Cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta

Cuando desea cocinar algo simple, pero sabroso y saludable, así como diversificar la dieta diaria y los familiares miman, un multicoloker llega al rescate. Todas las amas de casa saben que Mulicooker es un verdadero asistente en la cocina, que ayudará rápidamente y lo más importante, simplemente y sin problemas, prepara una variedad de platos. Uno de ellos es una cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta.

Cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta con requesón

Si a su requesón casero no le gusta, esto no es muy bueno, porque este producto es muy útil y es necesario por cada persona, tanto para el bebé como para el adulto. Pero el requesón se puede preparar para que sea invisible, y el plato será sabroso y todos lo apreciarán. Cocinaremos una cacerola con la adición de requesón.

Sobre productos y su número:

  • calabaza pelada - 400 g;
  • huevos de gallina frescos - 3 pcs.
  • queso cabaña de baja grasa - 500 g;
  • sEMOLINA - 100 g;
  • crema agria - 1 taza;
  • azúcar: al gusto o 4 cucharadas.;
  • pekarsky Powder - 1 cucharada;
  • vanillina y sal - al gusto;
  • mantequilla: para lubricar la forma.

Cómo cocinar pasteles:

  1. Para hornear delicado, debe elegir una calabaza madura de variedades brillantes. Si ve que la calabaza es brillante, naranja, entonces tal producto será muy dulce y este sabor se sentirá claramente en los pasteles terminados. En cuanto a otras variedades de calabaza, también son adecuadas, pero no habrá un sabor de calabaza pronunciado.
  2. El requesón: algunas amas de casa prefieren tomar grasa de requesón, algunos tienen grasa. Puedes hacer lo que mejor te parezca.
  3. Las direcciones en la masa solo son bienvenidas: puede ser manzanas (en rodajas), pasas, frutas secas, nueces.
  4. El procedimiento para preparar la cocción comienza con la preparación del ingrediente principal: esto es calabaza. La pieza debe lavarse, secarse, limpiar, cortar en cubos.
  5. Los huevos no necesitan dividirse en proteínas y yemas, solo necesita batir una espuma fuerte con la adición de azúcar.
  6. Es aconsejable limpiar el requesón a través de un tamiz para que la masa sea homogénea y sin grumos.
  7. A continuación, debe combinar ambas mezclas: es decir, el requesón se mezcla completamente con huevos batidos, y luego el resto de los ingredientes se pueden agregar a esta masa. A saber: sémola, polvo de hornear, sal y azúcar de vainilla (o polvo de vainilla).
  8. La masa debe mezclarse para que sea homogénea. Debería ser líquido, esto es normal. Ahora mezcle la calabaza, mezcle suavemente la masa.
  9. Con una mantequilla suave, debe lubricar la fuente para hornear, y debe lubricar no solo el fondo, sino también los lados, aproximadamente la mitad de forma.
  10. En la parte superior debe recortar la forma de la sémola y luego verter la masa.
  11. Desde arriba, puede suavizar la masa con una espátula de silicona para que la parte superior esté plana.
  12. Todos, bajen la tapa, seleccione el programa. Cocinaremos una cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta usando el programa de hornear, y el tiempo de cocción es de 1 hora.
  13. Después de escuchar la señal, no se apresure a abrir la tapa, debe dejar la olla de cocción lenta en el modo de "calefacción" durante unos 40 minutos, durante los cuales la cacerola "alcanzará" y será fácil retrasar detrás de las paredes .
  14. Si elimina inmediatamente los pasteles, será bastante problemático hacerlo, porque se derrumbará y puede romperse. Entonces siempre debes dar tiempo para descansar.

Servir una cacerola de calabaza cocinada en una olla de cocción lenta preferiblemente un poco de calor, entonces será especialmente sabroso. Si envía inmediatamente después de la finalización del programa, la cacerola se romperá. Es mejor servir tal hornear al té, una taza de leche o chocolate caliente, así como con miel, mermelada o crema agria. ¡Disfrute de su comida!

Cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta

Y esta es la receta básica para hacer una cacerola deliciosa. Ofrecemos diversificar la cocción usted mismo. Cada señora puede mostrar imaginación y agregar a la masa lo que considera necesario. Puede ser nueces, frutas secas, piezas de manzanas, peras o bayas congeladas. Y hasta ahora estamos compartiendo con usted una receta para hacer una deliciosa cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta.

