Según muchas amas de casa, incluso un principiante puede hornear una galleta de chocolate con agua hirviendo en una olla de cocción lenta, porque estos pasteles siempre resultan y los amantes de los deliciosos pasteles. Pero el secreto de la cocina no solo está en la receta, sino también en el asistente-multureus, porque este dispositivo es capaz de mucho.

Chocolate sobre agua hirviendo en una olla de cocción lenta. Receta clásica

Cuando desee hornear algo sabroso, y no hay muchos productos en el refrigerador, puede hacer una galleta de chocolate con ingredientes simples.

Lo siguiente necesitará:

• harina - 2 vasos;
• cocoa - 6 cucharas grandes con una colina;
• soda - 1.5 cucharadas, extinguidas por vinagre;
• leche - 1 taza;
• polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;
• sal pequeña: una pizca;
• huevos de pollo fresco - 2 pcs.;
• azúcar: 2 tazas (pero es posible menos);
• aceite vegetal - 1/3 tazas;
• vanillina - para probar;
• agua hirviendo - 1 taza.

Preparación de chocolate sobre agua hirviendo en una olla de cocción lenta:

1. Primero debe preparar componentes secos y primero tamizar la harina. En él debe poner cacao en polvo, luego hornear en polvo y refresco, mezclar. Agregue sal al voluntad un poco, la sal debe ser pequeña.
2. Mezcle los componentes secos a fondo, reserve.
3. Ahora los productos restantes: Batir los huevos con un tenedor con azúcar, solo para revolver la yema, agregar aceite vegetal a esta mezcla (¡no huele!), Así como leche.
4. Estos componentes deben combinarse con la mezcla No. 1 (ingredientes secos), amasadas bien para que no haya grumos. Estamos especialmente atentos al cacao, porque este producto es caprichoso y tan pronto como entra en el entorno húmedo, se esfuerza por agarrar con bultos. Pero no permitiremos esto, por lo que amase cuidadosamente la mezcla para preparar la masa.
5. Queda por poner una tetera en la estufa para hervir agua. Necesitará exactamente un vaso de agua hirviendo, que debe verse inmediatamente en nuestra masa. Tan pronto como se hiciera esto, la masa será líquida y esto es normal, no es necesario agregar nada, especialmente la harina. Recuerde esto y no repita los errores de otras amas de casa, ¡no agregue harina! ¡Exactamente tanto como se indica en la lista de ingredientes y no más!
6. El tazón múltiple debe estar preparado para el trabajo: grasa con cualquier aceite, para la confiabilidad que puede rociar con galletas trituradas o mankas.
7. La masa debe verse en el formulario, active el programa "Horne", configure el dispositivo durante 30 minutos.
8. Y luego tendrá que verificar casi cada 10 minutos la preparación del pastel. Para hacer esto, recomendamos armarse con un palillo de madera para no perder el momento. Después de todo, realmente quiero que el pastel de arriba resulte rosado, y dentro de él se horneó bien. Por lo general, para un multoker de una muestra estándar y potencia media, aproximadamente 45 minutos son suficientes, más 20 minutos. Tenemos esto en cuenta y controlamos la preparación de la galleta de chocolate de forma independiente.
9. Recuerde que en la olla de cocción lenta, la parte superior de la cocción no se puede iluminar enormemente, por lo que después de hornear, la galleta solo necesita ser activada en el contrario. Y si vas a hacer un delicioso pastel, entonces no importa en absoluto.
10. Y ahora los pequeños trucos de las amas de casa experimentadas: tan pronto como han decidido que el pastel tiene un buen horno, el dispositivo se puede apagar, ¡pero no se puede hornear del tazón! Y debe hacer esto: retire el tazón del multicroquedor con la galleta, coloque sobre la mesa, déjelo enfriar. Cuando se enfría por completo, puede molestarlo para obtenerlo y ponerlo en un plato.
11. El chocolate en agua hirviendo en una olla de cocción lenta en sí misma es sabroso, pero algunas amas de casa no son suficientes y quieren diversificar pasteles simples. Lo que le recomendamos: prepare una deliciosa crema agria.
12. Productos de crema: crema agria 500 g, azúcar 100 g, chocolate 50 g, relleno - cereza fresca o congelada 1 taza.
13. La crema se hace fácilmente y simple: solo necesita vencer a la crema agria con azúcar en polvo. Y luego todo es muy interesante: el método de formar un pastel de chocolate es algo inusual. Es necesario cortar la parte inferior de la galleta de chocolate, y luego retirar la pulpa en aproximadamente 1/3 de la altura del pastel.
14. Esta pulpa de galletas debe mezclarse con relleno y crema. Para hacer esto, divida la crema terminada de 2 partes: una más grande, la otra es un poco menos. Vierta las cerezas en la mitad grande, mezcle, vierta la crema en un bebé de galletas, mezcle suavemente y regrese.
15. Cubrimos la parte superior con un pastel cortado (resultará algo así como un sombrero). Y luego la parte superior de este postre es abundantemente lubrique la crema agria restante.
16. Tenemos otro ingrediente que se ha mantenido desatendido hasta ahora, esto es chocolate. Es aconsejable tomar chocolate negro, que solo necesita rallar (lado medio). Por lo tanto, decoramos la parte superior del chocolate sobre agua hirviendo cocinada en una olla de cocción lenta.

