Una corretta alimentazione è quando soddisfacente, sana e gustosa. Non perderai se cucini pesci con carote e cipolle in una pentola lenta. Otterrai un pranzo o una cena sani e, soprattutto, facile! Abbiamo bisogno di pesce in qualsiasi momento dell'anno: satura del corpo con elementi di traccia così preziosi come selenio, iodio e fosforo. E grazie alla cottura lenta, otterremo tutta questa ricchezza, facendo un minimo di sforzo - non dovrai cucinare a lungo! È difficile trovare una combinazione più armoniosa di prodotti rispetto a pesci e verdure, perché è, in effetti, un minimo di calorie e proteine \u200b\u200bmassime. Bene, vuoi già coccolare il tuo pesce dietetico nativo per cena?
Il contenuto dell'articolo
- Pesce con carote e cipolle in una pentola lenta: quale preferenza?
- Pesce con carote e cipolle in una pentola a cottura lenta: cuoco in umido
- Pesce con carote e cipolle in una pentola lenta: HEK sottaceto in una salsa piccante
- Pesce con carote e cipolle in una pentola lenta: Piksha, in umido con patate
- Pesce con carote e cipolle in una pentola lenta: trota delicata con vegetale assortita
- Pesce con carote e verdure in una pentola lenta: Lemonem cotta con salsa di pomodoro
- Come cucinare il pesce con carote e cipolle in una pentola a cottura lenta: punte
Pesce con carote e cipolle in una pentola lenta: quale preferenza?
Per la preparazione del cosiddetto sangue PP, scegli un pesce dietetico: guarda i rappresentanti di hea, picksha, un milione, navaga, merluzzo (100 g di non più di 90 kcal!) Rappresentanti di pesce d'acqua dolce non grassi, carpa , Zander-come se creato per stufato sul cuscino di verdure. Tuttavia, solo i gourmet del paziente saranno apprezzati da questo trattamento, poiché il pesce fluviale è molto osso. Ricorda, più piccola è la carcassa, più ossa.
Prima di mettere il pesce nella pentola lenta, preparalo correttamente: rimuovere le viscere, tagliare la testa e lavarlo bene in acqua corrente. I fan di solito lasciano caviale e latte. Si rivela molto gustoso sia il filetto di pesce che una carcassa intera. Non è necessario fare un trucco con la scelta delle verdure: il solito raggio con carote, pomodori e zucchine sono adatti a noi. In estate, la scelta aumenta e, insieme al pesce in una pentola lenta, puoi mettere assortito da fagioli, melanzane, cavolo colorato o broccoli, pepe dolce.
La presenza di una pentola lenta in cucina si limita semplicemente a mangiare bene, perché il dispositivo può cucinare deliziosi piatti con una quantità minima di olio o senza di essa, senza friggere e friggere. Nelle modalità "doppia caldaia" e "estinzione", i piatti di pesce sono teneri, succosi e insolitamente appetitosi. Un po 'di panna o panna acida, che enfatizzerà solo il sapore morbido del pesce e la salsa di pomodoro renderà il piatto di pesce più piccante e raffinato. E certamente aggiungi le tue spezie preferite e le erbe profumate al pesce: non perderai!
Pesce con carote e cipolle in una pentola a cottura lenta: cuoco in umido
Mintay in umido con le verdure è il piatto più adatto per le persone che vogliono mantenere una buona salute e una mente chiara in età molto anziana. Un tale pesce viene preparato in due conti. Iniziamo?
Ingredienti:
- carcasse di lucidatura - 1 kg;
- cipolle - 2 teste grandi;
- carote - 3 pezzi.;
- pomodori - 1 kg;
- aceto di vino - 1,5 cucchiai. L.;
- farina di grano - 3 cucchiai. L.;
- paprika Ground - 1 cucchiaio. L.;
- pepe nero - 6 pisello;
- sugar - 1 cucchiaio. L.;
- sale;
- olio vegetale senza odore.
Nota! I pomodori possono essere cambiati in 1 tazza di succo di pomodoro o salsa.
Annota come cucinare il pesce con carote e cipolle in un fornello lento:
- Intestinare e lavare le carcasse di pesce. Taglia Pollock negli stessi pezzi e ogni sfregamento con sale.
- Ora facciamo le verdure: pulito, risciacqua con acqua e tagliano finemente.
- Vers 3 - 4 cucchiai. l. Olio vegetale in una pentola lenta e metti lì una carota e una cipolla.
- Passa le verdure per un quarto d'ora in modalità "frittura".
- Guarda la farina attraverso un setaccio e rotola in esso pezzi di pesce.
- Trasferisci il polline alle verdure e friggi per circa 7 minuti.
