Har bir ayol har bir ayol nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun bunday narsani pishirish haqida o'ylashi kerak. Oshxonada tez va kechirimsiz va uzoq vaqt davomida oshxonada yo'qolmaydi. Ma'lumki, sekin pishirgich bilan pishirish jarayoni sezilarli darajada kamayadi, ammo kombinatsiyalangan ingredientlarni tanlashingiz kerak. Bunday talablar oddiy taomni qondiradi - bular sekutda pishirgichda kartoshka bilan tovuq oyoqlari.

Sekin pishirgichdagi kartoshka bilan tovuq oyoqlari

Kechki ovqat uchun ajoyib g'oya - ingredientlar oddiy va arzon, bunday samimiy kechki ovqat kabi.

Ish uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq oyoqlari - 4 dona .;
• kartoshka ildiz mevalari - 5 dona .;
• har qanday qovurilgan moy - 2 osh qoshiq;
• ziravorlar - ta'mga, tuzgacha;
• yashillar - tayyor idishni, bir nechta novdalarni bezash.

Biz ushbu ketma-ketlikda pishiramiz:

1. Birinchidan, go'sht tayyorlash: suv oqimida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, go'sht uchun quruq aralashmani tayyorlang. Pialida tovuq uchun ziravorlar ta'miga tanlangan bir chimdik tuzni (yoki shunchaki qora qalampiti + tuz) ta'miga aralashtirish, har bir aralashma bilan har bir tovuq tovuqni aralashtiring va maydalang.
2. Ikkinchi ingredientni tayyorlash - kartoshka. Yuving (agar kerak bo'lsa), tozalang, bo'laklarga (yoki ko'karganingiz kabi, ko'karishlar) kesing.
3. Qurilma idishiga moy quying, dasturni yoqing ("qovurilgan" rejimida belgilangan taymer bilan muzlatib qo'yish mumkin, agar kerak bo'lsa, rejim uzaytirilishi kerak.
4. Yog 'bir oz isishi bilan, tovuq oyoqlarini idishga solib, birinchi tomondan chiroyli qizil qobiqqa qadar qovuring, so'ngra go'shtni ehtiyotkorlik bilan boshqa tomonga burang. Bir xil natijaga erishmasdan, bir necha daqiqa qovuqni davom ettiring. Ya'ni go'sht biroz tugallanmagan bo'lishi kerak.
5. Sekin pishirgich vazifani bajaring va kartoshkani tayyorlashingiz kerak. Aslida, u tayyor, faqat uni ziravorlar bilan tuz aralashmasi bilan bir piyola ichiga qo'yishingiz kerak.
6. Siz shug'ullanganmisiz? Biz keyinroq boramiz va endi tayyorlangan go'shtning tepasida yotib, ziravorlar bilan ziravorlar bilan yotqizish kerak. Hech narsa aralashtirmang, lekin qopqog'ini shunchaki yoping.
7. Keyingi - "Pishirish" dasturi, vaqt - 15 daqiqa. Agar siz go'shtni qovurtirmasdan to'liq (ham pishirishingiz mumkin), keyin taymer 30 daqiqa davomida o'rnatilishi kerak.
8. Signaldan so'ng siz barcha ingredientlarni spatula bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtirishingiz kerak, chunki kartoshka shikastlanmasligi uchun. Kartoshkaning ba'zi navlari juda tez tayyorlanadi va siz chiroyli idishga ko'ra go'sht bilan bir narsani olishingiz mumkin.
9. Siz go'shtni tepaga aylantirish va qopqog'ini yana tushirish uchun juda qattiq aralashtirishingiz kerak.
10. Shunga qaramay, biz sizga "xamir ovqat" rejimini tanlashingizni maslahat beramiz, vaqt 15 daqiqa. Ammo kartoshka va go'sht hali ham qattiqqo'l bo'lsa. Bunga qarab, tovuq oyoqlarini sekin pishirgichda kartoshka bilan pishirish vaqtini belgilang. Ehtimol, 10 daqiqa tayyorgarlik uchun hamma narsa etarli.
11. Ha, siz o'zingizni xarakterli xushbo'y hidga ko'ra tushunasiz, barcha uylar kichik yordamchi signalidan oldin oshxonada yig'iladi - ko'pikik tovushlar. Va ularni haydab chiqarmang, oila a'zolari hissa qo'shing: kimdir stolda yopiladi, kimdir nonni kesib, salat tayyorlay oladi.
12. Ammo barcha tayyorgarlik ortda qolganda, bunday uzoq vaqtdan beri va juda ko'p kofir signal yangraydi. Siz ikkilanmaslik kerak emas, idishni plitalarga to'kib tashlang, stolga, yangi daraxtzor bilan bezatadigan stolga xizmat qiling. Yoki tug'ralgan ko'katlar va tug'ralgan sarimsoq tilimidan xushbo'y kiyinish yasash. U juda mazali bo'ladi! Biz sizga ushbu oddiy va so'roq idishini, oilaviy doirada yoqimli tuyulga ega bo'lishingizni maslahat beramiz!

