Svečani stol sada se puno promijenio - kako ne bi proveo puno vremena u kuhinji, mnogo je lakše naručiti nekoliko gotovih salata i zagrijati pizzu. To je sve zato što većina žena ne zna kuhati prava jela, na primjer, Jelly. Kad u kuhinji postoji višestruki proizvođač, proces stvaranja trzaja pretvara se u zadovoljstvo, a jelo će uvijek ispasti, a žele će biti ukusno i prozirno.

Žele u multicioker mulinx

Da nije sporo kuhanje, mnoge se domaćice ne bi usudile kuhati žele u višeslojnom Polarisu. Priprema se brzo, ali ispada ukusno, posebno je dobro s hrenovima ili senfom.

Proizvodi za pripremu žele:

• svinjske noge - 2 PCS;
• svinjska oštrica-komad od 200-300 g;
• piletina - 300 g;
• luk - 1 PC;
• mrkva - 1 PC;
• češnjak - 1 glava;
• bay Leaf - 3 PCS;
• pepper Peas - 8 PCS;
• sol je ukus.

Priprema smeća u multiciok mulinx:

1. Pravi ukusni, bogat žele dobiven je iz nekoliko vrsta mesa. Dobra kombinacija bit će svinjetina s piletinom. Da bi se žele shvatiti, potrebno je koristiti noge (govedina ili svinjetina), sadrže geling tvari koje se otpuštaju iz tkanine tijekom kuhanja.
2. Neće biti određenih proporcija za pripremu zatvora u multion -mulingu, glavna stvar je da se meso uklapa u lonac u loncu.
3. Prvo, morate obratiti pažnju na noge od svinjetine - oštrim nožem treba ih ispravno i temeljito "strugati".
4. Da bi se žele pokazati da je lijepa, a juha je prozirna, meso mora biti natopljeno u hladnoj vodi oko 8 sati i s vremena na vrijeme ocijediti vodu i sipati meso čistom vodom. Vidjet ćete kako će, nakon natapanja, voda postati blatna.
5. Preklopite meso u posudu s višestrukim proizvodima. Budući da se piletina neće uklopiti u cjelinu, bolje je odsjeći najukusnije dijelove, a ostatak se može koristiti za izradu Borsch ili juhe.
6. Stavite oguljeni luk i mrkvu na meso (ne trebate rezati), lovorov list, paprike. Ako postoji, odmah možete staviti korijen peršina, rezanci će dati osjetljiv okus i osjetljivu aromu.
7. Izlijte sastojke hladnom vodom. Neki recepti ukazuju na to da trebate odmah soliti vodu, ali učinit ćemo isto kao što su to učinile i naše bake - nakon što juha prokuha - uklonit ćemo "buku", a zatim dodati sol.
8. Zatvorimo poklopac s višestrukim brodom, instaliramo program "gašenje". Priprema žele u multiciokeru mulinx bit će 6 sati.

Najbolje je noću staviti multicooker mulinx noću, samo će se zavijati, a zatim će se jedinica prebaciti na način grijanja. Ujutro možete sipati meso mesa.

9. Nakon 40 minuta otvorite poklopac s više vida, uklonite pjenu i dodajte sol. Sadržaj možete nježno miješati tako da se sol ravnomjerno raspoređuje.
10. Zatvorite poklopac i pričekajte da se žele.
11. Nakon kuhanja, kad se meso zglobova malo ohladi - morate ukloniti meso, u juhu dodajte nasjeckani češnjak i okusite žele. Ako je potrebno, odmah možete dodati sol i pružiti mesnom juhu da prokuha još malo. Postavite način "pečenja" ili "pare" na 5 minuta.
12. Nakon kuhanja, spor štednjak mora biti potpuno isključen, ostavite jelo da se infuzira.
13. Dok će Jigger inzistirati, samo vrijeme za rastavljanje mesa: treba ga odvojiti od kosti, ukloniti kožu. Izrežite pulpu ili rastavite na odvojena vlakna. Ako volite kože i hrskavice na hladnoći, nemojte se sramiti - možete ih i staviti. Ako je žele pripremljen za goste, onda je bolje staviti samo čisto meso.
14. Stavite meso u kalupe i sipajte toplu juhu. Ako želite da se meso ravnomjerno raspoređuje na hladnoći, tada se mora poslati natrag u juhu i miješati. To se mora učiniti nakon što se juha filtrira, a kad se tekućina isuši, talog mora biti ostavljen u tavi.
15. Gotovu žele šaljemo na hladnoću - na balkon ili u hladnjak i čekamo da se potpuno zamrzne.

Poslužite jag u multicooker mulinx hladnoći, zajedno s hrena ili senfom.

Čovjek od pilećeg zvecka

Od pilećeg mesa vrlo je ukusno meso mesa. Ako uspijete pronaći pijetao, napravite žele u multicoker mulinx - bit će izvrsno!

Pripremite sljedeće:

• pijetao ili piletina - 2 kg;
• mrkva - 1 PC;
• luk - 1 PC;
• češnjak - 2 lobula;
• bay Leaf - 3 PCS;
• crni papar s graškom - 10 kom;
• sol - okusiti;
• instant želatina - 3 paketa (25 g svaki).

Priprema smeća u višeslojnom Polarisu:

1. Isperite meso, izrežite masnoću i narežite meso na male komade.
2. Čistimo luk i mrkvu, preporučljivo je uzeti veliko povrće.
3. Stavite meso, povrće, začine u posudu s više ljudi i ulijte vodu.
4. Aktiviramo program pečenja 30 minuta. Čekamo da juha prokuha i pažljivo uklonimo pjenu. Sada možete dodati sol, a norma bi trebala biti veća nego što stavljate sol za pripremu prvih jela.
5. Uključujemo spor štednjak u načinu "gašenja" na 6 sati i krećemo u naše poslovanje. Jelly u multicooker mulinxu pripremit će se neovisno.
6. Čim se čuje zvučni signal, možete isključiti jedinicu, dodati češnjak i ostaviti žele 1 sat tako da se upušta.
7. Meso se može ukloniti i rastaviti - ne trebaju nam sjeme i kožu, a meso mora biti fino nasjeckano.
8. Ako se brinete da se žele ne smrzava, tada se brzo bitno želatina može dodati u juhu. Nakon uvođenja želatina, pomiješajte juhu tako da se želatini potpuno otopi.
9. Prokuhana mrkva se može staviti s mesom u plijesni. Izrežite mrkvu prstenovima, iz njega možete izrezati cvijet ili srce. U svakom obliku za spoj, stavite nekoliko krugova mrkve. Ulijte topli juhu.
10. Sada ostaje staviti žele na cool mjesto tako da se smrznuo. 3 sata za očvršćivanje bit će dovoljno. Ako ne volite masnoću u hladnom čovjeku, tada se mora ukloniti žlicom kada će se juha ohladiti - na vrhu se formira tanki masni film, ovo je nezdrava masnoća.

Govedina žele u multicioker mulinx

Pokušajte kuhati najukusniju žele u multicooker mulinksu govedine. Ispadat će dobro, prozirno i dobro smrznuti. Mnoge domaćice ne žele pokrenuti žele, jer se boje da će se ispostaviti da je oblačno i neće se smrznuti. Imajući spor štednjak, to se sigurno neće dogoditi.

Pripremite takve sastojke:

• tele -licks - 2 pcs;
• kaseta 'pulpa - 1 kg;
• luk -2 računala;
• mrkva - 2 računala;
• bay Leaf - 3 PCS;
• češnjak - 5 klinčića;
• crni papar s graškom - 15 kom;
• sol je ukus.

Priprema smeća u multiciok mulinx:

1. Obavezno natopite meso prije kuhanja, uvijena krv će izaći iz njega, koža će omekšati i lako se može očistiti od zagađenja.
2. Da biste natopili meso, uzmite prostranu tavu i izlijte je tako da je potpuno prekriven vodom. Ostavite meso u vodi 8 sati, promijenite vodu svaka 2 sata u svježu. Noću možete natopiti meso, ali prije spavanja, obavezno isušite vodu i sipajte novu.
3. Nakon što se meso natopi, dobro očistite kriške kako biste uklonili zagađenje i netaknute dijelove. Dobro je ostrugati kožu malim povrćem.
4. Preklopite meso u posudu s višestrukim proizvodima. Instalirajte program "prženje" i pričekajte da voda prokuha. Prilikom ključanja pjena će se otpustiti, mora se ukloniti žlicom proreza. I sada je najzanimljivije: ako se želite riješiti karakterističnog "lojnog" okusa žele i dobiti manje visoko -kalorijsko jelo, tada se prva juha mora isušiti, dobro ispravati i isperiti meso pod potokom hladnoće voda. Sada meso možete vratiti u tavu, sipati vodu - meso bi trebao pokriti 2 cm, a ne više. Dodajte začine i sol. Instalirajte program za gašenje. Priprema goveđeg žele u multicooker mulinxu bit će 6 sati.
5. Nakon 5 sati otvorite poklopac višestruke i stavite čitav oguljeni luk i mrkvu. To možete učiniti odjednom, ali tako će aroma povrća nestati. Usput, ne možete očistiti luk, dobro operati luk i ostaviti ga u juhu - boja spoja bit će zlatna.
6. Bolje je dodati sol s povrćem, sol nije potrebna na početku kuhanja. 30 minuta prije kraja kuhanja stavite lovorov list i papar graškom.
7. Nakon završetka programa meso se može ukloniti i položiti na tanjur i u juhu dodati oguljene klinčiće češnjaka (1 klinčić se može proći kroz preše). Ostavite zbrkanu u načinu grijanja 1 sat, pustite da juha inzistira.
8. Podijelite meso, kožu, hrskavicu i kosti - ostavite na stranu. Meso sitno nasjeckajte i stavite jednake porcije u spremnik za spoj.
9. Sada morate nježno isušiti juhu tako da sediment ostane na dnu. Preklopite čistu gazu u nekoliko slojeva i procijedite juhu kroz nju.
10. Izlijte gotovu juhu u spremnik, prekrijte poklopcima i stavite je u hladnoću. Nakon 3 sata, govedina žele u multicooker mulinxu bit će spremna.

Važno! Ako na hladnoću ostavite hrskavicu i kože, tada će mu dati tvrđavu. Treba ih sitno izrezati i pomiješati s mesom.

Žele bi se očvrsnulo na "ispravnu" temperaturu. Ne možete jednostavno staviti ladice na prozor, ni ne možete staviti žele na balkon u mrazeve. Bolje je postaviti ladice s prehladom na srednjoj polici hladnjaka. Bolje je ne prekrivati \u200b\u200bpoklopce odjednom tako da se ne drže, pričekajte da se žele malo zgrabiti, a tek tada zatvorite. Pričvrstite žele kuhanu u multicooker mulinxu bit će u roku od 4 sata. Ghee, koji se ujedno ugrađuje odozgo, bolje je da se ne ukloni, masnoća će zaštititi žele od tkanja i oštećenja.