Las galletas son quizás el aperitivo de té más popular. Para no comprar galletas en las tiendas, aunque se venden innumerables tipos allí, hornee el plato con sus propias manos. Además, en el caso de los pasteles de origen, siempre puede estar seguro de su frescura y de la alta calidad de los ingredientes que se colocan allí. Dedicaremos este artículo a las recetas de cookies deliciosas, rápidas e inusuales en una olla de cocción lenta.

Galletas de coco en un multicroquedor según la receta belga

Les encantan las chips de coco en vano en pasteles dulces. De acuerdo, el aroma del coco se puede comparar con cualquier cosa, este olor causa un apetito irresistible y acaricia el sentido del olfato. Las galletas en una olla de cocción lenta según la receta belga no son difíciles, resulta que realmente les gusta crujientes y aireados, a los niños y adultos. Aquí hay una breve lista de productos de los cuales se prepara la masa de galletas:

• harina blanca - 220 g;
• mantequilla - 150 g;
• azúcar - 300 g;
• vanilin - En la punta del cuchillo;
• chips de coco - 200 g;
• huevos - 2 pcs.;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• soda - 0.5 cucharaditas.

Procedemos a amasar la masa y hornear galletas belgas en una olla de cocción lenta:

1. Quitamos la mantequilla del refrigerador, la cortamos con cubos y la dejamos en la mesa durante unos 30-40 minutos. Medimos la cantidad correcta de azúcar y la veremos en un recipiente adecuado.
2. En un recipiente seco y limpio, manejamos huevos, agregamos vanillina en la punta del cuchillo y bate la masa con una batidora hasta que esté cubierta con espuma.
3. Transferimos la mantequilla ablandada a un tazón y la golpeamos con una batidora a la velocidad más alta. Sin apagar la batidora, introducimos el azúcar con una corriente delgada y continuamos batiendo los ingredientes hasta que los granos de azúcar se disuelvan.
4. Vierta gradualmente los huevos batidos en la mezcla de aceite y mezcle todo con una batidora en una masa homogénea.
5. Apague la batidora por un tiempo. En un recipiente separado, conecte la harina tamizada, la sal y el refresco. En porciones, introducimos ingredientes secos en una mezcla previamente preparada de aceite, azúcar y huevos. Mezcle productos con una batidora a bajas velocidades.
6. El último paso es agregar chips de coco a la masa y mezclar los ingredientes nuevamente.
7. Preparamos la forma de multici, lavándola y limpiándola, así como lubricando la mariposa con un pequeño trozo de mantequilla.
8. Dibujamos la masa con una cucharada y la ponemos en un tazón.
9. Encienda el programa "Horne", espere hasta que el dispositivo se calienta hasta 180 ° C y cocine las galletas en una olla de cocción lenta durante 15 minutos.
10. Dado que es poco probable que puedas usar toda la masa a la vez, horneamos los lotes restantes de galletas de coco en una olla de cocción lenta de manera similar.

Puede servir tal postre con té, y a los niños les gustaría beber galletas con leche.

Cookies de grosella en una olla de cocción lenta

Lo más destacado de este plato es su tono lila inusual, que se logra no solo al agregar bayas de groseros negros a la masa, sino también debido a un ingrediente tan interesante como el licor de curacao azul. Los niños encuentran tales galletas simplemente fabulosamente hermosas. Enumeramos los ingredientes necesarios:

• mantequilla - 200 g;
• harina blanca - 240 g;
• almendras molidas - 80 g;
• sEMOLINA - 20 g;
• licor de curacao azul - 2 cucharadas;
• almidón de maíz - 40 g;
• grosella negra - 200 g;
• polvo de azúcar - 120 g;
• la sal está en la punta del cuchillo.

