodotto, è necessario osservare le condizioni di stoccaggio: non è necessario acquistare molti cereali contemporaneamente, conservare in un posto fresco in contenitore ermetico. L'umidità è il principale nemico del riso, quindi è necessario conservare i cereali in un contenitore benwisting (in un barattolo di vetro con un coperchio torsione).

Riso integrale in una pentola lenta. video