Glavni sastojak ovog jela je kupus, a može biti i svjež i kiseli. SWER -ovi su glavno nacionalno jelo Rusa. Škole se mogu pripremiti na povrću, mesu, pa čak i juhu od gljiva. Uz glavni, obvezni sastojak - kupus, sve što je pri ruci može se dodati "vrućoj juhi". Da biste okusili pravu juhu od kupusa, nije potrebno potražiti restorane ruske kuhinje - jelo možete sami kuhati.

Juha od kupusa u sporoj štednjaku. Klasični recept

Budući da su se pravi kupusi pripremali isključivo u ruskim pećima, jelo se pokazalo bogatim i ukusnim. Dobit ćemo i prekrasnu pravu juhu od kupusa, jer ćemo ih kuhati u sporom štednjaku.

Pripremit ćemo sljedeće proizvode:

• govedina - 500 g;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• kupus - 1 PC.;
• rajčica - 1 PC.;
• krumpir gomolja-4-5 PC.;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• sol, mljeveni crni papar i lovorov list - po ukusu.

Recept za kuhanje juhe od kupusa u sporoj štednjaku:

1. Odmah uključite spor štednjak u načinu "peciva", vrijeme - 40 minuta.
2. Ulijte ulje na dno tave.
3. Dok se ulje zagrijava, nasjeckajte žarulju.
4. Ulijte nasjeckani luk u zdjelu s višestrukim proizvodima i zatvorite poklopac.
5. Isperite meso ispod struje vode i izrežite na male komade. Stavite meso na luk i ponovo zatvorite poklopac.
6. Ogulite mrkvu i utrljajte je na grubu rešetku (naše bake režu mrkvu na tankim trakama).
7. Pošaljite mrkvu na meso i luk. Zatvorimo poklopac i nastavljamo kuhati.
8. Dok meso pire, mi ćemo se baviti drugim povrćem. Sitno nasjeckajte kupus, krumpir izrežite kockicama i nasjeckajte rajčicu.
9. Kad multicooker daje signal, položimo preostalo povrće (osim kupusa) i napunimo vodu. Razina tekućine je na maksimalnu oznaku.
10. Dodajte sol i začine, postavite način "gašenja" na 1,5 sati.
11. Kad se naša juha od kupusa prokuha, položite kupus i nastavite kuhati. Sve povrće možete staviti odjednom, ali tada krumpir neće kuhati u kiselom okruženju.

Poslužite spremnu -Juha od kupusa s vrućim oblikom s kiselim vrhnjem i nužno s komadom crnog ražnog kruha. Pomozi sebi!

Juha od ljetnog kupusa u sporoj štednjaku

Hare se može pripremiti iz bilo čega, glavna stvar je da je jelo prisutno u više kupusa. Ljeti, kada se rajčice nalazi u krevetima, zeleni luk i bilje raste, možete pripremiti ljetnu juhu od kupusa, koja će postati pravi izvor energije i vitamina. Pripremite ljetnu juhu od kupusa u sporoj štednji s koprivom.

Pripremit ćemo sljedeće proizvode:

• dio domaće piletine - 300 g;
• krumpirovi gomolji - 4 pcs.;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• kupus - 1 PC.;
• rajčice - 2 PCS.;
• slatka crvena paprika - 1 pc.;
• kopriva - 100 gr.;
• svježe zelenilo, sol, lovorov list - po ukusu.

Priprema juhe od kupusa u sporoj štednjaku:

1. Pripremite sve povrće: Izrežite krumpir i rajčicu kockicama, paprom - trake. Očistite luk i izrežite na dva dijela. Nasjeckajte kupus.
2. Uključite način "gašenja" 1,5 sati. Stavite komade piletine i povrća.
3. Ulijte vodu u posudu s više kolača, dodajte sol, začine i nasjeckanu koprivu.
4. Kad spor štednjak daje signal o spremnosti jela - poklopac je potrebno otvoriti i miješati.

Poslužite ljetnu juhu od kupusa u sporoj kuharici s kiselim vrhnjem i posipanu svježim biljem.

Juha od kupusa s kiselom kupusom

Znate li da maksimalna količina vitamina ostaje u kiselosti? Iz takvog kupusa dobiva se najukusnija juha od kupusa. Nemoj vjerovati? Nudimo kuhanje juhe od kupusa u multicookeru izrađenom od kiselog kupusa.