La masa para las cookies de grosella se realiza muy rápidamente, y todo el proceso de cocción consta de varias etapas simples:

1. Vierta las bayas de grosella en un colador y lávalas bajo una gran presión del agua del grifo. Extendimos la grosella en una licuadora y nos molimos en una masa líquida homogénea.
2. Sacamos el aceite del refrigerador, cortamos en pedazos y dejamos a fuego durante 30 minutos. Cuando se vuelva suave, bájalo con una batidora en un tazón profundo, introduce gradualmente en polvo de azúcar, vierta el licor de curacao azul y continúe batiendo con una batidora durante 3-5 minutos.
3. En un recipiente de limpieza seca, tamizamos la harina, la conectamos con sal, sémola, almidón de maíz, así como con almendras molidas.
4. Agregue grosella a la masa de aceite, mezcle con una batidora. Vierta los ingredientes secos en porciones, amase una masa densa, forme una pelota, empaca en una película dietética y ponte un refrigerador durante una hora.
5. Después de una hora, sacamos la masa del frío, transferimos a la mesa rociada con harina y enrollamos un balanceo con una roca con un grosor de aproximadamente 1-1.5 cm de espesor.
6. Usando un vaso, exprima los círculos en la prueba. En lugar de un vidrio, se pueden usar otros moldes rizados interesantes en lugar de un vidrio.
7. La parte inferior del tazón multicier está cubierta de pergamino de alimentos. Presentamos cookies en el pergamino, encendemos la opción de "hornear" en el panel. Estamos esperando el calentamiento del dispositivo y cocinando las cookies en una olla de cocción lenta durante 10 minutos. Luego giramos las galletas con la espalda y horneamos por otros 5-10 minutos.

Galletas de requesón en una olla de cocción lenta

Estas galletas están hechas de masa de requesón. La mermelada actúa como un relleno, que está envuelto en una masa enrollada, formando alféizares. Para hornear galletas de requesón en una olla de cocción lenta, necesita tales productos:

• huevos - 1 PC.;
• harina blanca - 300 g;
• mermelada - 200 g;
• requesón de requesón - 200 g;
• polvo de azúcar - 2 cucharadas;
• mantequilla - 250 g;
• sal - 2 pellizco;
• vanillina - para probar;
• breaker para la prueba - 1 cucharadita.

Cocinar masa de requesón y hornear galletas en una olla de cocción lenta en varias etapas:

1. Coloque la mantequilla en el congelador durante 1 hora para que se vuelva muy sólida. Tamizar la harina en un tazón seco profundo, mezclarla con azúcar en polvo. Batir el huevo con un batidor, combinar con sal, vainilla, polvo de hornear y mezclar.
2. El requesón para este plato debe elegirse bastante seco. Cuando el aceite se congele, frote en un rallador grueso, conéctelo a la harina y frote rápidamente con nuestras manos al estado de la miga.
3. Vierta la mezcla de huevo en la masa resultante, coloque el requesón y prepare la masa elástica. Si resulta demasiado empinado, puede hacerlo más suave agregando 2 cucharadas. agua.
4. Formamos una pelota de la masa, la empacamos en una película de comida y la escondemos en el refrigerador durante media hora.
5. Luego sacamos la masa del frío, la cortamos por la mitad y rodamos cada mitad sobre la mesa derramada con harina en la capa. El grosor de la formación debe ser de aproximadamente 0,5 cm.
6. Dividamos la masa enrollada en los rombos, ponemos un trozo de mermelada en el borde de cada romba y enrollan los rollos.
7. La forma del multoker está cubierta de pergamino de alimentos. Establecemos los rollos hacia la parte inferior, encendemos el programa "Horne". Cuando el dispositivo alcance la temperatura deseada, hornee las galletas en una olla de cocción lenta durante 20 minutos.
8. Del mismo modo, prepare el resto de las galletas en la olla de cocción lenta.

Galletas de queso de aire en una olla de cocción lenta

El ingrediente principal utilizado en la preparación de tales galletas es el queso. Debido al hecho de que no hay aceite en absoluto, y la cantidad de harina es mínima, el aperitivo es inusualmente delicado, exuberante y aireado. Molteado dentro de las galletas, encima del queso forma una corteza dorada de oro. Intentemos cocinar tales cookies en una olla de cocción lenta utilizando los siguientes productos:

• el queso "parmesano" - 50 g;
• cualquier queso duro - 50 g;
• paprika molido - 0.5 cucharaditas;
• huevos - 2 pcs.;
• harina blanca - 2 cucharadas. con una diapositiva;
• polvo de hornear - 1/3 de la cucharada;
• mostaza - 1/3 del artículo;
• pimienta molida (negro y rojo) - al gusto.

