Το Πάσχα, όταν τελειώνει η μεγάλη θέση, έρχεται η ώρα να περιποιηθείτε τον εαυτό του με όλα τα είδη καλούδια. Αυτές τις μέρες, είναι συνηθισμένο να ορίσετε ένα πλούσιο τραπέζι, επενδεδυμένο με πολλά πιάτα από κρέας, ψάρια και λαχανικά. Στο τραπέζι του Πάσχα, τα παραδοσιακά κέικ, τα ζωγραφισμένα αυγά, καθώς και διάφορα νόστιμα αρτοσκευάσματα πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι του Πάσχα. Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστούμε μαζί σας μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές Πάσχα για πιάτα που μπορούν να προετοιμαστούν σε μια αργή κουζίνα.

Συνταγή Πάσχα για κέικ τυριού Cottage σε μια αργή κουζίνα

Πολλές νοικοκυρές έχουν τις δικές τους επώνυμες συνταγές για το μαγείρεμα ενός κέικ, οπότε υπάρχουν πολλές επιλογές για αυτό το πιάτο και κάθε μία από τις μεθόδους μαγειρέματος είναι καλή με τον δικό τους τρόπο. Θέλουμε να σας παρουσιάσουμε τη συνταγή του Πάσχα για το κέικ τυριού Cottage, το οποίο μπορεί να ψήνεται σε μια αργή κουζίνα. Αρχικά, ας εξετάσουμε μια λίστα με προϊόντα που θα χρησιμοποιηθούν εδώ. Για ζύμη χρειαζόμαστε:

• γάλα - 100 mL.
• Ζύμη - 20 g;
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.

Θα προετοιμάσουμε τη ζύμη από τέτοια συστατικά:

• αλεύρι - 0,5 kg.
• Βούτυρο - 100 g;
• ζάχαρη - 100 g.
• Γάλα - 110 mL.
• αυγά - 2 τεμ.
• cottage Cheese - 150 g.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• vanilin - 1 τσάντα.
• Σταφίδες ή tsukati - 200 g.

Η συνταγή του Πάσχα για ένα κέικ σε μια αργή κουζίνα αποτελείται από τέτοια στάδια:

1. Ζεσταζόμαστε το γάλα σε θερμοκρασία του σώματος, αραιώνουμε τη ζάχαρη και τη ζύμη σε αυτό, προσθέτουμε αλεύρι, ζυμώνουμε μέχρι να ομαλοποιήσουμε και να βάλουμε τη θερμότητα. Σε 30-40 λεπτά, η downshole θα πρέπει να αυξηθεί.
2. Χτυπάμε τα αυγά με ένα χτύπημα μαζί με το αλάτι. Τροφοδοτήστε το βούτυρο στη σόμπα ή αφήστε το στο τραπέζι μέχρι να γίνει μαλακό. Τρίβουμε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο.
3. Ρίξτε το μείγμα αυγών, θερμαινόμενο γάλα στην πλησιέστερη ζύμη, ρίξτε βανιλίνη, ζάχαρη, προσθέστε τυρί cottage και ghee. Ανακατέψτε και εισάγετε το αλεύρι σε μέρη.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια ελαστική κατάσταση. Πλένονται τις σταφίδες, στεγνώνουν, το κυλούμε σε αλεύρι και το ρίχνουμε στη ζύμη στο τέλος της κατάρρευσης.
5. Βάζουμε ένα μπολ με ζύμη σε θερμότητα για 1-1,5 ώρες μέχρι να έρθει.
6. Στη συνέχεια, πολλαπλασιάζουμε τη ζύμη, λιπαίνουμε το μπολ με λάδι και βάζουμε το μελλοντικό κέικ εκεί. Αφήνουμε το μπολ στη ζεστασιά για λίγο, έτσι ώστε η ζύμη να αυξάνεται ελαφρώς σε μέγεθος.
7. Βάζουμε το μπολ στη θέση του, ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψησίματος" και προετοιμάζουμε το κέικ της συνταγής του Πάσχα στην αργή κουζίνα μέχρι να ψηθεί εντελώς. Θα χρειαστούν τουλάχιστον 30-40 λεπτά. Η ετοιμότητα πρέπει να ελέγχεται περιοδικά με ένα ξηρό ξύλινο ραβδί.