Proizvodi:

• meso - 300 gr. (svinjetina, govedina ili piletina);
• krumpir - 4 pcs.;
• luk - 1 glava;
• mrkva - 1 PC.;
• kiseli kupus - 300 gr.;
• pasta od rajčice - 1 žlica. ili rajčicu obrisana kroz sito;
• biljno ulje - 2 žlice;
• sol, lovorov list i papar s graškom po ukusu.

Korak -Be -korak kuhanje u sporoj štednjaku:

Možete odabrati bilo koje meso za juhu od kupusa. Ako kuhate juhu od kupusa iz puretine ili piletine, tada je uobičajeno položiti meso u tavu s povrćem. Ako imate masno meso, poput svinjetine, tada ne možete koristiti suncokretovo ulje, već ga pržite u vlastitoj masti.

1. Operite meso i izrežite na male komade.
2. Uključite program "prženja" 20 minuta i pržite meso u ulju suncokreta.
3. Dok se meso kuha, nasjeckajte luk i nasjeckajte mrkvu na grater.
4. Krompir se mora izrezati na kocke. U nekim receptima možete pronaći sljedeće preporuke: Prvo očistite krumpir, a zatim oprati. Naprotiv, prvo se gomolji ispraju od zagađenja, a zatim se očiste.
5. Uzmi kiselo kupus. Ako je peroksiran, preporučljivo je unaprijed nastojati u hladnoj vodi i dobro stisnuti.
6. Dodajte mrkvu s lukom u meso. Nastavite kuhati u načinu "pečenja" 15 minuta.
7. Na kraju gašenja dodaje se pasta od rajčice ili obrisana rajčica. Ako koristite samo rajčicu, tada trebate dodati 2 TSP -a u pulpu. Adjiki, tako da jelo ima bogat ukus.
8. Stavite krumpir, kupus u tavu, dodajte lovorov list, papar i sol. Izlijte vruću vodu i dobro promiješajte.
9. Uključite način "gašenja" 1,5 sati. Pripremljena juha od kupusa u sporoj štednjaku ispod zatvorenog poklopca.
10. Nakon prijavljivanja signala otvorite poklopac s višestrukim brodom i pomiješajte sadržaj.

Aroma jela bit će takva da je nemoguće oduprijeti mu se kako ne bi isprobati barem jednu žlicu. Brže pozivanje svu svoju rodbinu na stol i tretirajte vas ukusnom juhom od kupusa u sporoj štednji. Na svaki tanjur dodajte malo zdrobljenog svježeg bilja i žlicu kiselog vrhnja. Uživajte u jelu!

Juha od kupusa

Kad je vani hladno i vlažno, vruća juha od kupusa pomoći će vam da se razveseli i zagrije. Swersi u sporoj štednjaku s dodatkom mlijeka svidjet će se cijelom domu. Glavno stanje je uzeti mlijeko svježe, po mogućnosti domaće.

Sastojci:

• bijeli kupus - 200 g;
• mrkva - 2 PCS.;
• krumpirovi gomolji - 4 pcs.;
• slatki paprika - 1 pc.;
• celer - 1 stabljika;
• kopad-2-3 grane;
• Šećer - 1 žlica;
• pileći bokovi ili krila;
• maslac - 1 žlica;
• mlijeko - 1 litra;
• bay Leaf - 1 PC.;
• češnjak - 1 klinčić;
• sol i papar - po ukusu.

Kako kuhati juhu od kupusa u sporoj štednjaku s mlijekom:

1. Uključujemo spor štednjak i instaliramo program "gašenje".
2. Mi rastopimo maslac u tavi i pržimo meso.
3. Mržite luk i mrkvu, narežite stabljiku celera malim komadima i pošaljite u meso.
4. Čistimo krumpir i izrežemo na komade. Šaljemo povrće i sipamo čašu kipuće vode.
5. Nastavljamo ugasiti povrće mesom u načinu "gašenja" oko 30 minuta.
6. Dok se povrće kuha, nasjeckajte kupus i narežite slatku papriku na trake.
7. Kad krumpir postane mekan, dodajte papar s kupusom i ponovo dodajte čašu vruće vode. Proporcije vode mogu se razlikovati i ovisiti o sočnosti povrća. Voda bi trebala jedva pokriti povrće. Nastavljamo se pripremati u istom načinu još 15 minuta.
8. Na kraju kuhanja dodajte sol, začine i šećer. Miješati.
9. Ulijte vruće mlijeko i pričekajte da se kupuj od kupusa prokuha.
10. Nakon što je juha od kupusa dobro kuhala - dodajte lovorov list i zdrobljeni češanj češnjaka.
11. Gotovu juhu od kupusa ostavljamo sama ispod zatvorenog poklopca 15 minuta, nakon čega se poslužujemo na stolu s crvenom soli i kriškama bijelog kruha.

