Por la palabra pasteles, estamos acostumbrados a significar un plato dulce para el té o el café. Pero muchas azafatas cocinan y no pasteles dulces. El más común de ellos es un pastel de pollo. Tal plato es ideal para un refrigerio o un refrigerio de la tarde completo. Puedes cocinarlo siguiendo varias recetas. Hoy hemos hecho para usted una selección de las recetas más exitosas y probadas para hacer un pastel de pollo en una olla de cocción lenta.

Pastel de pollo en una olla de cocción lenta: receta básica

De toda la abundancia de recetas básicas de pastel de pollo en una olla de cocción lenta, hemos elegido una para usted. Incluso las amas de casa más inexpertas obtienen un pastel así, porque su secreto está en una prueba delgada y con una tapa abierta. A pesar de un método tan inusual de cocción, el pastel es muy sabroso, abundante y rico. Además, a pesar de la cubierta abierta, se forma una deliciosa corteza. ¿Quieres saber todos los secretos de un pastel así con pollo en una olla de cocción lenta? Luego tenga en cuenta la receta a continuación.

Componentes:

• filete de pollo - 4 pcs;
• coliflor - 500 g;
• cebollas - 1 PC;
• huevos de gallina: 2 pcs;
• crema agria (15% grasa) - 100 g;
• queso (holandés o ruso) - 100 g;
• harina - 200 g;
• mantequilla - 100 g;
• aceite vegetal - 1.5 cucharadas. l;
• agua fría - 2 cucharadas. l.
• sal, pimienta al gusto.

Preparar un pastel de pollo en una olla de cocción lenta según una receta básica:

1. Lave el filete de pollo, seque con una toalla de papel.
2. Pase la carne de pollo a través de un molinillo de carne, convirtiéndola en carne picada.
3. Vierta el aceite vegetal en el recipiente multicrocoer, configure el modo de hornear.
4. Envíe carne picada de pollo al aceite precalentado, freír durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
5. Pela la cebolla, cortado en cubos.
6. Envíe la cebolla a la olla de cocción lenta y fríe con el pollo a la transparencia de la cebolla.
7. Enjuague la coliflor, envíela al agua hirviendo y hierva durante varios minutos.
8. Después de cocinar, vierta el repollo de color con agua fría para detener el proceso de ablandamiento.
9. Picar el repollo de color con un cuchillo en pequeños trozos de forma arbitraria.
10. Envíe un vegetal previamente procesado a una olla de cocción lenta.
11. El dispositivo coloca en el modo de extinción durante 10 minutos, sal y pimienta el contenido de la olla de cocción lenta.
12. Coloque el relleno en un recipiente separado, lave el tazón de multoker y límpielo.
13. Vierta la harina en la superficie de trabajo.
14. Ponga mantequilla en el centro de la harina.
15. Corte la mantequilla en trozos pequeños y espolvoree harina sobre ellos, formando bolas del tamaño de un guisante.
16. Para recolectar harina formada en bolas en un montón, formando una colina.
17. En el centro de la colina, haga un agujero y vierta 2 cucharadas. l agua fría, agregue sal.
18. Amasar la masa.
19. Coloque la masa en un recipiente multicrocoer, formando una canasta con los dedos.
20. Pon en una canasta de la masa el relleno previamente preparado.
21. Rallar queso en un rallador grueso.
22. En un recipiente separado, mezcle huevos con crema agria y queso. Mezcle la masa hasta un estado homogéneo.
23. Vierta el relleno directamente en el relleno, distribuya sobre toda la superficie del pastel.
24. Cierre la olla de cocción lenta con una tapa, configure el modo de cocción durante 30 minutos.
25. Al final del modo de cocción, abra la olla de cocción lenta, encienda nuevamente el programa de hornear y extienda la cocina durante otros 30 minutos.

Obtenga el pastel terminado con mucho cuidado para que la masa quebradiza no se desmorone. Si lo desea, también decora el plato con ramitas de hierbas frescas.

Verter pastel de pollo en una olla de cocción lenta

Vierte los pasteles son muy fáciles de preparar. A pesar de esto, su gusto es simplemente insuperable. El pastel de inundación con pollo es simplemente increíble, porque el relleno se distribuye uniformemente en todo el pastel. En este caso, se obtienen proporciones uniformes de la masa y los rellenos.

Una lista de ingredientes que se necesitan para preparar un pastel con pollo en una olla de cocción lenta:

• filete de pollo - 2 pcs;
• patatas: 3 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• queso (holandés o ruso) - 50 g;
• kefir - 1 MultiSkan;
• huevos de gallina: 3 pcs;
• aceite vegetal - 1 cucharada. l;
• harina - 7 cucharadas. l;
• soda - 1 cucharadita;
• sal, pimienta al gusto.

