Isprobajući Jam od dunje, u to ćete se zaljubiti doslovno iz prve žlice. Amber mirisne kriške, nevjerojatan ukus, viskozni, gusti sirup san je svake ljubavnice. Takvo remek -djelo može se pripremiti u sporom štednjaku.

Aiva Jam u multicookeru "Amber"

Za pripremu potrebna su vam samo 2 sastojka i spor štednjak. Da, još uvijek vam treba strpljenje, jer se džem kuha ne za pola sata, već u nekoliko trikova.

Dalje o svemu u redu, ali prvo se morate pripremiti:

• šećer - 800 g;
• aiva - 1 kg.

Proces kuhanja:

1. Jam se kuha u nekoliko posjeta, što duže kuhate džem, to će biti viskozniji, a komadi su gusti. Morate pripremiti dunje: oprati, izrezati na kriške, uklanjanje jezgre zajedno sa sjemenkama. Nema potrebe za čišćenjem dunje. Debljina svakog režnja je približno 1 cm.
2. Sada će vam trebati bilo koji spremnik. Na primjer, zdjelica (ali da ne do metala) morate staviti treći dio dunje, sipati sloj šećera, zatim preostalu duž i još uvijek šećer. Možete protresti kapacitet tako da se šećer ravnomjerno raspoređuje.
3. Kontejner treba biti pokriven, možete s tanjurom ili poklopcem, ostavite u sobi 2 dana. Za to vrijeme morate protresti loncu nekoliko puta, a kad Aiva pusti sok, možete miješati kako bi se šećer brže otapao.
4. Ako vidite da je malo soka, on ne pokriva kriške u potpunosti, potrebno je dodati vodu, maksimalno 100 ml.
5. Zajedno s sokom, multicooker morate premjestiti u zdjelu, pomiješati s silikonskom lopaticom i pripremiti se u načinu "gašenja" 30 minuta.
6. Nakon signala, potrebno je isključiti uređaj iz mreže i zaboraviti na džem dok se ne ohladi. Da bi se ubrzao ovaj postupak, zdjelu treba ukloniti iz sporog kuhala i ostavljeno na stolu.
7. Zatim, kad se džem ohladi, ponovno zagrijava u načinu "gašenja", ali ovaj put ne pola sata, kao u prvom, ali samo 15 minuta.
8. Tada trebate izvaditi zdjelu s dužom, ostaviti je na stolu da se ohladi, a kad se potpuno ohladi, vratite se natrag i zagrijte u istom programu četvrt sata.
9. Dovoljno je da se dunja prokuha, a sirup se pokazao kao jantarna boja, kao i IVA kriške. Možete se zaustaviti tamo, ali ako volite tako da je džem viskozniji, probijen, tada možete napraviti još nekoliko posjeta i prestati se kad ste zadovoljni rezultatom.
10. U našem slučaju jednostavno provjeravamo stupanj spremnosti sirupa: kap ne bi se trebao širiti na ploču. Dovoljno je položiti kriške prethodno pripremljenim staklenkama, napuniti ga na rub sirupom, naručite poklopcima.
11. Jam je spreman! Aroma je neusporediva, ako ostane barem malo, stavite čajnik kako biste uživali u nevjerojatnom ukusu i aromi pekmeza od AEA -e pripremljenog u sporoj štednjaku. Jam zavaren na ovaj način čuvat će se u hladnoj smočnici ili u podrumu cijelu zimu.

Jam za pekmez s đumbirom u sporim štednjacima

Zanimljiva kombinacija proizvoda: dunje i đumbir daje izvrstan rezultat. Takav džem je vrlo mirisan i koristan, jer đumbir pomaže jačanju imuniteta, brzo prevladavati prehlade, aktivirati metabolizam.

Trebat ćemo raditi:

• aiva - 700 g;
• korijen đumbira - 50 g;
• voda - 100 ml;
• Šećer - 600 g.

Proces izrade pekmeza korak po korak:

1. Prvo trebate sipati vodu - 100 ml u posudu s više kolača, izlijte sav šećer odjednom, pomiješajte.
2. Prokuhajte sirup u načinu "juhe" u roku od 10 minuta od datuma aktiviranja programa.
3. Dok se sirup kuha, kuhamo dunje: peremo se, osušimo, izrežemo na kriške, uklanjamo se sjemenki i jezgre. Nije potrebno očistiti dunje, jer će u ovom obliku komadi biti bolje zadržati oblik.
4. Đumbir treba očistiti, tanko sjeckano pločama.
5. AIVA i đumbir moraju biti smješteni u sirup (samo treba prokuhati) i kuhati sat vremena u načinu "gašenja". S vremena na vrijeme morate izbaciti poklopac da biste pomiješali sadržaj.
6. Nakon sat vremena, možete početi postavljati gotov vrući džem na obalama (sterilizirajte staklenke prije zastoja, zajedno s poklopcima).
7. Zastoj treba nanijeti vrućim i odmah se kotrljati s poklopcima. Nakon hlađenja, potrebno je spustiti staklenku džema u podrum ili staviti u smočnicu. Jam zavaren na ovaj način može se pohraniti cijelu zimu.

