La calabaza prolla iluminada por el sol es la fuente más rica de vitaminas y elementos traza necesarios para nuestra salud. Pero lo que es interesante, no todos saben cómo cocinar una calabaza para que todas las sustancias beneficiosas se conserven en su composición al máximo. Para hacer esto, de hecho, es suficiente usar la olla de cocción lenta: ¡el dispositivo inteligente perforará la fruta útil con el vapor y un plato dietético ligero estará listo!

La calabaza es un líder entre los cultivos de jardín en el contenido de varias sustancias sanas: los carotenoides en su composición fortalecen el nervio visual, la fibra estimula el intestino y una variedad completa de elementos traza, proteínas vegetales y vitaminas apoya el sistema inmunitario del cuerpo.

Y también una jugosa calabaza con gran éxito se usa para la pérdida de peso. Dado que las células de la fruta naranja están casi 90% llenas de agua, los platos de calabaza tienen un efecto diurético y eliminan perfectamente la hinchazón. Además, en la digestión de la fibra áspera en la pulpa de la verdura, el estómago pasa mucho tiempo y energía, por lo tanto, la sensación de saturación después de un refrigerio de la calabaza permanece con usted durante mucho tiempo.

¿En qué forma es la mejor para tener calabaza? Luego, los fanáticos de una dieta saludable se dividieron en dos campamentos. Los alimentos crudos aseguran que la calabaza es bastante sabrosa para disfrutarla en forma cruda, y sus oponentes creen que no una verdura madura causará problemas digestivos, por lo que al menos un tratamiento térmico mínimo no interferirá con él.

La reina del jardín de la olla acepta cualquier método de tratamiento térmico, pero le ofrecemos un compromiso: preparemos un vapor de calabaza en una olla de cocción lenta. A diferencia de la calabaza hervida o horneada, un conjunto casi completo de sustancias beneficiosas permanecerá en la verdura de vapor.

No hay nada complicado en la preparación de la calabaza de vapor. Para empezar, cortamos una pieza del tamaño deseado de Tykvin, enjuagamos debajo del grifo y limpiamos con una toalla de papel. Corte de cualquier manera conveniente: rodajas, cintas, cubos, barra. La piel se puede cortar ahora o después de cocinar (se retira instantáneamente de la verdura de vapor).

¿Cuánto necesitas volar? Es útil saber que la verdura de verano alcanza la preparación más rápido que el invierno. Para averiguar el tiempo óptimo, estudie la receta específica por la cual va a cocinar y también evalúe el poder de su multoker. En promedio, toma de media hora a 45 minutos preparar la calabaza.

Calabaza dulce en una olla de cocción lenta

Dependiendo del tipo de calabaza, dulce o picante, el plato se sirve en consecuencia como postre o bocadillo. Ahora prepararemos una calabaza emparejada con azúcar.

Lista de compras:

• un trozo de calabaza: 0.5 kg;
• agua - 2 - 3 vasos;
• azúcar - 1 - 2 cucharadas. l. (gusto);
• mantequilla - 50 g;
• otras especias - a voluntad.

Un par de calabaza en una olla de cocción lenta se está preparando de esta manera:

1. Limpie un trozo de calabaza de la piel, semillas y fibras rugosas en la pulpa. Corte con rodajas de aproximadamente 2 cm de ancho.
2. Llena la olla en maceta con agua con agua y coloca el vegetal picado en el recipiente para cocinar. Espolvorea piezas de azúcar.
3. Cierre el dispositivo con una tapa y colóquelo en el modo apropiado: "vapor" o "cocinar al vapor".
4. Si corta la calabaza en trozos pequeños, es suficiente durante 20 minutos para ablandarse. Sube las piezas de más grandes una pareja durante aproximadamente media hora.
5. Después de completar el programa de trabajo, transfiera piezas de calabaza a una placa plana. Pon un trozo de mantequilla encima. Si te gusta la canela, también agrégalo al plato - 1 - 2 pellizcar.

Como opción, puede empujar una calabaza sin azúcar, y luego sazonarla con mantequilla y espolvorearla abundantemente con verduras finamente picadas.

¡Toma nota! Con la calabaza, al vapor en una olla de cocción lenta, la masa todavía está preparada. Para hacer esto, primero haga puré en una licuadora a partir de una calabaza al vapor, y luego, junto con el resto de los ingredientes, amasan la hermosa masa dorada lisa, que se queda atrás fácilmente. El horno de calabaza es muy sabroso y fragante.

Calabaza de vapor en una olla de cocción lenta: preparación de etiquetas crumadas de calabaza

En una gran lista de platos naturales, encontramos un plato muy apetitoso y bajo calorías, que es adecuado no solo para la nutrición dietética, sino también para el menú infantil.

