Τα μήλα είναι ένας από τους πιο αγαπημένους καρπούς των ενηλίκων και των παιδιών. Αλλά, δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι να τα φάνε ωμά. Μόνο αυτό δεν είναι ένας λόγος για να αρνηθείτε τον εαυτό σας αυτή την αρωματική και ζουμερή λιχουδιά. Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητές τους, παραμένοντας ως νόστιμο και ορεκτικό.

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα με τυρί cottage και σταφίδες

Τα μήλα ψημένα με τυρί cottage και σταφίδες είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που θα αρέσουν ακόμη και εκείνους που δεν τους αρέσουν πραγματικά ξινά προϊόντα. Ο συνδυασμός της πάστα τυριού Sweet Cottage, οι αρωματικές σταφίδες και το ζουμερό μήλο - τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο;

Συστατικά:

• μήλα - 5 τεμ.
• cottage Cheese ή Cottage Cheese - 300 g.
• ζάχαρη - για γεύση?
• Σταυρώσεις - 100 g.
• μέλι - για γεύση?
• Βούτυρο ή φυτικό έλαιο για λίπανση του μπολ.
• Κανέλα ή σκόνη ζάχαρης - για διακόσμηση.

Προετοιμασία ψημένων μήλων σε αργή κουζίνα με τυρί και σταφίδες:

1. Πλύνετε τα μήλα κάτω από το τρεχούμενο νερό και σκουπίστε τα με μια πετσέτα.
2. Κόψτε την κορυφή του φρούτου με ένα αιχμηρό μαχαίρι και αφαιρέστε τον πυρήνα από το μήλο, έτσι ώστε να μπορεί να χωρέσει σε αυτό. Μην τρυπάτε το μήλο, έτσι ώστε η γέμιση να μην ρέει.
3. Ξεπλύνετε τις σταφίδες και ρίξτε το βραστό νερό για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια αποστραγγίστε το νερό και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτα.
4. Εάν αγοράσατε μια γλυκιά πάστα, τότε προσθέστε ζάχαρη ή μέλι σε αυτό δεν είναι απαραίτητο, εκτός από το αν σας αρέσουν πολύ γλυκά επιδόρπια. Το τυρί cottage πρέπει να χτυπηθεί με ένα μπλέντερ με ζάχαρη ή μέλι, όπως σας αρέσει περισσότερο.
5. Ανακατέψτε τη μάζα τυριού Cottage με σταφίδες και γεμίστε προσεκτικά κάθε μήλο για να μην το σπάσετε. Είναι καλύτερο να το κάνετε με ένα κουταλάκι του γλυκού.
6. Λιπάνετε το μπολ με οποιοδήποτε λάδι, χαμηλώστε τα μήλα σε αυτό, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος/ψησίματος". Εάν έχετε μήλα σκληρότερων ποικιλιών, τότε ρυθμίστε το χρόνο ψησίματος για 40 λεπτά. Για τα μαλακότερα μήλα, 20-25 λεπτά θα είναι αρκετά ώστε να μην μετατραπούν σε πτηνό μήλου.
7. Μετά το τέλος της διαδικασίας, ανοίξτε το καπάκι, βγάλτε τα μήλα, βάλτε τα στο πιάτο και πασπαλίζετε με κανέλα ή σκόνη ζάχαρης. Μπορείτε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με ένα φυλλάδιο μέντα. Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα με τυρί cottage και σταφίδες είναι έτοιμες.

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα με μαρμελάδα, πορτοκαλί ζώο και καρύδια

Αυτό το ασυνήθιστο επιδόρπιο μπορεί να σερβίρεται με ασφάλεια όχι μόνο τις καθημερινές στα νοικοκυριά τους, αλλά και στις διακοπές των επισκεπτών-γεννησίων. Το πορτοκαλί ζώο, τα καρύδια και η μαρμελάδα Berry θα δώσουν ένα ιδιαίτερο highlight στα αρωματικά μήλα.

Συστατικά:

• μήλα - 5 τεμ.
• orange Zest - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• berry Jam - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Καρύδια-2-3 TBSP. μεγάλο.;
• Κανέλα - να δοκιμάσετε?
• σκόνη ζάχαρης - για γεύση?
• Βούτυρο - 20 g.