Horneamos galletas de queso en una olla de cocción lenta en varias acciones:

1. Preparamos 2 recipientes limpios y secos. Rompa suavemente los huevos y separe las proteínas de las yemas. Vierta las proteínas en uno de los recipientes, coloque en el refrigerador durante media hora. Frotamos las yemas en otro recipiente con pimentón, pimiento negro y rojo, así como mostaza.
2. Sacamos proteínas del refrigerador, les agregamos una pizca de sal y comenzamos a batir con una batidora, agregando potencia gradualmente hasta que se forme una espuma empinada homogénea. Durante el batir, no puede apagar el mezclador ni reducir su velocidad, durante unos 5-7 minutos debe pasar por todo el proceso.
3. Frotamos ambos tipos de queso en un rallador fino y nos conectamos en un tazón aparte con un polvo de hornear de masa y harina de trigo.
4. Tomamos una cuchara grande e insertamos cuidadosamente la mezcla amarilla en la masa de la proteína y luego los quesos rallados. Interferimos con la masa con mucho cuidado y lentamente, haciendo movimientos en la dirección de abajo hacia arriba.
5. Cierre la forma de multici con pergamino culinario. Dibujamos una cucharadita de un tazón de un tazón y colocamos en porciones de pergamino.
6. Encendemos la opción de "hornear", y cuando el dispositivo se calienta a la temperatura establecida, preparamos galletas de queso en una olla de cocción lenta durante 10-15 minutos.

El refrigerio terminado es muy sabroso para comer con té dulce o simplemente así. Disfrute de su comida.

Galletas de naranja en una olla de cocción lenta

Tales galletas fragantes esmaltadas no se avergüenzan de servir como postre festivo para el té. Si también decora el glaseado con ralladura de naranja rallada, el plato se verá aún más hermoso y apetitoso. El proceso de cocción no es nada complicado, pero primero debe preparar los productos necesarios para la prueba y el glaseado.

La masa está hecha de tales ingredientes:

• harina - 2.3 tazas;
• mantequilla - 230 g;
• yitas - 3 PC.;
• azúcar - 1 taza;
• zest de naranja - 2 cucharadas;
• soda - 1/3 cucharaditas;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• vanilin - En la punta del cuchillo.

Para el esmalte, lo siguiente necesitará:

• polvo de azúcar - 1 taza;
• crema de grasa - 2 cucharadas;
• licor naranja - 2 cucharadas;
• zest de naranja - 1 cucharada.

Pasamos a la preparación de galletas de naranja fragantes en una olla de cocción lenta:

1. Primero, haz la masa y hornee galletas. En un tazón seco grande, conecte la harina tamizada, la sal y el refresco.
2. Derritamos la mantequilla en el microondas o en la estufa. Separe las proteínas de los huevos de las yemas.
3. Mezcle aceite con azúcar y ralladura de naranja. Batir con una batidora durante 3-4 minutos. Agregue las yemas de huevo y la vanillina a la masa, bata todo con una batidora nuevamente hasta que esté suave.
4. Traducimos el dispositivo a bajas velocidades, insertamos porciones la harina en la mezcla de aceite y seguimos trabajando como mezclador, convirtiendo la masa en una masa suave.
5. Apague la batidora, espolvoree la mesa con harina, transfiera la masa y divídala por la mitad. Amasamos cada parte a la elasticidad, luego la envolvemos en una película de alimentos y colocamos en el refrigerador durante 1 hora.
6. En la parte inferior del multicroquedor con un pergamino culinario de la tripulación. Obtenemos la mitad de la masa del refrigerador, nos extendemos sobre la mesa derramada con harina en la capa. Corte las galletas con un vaso o moldes rizados especiales, transfiéralos al tazón del dispositivo, encienda el programa "Horne".
7. Todo lo que no encajaba en la olla de cocción lenta, la escondemos nuevamente en el refrigerador. Cocinar galletas en una olla de cocción lenta durante 10 minutos. Retire la porción terminada y coloque la siguiente. Así que hornee las galletas en una olla de cocción lenta hasta que toda la masa termine.
8. Mientras las galletas se enfrían, cocinamos glaseado. Mezcle en un tazón un licor de naranja, ralladura, crema y azúcar en polvo. Golpee los ingredientes con una licuadora, si el esmalte es demasiado zumbido, puede diluirlo con una pequeña cantidad de crema.
9. Lubrique las galletas enfriadas con esmalte, espolvoree la ralladura de naranja en la parte superior y deje el postre por un tiempo para que el esmalte se endurezca.