Etapas de preparar un pastel de vertido con pollo en una olla de cocción lenta:

1. Batir ligeramente los huevos con una batidora.
2. Agregue kéfir, refresco, harina y sal a los huevos. Mezcle la masa con una batidora hasta un estado homogéneo.
3. Divida la masa en 3 partes.
4. Lubrique el tazón múltiple con aceite vegetal.
5. Vierte una parte de la masa en un recipiente multoquero.
6. Pele las papas, ralle en un rallador grueso.
7. Envíe las papas trituradas a la olla de cocción lenta en la parte superior de la masa, la sal y la pimienta.
8. Pele la cebolla, cortado en pequeños cubos.
9. Pon la cebolla sobre las papas.
10. Lave el filete de pollo, seque con una toalla de papel.
11. Corta el pollo en cubos pequeños y pon una olla de cocción lenta en la parte superior del arco.
12. Espolvorea la carne con sal y pimienta.
13. Rallar el queso en un rallador grueso.
14. Espolvorea el filete de pollo con queso rallado.
15. Vierta los ingredientes con la masa restante.
16. Coloque la olla de cocción lenta en el modo Pastries. El tiempo de cocción es de 40-45 minutos.

Saque el pastel con mucho cuidado, le recomendamos que use el contenedor para cocinar una pareja. Sirva el plato terminado con crema agria y plumas de cebollas frescas.

Pastel de pollo y champiñones en una olla de cocción lenta

Los hongos son un producto universal con el que puede agregar aún más sabor a cualquier plato. Un pastel con pollo y champiñones es un excelente plato que no solo disfruta del sabor, sino que también nutre energía durante mucho tiempo.

Lista de compras:

• filete de pollo - 1 PC;
• cabbage blanco - 200 g;
• champignons o Oyster Mushrooms - 200 g;
• queso (ruso o holandés) - 50 g;
• cebollas - 1 PC;
• huevo de gallina - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• masa eléctrica (se puede comprar en una tienda en forma de un producto semi -finado) - 200 gramos;
• verdes (eneldo, perejil) - un pequeño grupo;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. l;
• sal, pimienta al gusto.

Procesos de preparación de un pastel con pollo y champiñones:

1. Enjuague el filete de pollo, moje con una toalla de papel.
2. Corta la carne de pollo en cubos pequeños.
3. Limpie los champiñones, si son Champignons, Wezen simplemente lave.
4. Corta los champiñones con platos.
5. Limpie las cebollas y las zanahorias, corta cebollas con cubos, ralle las zanahorias en un rallador grueso.
6. Corta el repollo con un cuchillo en forma de pajita.
7. Vierta el aceite vegetal en el recipiente multicrocoer, configure el modo de freír.
8. Envíe pollo, champiñones, cebollas, zanahorias y repollo a aceite caliente. Fríe los ingredientes hasta que la mitad consumo.
9. Sal y pimienta el relleno.
10. Hervir un huevo, rallar en un rallador grueso.
11. Rallar el queso en un rallador grueso.
12. Enjuague los verdes, píjate finamente con un cuchillo.
13. Enrolle la masa en un cuadrado delgado, coloque el relleno en el centro.
14. Pon la masa en los bordes, formando un sobre.
15. Envíe un pastel a una capacidad de multoker engrasado.
16. El dispositivo está configurado en los pasteles durante 30 minutos.
17. 10 minutos antes del final del programa, gire el pastel.

Sirva el plato terminado con crema agria o salsa de ajo.

Pastel de queso con pollo en una olla de cocción lenta

Los pasteles de queso son muy populares en los países del espacio post -soviético, se preparan con una variedad de rellenos, una opción común es un pastel de queso con pollo. No es difícil cocinarlo, especialmente si tiene un asistente de cocina número 1, una olla de cocción lenta. Siga las instrucciones descritas a continuación, y obtendrá un plato maravilloso, que, seguro, apreciará todos sus hogares.

Productos que se requerirán para preparar un pastel de queso en una olla de cocción lenta:

• filete de pollo - 2 pcs;
• queso ruso - 100 g;
• mantequilla - 150 g;
• harina de trigo - 1 multiestakan;
• paprika - ½ cucharadita;
• huevos de gallina - 4 PC;
• crema agria - 200 g;
• polvo de hornear - 2 cucharaditas;
• sal, pimienta al gusto.

Etapas de preparar un pastel de queso con pollo en una olla de cocción lenta:

1. Lave el filete de pollo, moje con una toalla de papel.
2. Corta el pollo en tiras cortas finas.
3. Agregue Paprika en el filete, distribuya el condimento en todas las piezas.
4. Rallar el queso en un rallador grueso.
5. En un recipiente separado, bata los huevos ligeramente.
6. Derrita 100 gramos de mantequilla, agrégalo a los huevos.
7. Agregue crema agria y queso a la masa de huevo, mezcle.
8. En pequeñas porciones, vierta harina con polvo de hornear en la masa y mezcle la masa con un batidor.
9. Lubrique la mantequilla restante del tazón múltiple.
10. Coloque la carne en el tanque del dispositivo, espolvoree con sal y pimienta negra molida.
11. Vierta la masa en la carne.
12. Cierre la olla de cocción lenta, configure el modo de hornear y cocine el pastel durante 45 minutos.
13. Al final del modo de cocción, no puede sacar el pastel, pero darle tiempo para preparar el modo de calefacción.

El pastel de queso terminado con pollo, si lo desea, está decorado con hierbas finamente picadas.

Pastel de pollo en una olla de cocción lenta. Video