Nachdem Sie Jam von Quince ausprobiert haben, werden Sie sich buchstäblich aus dem ersten Löffel in sie verlieben. Bernsteinfarbene duftende Scheiben, erstaunlicher Geschmack, viskose, dichter Sirup ist der Traum jeder Geliebten. Ein solches Meisterwerk kann in einem Slow Cooker zubereitet werden.

Aiva Jam im Multicooker "Bernstein"

Für die Zubereitung benötigen Sie nur 2 Zutaten und einen langsamen Kocher. Ja, Sie brauchen immer noch Geduld, weil der Marmelade nicht in einer halben Stunde, sondern in mehreren Tricks gekocht wird.

Weiter über alles in Ordnung, aber zuerst müssen Sie sich vorbereiten:

• zucker - 800 g;
• aIVA - 1 kg.

Kochvorgang:

1. Der Marmelade wird bei wenigen Besuchen gekocht, je länger Sie den Marmelade kochen, desto viskoser wird er und die Teile sind dicht. Sie müssen eine Quitte vorbereiten: waschen, in Scheiben schneiden und den Kern zusammen mit den Samen entfernen. Es besteht keine Notwendigkeit, die Quinne zu reinigen. Die Dicke jedes Lappen beträgt ungefähr 1 cm.
2. Jetzt benötigen Sie einen Container. Zum Beispiel müssen Sie eine Schüssel (aber um nicht Metall) einen dritten Teil der Quitte einsetzen, eine Schicht Zucker, dann die verbleibende Quitte und immer noch Zucker gießen. Sie können die Kapazität schütteln, damit der Zucker gleichmäßig verteilt wird.
3. Der Behälter muss bedeckt sein, Sie können mit einem Teller oder einem Deckel 2 Tage im Raum lassen. Während dieser Zeit müssen Sie den Topf mehrmals schütteln, und wenn AIVA den Saft lässt, können Sie sich mischen, damit sich Zucker schneller auflöst.
4. Wenn Sie sehen, dass es wenig Saft gibt, bedeckt es die Scheiben nicht vollständig, sondern müssen Wasser hinzufügen, maximal 100 ml.
5. Zusammen mit dem Saft müssen Sie den Multicooker in die Schüssel bewegen, mit einem Silikonspatel mischen und sich 30 Minuten lang im „Löscher“ -Modus vorbereiten.
6. Nach dem Signal muss das Gerät aus dem Netzwerk ausgeschaltet und für JAM bis zum Abkühlen vergessen. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, muss die Schüssel vom Slow Cooker entfernt und auf dem Tisch gelassen werden.
7. Dann, wenn sich der Marmelade abkühlt, wird im „Löschungsmodus“ wieder erhitzt, diesmal jedoch nicht eine halbe Stunde, wie im ersten, aber nur 15 Minuten.
8. Dann müssen Sie die Schüssel mit Quinne herausnehmen, sie auf dem Tisch abkühlen lassen. Wenn sie sich vollständig abkühlt, kehren Sie zurück und wärmen Sie sich im selben Programm für eine Viertelstunde wieder auf.
9. Es reicht aus, damit die Quitte kochen kann, und der Sirup hat sich als bernsteinfarbene Farbe sowie die IVA -Scheiben herausgestellt. Sie können dort anhalten, aber wenn Sie lieben, dass der Marmelade viskoser, durchbohrter ist, können Sie ein paar weitere Besuche machen und aufhören, wenn Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind.
10. In unserem Fall überprüfen wir einfach den Grad der Bereitschaft des Sirups: Der Tropfen sollte sich nicht auf der Platte ausbreiten. Es reicht aus, die Scheiben durch zuvor vorbereitete Gläser auszulegen, sie mit Sirup an den Rand zu füllen, mit Deckeln zu bestellen.
11. Die Marmelade ist fertig! Das Aroma ist unvergleichlich. Die auf diese Weise geschweißte Marmelade wird den ganzen Winter über in einer kühlen Speisekammer oder im Keller gelagert.

Schneidermarmelade mit Ingwer in einem langsamen Kocher

Eine interessante Kombination von Produkten: Quince und Ingwer liefern ein hervorragendes Ergebnis. Eine solche Marmelade ist sehr duftend und auch nützlich, da Ingwer die Immunität stärkt, schnell Erkältungen überwindet und den Stoffwechsel aktiviert.

Wir müssen arbeiten:

• aIVA - 700 g;
• ingwerwurzel - 50 g;
• wasser - 100 ml;
• zucker - 600 g.