Sekin pishirgichda kartoshka va sabzavotlar bilan tovuq oyoqlari

Va bu retsept deyarli avvalgisidan deyarli hech narsa qo'shilmaydi, faqat bir nechta tarkibiy qismlar qo'shiladi, biz asosiy retseptni diversifikatsiya qilish va biroz boshqacha ta'mga ega bo'lish imkoniyatiga egamiz.

Biz ushbu mahsulotdan pishiramiz:

• kartoshka - 0,5 kg;
• lampochkalar - 1 dona .;
• o'rta-sezilgan sabzi - 1 dona .;
• tovuq oyoqlari - 6 dona .;
• o'simlik yog'lari - 1 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar: qora qalampir, dafna barg, oregaoni ta'mga.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Avval biz go'sht bilan shug'ullanamiz, keyin sabzavot va kartoshkalarga e'tibor bering. Go'shtni yuvish kerak, ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lish uchun qog'oz sochiqlar bilan artib oling, tuzni ziravorlar bilan maydalang, hozir bilan ajrating.
2. Sekin pishirgichga moy quying, "qovuring" dasturini yoqing.
3. Yog 'isishi bilan lampochka va sabzi tozalash uchun vaqtingiz kerak. Standartni maydalang: piyozga mayda maydalang, maydalab, maydalangan, agar xohlasa, o'tkir pichoq bilan bir xil kichik o'lchamdagi kesilgan pichoq bilan kesing.
4. Go'shtni avval yog 'bilan qovuring, biroz - har ikki tomondan oltin rangga olib kelmasdan, maydalangan sabzavot qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, signalni pishiring.
5. Kartoshka - toza, musluk ostida yuving, quriting (agar kerak bo'lsa), agar o'rta-urug'langan ildiz bo'lsa, 4 teng qismga bo'ling. Agar 6 yoki undan ham 8 qismda katta bo'lsa. Biz bir xil o'lchamdagi kartoshkani tanlab, uni tenglashtirishni tavsiya qilamiz.
6. Biz tepada tuzlangan signaldan keyin darhol kartoshkani chiqardik, ozgina suv quying, 4 osh qoshiq etarlicha pishiriq bilan pishiriladigan oyoqlarning kerakli holatini sekin pishiring. Bunday holda, qo'lda rejim yoki "ko'p -porch" idealdir (145 daraja, pishirish vaqti 40 minut), agar sizning yordamchingiz bunday dastur bo'lmasa, biz "pishirish" (idish bo'ladi) Maksimal 135 daraja haroratda tayyorlangan, bu juda mos keladi), faqat 40-50 daqiqa davomida vaqtni belgilash kerak.
7. Tajribali uy bekalari, biz pishirish vaqtini ozgina kamaytirish uchun behuda suv qo'shmaganligimizni va ko'k qobig'i bilan mazali taomni olishimizni sezmaymiz. "Majburiy ravishda o'chirish" ning ushbu usuli, deyiladi. Ushbu parametrni sinab ko'ring yoki odatdagi ovqat pishiring, shunda siz farqni his qilishingiz va his qilishingiz mumkin.
8. Va bizning vazifamiz hali ham stolni tayyorlash va asta-sekin o'rnatishni kutishdir. Har qanday salatlar ushbu taom uchun juda mos keladi: Maybonezli salatlar, mayonezli salatlar, masalan, Miolae, Oliver va boshqalar kabi yangi sabzavotlar,, shuningdek, tuzlangan yoki sabzavot bo'laklari.
9. Esingizda bo'lsa, agar u kechki ovqat bo'lsa, oshqozonni bunday og'ir idishlar bilan to'ldirishga arzimaydi, shuning uchun yorug'lik salatasi etarli.
10. Idish tayyor bo'lganda, uni ko'katlar va maydalangan sarimsoq bilan bezating va hatto stolga xizmat qilish va xizmat qilish. Ehtiyotkorlik, shuning uchun juda issiq, hamma ishtahada yoqimli!