Juha od zelenog kupusa u sporoj štednjaku

Molimo vas da obitelj bude ukusno i zdravo jelo - pripremite juhu od kupusa u sporoj štednjak s mirrelom. Vidjet ćete, ovo će im postati omiljeno jelo! Osim izvrsnog ukusa, kičiva je korisna i za tijelo.

Proizvodi:

• svinjetina - 500 Gr.;
• krumpir - 4 pcs.;
• luk - 1 PC.;
• zeleni luk - 1 snop;
• sorrel - 2 snopa;
• jaja - 3 PC.;
• svježe zelenilo - neobavezno;
• kisela vrhnja - 1 žlica;
• sol, papar i lovorov list - po ukusu.

Priprema juhe od kupusa u sporoj štednjaku s kičilom:

1. Stavite meso u tavu. Sipati vodu. Instalirajte program "gašenje" na 1,5 sati.
2. Kad se meso kuha, dodajte krumpir i luk nasjeckani u juhu u juhu. Nastavite kuhati u istom načinu rada još 20 minuta.
3. Nasjeckajte kupus. Dodajte ga krumpiru i proširite program "gašenja" na 15 minuta.
4. Dok je sve kuhano, operite kuglu i luk. Mrevite oba sastojka.
5. Razbijte jaja u šalici, dodajte im pomalo vruću juhu i odmah snažno „protresite“.
6. Kad se krumpir kuha, u juhu dodajte grizu s lukom i kupusom.
7. Ulijte bičeva jaja u kipuću juhu s tankim strujom i nastavite miješati vilicom.
8. Dodajte sol, papar i nasjeckano zelenilo.

Takva ukusna i aromatična juha od kupusa poslužuje se sa svježim kruhom. Stavite malo kiselog vrhnja u svaki tanjur. Pomozi sebi!

Juha od kupusa u sporim štednjacima s gljivama i grahom

Nudimo kuhanje juhe od mršavog kupusa u sporoj štednjaku. Unatoč ovoj dosadnoj riječi, juha od kupusa ispala će ne samo ukusna, već i vrlo hranjiva. Takva juha od kupusa priprema se u Transcarpathiji i poslužuje se kao vruće ili hladno jelo, ovisno o sezoni.

Broj proizvoda za 8 obroka:

• grah - 1 šalica;
• krumpir - 5 pcs.;
• mrkva - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• celer - 1 stabljika;
• osušene bijele gljive - 300 gr. (ako ih ima, možete uzeti svježe);
• biljno ulje - 5 žlica;
• sol, papar s graškom po ukusu;
• voda - 3 litre.

Budući da sušene gljive i grah zahtijevaju preliminarne pripreme, za to je vrijedno pobrinuti se za to. Namonite sušene gljive i grah u zasebnom spremniku 5 sati.

Priprema juhe od kupusa u sporim štednjacima s gljivama i grahom:

1. Operite krumpir, očistite i izrežite na kocke (mogu biti modrice).
2. Uključite višestruko "prženje" 10 minuta. Ulijte suncokretovo ulje i čim se zagrije, pržite krumpir dok se nije položio. Stavite ga u zasebnu posudu i pripremite zdjelu s višestrukim brodom za sljedeću fazu.
3. Stavite sitno nasjeckanu stabljiku celera, luk, drobljenu mrkvu i nasjeckane gljive u vruće ulje. Nastavite pržiti povrće u "prženju" 15 minuta.
4. Kad je vrijeme završeno, dodajte grah, izlijte sve vodom i nastavite kuhati 1 sat.
5. Kad grah kuha, uhvatite malo graha (oko pola) žlicom i nasjeckajte ga u blenderu, zajedno s malom količinom juhe do stanja pirea.
6. Pošaljite grah natrag u tavu i nastavite kuhati juhu od kupusa još 3 minute.
7. Nakon ključanja, isključite spor štednjak i zatvorite poklopac. Morate inzistirati na juhu od kupusa u sporim štednjacima oko 5 minuta.

Kada poslužite juhu od kupusa, svaki tanjur ukrasite grančicom zelenila i dodajte kiselo vrhnje.

Juha od kupusa u sporoj štednjaku. Video