Der Prozess, Schritt für Schritt Marmelade zu machen:

1. Zuerst müssen Sie Wasser - 100 ml in den Multicooker -Behälter gießen, den gesamten Zucker auf einmal ausgießen, mischen.
2. Kochen Sie den Sirup im "Suppen" -Modus innerhalb von 10 Minuten ab dem Datum der Aktivierung des Programms.
3. Während der Sirup gekocht ist, kochen wir Quitten: Wir waschen, trocknen, schneiden in Scheiben und werden Samen und Kern los. Es ist nicht notwendig, die Quinne zu reinigen, da in dieser Form Stücke besser sind, um die Form zu behalten.
4. Ingwer muss gereinigt und dünn mit Tellern gehackt werden.
5. AIVA und Ingwer müssen in den Sirup gelegt werden (nur es sollte kochen) und eine Stunde im „Löschen“ -Modus kochen. Von Zeit zu Zeit müssen Sie den Deckel abwerfen, um den Inhalt zu mischen.
6. Nach einer Stunde können Sie anfangen, die fertige heiße Marmelade an den Ufern auszulegen (die Gläser vor der Marmelade zusammen mit den Deckeln sterilisieren).
7. Marmelade sollte heiß aufgetragen und sofort mit Deckel rollen. Nach dem Abkühlen ist es notwendig, das JAM -Glas in den Keller zu senken oder in die Speisekammer zu stecken. Die auf diese Weise geschweißte Marmelade kann den ganzen Winter über gespeichert werden.

Japanische Quitte in einem langsamen Kocher

Wenn Sie das Glück haben, sich auf die japanische Quinne einzudecken, ist es nicht weniger leckere Marmelade, reich an Vitaminen. Die Quitte dieser Sorte enthält viel Vitamin C und A, Eisen, Kalzium, Tannine, Spurenelemente und Ballaststoffe. Selbst beim Kochen bleiben nützliche Substanzen im fertigen Produkt, zumal wir Marmelade in einem langsamen Herd kochen.

Produktliste:

• aIVA - 1 kg;
• wasser - 300 ml;
• zucker - 1 kg (kann 100 oder 200 g weniger sein).

Kochprozess Marmelade:

1. Die japanische AIVA unterscheidet sich, dass es fest ist. Es gibt also zwei Möglichkeiten, Marmelade zu machen: den ersten Klassiker, wenn Sie nur die Quinze in Stücke schneiden und kochen müssen (nur dieses Mal müssen Sie die Haut reinigen). Die zweite ist zeitaufwändiger, da Sie die in kochenden Wasser gewaschenen Früchte senken müssen, 2 Minuten lang standhalten und dann mit kaltem Wasser in einen Behälter bewegen und 2 Minuten bleiben. Nach - entfernen, trocknen, die Haut schneiden (es ist viel einfacher als im ersten Fall).
2. Die vorbereitete Quitte muss in Scheiben der gleichen Dicke (nicht mehr als 1 cm) geschnitten werden, das Wasser im "Suppen" -Modus 10 Minuten ab dem Datum des Kochens kochen.
3. Dann müssen Sie Zucker gießen und eine halbe Stunde lang unter regelmäßig umrühren kochen. Kochen Sie den Marmelade im "Löschen" -Modus.
4. Nach einer stündlichen Wärmebehandlung muss ein Behälter mit Quitten -Marmelade vom Multicooker entfernt werden, auf dem Tisch gelassen und das Pergament um oder einen Deckel bedeckt, bis sie vollständig gekühlt sind.
5. Am Abend ist es bequemer, Marmelade zu kochen, damit Sie am Morgen die zweite Stufe des Kochens von Quitten in einem Slow Cooker beginnen können. Beim zweiten Mal müssen Sie die Marmelade ab dem Zeitpunkt des Kochens für 5 Minuten (!) Kochen lassen, Sie können sofort duftende Scheiben in Gläser auslegen und einen heißen Sirup gießen. Sie müssen AIVA im "Löschen" -Modus kochen.
6. Hier finden Sie einen so einfachen Prozess, bei dem ein köstliches Dessert jede Hausfrau in einem langsamen Kocher kochen kann. Wenn Sie die Marmelade umrühren, dann bleiben nur ein Holzlöffel oder ein Silikonspatel, in einer kreisförmigen Bewegung langsam, die Quittenstücke bleiben intakt und infolgedessen wird die Marmelade nicht nur lecker und gesund, sondern auch sehr schön.