- Nel frattempo, lavare i pomodori e rimuovere la pelle da loro. Per fare ciò, immergi prima le verdure in acqua bollente per un paio di minuti e poi in acqua fredda. Crea una "croce" nella parte superiore del pomodoro e la pelle scende facilmente.
- Tagliare i pomodori in grandi pezzi e inviare al fornello lento.
- Aggiungi ai prodotti nella ciotola le norme di aceto, zucchero, paprika e pepe installati nella ricetta.
- Versare esattamente così tanta acqua che copre solo il pesce e i pomodori rimangono "a terra".
- Programmazione del dispositivo per 1,5 ore di funzionamento nella modalità "estinguente".
Pesce pronto con carote e cipolle in una pentola lenta prima di servire sul tavolo decorare con erbe tritate finemente. Il polline in umido è buono sia con pane dietetico che con qualsiasi contorno.
Pesce con carote e cipolle in una pentola lenta: HEK sottaceto in una salsa piccante
Il sapore di diamine, che a prima vista sembra molto fresco, giocherà con nuove tonalità, se ci avviciniamo alla preparazione di questo pesce con l'immaginazione: prima da marinare e poi mettiamo fuori nella salsa di crema e pomodori.
Elenco degli ingredienti:
- diamine - 3 pezzi.;
- cipolle - 2 teste;
- carote - 2 pezzi.;
- limone - 1/2 pezzi.;
- aglio - 3 fette;
- pepe dolce - 1 pc.;
- paste di pomodoro - 2 cucchiai. L.;
- crema - 200 ml;
- acqua purificata - 50 ml;
- sale;
- olio vegetale senza odore;
- pepe nero macinato.
Ci spostiamo direttamente alla preparazione:
- Pulisci, lavare e asciugare leggermente il take.
- Dividi ogni carcassa con un coltello affilato a pezzi.
- Inumidire il pesce vuoto con succo di limone appena spremuto e poi grattugiarsi con una miscela di sale e pepe.
- Pulisci e tritare le verdure: aglio, carote, cipolle e pepe.
- Versare l'olio vegetale nella pentola lenta in modo che chiuda completamente il fondo della casseruola.
- Accendi il programma "cottura" per mezz'ora, metti il \u200b\u200btaglio vegetale salato nel dispositivo e friggi per circa 7-8 minuti.
- Rimuovi metà degli arrosti vegetali di multicacha e metti pezzi di Hek sulle verdure rimanenti. Copri il pesce con la seconda metà delle verdure fritte.
- Ora collega e mescola la pasta di pomodoro con panna e acqua. La salsa di pesce è pronta! Versalo in una pentola lenta.
- Accendi il programma "ExtingUishing" per esattamente 60 minuti.
Nota! L'opzione "Extinguishing" può essere sostituita mediante "cottura" con 45 - 50 minuti: un pesce con carote e cipolle in una pentola a cottura lenta non sarà meno gustoso!
Pesce con carote e cipolle in una pentola lenta: Piksha, in umido con patate
Avremo bisogno dei prodotti più semplici e convenienti, ma si scopre che il piatto - leccerai le dita!
Quindi, gli ingredienti:
- piksha - 1 pc.;
- cipolle - 1 testa;
- carote - 1 pc.;
- patate - 4 tuberi;
- farina - 3 cucchiai. L.;
- sale, condimento per pesce;
- panna acida - 2 cucchiai. L.;
- olio di semi di girasole.
Mettiamoci al lavoro:
- Sfronare il pesce, sciacquarlo sotto il rubinetto e asciugarlo. È meglio, ovviamente, cucinare da scelte fresche, ma in casi estremi, un prodotto congelato è anche adatto.
- Taglia le pinne dalla carcassa, pulisci l'addome dai film scuri e dividi il pesce con un coltello in pari e non grandi parti.
- Mescolare la farina con sale e condimenti, quindi arrotolare pezzi di Piksha in questa miscela.
- Distribuiamo il pesce su olio vegetale riscaldato in una pentola lenta. Chiudere il coperchio e cuocere il picksu in modalità "cottura" per 10 minuti.
- Apri il dispositivo per girare i pezzi di pesce dall'altra parte. Cuocerli in un multicooker chiuso nella stessa modalità per altri 10 minuti.
- Nel frattempo, sbucciare le patate e le carote dalla buccia, quindi grattugiare le verdure su una grattugia grossolana. Rimuovere la buccia dall'arco e tritarla con mezzo anelli.
- Quando il tempo di cottura di Pikshi arriva alla fine, aggiungi fette di verdure, versa a tutti i prodotti mezzo bicchiere d'acqua.
