Τα κολοκυθάκια μπορούν να ονομαστούν καθολικό προϊόν, επειδή οι μέθοδοι προετοιμασίας δεν μπορούν απλά να μετρηθούν. Λόγω της ουδέτερης γεύσης, αυτά τα καλοκαιρινά λαχανικά χρησιμοποιούνται όχι μόνο στο πρώτο και το δεύτερο πιάτα, μερικά επιδόρπια είναι επίσης κατασκευασμένα από αυτά, και μερικές φορές ακόμη και μαγειρεύουν μαρμελάδα. Εάν είστε ένας ευτυχισμένος ιδιοκτήτης ενός multicooker, τότε η διαδικασία δημιουργίας μιας ποικιλίας γαστρονομικών δημιουργιών θα είναι ένα ευχάριστο χόμπι για εσάς. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συλλέξει αρκετές ενδιαφέρουσες συνταγές για την κατασκευή κολοκυθιών στο Redmond Multicooker.

Casserole Multcooker Badmond

Για αυτό το απλό και νόστιμο πιάτο, θα χρειαστείτε πολύ λίγα συστατικά, αλλά κανείς δεν θα παραμείνει αδιάφορος σε αυτό το φως και αρωματική κατσαρόλα. Ο κατάλογος των απαραίτητων προϊόντων περιλαμβάνει τα εξής:

• young Zucchini-0.5-0.7 kg.
• σκληρό τυρί-200-300 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 50 g.
• Καρυκεύματα "ιταλικά βότανα" - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος παρασκευής μιας κατσαρόλας κολοκύθι σε ένα multicooker Redmond:

1. Πλύνετε τα νεαρά κολοκύθια κάτω από τη βρύση, αφαιρέστε τις ουρές από αυτές και κόβετε με δαχτυλίδια με πάχος μέχρι 1 cm.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο από το φλοιό, ξεπλύνετε με νερό και περάστε μέσα από τον Τύπο. Τράψτε το σκληρό τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
3. Ανακατέψτε τα προετοιμασμένα τρόφιμα μεταξύ τους. Ρίξτε ένα μικρό φυτικό έλαιο στο κάτω μέρος του δοχείου πολλαπλών περιόδων, ενεργοποιήστε την επιλογή ψησίματος στον πίνακα ελέγχου της συσκευής και μεταφέρετε τα κολοκυθάκια στον πολυεπίπεδα Redmond. Αλάτε το μελλοντικό κατσαρόλα, προσθέστε μπαχαρικά και αναμίξτε προσεκτικά τα προϊόντα.
4. Για 5-10 λεπτά, προετοιμάστε το πιάτο, ανακατεύοντας περιοδικά τα συστατικά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλο το τυρί θα πρέπει να λιώσει εντελώς.
5. Τραβήξτε τα αυγά σε ένα μικρό μπολ και τα κουνήστε με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα σε μια ομοιογενή μάζα.
6. Όταν το τυρί λιώνει, ρίξτε τα χτυπήματα αυγά στο μπολ, ανακατέψτε τα προϊόντα, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε τον ζήλο στο Multicooker του Redmond για άλλα 30-40 λεπτά, χωρίς να αλλάξετε το πρόγραμμα.
7. 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, ανοίξτε το κάλυμμα της συσκευής έτσι ώστε ο χυμός που απελευθερώνεται από το κολοκυθάκι να εξατμιστεί.

Το Redmond δεν αξίζει τον κόπο να εξαγάγει κολοκυθάκια από το multicooker, διαφορετικά η κατσαρόλα θα καταρρεύσει. Περιμένετε έως ότου το πιάτο έχει κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια αφαιρέστε το με μια ευρεία λεπίδα ώμων και μεταφέρετε το σε μια μεγάλη πλάκα. Πριν από την εξυπηρέτηση, διακοσμήστε την κατσαρόλα με ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό.

Γεμιστό κολοκύθι σε ένα multicooker Redmond

Τα Redeads στο Multicooker Redmond, που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο, εκτός από την εξαιρετική γεύση, έχουν επίσης μια πολύ αισθητική εμφάνιση, έτσι ώστε να μπορούν να γίνουν μέρος του εορταστικού μενού. Για να προετοιμάσετε τα γεμισμένα κολοκυθάκια σε ένα redmondic multicooker, θα χρειαστείτε τα εξής:

• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Ρύζι - 100 g.
• Σφίγγες σκόρδου-3-4.
• Φίλιο κοτόπουλου - 0,3 kg.
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• αυγά - 2 τεμ.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• sunflower Oil-2-3 TBSP;
• Πράσινα για διακόσμηση.

Μέθοδος προετοιμασίας γεμισμένων κολοκυθιών σε ένα redmondic multicooker:

1. Για αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε λαχανικά αρκετά μεγάλο μέγεθος, αλλά όχι υπερβολικό. Έτσι, πάρτε τα κολοκυθάκια και πλύνετε τα κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε κάθε φρούτο σε 4 περίπου τα ίδια μέρη, αφαιρέστε όλους τους σπόρους από το εσωτερικό.
2. Καθαρίστε το σκόρδο και κόψτε το με τη βοήθεια του Τύπου. Θραύσματα ηλιοθεραπείας κολοκυθάκια και σχάρα με μάζα σκόρδου.
3. Ρικ και βράζουμε καλά το ρύζι. Περάστε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι και το φιλέτο κοτόπουλου μέσα από ένα μύλο κρέατος, προσθέστε ένα αυγό, το ρύζι, το αλάτι και τα μπαχαρικά στη γεύση στο κιμά.
4. Βάλτε τα προετοιμασμένα λαχανικά με την προκύπτουσα μάζα. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο κάτω μέρος του μπολ, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και προετοιμάστε τα κολοκυθάκια στο Multicooker του Redmond για 40-45 λεπτά.
5. Αφαιρέστε το τελικό πιάτο από το δοχείο, τοποθετήστε το σε μερίδες και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα.

Ένα ελαφρύ και πλούσιο γεύμα για όλη την οικογένεια είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Κολοκυθάκια σε ένα multicooker Redmond, στιφάδο σε ξινή κρέμα

Μετά από αυτή τη συνταγή, μπορείτε γρήγορα και εύκολα να προετοιμάσετε ένα πλούσιο δείπνο για τους αγαπημένους σας από έναν ελάχιστο αριθμό προϊόντων. Έτσι, για να σβήσει τα κολοκυθάκια στο Multicooker Redmond, αποθηκεύστε τα επόμενα συστατικά:

• Νεαρή κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• Σχέδιο σκόρδου-2-3.
• ηλίανθο ή ελαιόλαδο - 50 g.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένη ρίγανη ή βασιλικό - για γεύση.

Για να προετοιμάσετε τα κολοκυθάκια σε ένα multicooker του Redmond, ακολουθήστε τις οδηγίες:

1. Το πιάτο θα αποδειχθεί ιδιαίτερα τρυφερό αν το κολοκυθάκι είναι αρκετά νέος. Πλύνετε τα λαχανικά, αφαιρέστε τις ουρές από αυτά και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο", ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο μπολ και περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα κολοκυθάκια στο Multicooker Redmond, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και προετοιμάστε το πιάτο για 10 λεπτά. Μην ξεχάσετε να αναμίξετε τα λαχανικά μερικές φορές, ώστε να είναι τηγανητά από όλες τις πλευρές.
3. Αφαιρέστε το φλοιό από το σκόρδο, κόψτε το και βάλτε το στο δοχείο στα κολοκυθάκια, προσθέστε ξινή κρέμα εκεί, ανακατέψτε τα συστατικά και σιγοβράστε τα κολοκυθάκια στο Multicooker Redmond για άλλα 10-15 λεπτά.

Σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι με ένα πιάτο πατάτας ή εύθραυστο ρύζι. Καλή όρεξη!

Κοτόπουλο και κολοκυθάκια σε ένα multicooker Redmond

Εάν θέλετε να απολαύσετε τα νοικοκυριά σας με νόστιμα και πρωτότυπα αρτοσκευάσματα, σας προτείνουμε να περάσετε λίγο χρόνο και να ψήνετε μια πίτα με κοτόπουλο και κολοκυθάκια στο Redmond Multicooker. Για να φτιάξετε τη ζύμη για την πίτα, θα χρειαστείτε τα εξής:

• Λευκό αλεύρι - 250 g.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 130 g.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι

Για την πλήρωση, προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• στήθος κοτόπουλου - 1 pc.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• Λιπαρή ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• dill Greens - 0,5 δέσμη?
• Το Sunflower Oil-30-50 g.

Μαγειρεύοντας μια πίτα κοτόπουλου και κολοκύθι σε ένα redmond multicooker:

1. Αφήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μισή ώρα, ώστε να μαλακώσει.
2. Στενί το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι στο δοχείο και βάλτε το λάδι. Βάλτε τα χέρια σας στην κατάσταση του ψίχουλα. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο κρύο νερό εκεί και ζυμώστε τη ζύμη. Συσκευάστε το στην ταινία και βάλτε το στο κρύο για μισή ώρα.
3. Προετοιμάστε το στήθος κοτόπουλου, χωρίζοντας το φιλέτο από το οστό, στη συνέχεια κόβετε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Πλύνετε τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε τα πάντα περιττά από αυτό και κόψτε σε κύβους. Αφαιρέστε το φλοιό από το τόξο και κόψτε το.
4. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα τηγάνισμα στον πίνακα. Ρίξτε φυτικό έλαιο στο κάτω μέρος του μπολ και ρίξτε το κρεμμύδι. Περάστε το μέχρι το χρυσό και, στη συνέχεια, μεταφέρετε το σε ξεχωριστό δοχείο. Τηγανίζουμε στο κρεμμύδι στο Multicooker Redmond Zucchini, όταν φτάσουν στο μισό ανταπόκριση, να τα αφαιρέσουν και να συνδυάζονται με τα κρεμμύδια. Μετά από αυτό, προσθέστε λίγο περισσότερο λάδι στο κάτω μέρος του μπολ και τηγανίστε εκεί κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου εκεί. Μετά από 7-10 λεπτά, αφαιρέστε το και μεταφέρετε τη γέμιση στα υπόλοιπα συστατικά.
5. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τα αυγά, την ξινή κρέμα και τα ψιλοκομμένα χόρτα. Πλευρικά τη μάζα και προσθέστε λίγο πιπέρι στο γούστο σας.
6. Κόψτε δύο λωρίδες πλάτους περίπου 10 cm και μήκους περίπου 40 cm από τη μαγειρική περγαμηνή. Μειώστε το χαρτί στο κάτω μέρος του σταυρού Multicooker Cross-έτσι θα είναι ευκολότερο για εσάς να πάρετε την τελική πίτα από το καλούπι.
7. Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο, βάλτε το στο κάτω μέρος του μπολ και σχηματίστε ένα κέικ με μικρές πλευρές. Βάλτε το γέμισμα πάνω από τη ζύμη και ρίξτε όλο το μείγμα με αναμειγνύεται αυγό.
8. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος στον πίνακα ελέγχου και προετοιμάστε μια πίτα με κολοκυθάκια στο Multicooker Redmond για περίπου 80 λεπτά.
9. Όταν η διαδικασία φτάσει στο τέλος, ανοίξτε το καπάκι πολλαπλών ματιών και αφήστε το πιάτο για 20-30 λεπτά για να κρυώσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την πίτα από το δοχείο και βάλτε σε μια μεγάλη πλάκα, κόψτε το σε κομμάτια και σερβίρετε στο τραπέζι.

Σκύψτε το χαβιάρι στο Multicooker Redmond

Όλοι μας από την παιδική ηλικία είναι εξοικειωμένοι με ένα τέτοιο πιάτο όπως το χαβιάρι του κολοκυθάκι. Μπορεί να αγοραστεί στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων, αλλά είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Όταν υπάρχει ένας πολυεπίπεδος Redmond MultiCooker - που κάνει το χαβιάρι από τα κολοκυθάκια δεν είναι πρόβλημα, εκτός από, θα είστε βέβαιοι ότι το προϊόν περιέχει μόνο τα πιο χρήσιμα και επιλεγμένα συστατικά.

Για την προετοιμασία του χαβιάρι από τα κολοκυθάκια σε ένα multicooker Redmond θα χρειαστείτε:

• κολοκυθάκια, κατά προτίμηση νεαρά - 2 kg.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 200 g;
• Ηλιέλαιο - 100 g.
• αλεσμένο αρωματικό και μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• αλάτι - για γεύση?
• Ζάχαρη-άμμο-20 g.

Μέθοδος παρασκευής χαβιαρίου από κολοκυθάκια σε ένα πολυεπίπεδα Redmond:

1. Ξεπλύνετε νεαρά κολοκύθια κάτω από τη βρύση και αφαιρέστε το δέρμα από αυτά. Διαχωρίστε κάθε λαχανικό στο μισό και κουτάλι τους σπόρους. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους.
2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια με τα καρότα, πλύνετε, γεμίζετε τα καρότα και κόψτε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν μικρότερο.
3. Ρίχνουμε το λάδι στο κύπελλο πολλαπλών ματιών, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" και χαμηλώστε τα κολοκυθάκια στην χωρητικότητα. Περάστε τα μέχρι τα κομμάτια να γίνουν ημιδιαφανή, μετά τα οποία αφαιρέστε τα λαχανικά σε ξεχωριστό μπολ.
4. Μετά από αυτό, τηγανίστε το κρεμμύδι στην αργή κουζίνα με καρότα μέχρι μια χρυσή σκιά.
5. Αλέστε μαλακά κολοκυθάκια και κρεμμύδια με καρότα με μπλέντερ σε κατάσταση πουρέ. Βάλτε τη μάζα πίσω στο κύπελλο multicooker και μεταφέρετε τη συσκευή στη λειτουργία "σβήνοντας". Χωρίς να κλείσετε τα καπάκια, προετοιμάστε το χαβιάρι από το κολοκυθάκι σε ένα redmondic multicooker για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε την πάστα ντομάτας, το αλάτι, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά στο δοχείο, κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε το πιάτο για 20 λεπτά.
6. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πλύνετε τις τράπεζες για τη διατήρηση και τα ζυγίζετε με βραστό νερό, κάντε το ίδιο με καπάκια. Οι τράπεζες είναι καλύτερες να πάρουν μικρές, με χωρητικότητα μέχρι 0,5 λίτρα. Όταν το Caviar Multicooker του Redmond στο Multicooker θα είναι έτοιμο, βάλτε το σε ένα δοχείο και το κυλήστε. Γυρίστε τα βάζα ανάποδα, τυλίξτε τα με μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει για μια μέρα.