Kartoshkadagi tovuq oyoqlari qaymoqda sekin pishirgichda

Tender, yumshoq, eritilgan go'sht orzu emas, ammo haqiqat. Ko'pikkali va smetana bilan siz hamma narsani va undan ham ko'proq narsani qilishingiz mumkin. Masalan, bir vaqtning o'zida 2 ta sog'lom va so'roqli idishlarni tayyorlang: idishda va 2-qavatda, 2-qavatda, er-xotin uchun ikki qavatli pishiriqda pishiring.

Kerakli ingredientlar ro'yxati:

• tovuq oyoqlari - 6 dona .;
• kartoshka - 0,5 kg;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• shoshilmalar + tuz - 0,5 S.5 .;
• uy smetana qaymoq - 150 g;
• bug'ni bug'lash uchun har qanday sabzavotlar - 0,5 kg.

Ikkita idishni qanday pishirish kerak:

1. Oyoqlarni yuving va quriting, quduqni qalampir yoki ziravorlar aralashmasi bilan tuzlang.
2. Biz sarimsoqni matbuot orqali o'tamiz yoki nozik qirg'ichga surtdik, smetana va go'shtni almashtiring. Siz hamma narsani ko'pikkaning ish qismida qilishingiz mumkin.
3. Go'shtni qoldiring, ozgina qaymoqli sousda yoting.
4. Biz xohlaganingizdek, siz xohlaganingizcha uzuk, tilim yoki kubik bilan kesilgan kartoshkani tozalaymiz, ammo unchalik katta emas va go'shtning tepasida qatlam bilan yotamiz.
5. Biz pishirish dasturidan foydalanamiz, vaqt - 40 daqiqa.
6. Agar siz sabzavotlarni bir vaqtning o'zida pishirishga qaror qilsangiz, ularni ish kosasiga o'rnatilishi kerak bo'lgan teshilgan panjara ustiga qo'ying.
7. Qattiq signalni kuting - hamma narsa, piktuk tayyor bo'ladi! Ajablanarlisi shundaki, hamma narsa, go'yo sehrgarlik bilan tayyorlanadi - kartoshka yumshoq bo'ladi, go'sht yumshoq va suvli bo'ladi. Sabzavotlar qaymoqli xushbo'y hid bilan oziqlanib, ularga qo'shimcha ta'm beradi.
8. Sizning qarindoshlaringiz bunday hasharot idishni sinab ko'rmagan. Plitalar tezroq plitalar tezroq pishirilgan kartoshka bilan tovuq oyoqlarini joylashtiring. Tayyor sabzavotlarni alohida plastinkada qo'ying va ta'mdan bahramand bo'ling! Sizga ushbu taomni tayyorlash uchun katta kayfiyatni tilaymiz, albatta, yoqimli tuyadi!

