Σπάνια συναντάτε ένα άτομο που δεν θα ήθελε το χαβιάρι του κολοκυθάκι. Αυτό είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο και απλό πιάτο, γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Σήμερα προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές μας και να μαγειρέψετε νόστιμο χαβιάρι κολοκυθάκι στο Redmondic Multicooker. Η ιδιαιτερότητα αυτού του φαινομενικά στοιχειώδους πιάτου στην εξαιρετική αρμονία των λαχανικών και των καρυκευμάτων. Και σε μια εποχή που άλλα πιάτα λαχανικών πρέπει να ζυθοποιούν καλά για να αποκτήσουν άρωμα, το χαβιάρι του κολοκυθάκι απορροφά αμέσως το αρωματικό πιπέρι και τις πικάντικες μυρωδιές μπαχαρικών!

Παγκόσμιο χαβιάρι κολοκυθάκι στο Redmond Multicooker

Αρχικά, σας προτείνουμε να "εξασκήσετε" προετοιμάζοντας το απλούστερο και πιο καθολικό χαβιάρι του σκουός στο Redmond Multicooker. Δεν απαιτεί τη χρήση ειδικών συστατικών και είναι πάντα πλούσια και νόστιμη.

Αν σας αρέσουν περισσότερο τα σνακ, σας συνιστούμε να προσθέσετε λίγο "φως" ή πιπέρι Halapeno.

Για την προετοιμασία του χαβιάρι σκουός στο Redmond Multicooker, σύμφωνα με μια παγκόσμια συνταγή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• κολοκυθάκια - 2 kg;
• Φρέσκες ντομάτες - 1 kg;
• Κρεμμύδια - 4 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Ηλιέλαιο - 100 ml.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Το χαλαρό χαβιάρι στο multicooker Redmond ετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά από τη φλούδα, κόβετε το κρεμμύδι πολύ λεπτό, σχάρα ή αλέστε σε ένα μπλέντερ.
2. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας", θερμαίνετε στο μπολ ενός μικρού ηλίανθου και μεταφέρετε το κρεμμύδι σε αυτό. Tash κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 10 λεπτά έτσι ώστε το κρεμμύδι να γίνει μαλακό και διαφανές.
3. Τραβήξτε τα καρότα, προσθέστε στα ημιδιαφανή κρεμμύδια, αλάτι, ανακατέψτε και συνεχίστε να σιγοβράστε για 10 λεπτά.
4. Κάντε ρηχά διασταυρώσεις στις ντομάτες, ρίξτε τις με βραστό νερό και στη συνέχεια βάλτε το κρύο νερό. Αφαιρέστε το δέρμα από αυτά και αλέθετε σε ένα μπλέντερ σε κατάσταση πουρέ.
5. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια από το δέρμα και τους σπόρους (αν είναι μεγάλοι και σκληροί) και επίσης ψιλοκόψτε σε πατάτες πουρέ. Ανακατέψτε με τη μάζα ντομάτας και μεταφέρετε την αργή κουζίνα σε κρεμμύδια και καρότα. Ανακατέψτε και σιγοβράστε τα συστατικά για άλλα 30 λεπτά.
6. Ξεφλουδίστε το σκόρδο από το φλοιό και περάστε μέσα από τον Τύπο. Επιλέξτε το σε ένα κονίαμα, προσθέτοντας αλάτι, ζάχαρη και μαύρο πιπέρι. 5 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας πυρκαγιάς, προσθέστε το μείγμα σκόρδου στο κύπελλο multicooker.

Όταν το χαβιάρι του Squash του Redmond σε ένα multicooker θα είναι έτοιμο, πρέπει να την αφήσει να εγχυθεί κάτω από ένα κλειστό καπάκι για τουλάχιστον 20 λεπτά. Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να αναμίξετε το χαβιάρι με ψιλοκομμένο άνηθο.

Χρήσιμες συμβουλές: Εάν το πιάτο αποδείχθηκε πολύ υγρό (μεγάλες υδαρές ντομάτες, ζουμερά κολοκυθάκια ή καρότα), τραβήξτε υπερβολικό υγρό μέσω γάζας που διπλωμένο αρκετές φορές ή κόσκινο. Ο ζωμός λαχανικών που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο δεν μπορεί να χυθεί - σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο κουάκερ ή άπαχο σούπα.

Μια εναλλακτική συνταγή για την προετοιμασία του νόστιμου χαβιάρι του κολοκυθάκι στο Multicooker Redmond μπορείτε να μάθετε παρακολουθώντας μια εντολή βίντεο:

Μεταβλητό χαβιάρι σε ένα multicooker Redmond σύμφωνα με το Gost

Το κύριο χαρακτηριστικό και το κύριο πλεονέκτημα του χαβιαρίου σκουός στο Multicooker του Redmond σύμφωνα με το Gost είναι ότι αυτή η συνταγή παράγεται στη Σοβιετική εποχή για χρόνια, όλα τα συστατικά έχουν σχεδιαστεί για ένα γραμμάριο, οπότε το πιάτο πάντα αποδεικνύεται ότι είναι εξίσου νόστιμο και ζουμερό . Εάν θέλετε να μαγειρέψετε το χαβιάρι του κολοκυθάκι "όπως στην παιδική ηλικία", προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή.

Για να προετοιμάσετε το χαβιάρι του κολοκύθι σε ένα multicooker Redmond σύμφωνα με το Gost, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Παλμός κολοκυθάκια - 2 kg.
• Καρότα - 120 g.
• Κρεμμύδια - 80 g.
• Ηλιέλαιο - 90 g.
• Πάστα ντομάτας - 190 g;
• αλεξίπτωτο πιπέρι - 1 g;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1 g;
• Αλάτι - 10 g.
• Ζάχαρη - 20 g.

Προσοχή: 2 kg θα πρέπει να είναι ακριβώς ο πολτός κολοκύθας, που έχει ήδη καθαριστεί από σπόρους και φλούδα. Επίσης, η ποσότητα του αλατιού μπορεί να ποικίλει στη συνταγή σύμφωνα με το Gost, ωστόσο, εάν βάζετε περισσότερα από 10 γραμμάρια, το χαβιάρι είναι πολύ αλμυρό (είναι καλύτερο να αφήσετε κάθε προ -sullen ξεχωριστά, αν είναι απαραίτητο).

Αυτή η ποσότητα συστατικών έχει σχεδιαστεί για ένα κανονικό κύπελλο Multicooker πέντε. Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να πάρετε νεαρά κολοκύθια με ευαίσθητους σπόρους "γάλακτος".

Πώς να προετοιμάσετε ένα "Σοβιετικό" χαβιάρι κολοκυθάκι σε ένα redmondic multicooker:

1. Ξεπλύνετε τα κολοκυθάκια σε κρύο νερό, ξεφλουδίστε ένα μαχαίρι λαχανικών από τη φλούδα. Υπάρχουν μερικές ποικιλίες κολοκυθιών με πολύ λεπτή φλούδα. Εάν συναντήσατε ακριβώς αυτό, δεν μπορούν να καθαριστούν. Το ίδιο ισχύει και για τα πολύ νεαρά κολοκυθάκια.
2. Κόψτε τα κολοκυθάκια και αφαιρέστε τον πυρήνα με σκληρούς σπόρους. Κόψτε τον πολτό σε μισούς δακτυλίους και στη συνέχεια με μικρούς κύβους.
3. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τρίψτε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και κόψτε το κρεμμύδι με μικρούς κύβους.
4. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος" και θερμαίνετε λίγο ηλιέλαιο. Τηγανίστε τα κολοκυθάκια σε μια διαφανή μπεζ σκιά, στη συνέχεια προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
5. Όταν τα λαχανικά είναι τηγανητά και γίνονται μαλακά, τα μεταφέρετε σε ένα ξεχωριστό βαθύ μπολ και τα ψιλοκόψτε σε πατάτες που μαστίζονται χρησιμοποιώντας ένα υποβρύχιο ακροφύσιο. Ο βαθμός λείανσης μπορεί να ποικίλει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Σε καμία περίπτωση δεν αλέθετε τα λαχανικά δεξιά στο μπολ του πολυεπίπεδα, αλλιώς καταστρέφουν την προστατευτική επικάλυψη αντι -χείλη!
6. Τοποθετήστε τις τελικές πατάτες πουρέ πίσω στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" και την τυπική ώρα για 40 λεπτά. Δεν χρειάζεται να κλείσετε το καπάκι, έτσι ώστε το χαβιάρι σκουός στο Multicooker Redmond να βράζει σε μια πιο παχιά κατάσταση.
7. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα πάστα ντομάτας, σεζόν με μπαχαρικά, ανακατέψτε και εγκαταστήστε άλλα 20 λεπτά στο χρονοδιακόπτη.
8. Εάν προετοιμάζετε το χαβιάρι του κολοκυθάκι στο Multicooker του Redmond για το χειμώνα, ήρθε η ώρα να αποστειρώσω τα δοχεία και τα καπάκια. Για να το κάνετε αυτό, απλά τα ρίξτε με βραστό νερό για λίγα λεπτά. Είναι καλύτερο να ρίχνετε τα καπάκια με βραστό νερό λίγο πριν τη συντριβή. Αυτές οι ενέργειες είναι αρκετές ώστε να μην εκραγεί ούτε ένα ρολό και δεν επιδεινώνεται.

Αυτή η μέθοδος για την προετοιμασία του χαβιάρι του κολοκυθάκι σε ένα multicooker Redmond θα σας βοηθήσει να φτιάξετε ένα νόστιμο ορεκτικό και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με ένα παλιό-random που αντιμετωπίζεται από την παιδική ηλικία.

Χρήσιμες συμβουλές

Αυτές οι συστάσεις θα σας βοηθήσουν πάντα να προετοιμάζετε νόστιμο και αρωματικό χαβιάρι κολοκυθάκι στο Multicooker Redmond:

1. Για να φτιάξετε το χαβιάρι παχύ, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού από τα κολοκυθάκια. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα, αλάτι και αφήστε τα για 10-15 λεπτά σε ένα δροσερό μέρος. Ο υπερβολικός χυμός που έχει απελευθερωθεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να αποστραγγιστεί και ένα παχύ ορεκτικό μπορεί να βράσει.
2. Για να προετοιμάσετε ένα χαβιάρι σκουός στο Multicooker του Redmond, επιλέξτε νεαρά κολοκύθια όχι περισσότερο από 15-17 cm. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα χρειαστεί να αφαιρέσετε σκληρούς σπόρους.
3. Για τα χειμερινά κενά, τα κολοκυθάκια που ωριμάσουν τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο είναι κατάλληλα.
4. Για να δώσετε τη γεύση του χαβιάρι, προσθέστε περισσότερο σκόρδο και κόκκινο πιπέρι. Αν σας αρέσει ένα γλυκό σνακ, επικεντρωθείτε στο βουλγαρικό πιπέρι και τα καρότα.
5. Για μια ποικιλία, δοκιμάστε να προσθέσετε ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ και zira στο χαβιάρι.

Λεπτό χαβιάρι κολοκυθάκι στο Multicooker Redmond

Πιθανώς, δεν θα υπάρξει νοικοκυρά που δεν θα είχε μαγειρέψει ποτέ το χαβιάρι του κολοκυθάκι στη ζωή. Το Redmond Multicooker κάνει αυτό το έργο αρκετές φορές. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το απλό σνακ και σε ποια συστατικά το διαφοροποιήσετε, η αρχική γεύση και το χρώμα του πιάτου θα εξαρτηθεί. Παραδοσιακά, η πάστα ντομάτας ή οι φρέσκες ντομάτες τοποθετούνται σε κολακευτικό χαβιάρι, αλλά προσπαθήστε να προσθέσετε λίγο μαγιονέζα και θα εκπλαγείτε πόσο πιο τρυφερό και νόστιμο μπορεί να γίνει!

Για να φτιάξετε το ευαίσθητο χαβιάρι κολοκυθάκι στο Redmond Multicooker, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• κολοκυθάκια (πολτός) - 1,5 kg.
• Κρεμμύδια - 250 g.
• Μαγιονέζα - 100 g.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• πάστα ντομάτας - 100 g;
• Φυτικό έλαιο - 120 ml.

Η μέθοδος παρασκευής του Disericious Caviar Zucchini στο Redmonde Multicooker:

1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά από τη φλούδα. Τρίψτε το κρεμμύδι σε ένα μπλέντερ ή κόβετε το πιο λεπτό με ένα μαχαίρι.
2. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος", θερμαίνετε το ηλίανθο στο μπολ, τηγανίστε το κρεμμύδι σε αυτό σε μια ημιδιαφανή κατάσταση.
3. Αλάτι, προσθέστε πιπέρι και πάστα ντομάτας, ανακατέψτε και ιδρώτα για μερικά λεπτά.
4. Αλλάξτε τη λειτουργία σε "σβήνοντας", τοποθετώντας το στο χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά. Όταν ακούγεται το τέλος του προγράμματος, μεταφέρετε το μείγμα σε ξεχωριστό μπολ.
5. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια από τη φλούδα και τους σπόρους, ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ ή περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος. Εάν περάσετε από ένα μύλο κρέατος, τότε θα υπάρχει περισσότερος χυμός στα κολοκυθάκια και το χαβιάρι θα αποδειχθεί περισσότερο υγρό.
6. Τοποθετήστε τη μάζα κολοκυθάκια στο κύπελλο πολλαπλών μαχών, προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
7. Μην αλλάζετε τη λειτουργία "σβήνοντας", ρυθμίζοντας το χρόνο για 2 ώρες στο χρονοδιακόπτη.
8. 40 λεπτά πριν από την ετοιμότητα για να προσθέσετε ψήσιμο ντομάτας, ανακατέψτε και σιγοβράστε μέχρι το τέλος του προγράμματος.
9. Όταν το σήμα ακούγεται, αφήστε το κολοκρινικό χαβιάρι στο Redmond Multicooker Brew για περίπου 15 λεπτά και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε σε αποστειρωμένα βάζα.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός: το χαβιάρι του σκουός βελτιώνει την πέψη και επηρεάζει ευνοϊκά την εντερική κινητικότητα. Πρόκειται για ένα πολύ χαμηλό προϊόν -καλαμάρι, οπότε αν φοβάστε να βελτιωθείτε το χειμώνα, το χαβιάρι squash στο multicooker Redmond θα δώσει στο σώμα σας όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θα δώσει πραγματική ευχαρίστηση.