Alfombra de Cuaresma en una olla de cocción lenta. Recetas de alfombras magras en una olla de cocción lenta. Cómo cocinar una alfombra magra en una olla de cocción lenta.

Cada año llega el momento de la gran Cuaresma, cuando toda la carne y la leche deben excluirse de la dieta. Sin embargo, esto no significa en absoluto que la comida no pueda dar placer. Los platos de Cuaresma preparados en una olla de cocción lenta no son peores, y en cierto sentido son aún mejores que los comunes, son menos altas calorías, más fáciles de preparar y más baratos. Un cambio brusco en la dieta no pasa los receptores desapercibidos de labranza desapercibidas, están acostumbrados a los fuertes "batidos" fritos, ahumados y de comida dulce, por lo que muchos se sienten atraídos por comer algo prohibido. La alfombra de Cuaresma en una olla de cocción lenta le permitirá adherirse a una dieta y, al mismo tiempo, sus receptores de sabor malcriado. Cualquier ama de casa lidiará con la preparación de esta simple hornear.

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Alfombra de Cuaresma en una olla de cocción lenta en jugo de manzana

Tradicionalmente, la alfombra se prepara con la adición de huevos y leche, pero dado que en este artículo estamos hablando de platos magros, el jugo de manzana se usará en lugar de la leche. En la masa para las alfombras de los monasterios, no ponen huevos ni ningún otro producto de origen animal. Todos los platos delgados se pueden llamar de forma segura y consumirse no solo una vez al año, sino también todo el tiempo, especialmente porque hay recetas más que suficientes para una dieta interesante y diversa.

Qué productos se necesitan para la capa magra en una olla de cocción lenta:

jugo de manzana - 250 ml;
azúcar al gusto;
harina blanca en/s - 1 cucharada;
trigo de harina de granos enteros - 1 cucharada;
nueces - al gusto;
frutas o centros secos al gusto;
aceite de girasol - 100 ml;
jugo de limón recién exprimido - 1 cucharada. L.;
miel - 2 cucharadas. L.;
soda - 0.5 cucharaditas;
sal - una pizca;
vanilin - En la punta del cuchillo;
la canela es para el sabor.

Si la granja tiene vinagre de manzana natural de cocina casera, reemplácela con jugo de limón; solo será más saludable y sabroso. Una alfombra magra en una olla de cocción lenta se puede cocinar con la participación de solo harina blanca, pero si la diluye con granos integrales o salvado de trigo, los pasteles beneficiarán al sistema digestivo.

Consejo útil: nueces, centros y frutas secas en agua fría 1-2 horas antes de cocinar.

Una receta de paso por paso para hacer una alfombra magra en una olla de cocción lenta:

Escurra el agua de frutas secas empapadas, secas y córtelas en trozos finos.
Crumpue las nueces y mezcle con frutas secas.
Sazone los ingredientes con aceite vegetal, un poco calentado en una olla de cocción lenta en el programa de calefacción, vierta miel y mezcle bien. Pon en un plato separado.
En un tazón profundo, mezcle la harina tamizada con refrescos y una pizca de sal. Agregue azúcar al sabor, pero no demasiado; considere que la miel dulce se usa en la receta. Los refrescos prepacios con vinagre o jugo de limón o usan un polvo de hornear para masa en cantidades equivalentes.
Vierta los ingredientes con jugo de manzana y mezcle hasta que quede suave para obtener una masa de tracción.
Agregue la mezcla de malla de miel, canela y vanillina, mezcle nuevamente. Como resultado, debe obtener una masa, cuya consistencia se asemeja a una gruesa crema agria. Si salió demasiado líquido, agregue un poco de harina blanca.
Lubrique el tazón múltiple con aceite de girasol y coloque la masa en él. Establezca el modo de preparación de "hornear" durante 50 minutos. Después de este período, gire la alfombra magra en una olla de cocción lenta y cocine en el mismo modo durante otros 30 minutos.

Puede servir una alfombra de monasterio con frutas frescas, bayas, miel o simplemente así, es muy sabrosa y fragante.

Alfombra de Cuaresma en una olla de cocción lenta en una hojas de té

Para amasar la masa, puede usar no solo el jugo de manzana, sino incluso la soldadura de té ordinaria. Le dará al horno un agradable tono parduzco y un aroma ligero. Un regalo tan simple y económico se puede preparar a toda prisa si tiene un poco de mermelada, la mitad del limón o las frutas secas imperiales.