Πάσχα συνταγή για ψάρια για σάλτσα sorrel σε μια αργή κουζίνα

Ως ζεστό πιάτο για το τραπέζι του Πάσχα, μπορείτε να μαγειρέψετε τα ψάρια κάτω από σάλτσα sorrel. Ο τέλειος συνδυασμός γούστων και παροχών θα σας αρέσει τόσο από εσάς όσο και από τους καλεσμένους σας. Αντί για sorrel για σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σπανάκι, αλλά θα πρέπει να συνδυαστεί με μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού για να παρέχει την επιθυμητή ξινιά. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή του Πάσχα για τα ψάρια σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Φίλιο ψαριών - 0,5 kg.
• αυγό - 1 pc.;
• το ηλιοτρόπιο για το τηγάνισμα.
• αλεύρι;
• sorrel - 100 g.
• κρεμμύδια - 100 g.
• Κρέμα - 200 g;
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Η συνταγή του Πάσχα για τα ψάρια κάτω από σάλτσα sorrel σε μια αργή κουζίνα μοιάζει με αυτό:

1. Τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια καταρρέουν όσο το δυνατόν μικρότερα. Ξεπλύνουμε το sorrel και επίσης αλέθουμε.
2. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, απλώστε το κρεμμύδι και περάστε μέχρι να μαγειρευτεί. Ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας νερό και στη λειτουργία "σβήνοντας", εμείς το κρεμμύδι για ένα λεπτό 2. Τώρα προσθέστε ψιλοκομμένο sorrel και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
3. Αραστείτε το αλεύρι στην κρέμα και ρίχνουμε ένα λεπτό ρεύμα στην αργή κουζίνα. Αλάτι και βράζουμε.
4. Ρίχνουμε τη σάλτσα στο μπλέντερ και χτυπάμε.
5. Σκουπίζω το μπολ μου, ρίχνω περισσότερα έλαια και βάζω τη λειτουργία "τηγάνισμα". Ρυθμίστε τα ψάρια, κομμένα σε κομμάτια, αλάτι. Χτυπήστε το αυγό με ένα χτύπημα.
6. Βυθίζουμε τα ψάρια στο αυγό, το κυλίνουμε σε αλεύρι και βάζουμε σε ζεστό λάδι.
7. Μαγειρεύουμε τα ψάρια σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή του Πάσχα για 10 λεπτά, τηγάνισμα κομμάτια από όλες τις πλευρές.
8. Μεταφέρετε το φιλέτο στο πιάτο και νερό τη σάλτσα Oxavere.

Συνταγή Πάσχα για κοτόπουλο με μήλα σε μια αργή κουζίνα

Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για αυτή τη συνταγή του Πάσχα. Ως κύριο συστατικό, θα πάρουμε τους γοφούς κοτόπουλου που ψήνουμε με μήλα και σταφίδες. Το πιο ευχάριστο πράγμα σε αυτό το πιάτο είναι ο ελάχιστος αριθμός προϊόντων, εδώ είναι ο κατάλογος τους:

• Κοτόπουλο Hips - 1 kg;
• Σταυρώσεις - 50 g.
• Μεγάλα μήλα - 4 τεμ.
• Αλάτι, μπαχαρικά.

Μαγειρεύουμε κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή του Πάσχα:

1. Πλύνω και καθαρίζω τα μήλα, κόβοντας τους σπόρους και αφαιρώντας τη φλούδα. Κόψτε τα με κομμάτια. Ξεπλύνετε σταφίδες και ανακατέψτε με μήλα.
2. Λιπάνετε το μπολ της συσκευής με λάδι και τοποθετήστε τα φρούτα προς τα κάτω. Το κρέας μου, τρίψτε με αλάτι και μπαχαρικά.
3. Διανείμετε προσεκτικά τους γοφούς κοτόπουλου πάνω από ψιλοκομμένα μήλα. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
4. Προετοιμάζουμε ένα κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για αυτή τη συνταγή του Πάσχα για 45-50 λεπτά.

