Los albaricoques brillantes y fragantes son un relleno ideal para pasteles. En el verano, cuando comienza la temporada de fructificación de estas frutas, no se puede inventar el mejor postre de ellas. Pero incluso en invierno, puedes complacerte con tales pasteles usando mermelada o mermelada en lugar de frutas frescas. Descubra en nuestro artículo qué pasteles de albaricoque se pueden hacer en una olla de cocción lenta.

Pie de levadura con albaricoques en una olla de cocción lenta

Este pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta será un postre de "invierno", porque en lugar de frutas frescas, pondremos frutas en las rodajas enlatadas en el jarabe. Agregaremos hornear con nueces crujientes y pasas dulces. Vea qué productos usaremos en un pastel de este tipo. Entonces, prepararemos la masa de:

• leche - 200 ml;
• harina - 400 g;
• azúcar - 50 g;
• sales - 1 pellizco;
• levadura suave - 25 g;
• mantequilla - 100 g.

El relleno consistirá en los siguientes componentes:

• mermelada de albaricoque con rodajas;
• pasas - 100 g;
• nueces purificadas - 100 g;
• azúcar de vainilla - 1 bolsa;
• pan rallado - 4 cucharadas;
• azúcar - 2 cucharaditas

Ahora horneemos un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta:

1. La leche para la masa debe calentarse a aproximadamente 37 ° C. Cuando calentemos la leche, tamizamos la harina, hacemos un agujero en el medio y vierte la levadura finamente cortada allí. Agregamos la mitad de la velocidad de azúcar allí, vierte la mitad de la leche, espolvorea con una capa delgada de harina en la parte superior y cubrimos con una toalla limpia. Enviamos a un lugar cálido sin draft durante 20-30 minutos.
2. Surge la mantequilla y enfría. En la masa ascendente, agregue ghee, restos de leche y azúcar, así como sal. Amasamos la masa con nuestras manos, cubrimos nuevamente y la volvemos a calentar durante 1-1.5 horas.
3. Las pasas lavadas por un corto tiempo vierten agua fría o ligeramente tibia. Agregamos las mitades de los albaricoques del jarabe, y el jarabe en sí aún no se vierte, ya que nos será útil. Nueces de bebida o cortar en trozos pequeños.
4. En el tazón, mezcle el relleno, es decir, conecte albaricoques, pasas, nueces, migas de pan y una bolsa de azúcar de vainilla.
5. Habiendo limitado la masa ascendente, la enrollamos con un rodillo a un tamaño de 30x40 cm. Extendimos el relleno con una capa uniforme, luego formamos un rollo y lo dividimos en 9 partes.
6. Lubrique el tazón multicés. En la parte inferior en el medio colocamos una pendiente del rollo. En un círculo colocamos el resto.
7. Ponemos el programa "hornear" y preparamos un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta a una temperatura de 200 ° C 40-50 minutos.
8. Después de hornear, lubrique el pastel con jarabe, evitando que se enfríe. Espolvorea 2 cucharaditas. Sáhara.

Albaricoque y pastel de grosella en una olla de cocción lenta

Este es un pastel en una masa de aceite, por lo que resulta ser bastante alta. ¿Pero al menos a veces puedes tratarte con algo sabroso sin cuidar una figura? Además, se incluyen componentes bastante útiles en el llenado del pastel, a saber: bayas y albaricoques negros. Horneamos un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta de lo siguiente:

• mantequilla - 150 g;
• huevos - 3 pcs.;
• azúcar - 100 g;
• leche - 2 cucharadas;
• pekarsky Powder - 2 cucharaditas;
• harina - 80 g;
• albaricoque - 300 g;
• blackcurrant - 200 g.

Horneamos un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta:

1. Coloque la mantequilla en un platillo y colóquela donde esté caliente. Después de un tiempo, se volverá suave, entonces debe cortarse en pedazos y mezclarse con azúcar.
2. Con la ayuda de una batidora, batimos con aceite de azúcar hasta que estén suaves. Conducimos huevos de gallina en un tazón con mantequilla y seguimos trabajando como una batidora durante otros 5 minutos.
3. Agregue harina y panadería en polvo, así como leche a la masa. Amasamos la masa con un batidor o batidora a pequeñas velocidades.
4. Mis bayas de grosella negra en un colador. Cuando el agua se drene de ellos, viertalos en la masa e interfiera con una cuchara.
5. Lubrique el tazón con aceite y vierta la masa con bayas de grosella. Dividimos los albaricoques por la mitad, seleccionamos los huesos, colocamos las mitades maravillosamente en los pasteles.
6. Ponemos el modo de "horneado" durante 50 minutos, la temperatura debe ser 180-200 ° C. Horneamos un pastel con albaricoques en un tiempo multicés indicado.