Ingredientes para la capa magra en una olla de cocción lenta:

brewing de té fuerte - 1 cucharada;
café soluble - 1 cucharadita;
aceite refinado de girasol - 100 ml;
harina blanca en/s - 2 cucharadas.;
harina de grano integral - 1 cucharada;
azúcar - 0.5 cucharadas;
frutas secas - para probar;
nueces - al gusto;
jam - 4 cucharadas. L.;
soda - 1 cucharadita;
zest de limón - ½ limón;
jugo de limón - 1 cucharada. l.

La mermelada se puede usar para su gusto. El café en esta receta sirve más para teñir la masa que para dar un sabor pronunciado. En cambio, puede usar un cacao en polvo.

Paso por la preparación de la alfombra magra en una olla de cocción lenta:

En un tazón grande, mezcle mermelada con azúcar y aceite de girasol.
Hasta que se haya enfriado el té fuerte, disuelva el café y vierta la mezcla en un plato con mermelada.
Desde frutas y tuercas secas prefabricadas, córtalos en trozos pequeños y mezcle con el resto de los ingredientes. En lugar de nueces, puedes usar maní fritos.
Gradualmente tamizando la harina en el volumen, amase la masa no unitada.
Coloque el refresco con jugo de limón o agregue un polvo de hornear, luego agregue la harina restante, la ralladura de limón y amase la masa.
Lubrique el tazón ligeramente con aceite de girasol, coloque la masa, coloque el modo de preparación de "hornear" durante 50 minutos.
Después de la señal, gire la alfombra delgada en una olla de cocción lenta y hornee durante otros 30 minutos.

Alfombra ligada a cítricos en una olla de cocción lenta

La receta para preparar esta alfombra no corresponde a los cánones tradicionales. Sin embargo, puede convertirse en su receta de escritorio para todas las ocasiones: cocinarla es simple y rápida. Hornear es fragante y se adapta perfectamente no solo por el período de inclinación, sino también en cualquier otro día solo para el té.

Qué productos se necesitan para la capa magra en una olla de cocción lenta:

aceite de girasol refinado - 50 ml;
harina blanca en/s - 1 cucharada.;
trigo de harina de granos enteros - 1 cucharada;
limón - 1 pc;
naranja - 1 PC;
té Brewing - 0.5 cucharadas;
nueces - 0.5 cucharadas;
azúcar - 0.5 cucharadas;
soda - 1.5 cucharaditas;
jam - 3 cucharadas. L.;
la sal es una pizca.

Paso por la preparación de la alfombra magra en una olla de cocción lenta:

Moler con las manos azúcar con aceite de girasol.
Retire la cáscara del limón y la naranja y retire las semillas. Corte la pulpa en cubos pequeños y agregue al azúcar con mantequilla.
Vierta la cerveza de té fuerte allí y mezcle hasta un estado homogéneo.
Vea la harina con refresco o polvo de hornear y amase la masa hasta que la consistencia de la crema agria espesa.
Lubrique el tazón con aceite de girasol y coloque la masa. Espolvorea con nueces trituradas en la parte superior y prepara una alfombra magra en una olla de cocción lenta en modo "Horne" durante 50-60 minutos.
Después de la señal, levante la tapa y deje que la alfombra se enfríe un poco, luego sirva a la mesa.

Alfombra esbelta de plátano en una olla de cocción lenta

Las alfombras de Cuaresma se pueden cocinar al menos todos los días, si agrega diferentes rellenos de sabor a la masa. Puede ser nueces, frutas secas, centros, mermelada, frutas frescas e incluso plátanos tropicales. Una alfombra esbelta de plátano en una olla de cocción lenta es muy fragante y no es inferior en las características de sabor de la cocción ordinaria.

Qué ingredientes se requerirán:

plátanos - 2 pcs;
harina blanca en/s - 1.5 cucharadas.;
miel - 2 cucharadas. L.;
aceite refinado de girasol - 2 cucharadas. L.;
soda - 1 cucharadita;
vanilin - En la punta del cuchillo;
la sal es una pizca.

Paso por la preparación de la alfombra magra en una olla de cocción lenta:

Si la miel está azucarada, iníntelo para que se vuelva líquido y viertala en un tazón profundo.
Agregue aceite de girasol, refrescos de vainilla y mezcle los ingredientes hasta un estado homogéneo.
Vea la harina y amase rápidamente una masa inquietada.
Retire la cáscara de los plátanos y ábralos en un puré con un tenedor o una licuadora sumergible. Agregue el puré de plátano a la masa y mezcle.
Como resultado, debe obtener una masa bastante gruesa como en los panqueques. Lubrique el tazón con aceite de girasol y vierta la masa en él.
Establezca el modo "Horne" durante 60 minutos. Después de la señal, no abra la tapa, sino que coloque "calefacción" durante 30 minutos.
Saque un portador delgado de un multicroquedor, dale la vuelta y ponte un plato para que se desvanezca un poco. Ahora se puede servir con té o decorado a su discreción.