Bueno, el postre parece apetitoso, pero cómo sabrá, lo descubriremos después de un tiempo, porque tal pastel debe colocarse en un lugar frío durante al menos 3-4 horas. Sirva el chocolate en agua hirviendo cocinada en una olla de cocción lenta para cualquier bebida. La prioridad son las bebidas calientes: son té, café, cacao. Y puedes comer una pieza, bebiendo una taza de leche tibia o yogurt, hecho con tus propias manos. En cualquier caso, estará encantado con este horneado, ¡así que un apetito agradable!

Chocolate sobre agua hirviendo en una olla de cocción lenta. Método 2

Esta receta no es prácticamente diferente, excepto por el método de preparación de la masa. Los ingredientes son los mismos, no se agrega nada nuevo. En cuanto al resultado final, la galleta será la más delicada, muy jugosa y, por supuesto, de chocolate. ¡Tal hornear será apreciado por todos los golosos!

El número de productos y su lista:

• huevos -2 pcs.;
• azúcar - 2 tazas;
• harina - 2.5 tazas;
• sal - una pizca;
• refresco y polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;
• cacao en polvo-7 cucharadas. (sin una colina);
• leche - 1 taza;
• azúcar de vainilla o vanillina en polvo - al gusto;
• aceite vegetal - ½ taza;
• caphy hirviendo agua: un vaso.

Cómo hacer chocolate en agua hirviendo en una olla de cocción lenta:

1. Como puede ver, los ingredientes son los mismos, solo en esta receta la masa resultará un poco más densa que en la versión anterior. Esto calmará un poco a las amas de casa principiantes, aunque después de que se vierte agua hirviendo en la masa, la consistencia aún no será la misma que estamos acostumbrados.
2. Y ahora todo en orden: tamizar la harina, agregar polvo de hornear y sodio, así como una pizca de sal fina, luego vanillina en polvo, así como cacao. Mezcle, deje el tazón sobre la mesa.
3. Ponemos la tetera, dejamos que el agua hierva hasta ahora, para no detener el flujo de trabajo.
4. Tomamos el segundo tazón, conducimos huevos, agregamos azúcar. Batir durante varios minutos. En cuanto a la cantidad de azúcar, para muchos parecerá mucho, hasta 2 vasos, por lo que puede poner un vaso de forma segura o incluso la mitad. Solo tenga en cuenta que el chocolate en agua hirviendo en una olla de cocción lenta no será tan familiar, como todos los pasteles.
5. Vierta el aceite vegetal en esta masa. Lo tomamos sin oler para no estropear el sabor de la hornear, así como agregar leche. La mezcla está completamente mezclada.
6. A continuación, debe mezclar la parte seca de la masa con el resto de los ingredientes. Si agrega azúcar de vainilla, entonces debe colocarse junto con una porción de azúcar.
7. La masa fue amasada, resultará ser una consistencia normal, pero esto, como saben, esta receta no termina.
8. La tetera hirvió, echó uniformemente un vaso de agua hirviendo para verter inmediatamente en nuestra masa. Mezclar rápidamente. La masa se vuelve rara, es necesaria. ¡No agregue harina!
9. Preparamos un tazón múltiple: lubricaremos bien las paredes, así como el fondo con mantequilla suave (o puede ser cualquier vegetal, solo preferiblemente sin olor).
10. Vierte la masa en la forma, la parte superior debe estar un poco revuelta para que la masa se distribuya de manera uniforme.
11. Esta es una forma tan inusual de hacer chocolate en agua hirviendo en una olla de cocción lenta. La tapa debe cubrirse, seleccione el programa; en este caso, será el modo de "hornear". Gracias a este programa, cualquier pasteles resulta ser el más tierno, bien horneado, el fondo no se quema. La parte superior, como ya sabes por experiencia, estará pálido en cualquier producto. Esta es la peculiaridad de todos los multicackers.
12. El tiempo de cocción para agua hirviendo es de 60 minutos y otros 20 minutos en el modo de "calefacción".
13. Además, cuando escuche la señal, recomendamos no abrir la cubierta para no violar el proceso de preparación de este postre. Debe cambiar el dispositivo, dejarlo en la calefacción y hasta ahora puede distraerse de la cocina, leer un libro interesante o hacer su costura favorita.
14. Y cuando escuche la "llamada" del mulicoerker, puede obtener los pasteles de esta manera: para tirar la tapa, coloque una canasta de emparejamiento en la parte superior, retire todo junto con el tazón, gire el pastel de galletas a la rejilla. Déjelo enfriar todavía, y luego puede cambiar el chocolate sobre agua hirviendo cocinada en una olla de cocción lenta en un plato.
15. Puede detenerse allí, pero en esta forma hay una galleta, incluso chocolate, aburrida y seca. Por lo tanto, puede diversificar esta hornear con deliciosos rellenos mezclados con crema. Aquí hay una de las opciones para una crema inusual: para la capa, recomendamos tomar cerezas, plátanos o cualquier otra bayas y frutas.
16. Para preparar la crema, necesitará leche - 750 ml, azúcar - un vaso incompleto, señuelo 5 cucharadas, vanillina y un paquete de mantequilla.
17. Preparamos la crema de esta manera: mezcle el azúcar con un manki, hierva la leche y vierte azúcar con un manki en un punto más alto de ebullición, mezcle rápidamente. Reducimos el fuego, seguimos agitando la masa para espesar. Introducir al azúcar de vanillina o vainilla.
18. La crema debe retirarse de la estufa, enfriar, luego ingresar la mantequilla suave, batir con un batidor o usar una batidora. La crema resultará ser una delicada consistencia.
19. La galleta enfriada debe cortarse en 3 partes, remojar con crema, no olvide poner el relleno (huesos libres de las semillas, cortar el plátano con cubos).

