Erinnerst du dich an den Apple -Ertrag aus der Kindheit? Es wurde in Stücken im Laden verkauft, war sehr dick und natürlich sehr lecker. Nachdem wir gereift sind, möchten wir so aus der Kindheit das Gleiche selbst kochen, aber wiederholte Versuche wurden nicht mit Erfolg gekrönt. Jetzt erschien ein kleiner Assistent in der Küche - ein langsamer Kocher. Wir werden nur einen dicken Apfelmarmelade vorbereiten.

Apfeljam in einem Multicooker mit Zitrone

Jede Hausfrau hat ein Notizbuch mit perfekten Rezepten. Sie können dort und dieses Rezept für die Zubereitung von Apple Jam in einem Slow Cooker sicher aufnehmen. Es stellt sich heraus, dass dicke, gesättigte Farbe, duftende und natürlich sehr leckere Farbe erfolgt.

Welche Zutaten werden benötigt:

• reife Äpfel - 1 kg;
• kleine Zitrone - 1 PC;
• zucker - 2 Tassen (Sie können etwas mehr, wenn Sie Süßigkeiten mögen);
• das übliche Wasser ist 1,5 Gläser.

Bitte beachten Sie: Es ist besser, die angegebene Menge an Zutaten im Rezept nicht zu überschreiten, da Sie den Slow Cooker nicht laden müssen, die Füllung der Schüssel sollte halb sein.

Vorbereitung von Apfelmarmelade in einem Slow Cooker:

1. Was die Farbe der Marmelade betrifft, wird der Schatten möglicherweise nicht dunkel, sondern alles hängt davon ab, welche Art von Äpfeln Sie verwendet haben.
2. Für die Vorbereitung von Marmelade nach diesem Rezept spielt die Apfelvielfalt keine Rolle. Es ist nur wichtig, dass die Äpfel nicht reif, sondern ein wenig unreifen, verhärtet sind. Wählen Sie rote oder gelbe Äpfel. Das ist nur von solchen Früchten eine besondere Marmelade - dick und dunkel.
3. Äpfel müssen gründlich gewaschen werden, vorzugsweise mit warmem Wasser bei Zugabe von Soda und jede Frucht mit einer weichen Bürste abspülen.
4. Sie müssen die Äpfel reinigen, aber beeilen Sie sich nicht, die Schale wegzuwerfen, sie wird immer noch nützlich sein.
5. Jeder Apfel muss in 2 Teile geschnitten werden, dann jeden Teil in zwei Hälften. Es stellt sich ein Viertel der Äpfel heraus, sie müssen in eine Multicooker -Schüssel gefaltet werden.
6. In einem Topf mit Multicooker müssen Sie Wasser in den Multicooker -Topf über die Äpfel gießen, nur die Hälfte des üblichen Glass reicht aus. Wir werden im "Back" -Modus Äpfel kochen oder stehlen, eine halbe Stunde reicht aus.
7. Unsere Aufgabe ist, dass die Äpfel weich sind. In der Zwischenzeit nehmen wir Apfelschälchen auf, sie müssen in einen normalen Topf gefaltet werden, die verbleibenden Wassermengen gießen und einen Herd auf ein großes Feuer legen.
8. Wir warten, bis das Wasser kocht, das Feuer leicht reduziert, die Schale 20 Minuten oder 25 Minuten lang weiter kocht. Dann müssen Sie die Brühe abseihen und in ein Glas oder einen anderen sauberen Behälter gießen. Die Abkochung wird nicht viel, ungefähr 2/3 Tasse.
9. In der Zwischenzeit waren wir mit diesen Angelegenheiten beschäftigt, der Slow Cooker war mit der Aufgabe fertig, wir müssen die Geräteabdeckung öffnen und mit einer Stratum (hölzern) die Äpfel vorsichtig in Apple -Püree verwandeln. Dies geschieht einfach und sehr schnell. Vielleicht möchten Sie diese Arbeit mit einem Mixer machen. Ja, dies ist erlaubt, nur Sie müssen Äpfel in die Mixerschale übertragen und in Kartoffelpüree mahlen, die an denselben Ort zurückgegeben werden müssen, dh in die Multicooker -Schüssel. Sie können nicht über Sparen von Zeit sprechen. Mach dir das am besten.
10. Fügen Sie den Rest der Zutaten zu einem heißen Apfelpüree hinzu: Es ist Zucker und Zitrone. Von Lemon müssen Sie den Saft ausdrücken und alle Produkte in der Multicooker Bowl mischen.
11. Was die Zitrone betrifft, kann sie nicht gesetzt werden, aber ohne diese Komponente sind Apfelkartoffelkartoffeln im Slow Cooker sehr süß.
12. Und doch - das letzte, um die Abkochung von Apple -Spuren zu gießen, gut zu mischen, und das ist es, und das ist es, das gewünschte Programm für die Herstellung von Apple -Püree in einem langsamen Kocher. Und wir werden das Gericht gemäß diesem Rezept im „Back“ -Modus zubereiten und die maximale Zeit festlegen - 60 Minuten +5 Minuten.
13. Die Apfelmasse wird allmählich gekocht. Denken Sie daran, dass Sie den Prozess der mehrmaligen Slow Cooker besuchen und steuern müssen. Was Sie tun müssen: Öffnen Sie den Deckel, mischen Sie mit einem speziellen Spatel (kann Silikon oder Holz sein) Apfelmasse und schließen Sie den Deckel erneut.
14. Povidlo als Vorbereitung wird allmählich verdickt und verdunkelt. Wir empfehlen, die Geräteabdeckung zu schließen, um das Temperaturregime nicht zu verletzen. Und es ist nicht erforderlich, sich Sorgen zu machen, dass der Apfelertrag in einem langsamen Herd wegläuft - nur auf diesem Gerät wird der optimale Kochmodus beobachtet.
15. Das einzige, was Sie tun können, ist in der 40. Minute der Vorbereitung von Apple Jam in einem Slow Cooker, um die Konsistenz zu überprüfen. Wenn Sie ziemlich dick sind, können Sie das Gerät ausschalten. Und wir empfehlen auch, die Macht des Multicookers zu berücksichtigen, vielleicht werden in einem Fall 40 Minuten ausreichen, und in der anderen wird es nur wenige Stunden geben.