Sekin pishirgichdagi kartoshka va pishloqli tovuq oyoqlari

Ushbu retsept avvalgilarga o'xshaydi, u faqat ingredientlar va tayyorgarlik usuli bilan farq qiladi. Biz kartoshkani va pishloqli choyshab bilan "Tovuq oyog'i" dagi tovuq oyoqlari olamiz.

Bizga buning uchun idish kerak:

• tovuq oyoqlari - 8 dona .;
• kartoshka - 8 dona .;
• smetana - 4 osh qoshiq;
• qattiq pishloq - 100 g;
• safruzalar: Qovoq-quyoshli va safron (1 osh qoshiq), qora qalampir maydalangan (0,5 osh qoshiq), tuz-bu chimch;
• o'rta-o'lchovli piyoz - 1 dona.

Qadam-chi qadam, qanday pishirish kerak:

1. Agar siz idishni barcha qoidalarga muvofiq tayyorlash uchun sozlangan bo'lsangiz, biz dangasa emasmiz va terini tovuq oyoqlaridan olib tashlashimiz kerakligi (buni amalga oshirish maqsadga muvofiq emasmiz. Bu qiyin emas, ishda kichik o'tkir pichoq yordam beradi.
2. Go'sht ziravorlar va tuz bilan boyitilishi kerak. Skice sifatida biz sajda, qora qalampir va tuzdan foydalanamiz. Shuningdek, biz smetana kerak, go'shtni ziravorlar bilan smetanada aralashtiramiz.
3. Biz tovuqni qurilma idishga soldik, ammo hozirgacha biz sekin pishirgichni yoqmaymiz.
4. Qolgan ingredientlarni tayyorlash bilan shug'ullanamiz: pishloqni maydalash kerak (katta), piyozni kubik bilan maydalang (mayda emas).
5. Kartoshka-toza, katta bo'laklarga bo'ling, tuzni chinni quyoshli ziravorlar bilan quritgich bilan boyiting. Yaxshilab aralashtiring.
6. Kartoshkani idishga soling, piyoz va pishloq qo'ying, aralashtiring.
7. Ko'pikozning ish qobiliyati bo'yicha biz idishni bug 'chiqaradigan idishlarni bug'lash uchun qo'ydik, siz tayyor kartoshkani unga ichiga qo'yishingiz kerak.
8. Barcha tayyorgarlik ortda qolmoqda, bu kerakli rejimni tanlash va signalni kutish kerak. Bu pishirish dasturi bo'ladi, biz bir soat davomida idishni pishiramiz - bir soat!
9. Bunday uzoq tayyorgarlik kartoshkaning bug 'bo'ladi, degani, bu sizga ko'proq vaqt kerak bo'ladi degan ma'noni anglatadi. Xo'sh, bu davrda go'sht nozik, juda yumshoq va qaymoqli qaymoqli ta'm bilan ta'minlanadi. Bizga kerak bo'lgan narsa!
10. Qanday natija kutilmoqda: bir qo'ldagi go'sht turtki bo'lib, yuqori rangparda, chunki u manbada "cho'milish". Agar siz buni kutmagan bo'lsangiz, hech kim oyoqlarini boshqa tomonga jigar rang tomonlarga aylantirishni taqiqlamaydi.
11. Kartoshkaning tayyorligiga e'tibor qaratish kerak. Ehtimol, qurilmangiz vazifa vazifasini tezroq bajarishi mumkin. Shuning uchun, 40 daqiqa pishirgandan so'ng, qopqog'ini ostiga qarash uchun mahsulotni issiqlik bilan davolash bo'yicha mahsulotlarni qanday davolash kerakligini tekshiramiz.

Sizga yoqimli ishtahani tilaymiz! Ishonchimiz komilki, bu taom eng sevimli narsalardan biriga aylanadi va siz uni albatta tasdiqlangan retseptlar kitobiga olib borasiz.

Sekin pishirgichdagi kartoshka bilan tovuq oyoqlari