Πάσχα συνταγή για ρολά σε μια αργή κουζίνα

Για το Πάσχα, είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε όχι μόνο τα σνακ και τα κύρια πιάτα, αλλά και τα επιδόρπια. Τα παραδοσιακά κέικ μπορούν να συμπληρωθούν ή γενικά να αντικατασταθούν από γυαλισμένα γλυκά. Ας ψήσουμε τέτοια κουλουράκια σύμφωνα με τη συνταγή μας Πάσχα σε μια αργή κουζίνα, αυτό είναι που θα χρησιμοποιήσουμε:

• αλεύρι - 680 g.
• Βούτυρο - 80 g;
• ζάχαρη - 50 g.
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζύμη - 10 g;
• Κανέλα-1-2 TBSP.;
• Μοσχοκόρυβο - 1 κουταλάκι της σούπας.
• αποξηραμένα φρούτα ή κέντρα - 200 g.
• Γάλα - 320 g.
• Αυγά - 2 τεμ.

Τα ακόλουθα προϊόντα θα χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση των ψωριών:

• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• γάλα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 6 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 75 g.

Προετοιμάστε τα κουλουράκια σύμφωνα με τη συνταγή του Πάσχα σε μια αργή κουζίνα:

1. Μιλούμε το βούτυρο και κόβουμε λίγο κομμάτια. Ανακατέψτε με κοσκινισμένο αλεύρι και τρίψτε τα χέρια σας σε ένα μωρό.
2. Ρίξτε κανέλα και μοσχοκάρυδο, ξηρή ζύμη και ζάχαρη, καθώς και αποξηραμένα φρούτα ή κέντρα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
3. Τώρα θα φτιάξουμε τη ζύμη. Ανακατέψτε το γάλα με αυγά. Μέσα στο μείγμα αλευριού, φτιάχνουμε μια μικρή εσοχή και υγρά συστατικά εκεί.
4. Με τα χέρια σας, ανακατεύουμε τα πάντα καλά και προετοιμάζουμε μια ομοιογενή ζύμη. Το ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσει επαρκή ελαστικότητα και δεν θα φτάσει από το χέρι.
5. Τώρα πρέπει να προσεγγιστεί η δοκιμή, για την οποία θα το βάλουμε σε θερμότητα, που καλύπτεται προηγουμένως με πετσέτα.
6. Όταν η ζύμη αυξάνεται σε όγκο περίπου το ήμισυ, το πολλαπλασιάζουμε και βάζουμε την επιφάνεια εργασίας στο αλεύρι που πασπαλίζεται με αλεύρι. Διαχωρίζουμε περίπου 14 ίσα μέρη, μπάλες από αυτά.
7. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με λάδι ή καλυμμένο με περγαμηνή τροφίμων. Βάλτε τα κουλουράκια στο κάτω μέρος, κάντε τα σταυροειδή περικοπές στην κορυφή με ένα μαχαίρι. Αφήστε να σταθεί με τη μορφή 30 λεπτών.
8. Αναμιγνύουμε 6 κουταλιές της σούπας νερό με 75 g αλεύρι, βάζουμε αυτή τη μάζα σε μια τσάντα ζαχαροπλαστικής ή σε σύριγγα. Σχεδιάζουμε σταυρούς στα κουλουράκια στην κορυφή.
9. Τώρα ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και μαγειρεύουμε τα κουλουράκια σύμφωνα με τη συνταγή του Πάσχα σε μια αργή κουζίνα για περίπου 20-30 λεπτά.
10. Ενώ το επιδόρπιο ψήνει, κάνουμε ένα κερασάκι γι 'αυτόν. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με γάλα και βράστε σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι.
11. Έχοντας βγάλει τα κουλουράκια από το multicooker, τα λιπαίνουμε με λούστρο, δροσερό και σερβίρουμε.