AIVA Jam in einem Multicooker mit Nüssen

In der rohen Form liebt die Quinze einige, weil es hart, sauer und säuerlich ist. Sie können einen köstlichen Kompote aus Quince oder Cook Jam machen. Es ist nur die Marmelade, die in einem Slow Cooker hervorragend ist, weil die Quinze Süße erwirbt, sein Aroma offenbart wird, dass diese Herbstfrucht sehr weich und zart wird.

Produkte zum Kochen von Jam:

• große Quitten - 4 PCs.;
• zucker - 500 g;
• zitrone - 1 PC.;
• wunderkerne - 7 PCs.

Vorbereitung von köstlichen Marmeladen von Quince:

1. AIVA ist sauer, aber wenn es mit Zucker kocht, wird es süß und verliert sauer. Um diese Funktion zu kompensieren, fügen Köche Zitronensaft und Schale für das Aroma hinzu.
2. Zuerst müssen Sie die Quinne waschen, in 2 Teile schneiden, um Samen und Kern zu entfernen, wenn möglich, können Sie die Haut entfernen.
3. Schneiden Sie die Quitte in Scheiben, gießen Sie Zucker, geben Sie einen Topf ein und schneiden Sie die Schale (für das Aroma der zukünftigen Marmelade), kochen Sie sie 10 Minuten ab dem Datum des Kochens (der „Suppe“ oder „Dampf“ -Modus).
4. Dann müssen Sie den Behälter entfernen und auf den Tisch legen, um bis zum Morgen oder mindestens 5 Stunden abzukühlen.
5. Gehen Sie dann erneut die Schüssel mit der Quitte in einem langsamen Kocher zurück, kochen Sie den „Suppen“ -Modus bis zum Kochen und schalten Sie das Gerät in den „Löschen“ -Modus und bereiten Sie nicht mehr als 10 Minuten vor.
6. Lassen Sie es wieder abkühlen, aber diesmal - für einen Tag. Dann in einem langsamen Kocher im „Löschen“ -Modus für 60 Minuten kochen.
7. Vom Moment des Kochens in Marmelade müssen Sie die von der Zitrone entfernte Schale hinzufügen (vorpoppe in kochendem Wasser oder 2 Minuten lang in steilen kochendem Wasser), nachdem Sie die Schale entfernt haben, den Saft drücken und zu Marmelade hinzufügen.
8. In einer Pfanne müssen Sie die Kerne der Nüsse braten (Sie können irgendwelche, nicht unbedingt Walnüsse einnehmen), die Muttern eingeben, mischen, zum Signal kochen.
9. Die heiße Masse sollte nach zuvor sterilisierten Gläser angelegt werden, die mit Deckel geschlossen wurden. Lagere es an einem kalten Platz. Auf diese Weise gekochte Marmelade von Quince in einem Slow Cooker kann den ganzen Winter über gespeichert werden, aber höchstwahrscheinlich wird es in ein paar Tagen enden, weil es 4 Früchte nur sehr wenig Marmelade herausstellt. Aber jetzt wissen Sie, wie man köstliche Marmelade von Quince in einem langsamen Kocher kocht und die Anzahl der Zutaten erhöhen. Viel Glück und angenehmer Appetit!

Kochen leckeres Färben in einem Slow Cooker mit Äpfeln

Classic ist eine Quitte mit Äpfeln, eine solche Kombination von Zutaten ist in Rezepten zum Herstellen von Backen, Kompotten und Marmeladen. Wir werden dieses Rezept beherrschen, aber wir werden Jam in einem Slow Cooker kochen.

Die Zutaten auf der Liste:

• reife AIVA - 1 kg;
• Äpfel - 500 g;
• zucker - 1 kg.

Vorbereitung von Marmelade:

1. AIVA mit Äpfeln muss gewaschen, gereinigt, in Scheiben geschnitten und in einen tiefen Behälter gefaltet werden.
2. Zucker sollte in denselben Behälter gegossen werden, den Deckel schließen und über Nacht oder 8 Stunden lang übrig bleiben, damit die Früchte den Saft lassen und Zucker auflösen dürfen. Der Prozess wird in diesem Fall schneller sein, da die Äpfel weicher und schneller den Saft als Quitten lassen.
3. Dann müssen Sie Früchte mit Zuckersirup in einen Multicooker -Behälter verschieben und 5 Minuten ab dem Datum des Kochens in der "Suppe" oder "Dampfdampf" kochen. Lassen Sie die Schüssel mit dem Inhalt auf dem Tisch bis zum Morgen (mindestens 6 Stunden) abkühlen und kochen Sie sie dann 5 Minuten lang und lassen Sie sie 6 Stunden lang abkühlen und die letzte Stufe ist das Kochen im selben Modus 5 Minuten lang.
4. Heiße Marmelade sollte in Gläser gelegt werden, aufrollen. Wenn es abkühlt - in die Speisekammer, den Keller oder den Kühlschrank senden.