Pie con albaricoques hechos de masa blanca y de chocolate en una olla de cocción lenta

El postre correcto no solo es sabroso, sino también hermoso: tal hornear no se avergüenza de servir a la mesa frente a los invitados. Un pastel de mármol con albaricoques preparados en un multicroquedor hecho de masa blanca y de chocolate es solo un ejemplo de tal delicadeza. Considere de qué es:

• harina - 250 g;
• leche - 125 ml;
• huevos - 3 pcs.;
• polvo de hornear - 12 g;
• almidón de maíz - 100 g;
• azúcar - 110 g;
• vanillina - para probar;
• sal - una pizca;
• albaricoques - 0.5 kg;
• chocolate negro rallado - 2 cucharadas;
• cacao en polvo-2 cucharadas;
• mantequilla - 185 g;
• café soluble - 1 cucharada.

Pie con albaricoques en una olla de cocción lenta, prepararemos esto:

1. La harina prepensada, el almidón de maíz, la panadería y la sal se combinan entre sí. Vierta 75 g de azúcar, conduzca todos los huevos. La mantequilla ablandada o derretida y enfriada verter en el mismo tazón. Vierta 100 ml de leche ligeramente tibia, agregue una pizca de vanillina.
2. Un batidor, pero es mejor mezclar la masa con una batidora. Vierimos la mitad en otro tazón. Vierta el chocolate rallado allí y mezcle.
3. La leche restante se calienta bien y la mezcla caliente con café soluble. Vierta esta masa en la parte de chocolate de la masa, agregue el azúcar restante, el cacao en polvo.
4. Lubrique el tazón de multicier, coloque alternativamente dos tipos de masa. Tomamos un palillo de dientes en la superficie de la masa, haciendo manchas.
5. Limpiamos los albaricoques de las semillas y nos acostamos encima de los pasteles. Espolvorea un poco de azúcar.
6. Ponemos el modo de "horneado" con una temperatura de 180-200 ° C. Horneamos un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta durante 30-40 minutos.
7. El postre se puede decorar con chispas en polvo o de chocolate, se puede engrasar con mermelada de albaricoque con jarabe.

Pastel de requesón con albaricoques en una olla de cocción lenta

La masa de la cuajada se realiza rápidamente y sin problemas, y debido a las proteínas batidas resulta que el aire suave, poroso, poroso. Este pastel con albaricoques es bueno no solo con un gran sabor, sino también con la simplicidad de cocinar. Para hornearlo en una olla de cocción lenta, prepararemos lo siguiente:

• requesón 0% de grasa - 0.5 kg;
• sEMOLINA - 3 cucharadas;
• huevos - 3 pcs.;
• almidón - 1 cucharada;
• azúcar - 2 cucharadas;
• canela - 0.5 cucharaditas;
• albaricoques frescos - 300 g;
• sal al gusto;
• polvo de azúcar para la decoración;
• mantequilla para el molde.

Pastel de requesón con albaricoques en una olla de cocción lenta, prepararemos de esta manera:

1. Garfa los huevos y envuelva los huevos, luego rompa suavemente y separe las yemas de las proteínas. Pon las ardillas a enfriar.
2. Batir las yemas con una batidora con azúcar hasta obtener una masa lisa blanquecina de color amarillo. Frotamos el requesón a través de un pequeño tamiz y lo extendemos a las yemas. Vierta la sémola y el almidón, mezcle con una batidora.
3. Agregamos una pizca de sal a las proteínas y las convertimos en una espuma gruesa y densa. Debe ser tal que cuando el tazón se ponga al revés, la masa permanece en su lugar.
4. Cambiamos la espuma de proteína con una cuchara a las yemas y el requesón. Intervinemos de abajo hacia arriba, lentamente, para que las burbujas permanezcan en la prueba.
5. Quitamos las semillas del albaricoque y cortamos las mitades en la parte superior en forma de red.
6. En una forma engrasada, transferimos la masa, según la cual presentamos bellamente rodajas de albaricoque. Póngalos con incisiones.
7. El programa "hornear" con una temperatura de al menos 180 ° C se enciende durante un tiempo igual a 30-40 minutos. Horneamos pastel de requesón con albaricoques en una olla de cocción lenta, verificando el grado de preparación con una combinación seca.
8. Decoramos el postre con azúcar en polvo mezclado con canela molida.

Pie de albaricoque en la prueba de arena en una olla de cocción lenta

Incluso un culinario inexperto podrá preparar la masa de arena, pero, a pesar de toda simplicidad, la masa no tiene un sabor inferior a sus contrapartes más complejas. Analizaremos una receta detallada para un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta, que haremos de tales productos:

• harina - 2 vasos;
• mantequilla - 200 g;
• pekarsky Powder - 1 cucharadita;
• azúcar - ¾ taza para masa y 50 g para relleno;
• vanilin - 1 pellizco;
• abrikosov - 400 g.

Comenzamos a cocinar un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta:

1. Dividimos los albaricoques puros y secos por la mitad, retiramos los huesos, cortamos las mitades con rodajas. En un tazón profundo, espolvoree con azúcar, mezcle un poco.
2. Enfríe el aceite en el congelador y ralle. Luego vierta la harina, el azúcar, la vanilina y la panadería en el aceite rallado. Moremos con nuestras manos en pequeñas migajas.
3. Vierta el multicroquedor en el tazón de aproximadamente 2/3 de las porciones de la masa, nivelarlo a lo largo de la parte inferior, cubrir con albaricoques azucarados.
4. Vierta la masa restante en la parte superior.
5. Instalamos el temporizador para el modo "Horne" durante 30 minutos. A una temperatura de 200 ° C, hornee un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta. Si al final del programa no está lo suficientemente horneado, extendemos el tiempo durante otros 10 minutos.

Pie de albaricoque y especias en una olla de cocción lenta

Si desea obtener un sabor inusual del pastel de albaricoque, agregue especias. En esta receta, usamos jengibre con sus ricas notas cítricas, un clavo picante y una amada canela. Vanilin hizo que la fragancia de la masa fuera más tierna, y el llenado de albaricoque agregó un sabor afrutado de verano a los pasteles. Prepararemos un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta de estos componentes:

• harina - 2 vasos;
• huevos - 2 pcs.;
• polvo de hornear - 2 cucharaditas;
• azúcar - 1 taza;
• soda - 0.5 cucharaditas;
• mantequilla - 175 g;
• vanilin - 1 pellizco;
• canela - 1 cucharadita;
• jengibre molido - 0.5 cucharaditas;
• clavo de tierra - 1 pellizco;
• polvo de azúcar - 1 taza;
• patatas de albaricoque: 1.5 tazas;
• nueces molidas - 0.5 tazas;
• queso crema - 150 g;
• la sal es para el sabor.

Aquí hay una descripción de cómo preparamos un pastel con albaricoques y especias en una olla de cocción lenta:

1. Primero, haga la masa con todas las especias. Mezcle la harina con refresco, sal y polvo de hornear, así como condimentos molidos y vainilla.
2. Suavizar la mantequilla en el calor. Medimos 3 cucharadas. Y transferir a otro tazón. El resto de la batidora con azúcar. Vamos a vencer durante 3-4 minutos. Luego agregue huevos y puré de papas de albaricoque. Nuevamente, mezcle con una batidora, pero ya a baja velocidad.
3. A la misma velocidad, mezclamos todos nuestros ingredientes, es decir, componentes secos y mezcla de aceite.
4. Wonder Nuts, precipitado, agregue a la masa. Los intervimos con una cuchara.
5. Transferiremos la masa a la forma del mulicoerker. Pusimos el programa "horneando" durante 45 minutos y hornearemos un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta a una temperatura de 200 ° C durante un tiempo dado.
6. 3 cucharadas. mantequilla, mantequilla y un poco de vanillina con una batidora. Luego agregamos azúcar en polvo y renovamos nuevamente: hemos preparado la formación de hielo.
7. Habiendo enfriado un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta, destete en un plato, mancha la guinda en la parte superior: nuestro postre está listo.

Pie rápido con albaricoques en una olla de cocción lenta

Llamamos a este pastel rápido porque no tenemos que participar en la prueba. Para el postre, tomaremos un producto semi -terminado terminado: hojaldre congelado de levadura. ¿Quieres un delicioso pastel de prisa? Luego prepara esto:

• hachilla de bocanada de levadura congelada - 0.5 kg;
• albaricoques frescos - 0.5 kg;
• harina - 1 cucharada;
• azúcar-2-3 cucharadas.;
• yema - 1 pc.;
• chocolate rallado para la decoración.

Pero, ¿cuál es el proceso de preparar un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta?

1. La masa congelada debe calentarse, pero en cualquier caso, el microondas para este propósito no se puede usar. Simplemente obtenemos un producto del congelador y dejamos sobre la mesa durante 1-2 horas.
2. Colocamos la masa suave y derretida sobre la mesa espolvoreada con harina. Cortamos 2/3 porciones y nos desplegamos. Corta el círculo un poco más grande que el diámetro del mulicoerker. Este círculo está en forma.
3. Limpiamos los albaricoques de las semillas, colocamos las mitades de acuerdo con la masa, espolvorea con azúcar.
4. También rodamos el resto de la masa y cortamos en tiras de 2 cm de ancho.
5. Usando tiras, formamos algo así como una cuadrícula en la superficie del pastel. Pellizca los bordes de las rayas a los bordes de la capa inferior. Lubrique en la parte superior con yema de huevo.
6. Encendemos el programa con una temperatura de 200 ° C, por ejemplo, "horneado". Horneamos un pastel con albaricoques en una olla de cocción lenta durante 30-40 minutos. Para no aplastar el postre, enfríelo en el tazón, pero solo entonces lo obtenemos. Espolvorea con chocolate rallado antes de servir.

Pie de albaricoque en una olla de cocción lenta. Video