Συνταγή αρνιού του Πάσχα σε μια αργή κουζίνα

Για να προετοιμάσουμε ένα τέτοιο αρνί, σύμφωνα με τη συνταγή του Πάσχα σε μια αργή κουζίνα, θα φτιάξουμε μια ενδιαφέρουσα σάλτσα ακτίνων και μέντας. Το κρέας που εμποτίζεται με μαρινάδα όχι μόνο θα γίνει πιο μαλακό και πιο τρυφερό, αλλά θα αποκτήσει επίσης νέες αποχρώσεις γεύσης και απερίγραπτο άρωμα. Ακολουθεί μια λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα:

• Αρνί - 0,7 kg.
• kiwi-3-4 pcs.;
• Νομισματοκοπείο - Αρκετά κλαδιά?
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• αλάτι πιπέρι.

Μαγειρεύουμε το αρνί σε μια γλυκιά και ξινή μαρινάδα στη συνταγή του Πάσχα σε μια αργή κουζίνα:

1. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο από τη φλούδα και σε ένα μπλέντερ σε πατάτες. Μπορείτε να παραλείψετε ένα μύλο κρέατος.
2. Το μέντα μου και το ψιλοκομμένο. Μπορείτε επίσης να την νικήσετε σε ένα μπλέντερ με ακτινίδιο.
3. Από το μισό του λεμονιού, πιέστε το χυμό και προσθέστε το στη μαρινάδα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
4. Βάζουμε το αρνί στη σάλτσα, ανακατεύουμε, καλύπτουμε με ένα πιάτο και το βάζουμε κάτω από τον Τύπο, αφήστε το ψυγείο για 2 ώρες.
5. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με λάδι, βυθίστε κομμάτια αρνιού σε αυτό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" στον πίνακα. Προετοιμάζουμε το αρνί σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή του Πάσχα για 40-50 λεπτά.

Πάσχα συνταγή για cupcake με marmalade σε μια αργή κουζίνα

Το cupcake μπορεί να γεμίσει όχι μόνο με σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα ή οποιαδήποτε κρέμα, αλλά και με μαρμελάδα. Πιστέψτε με, το αποτέλεσμα θα αποδειχθεί πολύ ενδιαφέρον, το οποίο θα προσπαθήσουμε να αποδείξουμε τη συνταγή του Πάσχα για cupcake για multicooker. Θα χρησιμοποιήσουμε τα ακόλουθα προϊόντα κατά την προετοιμασία:

• Ζάχαρη - 200 g;
• αλεύρι - 180 g.
• Βούτυρο - 180 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• τριμμένη με πορτοκαλί πορτοκαλί - 1 κουταλιά της σούπας.
• orange Marmalade - 5 κουταλιές της σούπας.
• χυμός πορτοκαλιού - 5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόνη ζάχαρης - 120 g.

Μαγειρεύοντας ένα cupcake για αυτή τη συνταγή του Πάσχα σε μια αργή κουζίνα θα είμαστε σε διάφορες ενέργειες:

1. Μιλούμε το βούτυρο, κρατώντας το για λίγο στη ζεστασιά. Τότε το βάζουμε σε ένα μπολ μπλέντερ και το συνδέουμε με τη ζάχαρη. Χτυπάμε σε μια ομοιογενή κατάσταση.
2. Σταδιακά, ρίχνουμε τη ζέστη του πορτοκαλιού και οδηγούμε τα αυγά, συνεχίζουμε να χτυπάμε τα προϊόντα με ένα μίξερ.
3. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. Χυμός πορτοκαλιού, προσθέστε σκόνη ψησίματος και αλεύρι, συνεχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη.
4. Τελικά, βάλτε τη ζύμη Marmalade και παρεμποδίστε με ένα κουτάλι.
5. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με λάδι και γεμίστε την προετοιμασμένη μάζα. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και προετοιμάζουμε ένα πορτοκαλί cupcake στη συνταγή του Πάσχα σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.
6. Από τα υπολείμματα του χυμού πορτοκαλιού και της ζάχαρης σε σκόνη, φτιάχνουμε ένα λούστρο. Ρίξτε το χυμό σε ένα μικρό μπολ, ρίξτε ζάχαρη, βάλτε στη σόμπα και βράστε. Μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 2 λεπτά.
7. Όταν το cupcake ψήνεται, το νερό με το λούστρο ακόμα ζεστό.

Συνταγές του Πάσχα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο