Hoy presentamos a su atención algunas recetas simples para cocinar pasteles de queso real en una olla de cocción lenta. El nombre de este plato es inusual, porque el horneado es aireado, delicado y muy sabroso, y todo gracias a un solo ingrediente: el requesón.

Pastel de queso real en una olla de cocción lenta. Receta clásica

¿Qué es lo más importante en la hornear? Sabor saturado, consistencia delicada y, por supuesto, beneficio. El requesón es muy útil para niños y personas de cualquier edad, pero no a todos les encanta en su forma original. Algunas azafatas tienen que inventar algo nuevo todos los días para esconder con éxito el requesón en el plato. Y ahora no es necesario hacer esto, porque compartimos esta receta contigo.

Preparemos el pastel juntos, preparemos:

• requesón (preferiblemente en casa) - 0.5 kg;
• mantequilla - medio paquete;
• el azúcar es un vidrio incompleto y otras 3 cucharadas. cucharadas en el relleno;
• harina - 8 cucharadas;
• huevos: 3 grandes o 4 pequeños;
• polvo de hornear para la prueba o refresco - 1 cucharadita.

Cómo cocinar un truco real en una olla de cocción lenta:

1. No puede hablar sobre la calidad de los productos durante mucho tiempo, pero aún es muy importante que el requesón sea fresco y preferiblemente en casa. Puedes hacerlo tú mismo de la leche agria. O si no hay suficiente tiempo, compre 2 paquetes de requesón en la tienda, solo preste atención a la fecha de vencimiento. Es mejor tomar requesón sin aditivos.
2. Primero debes preparar deliciosas chispas para el pastel. Su nombre es inusual, uno podría decir, real. Esta parte del pastel se llama - "Straisel". Esta no es solo la parte superior del pastel, sino también su base. Para hacer una almohada para el requesón, debe derretir un trozo de mantequilla a fuego muy bajo. Aproximadamente 60 segundos son suficientes para que el aceite "nade". Agregue azúcar al aceite, mezcle (incluso puede reducir la cantidad de azúcar o hacer la masa sin este ingrediente, también resultará sabroso).
3. Luego debe dejarse de lado, pero por ahora, mezcle el polvo de hornear con harina. Ahora estos componentes secos se pueden verter directamente en un tazón con mantequilla derretida y mezclar. Resulta un bebé pequeño, déjalo solo, cambia a otros ingredientes.
4. Ahora necesitamos un recipiente profundo para combinar tales componentes en él: primero colocamos el requesón, amamos bien con un tenedor (especialmente si seco y grumos), luego rompen los huevos (preferiblemente a temperatura ambiente) y agregamos azúcar. Todo esto debe mezclarse bien con un tenedor. Es con un tenedor, no una cuchara, de modo que todos los ingredientes se mezclan bien.
5. La masa será homogénea o casi homogénea, porque estará presente en el pollo. Esto esta bien.
6. Todos los componentes de la futura pastel de queso Royal están listos, ahora necesita preparar un tazón múltiple. Todo es extremadamente simple aquí, porque lo principal es que la forma está limpia y seca. No hay necesidad de lubricarlo con aceite, porque hay mucho aceite en la correa o nuestra prueba. El pastel de queso nunca se adherirá a la forma, no puedes preocuparte.
7. Y ahora necesitamos dividir nuestro crush de masa en 2 partes. Deben ser iguales. La primera parte debe colocarse en la parte inferior de la forma y distribuir completamente con los dedos. Una tarea difícil, pero bastante satisfactoria.
8. Distribuimos al bebé para que sea suficiente no solo cerrar todo el fondo, sino también formar los lados de las migas de harina.
9. Eso es todo, puede verter nuestro relleno de requesón, y en la parte superior cubriremos la mejilla real en un multicroperador con una suave "manta" de la misma miga aceitosa.
10. Nos queda un bebé, que necesita ser vertido sobre el relleno de la cuajada. Puede hacer esto bien con las manos, distribuyendo migajas aceitosas entre los dedos. Es necesario que sea lo más menor posible para que el pastel esté bien horneado. Si tiene una masa ligeramente densa, use un rallador para frotar la masa en el costado con muescas grandes. Obtendrá "gusanos" ordenados de la masa.
11. Eso es todo, ahora confiamos en el proceso de preparación de la tarta de queso real en el multicroquedor para nuestro asistente. Seleccionamos el programa de "hornear", la duración de la preparación es de 1 hora más durante otros 45 minutos, pero debe tener en cuenta la potencia de su dispositivo. Quizás en su caso habrá suficientes 60 minutos.
12. Después de preparar el pastel de queso real en la olla de cocción lenta, debe dar la oportunidad de enfriarse, lo suficiente durante 10 minutos o 15.
13. Cuando la tarta de queso se ha enfriado un poco, se puede mover con mucho cuidado al plato. Y es mejor hacer esto usando un marco de corte.
14. Decora la parte superior a tu gusto: el azúcar en polvo, trozos de mermelada o frutas secas, pueden ser nueces. Pero si no está decorado, y no aterrador, porque el truco real, cocinado en una olla de cocción lenta, se ve bastante digna.

Eso es todo, puedes cortar hornear en pedazos y disfrutar del delicado sabor de este plato. ¡Buena fiesta de té!

Pastel de queso real en una olla de cocción lenta. La receta es la segunda

Y esta receta está ligeramente cambiada, esto no se aplica no tanto al número y al conjunto de ingredientes como la tecnología de cocina. Después de todo, si hornea el truco real en una olla de cocción lenta, no importa cuál sea la parte superior de la cocción, no puede girar el pastel de queso, lo que significa que la salida seguirá siendo una parte superior pálida. Por lo tanto, le recomendamos que escuche nuestras recomendaciones y esta vez prepare un truco real en un múltiple choque sin un accidente cerebrovascular final, sin migajas. Deje que la parte superior permanezca abriendo.

Lo que necesita estar preparado:

• casa de requesón de casa - 0.5 kg;
• huevos - 4 PC.;
• el azúcar es un vidrio incompleto;
• media cucharadita de refresco o polvo de hornear - 1 cucharadita;
• sal pequeña: una pizca;
• vanilin - En la punta del cuchillo;
• almidón de papa - 2 cucharadas.

Para hacer un bebé:

• mantequilla - 100 g;
• wheat Cruping harina - 1.5 tazas;
• el azúcar es medio vaso.

Prepararemos el pastel de la siguiente manera:

1. En un tazón, debe mezclar el requesón (seleccione no húmedo), azúcar: mezcle estos ingredientes, corta bien los grumos de requesón con un tenedor. Agregue huevos, un poco de sal, refrescos. Mezcle estos ingredientes.
2. Y ahora un poco de secreto, si solo mezcla todos estos componentes con una cuchara o un tenedor, obtendrá una masa rara regular con rejillas de pollo. Y queremos que el pastel de queso real en la olla de cocción lenta sea realmente real, por lo que haremos un delicado souffle de cuajada de estos productos. Utilizamos la combinación de cocina (o licuadora) para distribuir correctamente todos los ingredientes y agregar almidón al final. Ayudará a hacer que la mezcla sea más gruesa.
3. Batir la mezcla después de agregar almidón hasta que los bultos desaparezcan. Todo, posamos el tazón con el relleno a un lado para hacer la preparación de la masa.
4. Para hacer una masa de arena, primero debe combinar ingredientes secos: es azúcar y harina. Mezcle y ahora necesitas agregar mantequilla. Ni siquiera puede derretirse, mezclarse con aceite de temperatura ambiente, amasar la masa de arena con las manos, la masa será friable y heterogénea. Esto esta bien. Es importante limpiar el aceite con harina y azúcar para que no se encuentren grumos de aceite separados.
5. Todas las migajas arenosas deben verse en el tazón multicrocoer y distribuir completamente con los dedos a lo largo de la parte inferior para formar una capa y hacer los lados. Intentamos, hacemos este trabajo de la manera más ordenada posible, no nos apresuremos. Es importante que el bebé esté bien presionado hasta el fondo de la forma, y \u200b\u200blos lados son bastante altos.
6. En el centro de la forma de multoker, vierta el relleno con requesón, si es necesario, luego distribuya la masa con una cuchara. Pero generalmente esto no es necesario para hacer esto, porque la masa misma encuentra un lugar y se distribuye por una capa uniforme.
7. La cubierta del dispositivo debe cerrarse en esta etapa en la preparación de la tarta de queso real en la olla de cocción lenta para establecer el modo de cocción deseado. Tradicionalmente, todos los pasteles se hornean en modo "horneado". El tiempo se establecerá automáticamente.
8. Puede dejar todo tal como está o agregar inmediatamente al tiempo establecido aún más 5 o 10 minutos. Si la potencia de su dispositivo es de 1000 vatios.
9. Es posible que tenga que cocinar el pastel de queso real en la olla de cocción lenta por más tiempo que el tiempo especificado, especialmente si la energía multicés es baja. Y también, si quieres que el bebé adquiera un tono de oro uniforme.
10. Pero no verá esto de inmediato, porque el relleno aumentará en volumen 2 veces y aumentará bien. Por lo tanto, esto solo se puede ver después de que el pastel de queso real en la olla de cocción lenta se hornee.
11. Si el tiempo de preparación de tiempo dado ha expirado, y no sabe cómo verificar el recubrimiento del pastel de queso, haga esto: abra la tapa multicowerker, toque las yemas de los dedos al relleno de la cuajada. Si se ha vuelto elástico y prácticamente no hay rastro en él, entonces el pastel de queso real está listo en una olla de cocción lenta. Bueno, si no, la pista permanece y el relleno aún es raro, entonces es aconsejable extender el tiempo de cocción por otros 15 minutos.
12. Y ahora una recomendación valiosa: cada ama de casa sueña que el pastel es magnífico y no se sienta. Esto es real, si no tiene prisa. Después de apagar el temporizador, solo necesita dejar el pastel de queso real en la olla de cocción lenta para que se enfríe casi por completo. Sí, este es mucho tiempo, sí, quiero probar al menos un trozo de hornear, pero debes tolerarlo más rápido. Pero el resultado lo complacerá, por lo que es mejor esperar un poco. Puede acelerar el proceso si abre la tapa de mulicooker. Deje que los pasteles se enfríen en esta posición.
13. Cuando el pastel de queso se ha enfriado, se puede cambiar al plato sin cambiar la boca abajo (esto no es necesario) y luego cortar en pedazos.

Puede servir el truco real, horneado en una olla de cocción lenta con cualquier cosa: con té caliente, café aromático, cacao con leche, chocolate caliente, leche fría, yogurt o kéfir. Decora el horneado con pétalos de almendras, bayas frescas, jarabe aromático, azúcar en polvo o kakao en polvo. ¡Intenta disfrutar de cada pieza que se come! Y, sin embargo, debe almacenar hornear en el refrigerador, y antes de servir, caliente en el microondas.

Pastel de queso real en un multicoboerker con limón

Compartimos con ustedes otra receta simple para cocinar pasteles de queso real en una olla de cocción lenta. Lo más destacado de esta receta es una ralladura de limón, gracias a la cual hornear es fragante y con un ácido característico.

Productos:

• mantequilla - 100 g;
• harina - 10 cucharadas. con una diapositiva;
• azúcar - 1/3 tazas para masa y 3 cucharadas. Para rellenar;
• polvo de hornear - 2 cucharaditas. (¡sin una colina!);
• cáscara de cabaña sin grasa - 500 g;
• limón rallado;
• el azúcar de vainilla es para el sabor.

Cocinar el truco real juntos:

1. ¡Dedicado a los fanáticos del horneado de requesón! Hornear es sabroso, fragante y saludable: ¿qué más se necesita para elevar su estado de ánimo favorito? ¡Gran comienzo del día! Comenzamos a trabajar, especialmente desde que preparamos un placer continuo en una olla de cocción lenta. Debe moler inmediatamente el requesón, a través de un tamiz o una licuadora directamente sumergible para obtener una masa homogénea. Esto es importante porque quiero que el relleno sea homogéneo y tierno.
2. Ahora el paso es dos: eliminamos la ralladura del limón con un rallador fino. Es mucho más conveniente hacer esto si coloca un limón en el congelador durante 1-2 horas.
3. Prepare un tazón espacioso para batir el azúcar con huevos hasta que esté espuma exuberante. Para que el azúcar se disuelva más rápido, debe comenzar a azotar solo los huevos y luego agregar gradualmente el azúcar en pequeñas porciones sin ralentizar las revoluciones de la licuadora.
4. Introducimos el requesón en la masa de huevo-sajar, mezclaremos bien, agregamos la ralladura de limón y azúcar de vainilla (si lo desea). Una vez más, mezcle todos los ingredientes para que se distribuyan de manera uniforme.
5. Cocinar una almohada o base para pastel de queso: directamente desde el refrigerador sacamos mantequilla para rallarla en un rallador grueso. El aceite debe estar bien enfriado y duro para que no se derrita.
6. En grasa, debe agregar azúcar, polvo de hornear mezclado con harina. Todos los componentes se pueden soplar con las manos para conseguir un bebé.
7. Colocamos la masa terminada en un tazón múltiple, para el seguro, lubricamos ligeramente el fondo y la pared con mantequilla. Dejamos la tercera parte de las migas de arena para cerrar la parte superior de la tarta de queso.
8. Aprovechamos a fondo la masa de arena a lo largo de la parte inferior del multoker para que no haya huecos, los lados deben ser lo suficientemente altos como para adaptarse a todo el relleno.
9. Vierta el relleno, cierre la parte superior con chips de arena: solo necesita activar las migajas superiores de la masa para que no se acueste tan fuerte como la primera capa.
10. Hornearemos en el modo "Horne" durante 45 minutos y si tiene un programa de múltiples años, entonces establezca la temperatura del dispositivo para 150 ^sobreC, y cómo suena la señal, sin abrir las tapas, agregamos tiempo: configuramos el temporizador durante 20 minutos.
11. El pastel de queso real debe estar bien dorado, y el medio debe hornear.
12. Dé la oportunidad de enfriar a la derecha en un tazón mulicoerker con una tapa abierta con al menos 15-20 minutos, luego puede mover el pastel de queso a un plato plano y decorar, si lo desea.

Mientras el pastel de queso real se está enfriando en una olla de cocción lenta, sugerimos elaborar té e invitar a todos a la mesa. ¡Tienes una agradable fiesta de té!

Pastel de queso real en una olla de cocción lenta. Video