AIVA -Marmelade in einem langsamen Kocher mit einer Orange

Eine weitere Kombination von Fruchthöhlen im Geschmack kann zu einem unerwartet interessanten Ergebnis führen. Dies ist ein kurzes Merkmal von Marmeladen, die aus Quitten und Orangenläppchen geschweißt wurden. Was wird das Ergebnis sein - Sie werden es herausfinden, nachdem Sie mit der Aufgabe fertig werden, aber Sie müssen vorbereitet:

• quinne - 2 kg;
• orange - 1 PC;
• zucker - 2 kg;
• wasser - 1 Liter.

Kochvorgang:

1. AIVA muss gewaschen und in Würfel oder Scheiben geschnitten werden, nachdem Sie zuvor die Haut abgeschnitten haben (aber Sie können sie lassen).
2. Die Reinigung muss mit Wasser (Schale und Kern) im „Dampf“ -Modus 15 Minuten lang gegossen werden.
3. Dann müssen Sie die resultierende Brühe abseihen, eine Quitte hineinlegen und dann 10 Minuten lang Früchte im selben Modus kochen.
4. AIVA muss wieder auf einen Colander geworfen werden und Zucker in die resultierende Brühe hinzufügen und in einem langsamen Kocher (den „Dampf “- oder„ Suppen “-Modus zum Kochen bringen.
5. Sirup muss die Quitten gießen und über Nacht gehen, aber nicht mehr als 12 Stunden.
6. Vorbereitung von Orange: gründlich waschen, in dünne Scheiben geschnitten, zur Quitten hinzugefügt werden. 40-50 Minuten im "Löschen" -Modus kochen und regelmäßig mit einem Holz- oder Silikonspatel rühren.
7. Die Marmelade ist fertig! Es wird bernsteinfarbene Farbe, transparentes Sirup und ganze Quittenscheiben herausstellen. Das Aroma kann nicht in Worten vermittelt werden. Sie empfehlen daher, dass Sie unabhängig eine Quinne in einem Slow Cooker kochen, um sicherzustellen, dass das Rezept Leichtigkeit und die Möglichkeit ist, ein köstliches Dessert in einem langsamen Kocher zu kochen.

Wie man Awash Jam in einem Slow Cooker mit Kürbis kocht

Kürbis und Quitten sind eine weitere interessante Kombination, Obst und Gemüse - Herbst, hell, jeweils hat seine eigenen Vorteile. Das Paar ist ein großartiges Ergebnis, die Marmelade aus diesen Zutaten eines ungewöhnlichen Geschmacks und einem sehr hellen, gesättigten Farbton.

Was wird aus den Zutaten benötigt:

• gereinigtes Kürbis 1 kg;
• aIVA - 500 g;
• zucker - 700 g.

Kochen Sie die Marmelade auf diese Weise:

1. Meine Quitte, sauber, in gleich groß geschnittene Stücke geschnitten.
2. Wir reinigen den Kürbis kurz und schneiden in Würfel, so dass in der Größe die gleichen mit Quittenstücken sind.
3. Wir geben alles in eine Schüssel, gießen Zucker. Eine Portion Zucker kann reduziert werden, sie wird für süße Zahn so süß oder erhöht.
4. Wir lassen alle Zutaten in der Schüssel vorzugsweise für die Nacht, damit der Saft herausfällt.
5. Dann gießen wir alles in die Multicooker -Schüssel, mischen Sie und bereiten Sie sich im „Erlöser“ -Modus und rühren Sie sich 40 Minuten lang in regelmäßigen Abständen vor.
6. Wenn Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind, können Sie anhalten und heiße Marmelade in Gläser legen. Und wenn Sie es mehr machen möchten, müssen Sie innehalten (bis es den Marmelade abkühlt), dann noch einmal kochen, aber bereits innerhalb von 10 Minuten vom Kochen vom Moment des Kochens und dann können Sie es in Dosen für die UX legen.

Aiva Jam in einem langsamen Kocher. Video