Bei der Ausgabe wird das fertige Produkt eines Glases mit einem Volumen von 0,5 Litern und etwas mehr erhalten. Das ist alles aus einem Kilogramm Äpfel! Sie möchten zum Glas zum Glas wechseln. Warten Sie auf, wenn es sich abkühlt und den Kühlschrank in den Kühlschrank legt. Und Sie können den heißen Apfelertrag vom Multicooker in ein vorverarbeitetes Glas verschieben (Sterilisation kann zuerst in einem langsamen Kocher durchgeführt werden) und schließen Sie den Deckel fest. Das Glas muss mit einer warmen Decke gewickelt oder in einen Wollpullover gewickelt sein, bis sie vollständig gekühlt werden. Jetzt wird ein solcher Apfelmarmelade in einem Slow Cooker für ein Jahr bei Raumtemperatur gelagert! Obwohl wir bezweifeln, dass Sie eine so enorme Geduld haben. Und von Apple Jam können Sie köstliche Brötchen herstellen, Kuchen backen, servieren. Guten Appetit!

Apfelmarmelade in einem langsamen Kocher

Wir sind Ihnen ein klassisches Rezept für die Herstellung von Apple -Jam in einem Slow Cooker aufmerksam. Die Vorteile des Kochens haben auf diese Weise mehr als nur Minus. Zum Beispiel bleiben nützliche Substanzen bei der Verarbeitung von Äpfeln in einem Slow Cooker mehr, die Masse brennt nicht und verläuft nicht weg, und die Dichte des fertigen Produkts kann unabhängig eingestellt werden. Was die Mängel angeht, so ist es nur eine: Sie können nicht viel köstliche Marmelade aus Äpfeln gleichzeitig vorbereiten. Aber vielleicht ist es nicht notwendig, da Äpfel das ganze Jahr über im Geschäft gekauft werden können, sodass es besser ist, Apfelmarmelade im Slow Cooker in kleinen Chargen zu kochen, damit es frisch und lecker ist.

Welche Produkte werden wir vorbereiten:

• etwas unreife Äpfel aller Sorten - 1,5 kg;
• weißer Zucker-500 g.

Feinheiten und Geheimnisse des Kochens von Apfelmarmelade in einem Slow Cooker:

1. Wenn Sie Rendite kochen und Ihrer geliebten Großmutter, Mutter, Tante, Freundin, Schwester oder Lehrerin geben möchten, müssen Sie zuerst das Glas und den Deckel sterilisieren. Alle Gerichte können einfach und einfach in einer Multicooker -Schüssel behandelt werden. Es ist notwendig, Wasser zu gießen, die Deckel ins Wasser zu legen, einen Paargrill darauf zu installieren und die Gläser auf den Boden zu legen. Der "Steam" -Modus, die Zeit der Dampfverarbeitung des Behälters beträgt 7 Minuten.
2. Jetzt bewegen wir uns direkt zur Vorbereitung von Apfelmarmelade in einem langsamen Kocher. Wir wählen Äpfel wunderschön, mit gelben oder roten Fässern, ohne Schaden, saftig und nicht zu reif.
3. Früchte sollten gründlich gewaschen werden, ohne die Schale in 4 Teile zu reinigen. Und hier ist das erste Geheimnis, das Apfelpüree in einem langsamen Kocher herstellt: Die Masse muss in eine geräumige Schüssel gelegt und mit einem Mixer gehackt werden. Wie Sie verstehen, werden Äpfel zusammen mit der Schale zerkleinert. Wenn es keinen Mixer gibt, können Sie die Äpfel mit mittlerer Kerbe reiben. Selbst wenn Teile nach einer solchen Vorbereitung bestehen, wirkt sich dies nicht auf das Endergebnis aus, da der Apfelmarmelade im Slow Cooker gekocht ist und sich in eine homogene und dicke Masse verwandelt.
4. Die Apfelmasse ist fertig, Sie müssen Zucker hinzufügen und beide Komponenten mischen.
5. Bisher haben wir es nicht eilig, die Apfelmasse für ein paar Stunden auf dem Tisch zu lassen, damit sich der Zucker auflöst. Es gibt viel Obstsäure in Äpfeln, sodass Sie kein Wasser hinzufügen müssen. Eine Stunde später werden Sie feststellen, wie Zucker allmählich zu schmelzen beginnt.
6. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, muss die Masse in den Topf von Multicooker übertragen werden und der wichtigste Moment der Vorbereitung von Apfelmarmelade im Slow Cooker kommt - Wählen Sie das gewünschte Programm aus. Und der „Back“ -Modus ist am besten geeignet, während Sie die Zeit für 20 Minuten festlegen können.
7. Von Zeit zu Zeit sollten Sie nicht beginnen, Sie müssen nur den Prozess der Vorbereitung von Apple Jam in einem langsamen Herd beobachten - sobald sich die Farbe ändert und kochen, müssen Sie das Gerät in den "Löschen" -Modus wechseln. Wir setzen die Zeit für 1 Stunde +30 Minuten.
8. Zunächst werden Apple in einem Slow Cooker für eine Stunde mit geschlossener Deckung und der verbleibenden halben Stunde vorbereitet. Natürlich ist es von Zeit zu Zeit mit einem Holzlöffel oder einem Spatel in einem langsamen Kocher in einem langsamen Kocher zu mischen.
9. Die fertige dicke Marmelade muss nach vorbereiteten Banken angelegt werden (der Behälter sollte absolut trocken sein!) Und mit Deckel aufrollen. Um das fertige Produkt aus den Auszeichnungen bereitzustellen, muss jedes Glas in etwas Warmes einwickeln und bis zum Abkühlen gehen. Es ist nicht nötig, JAM -Jam zu drehen.

Der in einem langsame Kocher zubereitete Apfelmarmelade wird sofort gegessen. Wir empfehlen, dass Sie die Marmelade nicht bereuen und sofort mit einer Verkostung beginnen. Es ist sehr lecker, wenn Sie frisches Brot mit einer dicken Schicht Apfelmarmelade verteilen und alles mit heißem aromatischem Tee mit Kräutern trinken. Schöne Teeparty!

Apfeljam in einem langsamen Kocher mit Zimt

Eine duftende Äpfelmarmelade mit Zimt ist eine hervorragende Füllung für Kuchen und Kuchen. Povidlo ist sehr lecker, duftend, schön. Wir bieten mit uns an, Apple Jam in einem Slow Cooker zu kochen.

Produktauswahl:

• saftige Äpfel - 1 kg;
• zitronensäure - auf der Spitze eines Messers;
• gemahlenes Zimt - 1 EL;
• brauner Zucker - 600 g.

Vorbereitung von Apple Jam in einem langsamen Kocher wie folgt:

1. Sie sehen, dass brauner Zucker im Rezept angezeigt wird, aber wenn es kein Haus gibt, können Sie den üblichen weißen Zucker-Sand verwenden.
2. Äpfel müssen gewaschen, gereinigt werden (wenn die Schale dick ist). Schneiden Sie die Äpfel in zwei Hälften, um den Kern zu entfernen.
3. Es ist ratsam, die Hälften von Äpfeln in 2 weitere Teile zu schneiden und dann einen Slow Cooker zu setzen.
4. Gießen Sie unmittelbar nach den Äpfeln den ganzen Zucker, schütteln Sie die Multicooker -Schüssel, damit der Zucker gleichmäßig verteilt ist.
5. In diesem Zustand müssen Äpfel eine halbe Stunde lang gelassen werden, damit Zucker schmilzt. Wenn es keine Zeit gibt, müssen Sie den Slow Cooker in den Modus "Heizung" oder "Koch" einbeziehen. Stellen Sie die Zeit 10 Minuten lang fest. Sie müssen nur warten, bis der Zucker schmilzt.
6. Zitronensäure zur Apfelzuckermasse hinzufügen. Übrigens kann diese Zutat durch frisch gepressten Zitronensaft ersetzt werden, die Hälfte der Zitrone mit so vielen Äpfeln ist ausreichend. Wenn Äpfel süße Sorten verwendet werden, können Sie eine ganze Zitrone nehmen.
7. Was wir als nächstes tun: Wir schließen die Abdeckung des Geräts, installieren das Programm „Löschen“ und setzen den Timer 1,5 Stunden. Zunächst bereiten wir den Apfelertrag in einem Slow Cooker mit geschlossenem Deckel vor, der verbleibenden Zeit - der Deckel des Geräts muss offen gehalten werden.
8. Denken Sie daran, dass Sie regelmäßig immer noch besuchen müssen, um die Apfelmasse zu mischen.
9. Wenn die Masse auf die gewünschte Konsistenz gekocht wird (nach einer Stunde), müssen Sie die heiße Apfelmasse in die Mixerschale auf rein übertragen.
10. Sobald der Apple -Jamming ein wenig kühlt, fügen Sie Zimt hinzu, mischen Sie. Die Masse kann ihre Farbe verändern, aber dies ist nicht kritisch. Das Aroma eines solchen Apfelmarmelade, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird, ist speziell und raffiniert. Mit solchen Apfelmarmelade sind Gebäck sehr lecker und duftend.
11. Auch hier müssen Sie den Apple Jam in den Multicooker Bowl zurückgeben, das Programm „Löschen“ einstellen und die Zeit für 30 Minuten festlegen. Das ist nur in der 2. Stufe der Zubereitung von Apfelmarmelade in einem Slow Cooker. Es ist wichtig, die Masse so oft wie möglich zu mischen.
12. Apple -Jamming im Slow Cooker hat sich vorbereitet und kann in Gläser gegossen werden. Wenn Sie für den Winter ein Werkstück erstellen müssen, sterilisieren Sie den Behälter vor.

Apfelmarmelade in einem langsamen Kocher mit Kakao

Magst du Schokolade und Äpfel? Wir bieten an, diese Zutaten zu kombinieren, um einen neuen Geschmack von Marmelade von Äpfeln zu erhalten.

Produkte müssen Folgendes vorbereiten:

• saftige Äpfel - 1 kg;
• zucker - 250 g;
• kakao in Pulver - 1,5 EL;
• zitronensaft - 1 TL

Vorbereitung von Apfelmarmelade in einem Slow Cooker:

1. Äpfel, die in einem Sommerhaus angebaut werden, können nicht gereinigt werden (wenn die Schale dünn ist). Einfach waschen, in 2 Hälften schneiden, um den Kern zu entfernen, und dann müssen Sie die Äpfel an einer Reife reiben.
2. Geben Sie Äpfel in den Topf, fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie. Lassen Sie es 15 Minuten lang, dann müssen Sie die Apfel-Zuckermasse erneut mischen und das „Löschen“ -Programm 20 Minuten einschalten.
3. Äpfel werden verpackt, die Püreemasse sollte in eine Mixerschale gelegt und gehackt werden.
4. Und wenn Sie eine homogene Marmelade von Äpfeln erhalten, fügen Sie Kakaopulver hinzu, mischen Sie und betreten Sie den frisch gepressten Zitronensaft.
5. Die Masse muss wieder in den Topf von Multicooker zurückgegeben werden, schließen den Deckel.
6. Das Programm wird "Löschen" ausgewählt, nur die Zeit der Vorbereitung von Apple Jam im Slow Cooker, den wir 40 Minuten lang gesetzt haben.
7. Bei der Vorbereitung darf es die Geräteabdeckung öffnen, um den Inhalt zu mischen.
8. Die Masse wird allmählich verdunkelt und verdickt. Wenn Sie nach 40 Minuten sehen, dass es nicht dick genug ist, müssen Sie die Zeit des Kochens von Apfelmarmelade im Slow Cooker für weitere 15 bis 20 Minuten verlängern.

Ergebnis: Schöne und aromatische Schokoladen-Apple-Masse-nur ein Traum für einen Gourmet. Povido ist dunkelbraun, lecker, wir können sagen, dass dies eine echte Schokoladennudeln ist. Laut diesem Rezept können Sie Apple -Jam in einem Slow Cooker für den Winter vorbereiten. Guten Appetit!

Apfelertrag in einem langsamen Kocher. Video