Προετοιμασία ψημένων μήλων σε μια αργή κουζίνα με μαρμελάδα, πορτοκαλί γεύση και καρύδια:

1. Πλύνετε τα μήλα, στεγνώστε με μια πετσέτα και αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτά, ώστε να μην τα τρυπήσετε. Για να γίνει αυτό, πρώτα κόψτε την κορυφή και αποθηκεύστε το, θα ψήνεται επίσης.
2. Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκαλί με ένα τρίφτη έτσι ώστε το λευκό δέρμα να μην πέφτει στο γέμισμα, διαφορετικά το επιδόρπιο μπορεί να είναι πικρό.
3. Στεγνώστε τα καρύδια σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια δροσερό και κόψτε τα, αλλά όχι πολύ λεπτή.
4. Ανακατέψτε μαρμελάδα, ζέστη και ψιλοκομμένα καρύδια. Η μαρμελάδα μπορεί να ληφθεί από οποιαδήποτε μούρα - φραγκοστάφυλα, σμέουρα, κεράσια.
5. Χύνοντας τα μήλα με την τελική γέμιση και πασπαλίζουμε με την κανέλα στην κορυφή.
6. Λιπάνετε το κάτω μέρος και τοίχους του κύπελλο πολλαπλών περιουσιών με βούτυρο και διπλώστε τα γεμάτα μήλα σε αυτό.
7. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "ψήσιμο/ψήσιμο" για 25 λεπτά.
8. Όταν ακούγεται το σήμα ήχου, μεταφέρετε απαλά τα μήλα στο πιάτο και τα διακοσμήστε κατόπιν αιτήματος της σκόνης ζάχαρης. Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα με μαρμελάδα, πορτοκαλί ζώο και καρύδια είναι έτοιμα. Το παγωτό βανίλιας και το ζεστό αρωματικό κρασί μπορεί να σερβιριστεί σε αυτό το επιδόρπιο.

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα με ρύζι και αποξηραμένα φρούτα

Τα μήλα που ψήνονται με ρύζι δεν είναι πλέον μόνο ένα επιδόρπιο, αλλά ένα γεμάτο πλούσιο πιάτο. Μπορούν να σερβιριστούν για δείπνο με τη μορφή ενός πιάτου για κρέας ή για πρωινό για αρωματικό τσάι.

Συστατικά:

• μήλα - 5 τεμ.
• σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα - 30 g.
• Οποιαδήποτε καρύδια - 70 g.
• ξινή κρέμα - 100 g.
• Άγριο ρύζι - 70 g.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 20 g;
• Η κανέλα είναι να δοκιμάσετε.

Προετοιμασία ψημένων μήλων με ρύζι και αποξηραμένα φρούτα:

1. Πλύνετε το ρύζι και αφήστε το να στραγγίσει. Μετά από αυτό, βράστε μέχρι να μαγειρευτεί σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "ρύζι" ή "ομάδες" για αυτό.
2. Ενώ το ρύζι μαγειρεύεται, προετοιμάστε τα μήλα - πλύνετε τα και αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα αιχμηρό μαχαίρι, προσπαθώντας να μην βλάψετε το κάτω μέρος και το τοίχωμα του φρούτου.
3. Τα Raishes, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα scald με βραστό νερό και αφήστε τα να κρυώσουν. Το Kuraga και τα δαμάσκηνα μπορούν να κοπούν σε μικρά κομμάτια.
4. Ανακατέψτε τα αποξηραμένα φρούτα με ρύζι και καρύδια.
5. Πασπαλίστε κάθε μήλο μέσα με κανέλα και γεμίστε τα με ρύζι με αποξηραμένα φρούτα με καρύδια.
6. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με βούτυρο και βάλτε τα γεμάτα μήλα στο κάτω μέρος.
7. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο/ψήσιμο" για 25 λεπτά.
8. Ενώ τα μήλα ψήνονται, προετοιμάστε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ζάχαρη βανίλιας στη σάλτσα.
9. Αφαιρέστε τα τελειωμένα μήλα από την αργή κουζίνα και λιπάνετε με μέλι, στη συνέχεια ρίξτε με σάλτσα με ξινή κρέμα.
10. Εάν σχεδιάζετε να σερβίρετε μήλα ως πλάι για κρέας, δεν θα χρειαστείτε μια γλυκιά σάλτσα. Μπορείτε απλά να ρίξετε τα μήλα με ξινή κρέμα.
11. Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα με ρύζι και τα αποξηραμένα φρούτα είναι έτοιμα.

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα στη δοκιμή

Αυτή η λιχουδιά θα προσελκύσει τους λάτρεις των πίτες μήλων και της Charlotte. Τα μήλα ψημένα σε ζύμη με τραγανή, αρωματικά φρούτα είναι ένα εξαιρετικό και ευγενές επιδόρπιο.

Συστατικά:

• μήλα - 5 τεμ.
• berry ή μαρμελάδα φρούτων - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 150 g.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• σκόνη ζάχαρης - 130 g.
• Αλεύρι - 270 g.

Προετοιμασία των μήλων ψημένα σε μια αργή κουζίνα στη ζύμη:

1. Πρώτα πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το βλεννογόνο, το αλάτι και τη σκόνη σε σκόνη πάνω στο σκάφος, πάρτε το δροσερό βούτυρο και κλείστε τα πάντα με ένα μικρό κουλούρι. Εάν έχετε συνδυασμό κουζίνας, μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη με αυτό.
2. Συλλέξτε την τελική ζύμη στο κουλούρι, στη συνέχεια διαιρέστε την σε 5 μέρη, τυλίξτε το σε μια ταινία τροφίμων ή περγαμηνή και πάρτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Ενώ η ζύμη είναι εκτεθειμένη, προετοιμάστε τα μήλα. Κόψτε προσεκτικά το καπέλο και αφαιρέστε τον πυρήνα χωρίς να σπάσετε το κάτω μέρος και τους τοίχους του φρούτου.
4. Βάλτε μαρμελάδα μούρων ή φρούτων σε κάθε μήλο.
5. Τώρα πρέπει να τυλίξετε κάθε μήλο στη ζύμη. Βγάλτε ένα κομμάτι ζύμης, τα υπόλοιπα, ενώ αφήστε τους να είναι στο ψυγείο. Τυλίξτε το μήλο έτσι ώστε το κάτω μέρος του να είναι από την πλευρά της τομής.
6. Βάλτε τα μήλα τυλιγμένα στη ζύμη στο κάτω μέρος του μπολ πριν από το βούτυρο.
7. Επιλέξτε τη λειτουργία "ψήσιμο/ψήσιμο" και εγκαταστήστε το για 30 λεπτά.
8. Όταν λήγει ο χρόνος μαγειρέματος, θα ακουστεί το σήμα ήχου. Πάρτε τα μήλα και τα απλώστε σε ένα πιάτο.
9. Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα στη δοκιμή είναι έτοιμα. Μπορούν να σερβιριστούν με κτυπημένη κρέμα ή παγωτό φρούτων.

Ψημένα μήλα

Αυτό το ασυνήθιστο επιδόρπιο μπορεί μάλλον να ονομαστεί μήλο πίτα. Δεν θα αφήσει αδιάφορους οπαδούς των μήλων, της σοκολάτας και των γλυκών γλυκών. Ένας μεγάλος λόγος για να συγκεντρωθείτε σε ένα μεγάλο τραπέζι ολόκληρη την οικογένεια για ένα ευχάριστο πάρτι τσαγιού.

Συστατικά:

• Μικρά μήλα - 7 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• σόδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.
• Μαύρη σοκολάτα - 1 κεραμίδι.
• Κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• cookies λείανσης - 300 g.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι της σούπας.

Προετοιμασία ψημένων μήλων σε μια αργή κουζίνα με τη μορφή πίτας με γέμιση σοκολάτας:

1. Θα χρειαστείτε μικρά μήλα έτσι ώστε να είναι καλά ψημένα στη δοκιμή. Πλύνετε τα, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τον πυρήνα. Βεβαιωθείτε ότι τα μήλα είναι σταθερά στο τραπέζι και αν είναι λίγο εκπληκτικά, ευθυγραμμίστε τα - κόψτε το κάτω μέρος.
2. Καλύψτε το κάτω μέρος του κύπελλο πολλαπλών περιουσιών με περγαμηνή και βάλτε τα μήλα εκεί.
3. Προετοιμάστε το γέμισμα - Λιώστε τη σοκολάτα σε ατμόλουτρο ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε το με ψιλοκομμένα σε μικρά κομμάτια με μπισκότα και κρέμα. Προσθέστε κανέλα και ανακατέψτε καλά.
4. Ρίξτε τα μήλα με την τελική μάζα.
5. Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη σε μια παχιά μάζα, προσθέστε το ghee εκεί.
6. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με αλεύρι, προσθέστε αλάτι, σόδα και συνδυάστε με μάζα αυγών. Χτυπήστε καλά τη ζύμη και ρίξτε το στο μπολ απευθείας στα γεμιστά μήλα.
7. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψήσιμο/ψήσιμο" για 1 ώρα.
8. Μετά το σήμα ήχου, ανοίξτε το καπάκι multicooker και αφήστε το να κρυώσει την πίτα.
9. Μετά από 30 λεπτά, βγάλτε την πίτα και βάλτε το στο πιάτο.
10. Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα με τη μορφή μιας πίτας με γέμιση σοκολάτας είναι έτοιμα.
11. Όταν η πίτα κρυώσει εντελώς, μπορείτε να το κόψετε σε μερίδες. Θα φαίνεται όμορφο αν κάτι στρογγυλό (γυαλί, για παράδειγμα) κόβει τμήματα μικρών κομματιών με ένα μήλο στο κέντρο.

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο