El pan es una parte integral de la dieta diaria de casi todas las personas. La mayoría de nosotros compramos este producto en la tienda y no pierde el tiempo libre para cocinar como hornear usted mismo. Sin embargo, los verdaderos conocedores de pan dirán con confianza que no hay nada mejor que hornear en casa. En primer lugar, haciendo pan con sus propias manos, tiene un cien por ciento confiado en su calidad. En segundo lugar, todo lo que se está preparando en casa se está preparando con el amor y la atención. Y en tercer lugar, no todas las tiendas pueden ofrecerle otra cosa que no sea productos estándar. Horneado inusual como pan con cebollas, queso, tomates o miel solo se puede hacer de forma independiente. Afortunadamente, no solo un horno o un fabricante de pan puede hacer frente al pan para hornear, sino también una maravillosa técnica universal: una olla de cocción lenta. En este artículo encontrará recetas para el pan para el mulicoerker Polaris.

Pan de raspaduras de cebolla en una polaris mulicoerista

Cada rebanada de este delicado horneado de aire le dará placer indescriptible. La cebolla y el pan saturado se pueden servir a la mesa con sopa caliente, salsa de carne y muchos otros deliciosos platos. Y puedes cortar una rebanada de pan fragante con una corteza crujiente y comerla así, beberlo con té tibio. Para hornear el pan saturado de cebolla en un polaris mulicoerista, necesitará:

• harina de trigo de alto grado - 400 g;
• levadura seca - 11 g;
• azúcar - 1 cucharada;
• sal - 1 cucharadita;
• aceite de girasol - 4 cucharadas;
• agua - 250 ml;
• cebollas: 3 cabezas;
• queso duro - 100 g;
• mantequilla - 40 g.

Horneamos la cebolla y el pan de la erupción en el mulicoerista Polaris:

1. Corte las cabezas peladas de cebollas con cubos, pero no demasiado pequeños. Vierta 2 cucharadas en la sartén. Aceite vegetal, caliéntelo y fríe la cebolla a la suavidad.
2. Frota el queso en un rallador grueso.
3. Sut la harina en un tazón profundo, agregue levadura seca, sal y azúcar. Mezcle bien los ingredientes secos.
4. Vierta el queso en un recipiente con harina y coloque la cebolla frita. Revuelva los ingredientes nuevamente.
5. Caliente el agua a 36-40 ° C, conéctelo con 2 cucharadas. Aceite vegetal y vierta la masa en un tazón con otros productos.
6. Amasar cuidadosamente la masa elástica. Si se pega a sus manos, lubrique las palmas con aceite de girasol. Si es necesario, puede verter un poco de harina en la masa, pero no se excedan y no la haga demasiado apretada. Para hacer la masa elástica, debe amasarse durante mucho tiempo, al menos 10 minutos.
7. Lubrique la forma de multici con un trozo de mantequilla. Sumerja la masa en el interior, suave ligeramente en el contenedor.
8. Cierre la tapa y configure el modo de yogurt en el panel. Deje la masa a una temperatura de 40 ° C durante 1 hora, durante el cual debe aumentar.
9. Cuando la masa aumente aproximadamente dos veces, traduzca su técnica en el modo "Pasteles". Hornee el pan en el multicroquedor Polaris durante 30 minutos.
10. Luego abra la tapa y vuelva cuidadosamente el pan al revés para obtener una corteza de rubor de todos los lados. Una vez más, coloque el temporizador durante 30 minutos y continúe horneando pan en el mulicoerista Polaris.
11. Cuando el programa llega al final, verifique la preparación de la masa con un palillo de dientes seco, abra la tapa y deje que los pasteles se enfríen.

El pan de raspaduras de cebolla en el multicroquedor Polaris está listo. Disfrute de su comida.

Pan de suero en un Polaris múltiple

Esta receta para hacer pan en un Polaris mulicoerista es bastante simple, los productos en ella se usan de bajo costo y asequibles. Verá la lista de ingredientes a continuación:

• harina de trigo - 650 g;
• levadura seca - 11 g;
• sero - 0.5 L;
• azúcar - 1 cucharada;
• sal - 2 cucharaditas;
• mantequilla-50-70 g.

El proceso de hornear dicho pan en un multoker Polaris parece lo siguiente:

1. Vierta el suero en un tazón de metal y caliente en la estufa con un estado cálido. Vierta aproximadamente ¼ del líquido en otro recipiente, vierta levadura y azúcar allí. Revuelva la masa para que la levadura esté completamente disuelta.
2. Cuando aparezca la espuma, vierta el líquido en un tazón grande, agregue el suero restante, la sal, así como la mantequilla suavizada allí.
3. Nos vemos harina y ingresa gradualmente en la masa, amasando una masa suave elástica. En el proceso de amasado, lubrique las manos con aceite vegetal.
4. Espolvorea la forma del dispositivo con harina e sumerge la masa terminada en el interior.
5. Encienda el programa de yogurt, baje la tapa y deje la masa durante 1 hora.
6. Cuando aumente, seleccione el elemento "Horne" entre los programas. Cocine el pan en un Polaris Mulicooker 60 minutos. Luego retire el pan del molde y gire sobre el otro lado. Continúe horneando pan en un Polaris multicrocoerio durante otros 15-20 minutos.

El pan enfriado se puede quitar del molde y comer. Disfrute de su comida.

Pan de miel dulce en un multoker polaris

El pan dulce puede ser un buen postre para el té en lugar de bollos de mantequilla. Enciende una rebanada de este pan con miel, mantequilla o mermelada, prepara una taza de una bebida fragante y disfruta del excelente sabor de hornear en casa. Para crear pan de miel en un polaris multicrocoerá que necesitará:

• harina de grada - 450 g;
• leche - 200 ml;
• levadura - 11 g;
• huevos - 2 pcs.;
• azúcar - 2 cucharadas;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• miel - 2 cucharadas;
• azúcar de vainilla - 1 bolsa.

Describimos en detalle las etapas de preparar el pan de miel en un polaris mulicoerista:

1. Caliente la leche a una temperatura de aproximadamente 40 ° C. Viértalo en un tazón profundo y mezcle con levadura seca y azúcar.
2. Cuando aparezca la espuma, vierta sal, azúcar de vainilla en un tazón, conduzca un huevo y agregue miel. Revuelva todo bien hasta que esté suave.
3. Vierta la harina tamizada en partes y amase la masa elástica suave. Póngalo en una taza de un petróleo lubricado mulicoerker, gire el modo de yogurt y deje la masa durante 1-1.5 horas. Luego retírelo del molde y córtelo.
4. Nuevamente, transfiera la masa al contenedor del dispositivo, cierre la tapa y deje en el modo de yogurt por otros 30 minutos.
5. Luego traduzca el dispositivo al modo "horneado" y prepare pan de miel en el multicroquedor Polaris 50-60 minutos.

Retire el pan enfriado del molde. El pan está listo para su uso.

Pan de maíz en una polaris múltiple

El pan de maíz en un Polaris múltiple sale muy aire y tierno, y se utilizan muy pocos ingredientes para su preparación:

• harina de maíz - 2 tazas;
• harina de trigo de alto grado - 700 g;
• agua - 0.5 L;
• levadura - 11 g;
• aceite de girasol - 2 cucharadas;
• azúcar - 1 cucharada;
• sal - 2 cucharaditas

Aquí hay una receta simple para hacer pan de maíz en un Polaris multicrocoer:

1. Calienta el agua en la estufa con un estado cálido. Disolver el azúcar y la levadura en él. Luego agregue sal y aceite de girasol al líquido.
2. Vea la harina e ingrese la masa en porciones. Amasar una masa suave, sumérjala en un tazón múltiple, habiéndola lubricado previamente con aceite.
3. Active el modo de yogurt y deje la masa durante 1-1.5 horas.
4. Después de este tiempo, retire la masa del molde, corte y vuelva a colocar en una olla de cocción lenta. Cierre la tapa y vuelva a encender el modo de yogurt durante 30 minutos.
5. Luego, sin abrir la tapa, enciende el programa "Horne" y cocine el pan de maíz en el multicroquedor Polaris 50-60 minutos. Si desea obtener un rubor de todos los lados, luego, después de la hora especificada, gire el pan al revés y hornee por otros 15 minutos.

Pan italiano en un multoker Polaris

El delicioso pan italiano con tomates secos y aceitunas verdes tiene un excelente sabor. El aroma de las hierbas italianas que componen la masa le da una nota inusual a tal pan. Para hornear una barra de pan fragante en un Polaris mulicoerista, prepare los siguientes ingredientes:

• harina de trigo - 2.5 tazas;
• levadura - 11 g;
• agua - 200 ml;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• azúcar - 1 cucharada;
• sal - 1 cucharadita;
• condimento "Hierbas italianas" - 1 cucharadita;
• tomates secos - 50 g;
• olivas verdes - 50 g.

Describamos el proceso paso por paso de preparar el pan italiano en un polaris multicrocoer:

1. Caliente el agua en la estufa a una temperatura de aproximadamente 40 ° C. Vierta 1 cucharada en el agua. Harina, azúcar y levadura seca. Mezcle bien la masa y deje en un lugar cálido durante 20 minutos para que la levadura comience a espuma.
2. Vierta la sal en la masa, vierta aceite de oliva, ingrese gradualmente la harina y amase la masa elástica durante 10-15 minutos.
3. Lubrique la forma de multici con una pequeña cantidad de aceite, transfiera la masa a ella y active el programa de yogurt. Cierre la tapa y deje la masa durante 1 hora.
4. Después de eso, retire la masa del recipiente, coloque una mesa engrasada y extienda aproximadamente 1,5 cm de espesor en una capa. Corte en pedazos.
5. Lubrique la capa con aceite de oliva, coloque los tomates secos y las aceitunas con una capa uniforme en la parte superior. Espolvorea la masa en la parte superior con las "hierbas italianas" condimentadas y roda el rollo. Peque bien sus bordes y sumerja el rollo en el tanque del dispositivo.
6. En el modo de "yogurt", deje que la masa se acueste durante otros 15-20 minutos. Luego traduzca la técnica en el modo "horneado" y cocine el pan en el multicroquedor Polaris durante 45 minutos. Después de eso, gire el rollo sobre el otro lado y hornee por otros 15 minutos en el mismo programa.

El pan italiano fragante en el mulicoerista Polaris está listo. Disfruta de su excelente sabor.

Pan en la Polaris multicable. Video