Alfombra delgado de zanahoria en una olla de cocción lenta

Después de leer esta receta, comprenderá que los sabrosos pasteles se pueden hacer de cualquier cosa, ¡incluso de zanahorias! Al mismo tiempo, es imposible adivinar que el ingrediente principal son las zanahorias, por lo que dicha alfombra puede alimentarse de manera segura incluso niños caprichosos a los que no les gustan las verduras.

Para cocinar, tome lo siguiente:

zanahorias-2-3 PCS;
aceite refinado de girasol - 100 ml;
chips de coco - 50 g;
miel - 200 g;
frutas secas - para probar;
jugo de manzana - 150 ml;
naranja - 2 pcs;
canela - 1 cucharadita;
nuez moscada - 0.5 cucharaditas;
nuez - para probar;
harina - 200 g;
polvo de hornear - 2 cucharaditas.

Cómo cocinar una alfombra de zanahoria en una olla de cocción lenta:

De dos naranjas, exprima el jugo, retire la ralladura de una naranja.
Pica las nueces con las manos.
Rallar las zanahorias en un rallador.
En el tazón, mezcle todos los ingredientes con la excepción de la harina, las nueces y el polvo de hornear. Instale el programa "cocinar" y hierva la masa, revolviéndola periódicamente con una cuchara de madera. Hervirlo durante 5 minutos. Y apagar la olla de cocción lenta.
Vierta agua fría en un tazón grande o una cuenca a la mitad. Coloque la mezcla caliente en un recipiente separado y bájelo en una cuenca con agua fría, para que se enfríe rápidamente la base para la alfombra.
Cuando la mezcla se caliente, agregue el polvo de hornear para que la masa aumente en el volumen.
Vierta las nueces y tamice la harina. Amasar una masa gruesa que se asemeja a la crema agria del hogar.
Lave y seque el tazón multicrocoer, engrase con aceite de girasol y coloque la masa.
Establezca el modo de preparación de "hornear" durante 60 minutos.
Después de la señal, configure el "calentamiento" durante 20 minutos y luego deje que la alfombra se enfríe con una tapa elevada durante 10-15 minutos.

Obtener una alfombra delgada de un multoker, no tengas miedo si es un poco pegajoso, para hornear la miel es completamente normal.

Alfombra de Cuaresma en un multoker en el agua

Esta receta es fácil de deshonrar y es adecuada en los casos en que no hay manzana, ni jugo de naranja, o incluso buenas hojas de té fuertes en casa. Puede prescindir de las nueces y las frutas secas, pero para que los pasteles sean dulces, es aconsejable mancharlo con mermelada.

Qué productos se necesitan para la capa magra en una olla de cocción lenta:

azúcar - 1 cucharada;
agua hervida - 1 cucharada;
miel - 2 cucharadas. L.;
polvo de hornear - 1 cucharadita;
cacao en polvo-2 cucharadas. L.;
frutas secas - opcional;
nueces (nueces, maní, almendras) - a voluntad;
aceite refinado de girasol - 0.5 cucharadas;
harina blanca en/s - 2 cucharadas.;
cilantro: una pizca;
la canela es una pizca.

Cómo cocinar una alfombra magra en una olla de cocción lenta:

En la taza de multoker, mezcle miel, mantequilla, azúcar y agua. Establezca el modo de "calefacción" para hacer miel y azúcar y obtener jarabe dulce.
En un plato profundo, mezcle todos los ingredientes a granel.
El jarabe de azúcar ligeramente frío y viértalo en el plato hasta la harina y las especias. Amasar una masa homogénea sin grumos.
Agregue nueces trituradas y frutas secas al gusto.
Vierta la masa en el tazón y hornee una alfombra magra en una olla de cocción lenta en modo "horneado" durante 60 minutos, y luego a "caliente" durante 20 minutos.

Deje que la alfombra se ajuste a 10 minutos. Con una tapa elevada, luego transfiéralo suavemente a un plato plano y córtelo en dos pasteles. Fume el pastel inferior con mermelada, cubra con el segundo pastel y deje que los pasteles se infundan durante aproximadamente una hora. Como resultado, obtendrá un pastel dulce, que irá perfectamente con el té no solo en el ayuno, sino también en cualquier otro momento.