Galletas de miel en una olla de cocción lenta

Aquí hay una receta simple para galletas de miel deliciosas y nutritivas. La masa está preparada para ello rápidamente, y los ingredientes se usan un poco:

• harina blanca - 4 vasos;
• mantequilla - 200 g;
• azúcar - 1 cucharada;
• miel líquida - 0.5 tazas;
• huevos - 3 pcs.;
• soda - 0.5 cucharaditas;
• polvo de azúcar - para decoración;
• maní - 1 taza;
• leche - 1 cucharada.

Cocinar la masa de postre y hornear galletas de miel en una olla de cocción lenta:

1. Eliminamos el aceite del refrigerador, cortamos en cubos y dejamos en el calor para que se vuelva lo suficientemente suave y pueda ser golpeado con una batidora. Cuando el aceite esté listo, conéctelo a 2 yemas, refrescos, azúcar y miel. Mezcle los ingredientes con una batidora.
2. Ingrese la harina en la masa gradualmente, ajustando su densidad. La masa no debería resultar demasiado fría, por lo tanto, tal vez la harina no se gastará completamente. Amasamos una masa bastante suave, pero suave y elástica, la envolvemos en una película y la escondemos en el congelador durante media hora.
3. Freír los maní en una sartén seca hasta que estén doradas. Luego lo molimos en el bebé.
4. La masa congelada se retira del congelador. Cubrimos la mesa con pergamino, colocamos la masa sobre ella, la cubrimos con una película adhesiva y nos lanzamos con un rodillo en una capa de hasta 1,5 cm de espesor.
5. Apretamos las futuras galletas en la prueba con un vidrio o moldes rizados. Batir 1 yema en un tazón, mezclándolo desde 1 cucharada. Leche. Lubrique esta masa de un lado de las galletas, espolvoree con maní triturado, presione ligeramente las nueces con la palma de la mano.
6. Cubrimos la parte inferior del pergamino en forma de multici, colocamos cookies, colocamos en el panel el programa de "hornear". Cocinar galletas en una olla de cocción lenta durante 10-15 minutos.

Sacamos el postre del molde, espolvoreamos con azúcar de glaseado. De la misma manera, horneamos todo el resto de las galletas hasta que termina la masa.

Galletas de hojaldre con un pescado multicés

Esta es una receta de bocadillos muy simple y rápida en la que se usa un mínimo de ingredientes. Tomaremos la masa lista, por lo que el proceso de cocinar cookies en una olla de cocción lenta llevará muy poco tiempo. De los productos que necesitamos:

• hachacas - 300 g;
• yema - 1 pc.;
• salmón afilado - 200 g;
• pimienta negra.

Cocinar galletas de pescado salado en una olla de cocción lenta:

1. Desgastamos la hojaldre a temperatura ambiente. Espolvorea la mesa con harina, tira de la masa en una capa rectangular con un grosor de no más de 4-5 mm. Cortamos el salmón en capas largas y delgadas. Batir la yema con un tenedor o un batidor.
2. Dividimos la masa en cuartos y la lubramos con una yema batida. Extendimos las dos partes de la masa con peces con peces, tratando de no dejar espacios. Espolvorea el salmón con pimienta negra y cubra la masa restante, girándola con el lado lubricado hacia abajo.
3. Enviamos productos durante media hora al refrigerador. La forma del multoker está cubierta de pergamino.
4. Sacamos la masa del refrigerador, lubricamos los restos de la yema en la parte superior y cortamos en tiras. La longitud de la tira debe ser de aproximadamente 10 cm, el ancho es de aproximadamente 1-2 cm. Las tiras pueden retorcerse ligeramente.
5. Presentamos la masa con salmón en pergamino en uniforme, colocamos el modo de "hornear" y cocinamos galletas saladas en una olla de cocción lenta durante 20 minutos.

Cookies en una olla de cocción lenta. Video