Japanska dunja u sporom štednjaku

Ako imate dovoljno sreće da steknete japansku dunju, ispada da ne manje ukusan pekmez, bogat vitaminima. Dunje ove sorte sadrži puno vitamina C i A, željeza, kalcija, tanina, elemenata u tragovima i vlakana. Čak i prilikom ključanja, korisne tvari ostaju u gotovom proizvodu, pogotovo jer ćemo kuhati pekmez iz dunje u sporom štednjaku.

Popis proizvoda:

• aiva - 1 kg;
• voda - 300 ml;
• Šećer - 1 kg (može biti 100 ili 200 g manje).

Proces kuhanja Jam:

1. Japanska Aiva razlikuje se da je čvrsta, tako da postoje dva načina za pravljenje pekmeza: prvi klasik, kada samo trebate izrezati dunje na komade i kuhati (samo ovaj put morate očistiti kožu). Drugi je više dugotrajan, jer morate spustiti plodove isprano u kipuću vodu, izdržati 2 minute, a zatim se preseliti u posudu s hladnom vodom, ostavljajući 2 minute. Nakon - uklonite, osušite, izrežite kožu (bit će to mnogo lakše učiniti nego u prvom slučaju).
2. Pripremljena dunje mora biti izrezana na kriške iste debljine (ne više od 1 cm), kuhajte u vodi u načinu "juhe" 10 minuta od datuma ključanja.
3. Tada morate sipati šećer, nastaviti kuhati džem pola sata, povremeno miješajući. Kuhajte pekmez u načinu "gašenja".
4. Nakon toplinske obrade po satu, kontejner s zaglavljenim zastojem mora biti uklonjen iz multicooker -a, ostavljenog na stolu, prekrivajući pergament oko ili poklopac, dok se potpuno ne ohladi.
5. Pogodno je kuhati pekmez u večernjim satima, tako da ujutro možete započeti drugu fazu kuhanja pekmeza od dunje u sporim štednjacima. Drugi put da trebate prokuhati od trenutka ključanja 5 minuta (!), U staklencima možete odmah položiti mirisne kriške i sipati vrući sirup. Morate kuhati Aiva u načinu "gašenja".
6. Evo tako jednostavnog postupka izrade ukusnog deserta koju svaka domaćica može kuhati u sporom štednjaku. Ako miješate pekmez, tada samo drvena žlica ili silikonska lopatica, kružnim pokretom polako, tada će komadiće dunje ostati netaknuti i kao rezultat toga, džem će ispasti ne samo ukusan i zdrav, već i vrlo lijep.

Aiva pekmez u višestrukoj proizvođači s orasima

U sirovom obliku, dunje voli nekoliko, jer je tvrd, kiselo i trzanje. Možete napraviti ukusan kompot od dunje ili kuhanja. To je samo pekmez koji je izvrstan u sporom štednjaku, jer dunje stječe slatkoću, otkrivena je njegova aroma, ovo jesensko voće postaje vrlo mekano i nježno.

Proizvodi za kuhanje pekmeza:

• velika dunje - 4 PCS.;
• šećer - 500 g;
• limun - 1 pc.;
• Čudesne jezgre - 7 PCS.

Priprema ukusnog džemata iz dunje:

1. Aiva je kisela, ali kada je prokuhati šećerom, postaje slatko i gubi kiselo. Da biste nadoknadili ovu značajku, kuhari dodaju limunov sok i zanos za aromu.
2. Prvo morate oprati dunje, izrezati na 2 dijela da biste uklonili sjemenke i jezgru, ako je moguće, možete ukloniti kožu.
3. Izrežite dunje na kriške, izlijte šećer, stavite u tavu i izrežite koru (za aromu budućeg pekmeza), kuhajte 10 minuta od datuma ključanja (način "juhe" ili "pare").
4. Tada morate ukloniti spremnik, staviti na stol da se ohladi do jutra ili najmanje 5 sati.
5. Zatim ponovo vratite zdjelu s dužom u sporoj štednjaku, kuhajte u načinu "juhe" dok ne prokuha, a zatim prebacite uređaj u način "gašenja", pripremite ne više od 10 minuta.
6. Ostavite da se opet ohladi, ali ovaj put - na dan. Zatim kuhajte u sporom štednjaku u načinu "gašenja" 60 minuta.
7. Od trenutka ključanja u pekmezu, trebate dodati uklonjenu košulju iz limuna (prethodno u kipućoj vodi ili držati u strmoj kipućoj vodi 2 minute), nakon uklanjanja kore, stisnuti sok i dodati u pekmez.
8. U tavi trebate pržiti jezgre matica (možete uzeti bilo koje, a ne nužno orahe), ući u matice, miješati, kuhati na signal.
9. Vruću masu treba postaviti prema prethodno steriliziranim staklenkama, zatvorenim poklopcima. Čuvati na cool mjestu. Kuhani pekmez od dunje u sporim štednjacima na ovaj se način može pohraniti tijekom zime, ali najvjerojatnije će se završiti za nekoliko dana, jer je 4 ploda ispalo vrlo malo džemata. Ali sada ćete znati kako kuhati ukusni džem iz dunje u sporom štednjaku i možete povećati broj sastojaka. Sretno i ugodan apetit!

