Cacerola de cuajada en el mulicooker Redmond

Incluso una amante novata puede cocinar la cacerola con requesón. Este plato es difícil de estropear. Pero a pesar de la aparente simplicidad, hay varias reglas para preparar una cacerola de requesón en el Multiccooker Redmond que debe observarse.

Receta clásica para una cacerola de requesón en el multicroquedor reducido

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¿Qué es lo más importante en este plato? Por supuesto, el requesón es fresco, desmenuzable, si es posible, hogar. Y prepare el horneado de acuerdo con la receta indicada a continuación.

Número de productos:

  • requesón de requesón - 500 g;
  • kefir sin grasa - 1 taza;
  • sEMOLINA - Medio vaso;
  • huevos - 5 PC.;
  • azúcar: medio vaso;
  • pasas o una mezcla de frutas secas, al gusto;
  • azúcar de vainilla - 1 bolsa;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita.

Preparación de la cacerola de requesón en el Multiccooker de Reducmond:

  1. Atención: los huevos deben ser frescos y medianos. Tome el vaso de faceta, volumen 200 ml. Primero debes batir el huevo con una batidora, pero antes de eso debes verter la sémola en un tazón, vierta el kéfir. Déjelo hincharse aún para ahorrar tiempo.
  2. Necesitaremos 2 tazones para dividir los huevos. En uno debe dejar proteínas y en las otras yemas y agregar azúcar a ellas.
  3. Batir los huevos separados secuencialmente, primero las yemas con azúcar, de modo que resulte una masa ligeramente espuma, en las que es necesario agregar el requesón frotado a través del tamiz y verter exactamente una cucharadita de polvo de hornear, agregar azúcar de vainilla y sémola.
  4. Todos los productos deben ser completamente mezclados, reservados, porque entonces debe vencer bien las proteínas. Es más fácil hacer esto con un mezclador, pero también lidiará con la tarea "excelente" si despierta un batidor de mano ordinario. Las proteínas laten durante mucho tiempo, a espuma estable.
  5. Ahora lo más importante es combinar cuidadosamente ambas mezclas. Aquí no debe apresurarse y escribir espuma de proteína batida en una cucharada, mezclar cuidadosamente en una mezcla de yemas, nuevamente un par de cucharas de proteínas batidas, y así sucesivamente, hasta que se obtenga una masa homogénea.
  6. Es muy importante ganar paciencia y no apresurarse, y al final, por hábito, no se puede mezclar enérgicamente la masa.
  7. Hay algunos trucos que le enseñará: si desea combinar ambas mezclas más rápido, entonces debe cerrar suavemente las proteínas batidas directamente en un tazón de la mezcla amarilla, y luego mezclar la masa con un tráfico con el fondo. Entonces un par de veces, pero no mucho.
  8. La masa está preparada, debe comenzar a preparar un tazón para hornear. En este caso, será una olla en maceta. Debe estar seco y bastante limpio.
  9. Lubricar las paredes, así como la parte inferior de la forma, debe ser necesaria. El aceite suave de crema es el más adecuado, pero también se pueden usar vegetales.
  10. Lubrique no abundantemente y puede enviar inmediatamente la masa a la olla de cocción lenta.
  11. Pasas, si no tuvo tiempo de prepararse en la víspera de la cocción de la cacerola del requesón en el multichooker Redmond, debe enjuagar rápidamente en agua tibia, arrojarlo sobre un colador (el exceso de fluido fluye más rápido), y luego colóquelo sobre una toalla. Para acelerar el proceso, seca las pasas en la toalla: dobla en varias capas, vierte pasas, envuelve, "sondea" cada ralladura a través de la tela.
  12. Las pasas secas deben verse justo encima de la masa, un poco, literalmente movido superficialmente para que las pasas se "ahogan" en la prueba.
  13. Ahora se le permite cerrar la tapa para instalar el programa deseado para hacer una cacerola de requesón en el Redmond Mulicooker: "pasteles", tiempo de cocción 45-50 minutos. Si su múltiple multicrooker tiene una función multiper, la temperatura debe establecerse 130 grados y establecer el temporizador durante 45 minutos.
  14. Tan pronto como escuchó la señal del temporizador, ¡no puede abrir inmediatamente la tapa! Es necesario insertar el dispositivo en el modo "Calefacción de alimentos" y soportar al menos 10 minutos.
  15. Si todo se hizo correctamente, resultará un requesón muy magnífico y alto en la cacerola en el Mulicoerker Mulicoker reducido.
  16. La cacerola es muy tierna, pero al mismo tiempo mantiene bien su forma. Solo usted necesita tratar de sacar cuidadosamente los pasteles del molde. Para hacer esto, puede usar una placa plana, un diámetro ligeramente más pequeño que el diámetro del tazón multicrocoer, o puede sustituir una parrilla de emparejamiento y girar con cuidado el tazón.

Aquí está una cacerola tan hermosa, magnífica y muy sabrosa del requesón de la cabaña en el multicroquedor Redmond. Decora el horneado con bayas frescas, piezas de frutas secas, azúcar en polvo. ¡Deje que su fiesta de té sea el evento más importante de este día! ¡Disfrute de su comida!

Cacerola de cuajada en un mulicooker Redmond en crema agria

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Si agrega crema agria a los ingredientes principales para preparar un postre de cuajada, obtiene casi el mismo sabor, solo la cacerola será más delicada, aire y simplemente se derretirá en la boca. ¿Quiere regresar a la infancia y una vez más disfrutar del sabor de la mejor y más deliciosa cazuela con requesón? Luego proceda a cocinar la cacerola del requesón en el mulicooker Redmond más rápido.

Productos de postre:

  • sEMOLINA- 6 cucharadas;
  • huevos - 3 pcs.;
  • crema agria: medio vaso;
  • requesón de requesón - 500 g;
  • sal - una pizca;
  • soda: media cucharadita (o polvo de hornear);
  • azúcar - Media 4 cucharadas.;
  • vanillin o azúcar de vainilla al gusto.

Cómo preparar un delicioso postre con la adición de requesón:

  1. Si prepara la cacerola en la cacerola reductmond con la adición de refrescos, entonces debe agregar refresco a la crema agria, mezclar, dejar sobre la mesa durante 30 minutos.
  2. Limpiamos el requesón a través de un tamiz, agregamos azúcar, vanillina, sémola y aún puede poner frutas secas picadas.
  3. Agregue crema agria con refrescos al requesón, mezcle.
  4. La masa para la preparación de la cacerola de requesón en el multicroquedor Redmond está lista, debe lubricar el molde para hornear con aceite, espolvoree con galletas trituradas (para que el postre se retrase fácilmente detrás de las paredes del tazón y no absorbe aceite) .
  5. Horneamos la cacerola en el modo "horneado". El tiempo varía de 45 minutos a 60 minutos, depende de la potencia del dispositivo.
  6. Si desea que la cacerola de requesón en el multicroquedor Redmond sea exuberante, entonces después de la señal no abra la tapa, espere 40 minutos. ¡Todo este tiempo no puedes abrir la tapa!

La cazuela es tan tierna que quiero comer otra pieza. La cazuela de requesón en el multicroquedor Redmond es útil para niños y adultos, este es un plato de calorías, tiene muchas proteínas. Dicho postre de requesón se puede servir con bebidas agrias, hacer yogurt casero o simplemente preparar la hora fragante agregando hojas de grosellas secas y frambuesas. ¡Pasteles exitosos y apetito agradable!

Cazuela de cuajada en un multicroquedor Redmond para niños

¿Recuerdas el sabor de las cazuelas infantiles en el jardín de infantes? Cada uno de nosotros que nos enamoramos de este postre quiere disfrutar de este sabor y asegurarnos de preparar pasteles útiles para sus hijos. Tienes la posibilidad: compartimos una receta y recomendamos preparar la cacerola en el Multiccooker de Reducmond.