Un conjunto de ingredientes:

• pulpa de calabaza - 450 g;
• zanahorias - 3 pcs.;
• cereal Sanny - 2 cucharadas. L.;
• huevo - 1 PC.;
• leche - 0.5 cucharadas;
• azúcar - 1 cucharada. L.;
• sal - una pizca;
• miga seca para la panorámica;
• aceite vegetal.

Todo está preparado muy simple:

1. Pele las verduras y ralle en un rallador con piezas grandes.
2. Vierta las astillas de zanahoria con leche y déjela ir hasta que esté cocido.
3. En pequeñas porciones, agregue la sémola y la calabaza a la leche con zanahorias, mezcle bien los ingredientes y cocine por otros 10 minutos.
4. Cuando la mezcla de verduras en leche se enfríe un poco, agregue un huevo allí. Tampoco te olvides del azúcar y la sal.
5. Mezcle bien el blanco de la chuleta y dale por 5 minutos para comer.
6. Forma una pequeña corbata ordenada de la masa vegetal y las espolvoree ligeramente con cualquier aceite vegetal. Idealmente, oliva. Ejecute las etiquetas en el pánico.
7. Coloque las chuletas de la barra de calabaza en la capacidad de vapor del mulicoerker e instálelo sobre el tazón lleno de agua. Encienda la "ebullición de vapor" y configure el tiempo de trabajo que dura 20 minutos. Cocinar con placer.

Calabaza Un par en una olla de cocción lenta: bolas de calabaza con queso

Es agradable comer este plato dietético ligero cuando el desayuno ya ha pasado, ¡y todavía hay mucho tiempo antes del almuerzo!

Lista de compras:

• la pulpa de calabaza madura - 100 g;
• queso sólido - 100 g;
• harina de trigo - 2 cucharadas. L.;
• huevo - 1 PC.;
• la sal es una pizca.

Comenzamos a trabajar:

1. Molle el queso y un trozo de calabaza en un rallador fino.
2. En una mezcla de queso y calabaza, conduzca un huevo y mezcle bien los ingredientes para que el huevo se disperse uniformemente.
3. Haga lo mismo agregando harina.
4. Pez de trabajo de sal y pimienta (si se desea). Deje que la masa se ponga de pie durante unos minutos.
5. Mezcle la masa nuevamente y salga las bolas.
6. Póngalos en un recipiente para productos humeantes.
7. Vierta 2 tazas de agua en el tazón de multoker, instale un recipiente de vapor y cierre la tapa. Prepare en el programa "un vapor vaporizado" durante unos 15 a 20 minutos.

Calabaza Una pareja en una olla de cocción lenta: calabaza nyokki

¿Quieres unirte a la cocina italiana? Preparemos a Nyokki, o vapor tleski en una olla de cocción lenta.

Recopilamos sobre la mesa los productos con los que trabajaremos:

• scygok de calabaza - 400 g;
• harina de trigo - 120 g;
• queso parmesano - 40 g;
• nuez moscada de tierra: en la punta de una cucharadita;
• mantequilla - 80 g;
• hojas frescas de salvia - 2 pcs.
• sal.

Instrucciones de preparación:

1. Corta la cáscara de un trozo de calabaza y corta la pulpa en trozos pequeños.
2. Ahora llene la sartén del multicroquedor con agua caliente. Tome 1.5 - 2 gafas. Coloque piezas de calabaza en un recipiente de vapor y encienda el modo de "vapor -mar" durante 25 minutos. Es necesario que la calabaza se vuelva suave.
3. Cuando el vegetal esté listo, transfiéralo a un colador y exprima el exceso de líquido. Después de eso, coloque la calabaza en un tazón y ábrala con un tenedor en una masa de puré.
4. Frota el queso en un rallador grueso.
5. Agregue otros ingredientes indicados en la receta al puré de calabaza y mezcle bien en un blanco homogéneo.
6. Enrolle las bolas de la mezcla o forme etiquetas ovales en miniatura. Coloque los productos terminados en una superficie rociada con harina.
7. Vierta 1 litro de agua en el multicash y saltílelo. Inicie el modo "vapor" y espere a que el agua hierva.
8. Coloque el Nyokki en agua hirviendo y cocine hasta que vengan a la superficie del agua. Tomará un poco de tiempo cocinar, así que apague el programa de trabajo por la fuerza.
9. Reabasteceremos el nokki de calabaza con aceite de salvia. Para cocinarlo, derrita la mantequilla con hojas de salvia trituradas, llevándola casi a ebullición.
10. Nyokki hecho listo de calabaza en una olla de cocción lenta con una cuchara ranurada. El plato está regado con aceite de salvia e inmediatamente se sirve sobre la mesa. ¡Disfrute de su comida!

Pollo a la dieta con una manzana y un par de calabaza en una olla de cocción lenta. Video