- Programmazione di "estinzione" per 25 minuti, ma per ora la pentola lenta funziona, preparati a preparare il contorno.
Il pesce con carote e cipolle in una pentola lenta è pronto! Buon Appetito!
Pesce con carote e cipolle in una pentola lenta: trota delicata con vegetale assortita
Una miscela di verdure per preparare questo piatto può essere fatta ai tuoi gusti. L'unica condizione è che dovrebbero essere freschi.
Set di prodotti:
- trota (filetto) - 300 g;
- cipolle - rapa - 1 pc .;
- carote - 1 pc.;
- zucchini - 1 pc.;
- pomodoro - 1 pc.;
- pepe bulgaro - 1 pc.;
- "Blue" - 1 PC.;
- olio vegetale;
- sale, spezie.
Istruzioni per cucinare il pesce con carote e cipolle in una pentola lenta:
- Versare un po 'di olio vegetale nel fornello lento e mettere il dispositivo in modalità "cottura".
- Pulire le carote con cipolle e tagliare arbitrariamente le verdure. Friggere il taglio in modalità di lavoro in 10 minuti.
- Macina il peperone con piccole barre e aggiungi la torrefazione vegetale in una pentola lenta, friggi per altri 2-3 minuti.
- Rift il filetto di pesce in acqua fredda, taglialo con pezzi ordinati. Metti verdure fritte.
- Taglia i cubi di zucchine e "blu". Tenere il taglio del "blu" per circa mezz'ora in acqua salata per rimuovere l'amarezza spiacevole, quindi sciacquare e spremere la polpa vegetale.
- Taglia il pomodoro in due parti, grattugia la polpa sulla grattugia alla pelle stessa, scola il succo in un piattino.
- Piega il taglio nella pentola lenta, versa il succo di pomodoro fresco lì, sale e pepe i prodotti, mescola tutto.
- Chiudi il dispositivo con un coperchio, accendi il "estinzione" per 40 minuti.
Cospargi il pesce finito con carote e cipolle in una pentola a cottura lenta con erbe tritate appena finemente.
Pesce con carote e verdure in una pentola lenta: Lemonem cotta con salsa di pomodoro
Ti offriamo un altro piatto semplice, ma molto appetitoso di cucina russa. In precedenza, un tale pesce era stato messo in una pentola spessa e languendo nella stufa e, come già immaginavi, abbiamo un meraviglioso sostituto per i dispositivi che sono passati di moda. Quindi accendiamo la cottura lenta e raccogliamo i prodotti necessari sul tavolo:
- lEMONEM - 2 pezzi.;
- carote - 1 pc.;
- cipolle - 1 testa;
- salsa di pomodoro - 3 cucchiai. L.;
- amido - 1 cucchiaino;
- acqua - 300 ml.;
- elenco- "Lavrushka" -3 PCS.;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- limone - leggermente meno della metà;
- sale, spezie;
- olio di girasole per frittura.
- Metti il \u200b\u200bpesce, pulito dagli interni, risciacqua e taglia con porzioni.
- Grattugia ogni pezzo con sale e spezie. Versare il pezzo con succo di limone fresco e dare il pesce per 10-15 minuti per essere sporco di marinata.
- In una pentola di multicolo sull'olio riscaldato, metti grandi patatine di carote e mezze anelli o un quarto di cipolla. Friggere le verdure nella modalità corrispondente a una tonalità rosea.
- Aggiungere la salsa di pomodoro al dispositivo e cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando il contenuto della pentola a cottura lenta.
- Sciogliere l'amido in acqua e versare la soluzione nel multichan, dove le verdure sono fritte. Quindi aggiungere zucchero, foglie di baia, sale e spezie selezionate. Quando la miscela bolle, abbassa il pesce lì. Mescola i prodotti in modo che la salsa copra i pezzi del limonem.
- Attiva il programma di cottura della durata di 30 minuti.
Come cucinare il pesce con carote e cipolle in una pentola a cottura lenta: punte
- 2-3 minuti prima del completamento del multicooker può essere versato nella ciotola con un piatto di patatine di formaggio. Il formaggio non è molto grasso per questo. Il trattamento finito ti delizierà con un piacevole gusto cremoso.
- Indipendentemente dal metodo di cottura, puoi aggiungere quante verdure ai piatti di pesce. La combinazione standard di cipolle e aneto darà prodotti alimentari e aroma discreti.
- Il pesce sarà senza dubbio molto tenero se lo tieni nella marinata prima di cucinare. La carne delicata è ben contrassegnata con succo di limone o pompelmo fresco.
- Se le condizioni della ricetta consentono, cuocere il pesce con una piccola quantità di prugne tritate finemente, che darà il sapore di note squisite.
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