Productos para el postre infantil:

  • sEMOLINA - 100 g;
  • leche - 1/3 tazas;
  • queso cabaña de baja grasa - 500 g;
  • mantequilla suave 50 g;
  • huevos de gallina - 2 pcs.;
  • azúcar de vainilla: media bolsa;
  • azúcar - 100 o 150 g.

La altura de la cacerola, preparada a partir de este número de productos, será de aproximadamente 3-3.5 cm si el diámetro del tazón mulicooker es de 21 cm.

Cómo preparar una cacerola de requesón en un Multiccooker Redmond:

  1. A muchos niños no les gusta realmente el requesón, por lo que las madres intentan ocultar este producto útil, inventando más y más recetas. Ofrecemos preparar una cuajada con un requesón en un Mulicooker Redmond de acuerdo con esta receta, moler el requesón a través de un tamiz. Es mejor no usar una licuadora, porque resulta que no es una cazuela, sino algo similar, a un queso mraamado.
  2. Agregue huevos, aceite (suave), azúcar y vanilina a requesón. Todos los productos deben ser mezclados, puede con una batidora.
  3. Agregue la sémola a esta masa, mezcle una vez más y vaya para que el señuelo se hinche. Este proceso se asigna durante 30 minutos.
  4. La capacidad del tanque debe lubricarse con aceite y triturarse con galletas trituradas, verter la masa en una sartén.
  5. Prepararemos la cacerola en el mulicooker Redmond, utilizando el programa de "hornear", el tiempo de cocción durante 60 minutos, siempre que el régimen de temperatura sea de 160 grados.
  6. Durante la operación de la olla de cocción lenta, no puede abrir la tapa para descubrir por curiosidad cómo se horneó la cacerola. Esto nunca se hace en ningún caso. Rompe un poco, porque incluso después de la señal no debes abrir la tapa. Debe esperar hasta que la cacerola de requesón en el mulicooker Redmond se enfríe por completo.

Transfiera la cacerola terminada a una placa, corte en pedazos. Todo, puede servir un regalo de requesón tan saludable y sabroso con crema agria, yogurt, verter jarabe de bayas. Y puedes beber leche tibia. ¡Disfrute de su comida!

Secretos de cocción de requesón en un multoker Redmond

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Si desea preparar el postre de cuajada perfecta, le recomendamos que se adhiera a las siguientes reglas:

  1. En lugar de la sémola, puedes poner la harina del grado más alto, solo la cacerola no es tan exuberante y tierna.
  2. Para batir rápidamente las proteínas en una espuma fuerte, agregue una pizca de sal. Por cierto, las proteínas deben enfriarse, luego son golpeadas mucho más fácilmente. Los platos para azotar las proteínas de huevo deben estar preparados de antemano, sin embargo, se limpian con una servilleta para que no haya una sola gota de agua.
  3. Las ardillas pueden ser golpeadas con azúcar, solo que este componente no debe agregarse de inmediato, pero después de que se forme espuma densa durante el azote. Entonces las proteínas serán aireadas.
  4. No se recomienda abrir la tapa de la cacerola en el proceso de cocinar el requesón de requesón en un Mulicooker Redmond. Si abre la tapa, entonces debido a la diferencia de temperatura, el postre de la cuajada caerá y no resultará tan exuberante y aireado como nos gustaría.
  5. Cartel, si es posible, elija un porcentaje denso y bajo de contenido de grasa. Un producto lácteo líquido no es adecuado. Si no era posible comprar otro requesón, tendrá que traer la masa para la cacerola de requesón aumentando el número de sémolinias para equilibrarse. La masa para hornear una cacerola de requesón en un Mulicooker Redmond debe ser una consistencia como una gruesa crema agria.
  6. No se apresure, Decoy debería "familiarizarse" con otros productos. Ella necesita tiempo para hincharse. El mínimo es de 20 minutos, y el tiempo ideal para la absorción de líquido es de 40 minutos.

Cacerola de cuajada en el mulicooker Redmond





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