Qué ingredientes se necesitan:

  • piezas de calabaza peladas - 400 g;
  • azúcar - 4 cucharadas. (puedes menos);
  • sal, vanillina, canela al gusto;
  • sEMOLINA - 4 cucharadas;
  • huevo - 1 PC.;
  • mantequilla - 1 cucharada.

Cocinar paso a paso:

  1. La calabaza para cocinar para cocinar debe hervirse. Puede hacer esto de una olla de cocción lenta de esta manera: primero limpie la calabaza, cortado en cubos (arbitrariamente). Luego coloque en el tazón del dispositivo, vierta un poco de agua. El líquido debe cubrir la calabaza. Es aconsejable agregar un poco de sal. Cocine, usando el programa "sopa", "vapor al vapor" durante 20 minutos.
  2. Luego debe drenar el agua, cambiar la calabaza a un tamiz para deshacerse del exceso de líquido. La calabaza aún se puede dejar directamente en el tamiz.
  3. Cuando la calabaza se haya enfriado, debe estar borracho con una licuadora sumergible, agregue la yema de huevo al final y batir bien la masa.
  4. El resto de los ingredientes deben agregarse a la misma masa: es vanillina o canela (ambas especias pueden ser a la vez), así como el azúcar, continúan batiendo. Al final, agregue una sémola y mezcle todos los ingredientes a fondo nuevamente.
  5. En un tazón aparte (en la estufa) es necesario derretir la mantequilla. Cuando se enfríe un poco, ingrese a la masa y vuelva a vencer todos los ingredientes. Puede mezclar con una cuchara, solo asegúrese de que todos los componentes estén bien mezclados y que no haya grumos.
  6. Tienes una proteína. Debe ser golpeado por separado con varios cristales de sal para obtener una magnífica masa estable, que luego debe mezclarse gradualmente con el volumen.
  7. Ahora, cuando la masa resultó ser homogénea, puede agregar lo que preparó de antemano: nueces, pasas al vapor, piezas de frutas secas, plátano, etc.
  8. Para eliminar el horno terminado sin problemas, es necesario preparar el tazón del dispositivo para trabajar, colocar papel para hornear, engrasarse con mantequilla suave en el fondo. La parte inferior y las paredes del tazón aún se pueden activar adicionalmente.
  9. Ahora solo queda para verter la masa preparada, suavizar con una espátula y seleccionar el modo deseado de preparar una cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta. Este será el programa de "hornear", el temporizador debe estar configurado durante 40 minutos, más otros 20 minutos en el modo de "calefacción" y la misma cantidad de tiempo debe resaltarse para garantizar que la cacerola de calabaza terminada en la olla de cocción lenta administrada para enfriar un poco.

El horneado será hermoso, amarillo (todo depende de qué grado se usó la calabaza), muy fragante (la canela mejora el aroma y el sabor de la calabaza) y, por supuesto, sabrosa y saludable. Recomendamos cortar la cacerola en piezas porciones, decorar cada pieza con semillas de calabaza, servir con crema agria, mermelada, mermelada a té u otras bebidas. ¡Disfrute de su comida!

Cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta para niños

Y otra receta simple para hacer delicioso hornear, esta vez para el más pequeño.

Productos:

  • queso cabaña de baja grasa - 0.5 kg;
  • sal - una pizca;
  • sEMOLINA - Medio vaso;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • azúcar - 2 cucharadas;
  • crema agria: vidrio incompleto;
  • calabaza: una pieza de 400 g;
  • huevo - 3 pcs.;
  • pasas - para probar;
  • manzanas - 2 pcs.

Cómo hacer un postre útil:

  1. Primero debe preparar todos los ingredientes, ponerlos sobre la mesa. Y por ahora, Do Pumpkin: limpie una pieza, rallar. También puedes cortar la calabaza en pedazos, solo que deberían ser muy pequeños.
  2. Siguiente: necesitas batir los huevos con azúcar para obtener una masa densa y homogénea. Incluso puedes hacer esto manualmente, usando una corola manual. Si hay una batidora, maravillosa, se guarda el tiempo para preparar este plato.
  3. Para la masa del huevo, es necesario agregar un requesón cavado a través de un tamiz (como opción, amasar bien con un tenedor), mezclar.
  4. El siguiente paso es mezclar la sémola, colocar la calabaza preparada, el azúcar de vainilla (si lo desea), mezclar todos los productos.
  5. Ahora necesita limpiar las manzanas (pre -lavado), cortar en cubos y mezclar rápidamente la masa.
  6. Y ahora necesitará mantequilla suave para lubricar bien la forma: el fondo y aproximadamente la mitad de los lados. Puedes hacer un Mankay adicional.
  7. Vierta nuestra masa preparada, hoja la parte superior ligeramente. Pero esto es opcional.
  8. Seleccionamos el programa: nos prepararemos en el modo "Horne", estableceremos el tiempo durante 60 minutos. Bueno, entonces mantendremos un pequeño producto hecho listo en el modo de "calefacción", literalmente 20 minutos. Después de eso, debe empujar la tapa, esperar a que la cacerola de calabaza en la olla de cocción lenta se adapte un poco (seleccionaremos otros 5 minutos de tiempo precioso) y puede obtener este postre útil de manera segura.
  9. Servir para té, vaso de leche, jugo u otras bebidas. La cacerola es sabrosa y en sí misma, así como enriquecida con aditivos: crema agria, miel líquida, mermelada. Recomendamos servir una cazuela de calabaza preparada en una olla de cocción lenta, ya enfriada o al menos un poco caliente. Y, por supuesto, ¡todos son agradables al apetito!

Cacerola de calabaza en un multicoboker con naranjas

Si no le gusta la calabaza, lo más probable es que no sepa cómo cocinarla correctamente. Pero este vegetal es muy útil, especialmente en la temporada de cosecha. La calabaza se almacena en la habitación todo el invierno, por lo que puede elegir una receta para preparar un postre útil para el desayuno para su familia.

Para preparar este plato, necesitará:

  • un trozo de calabaza - 350 g;
  • naranja - 1 PC.;
  • azúcar - 100 g;
  • soda: media cucharadita +vinagre para extinguir refrescos;
  • vanillina - para probar;
  • mantequilla - 150 g;
  • sEMOLINA - 200 g;
  • huevos - 2 PC.

Empezamos a cocinar el plato:

  1. Inmediatamente recomendamos que se acerque de manera responsable la elección de la calabaza: elija un color vegetal brillante y naranja. Si la calabaza está entera, debe cortarla, quitar las semillas, luego cortar una pieza para cocinar una deliciosa cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta (el resto se puede hornear en el horno o gachas de calabaza hervida en una olla lenta), corte en pedazos arbitrariamente.
  2. La calabaza debe hervirse en agua en una olla de cocción lenta. El modo "sopa" o "tibia", el tiempo es de 15 minutos.
  3. Cuando la calabaza es suave, el agua debe drenarse y la calabaza suave se desplaza con un empuje (puede usar la licuadora). El puré de calabazas de las papas debe resultar.
  4. Lave la naranja, límpiela para eliminar la ralladura de naranja. Debe agregarse al puré de calabaza y mezclar. Si desea una naranja para interrumpir el sabor de la calabaza, puede exprimir el jugo de naranja en el puré de papas.
  5. La mantequilla debe ser suave, por lo que recomendamos que se elimine del refrigerador de antemano.
  6. En puré de calabaza, debe colocar mantequilla suave (dividida en pedazos para mezclarlo más fácilmente), y luego colocar la sémola y la sal ligeramente. La misa necesita ser amasado.
  7. En un recipiente separado, debe mezclar huevos con azúcar, batir. Si necesita acelerar el proceso de azotes, puede agregar azúcar en polvo en lugar de azúcar.
  8. A continuación, debe colocar los huevos batidos con azúcar o polvo en la masa, mezclar suavemente y solo introducir refrescos, retroceder vinagre.
  9. Todo, la masa está preparada, queda para preparar una fuente para hornear, grasa con mantequilla, crackes triturados o mankas, colocar un círculo de papel de panadería y podrá verter la masa.
  10. El modo de "hornear", con el tiempo, puede contar con 40 minutos + otros 20 que los pasteles terminados se infunden y se enfrían un poco, luego puede obtenerlo.
  11. Cuando la cacerola se enfrió por completo, los pasteles se pueden decorar si lo desean con frutas confitadas, chocolate rallado, piezas de frutas secas, bayas frescas o simplemente unir azúcar en polvo a través de un colador. ¡Buena fiesta de té!

Cacerola de calabaza en una olla de cocción lenta. Video





Comentario