Dé la oportunidad de remojar el postre en un lugar frío (3-4 horas), servir para el té. ¡Disfrute de su comida!

Chocolate sobre agua hirviendo en una olla de cocción lenta. Receta simplificada

Presentamos a su atención otra opción para hacer hornear chocolate. Pruébelo, tal vez le guste más esta receta.

Qué productos se necesitan:

• leche - 100 ml;
• huevo - 1 PC.;
• cacao en polvo - 4 cucharadas;
• café molido - 1 cucharadita
• sal - una pizca;
• el azúcar es un vidrio incompleto;
• harina - 200 g;
• soda+extinción con vinagre - media cucharadita;
• agua hirviendo empinada - 100 ml.

Paso a paso: cómo cocinar chocolate en agua hirviendo en una olla de cocción lenta:

1. En el tazón debe mezclar: media porción de cacao y café molido con azúcar, ponte una estufa. Debes esperar hasta que el azúcar comience a derretirse. La mezcla se verá como chocolate caliente.
2. Ponga a un lado un tazón para que la mezcla se haya enfriado un poco.
3. En otro contenedor, debe separar la yema de la proteína. Mezcle la yema con azúcar (50 g), muele en una masa brillante. En esta masa, con agitación constante, agregue una mezcla de chocolate enfriado, luego introduzca refrescos (extinción con vinagre), agregue un agua hirviendo de inmediato.
4. Mezcle la mezcla, agregue harina (tamicil).
5. La masa está lista. Solo queda para introducir la proteína, solo que necesita ser golpeado con sal (una pizca), mezclar para el volumen.
6. A continuación, debe: preparar la forma y la grasa con mantequilla, vierta la masa. Hornee en el modo "Horne" durante 45 minutos.
7. Recomendamos verificar la preparación del producto con un palo de madera, si la masa no se adhiere, entonces la galleta está lista, puede apagar el dispositivo.
8. El pastel completamente enfriado, se puede cortar en 3 partes iguales. Resulta 3 pasteles que deben estar impregnados con cualquier crema: natillas agrias o hacer requesón.
9. Necesitará tales productos: un paquete de requesón, 3 cucharadas de crema agria, chocolate negro 50 g; mantequilla - 2 cucharadas, crema - 50 g.
10. Hacemos la crema de esta manera: frotamos el requesón a través de un tamiz (puedes matar en una licuadora), agregar crema agria y azúcar, puedes poner una cucharada de polvo-kakao.
11. Con esta crema, debe moler los pasteles, así como capturar los lados de la galleta. Para la parte superior, preparamos otra crema hecha de mantequilla, chocolate y crema. En el microondas o a fuego lento, debe derretir la mantequilla y el chocolate rallado, agregue la crema: vierta esta mezcla en la parte superior del chocolate sobre agua hirviendo cocinada en una olla de cocción lenta.

Chocolate sobre agua hirviendo en una olla de cocción lenta. Video