Kuhanje ukusnog iskričavanja u sporim štednjacima s jabukama

Classic je dunje s jabukama, takva kombinacija sastojaka može se naći u receptima za izradu pečenja, kompotacije i džemova. Ovladat ćemo ovaj recept, ali kuhat ćemo pekmez u sporim štednjacima.

Sastojci na popisu:

• zrela aiva - 1 kg;
• jabuke - 500 g;
• Šećer - 1 kg.

Priprema pekmeza:

1. AIVA s jabukama treba oprati, očistiti, izrezati na kriške, presavijene u duboku posudu.
2. Šećer treba izliti u istu posudu, zatvoriti poklopac i ostaviti preko noći ili 8 sati tako da plodovi ostane da pusti sok i otapajući šećer. Proces će u ovom slučaju biti brži, jer su jabuke mekše i brže će pustiti sok od dunje.
3. Tada trebate prebaciti voće sa šećernim sirupom u posudu s višestrukim proizvodima, kuhajte 5 minuta od datuma ključanja u "juhi" ili "pare pare". Ostavite zdjelu sa sadržajem na stolu da se ohladi do jutra (najmanje 6 sati), a zatim ponovo kuhajte 5 minuta, ostavite dok se ne ohladi 6 sati, a posljednja faza kuhanje u istom načinu rada 5 minuta.
4. Vrući pekmez treba postaviti u staklenke, kotrljati se. Kad se ohladi - pošaljite u smočnicu, podrum ili hladnjak.

Aiva pekmez u sporoj štednjaku s narančastom

Druga kombinacija voćnog svijetlog ukusa može dovesti do neočekivano zanimljivog rezultata. Ovo je kratka karakteristika pekmeza zavarenih iz komada dunje i narančastih lobula. Koji će biti rezultat - saznat ćete nakon što se nosite sa zadatkom, ali za sada se trebate pripremiti:

• dunje - 2 kg;
• naranča - 1 pc.;
• šećer - 2 kg;
• voda - 1 litra.

Proces kuhanja:

1. Aiva treba oprati i izrezati na kocke ili kriške, a prethodno je odrezala kožu (ali možete je ostaviti).
2. Čišćenje se mora izliti vodom (oguliti i jezgru) da bi se 15 minuta prokuhalo u načinu "pare".
3. Tada morate procijeniti rezultirajuću juhu, staviti duž u nju, a zatim kuhati voće 10 minuta u istom načinu.
4. Aiva treba baciti natrag na kolač i dodati šećer u rezultirajuću juhu, donijeti kuhanje u sporom štednjaku (način rada "ratni" ili "juha").
5. Sirup mora izliti dunje i napustiti preko noći, ali ne više od 12 sati.
6. Priprema naranče: temeljito operite, izrežite na tanke kriške, dodajte u dunje. Prokuhajte 40-50 minuta u načinu "gašenja", periodično miješajući drvenom ili silikonskom lopaticom.
7. Jam je spreman! Ispadat će jantarna boja, prozirni sirup i cijele kriške dunje. Aroma se ne može prenijeti riječima, pa vam preporučujete da neovisno kuhate dunje u sporom štednjaku kako biste bili sigurni da je recept jednostavan i prilika da se ukusan desert kuha u sporim štednjaku.

Kako kuhati preslikavanje džema u sporoj štednji s bundevom

Bundeva i dunje su još jedna zanimljiva kombinacija, voće i povrće - jesen, svijetla, svaka ima svoje prednosti. Par je sjajan rezultat, džem iz ovih sastojaka neobičnog ukusa i vrlo svijetle, zasićene nijanse.

Što je potrebno od sastojaka:

• pročišćena bundeva 1 kg;
• aiva - 500 g;
• Šećer - 700 g.

Kuhajte džem na ovaj način:

1. Moja dunja, čista, izrezana na komade iste veličine.
2. Ukratko očistimo bundevu i izrežemo na kocke tako da su po veličini jednaki s komadima dunje.
3. Sve smo stavili u zdjelu, sipali šećer. Porcija šećera može se smanjiti, ispostavit će se da je tako sladak ili povećan za slatke zube.
4. Sve sastojke ostavljamo u zdjeli po mogućnosti za noć tako da se sok ističe.
5. Zatim sve ulijevamo u zdjelu s višestrukim proizvodima, miješamo, pripremimo se u načinu "gašenja", povremeno miješajući, 40 minuta.
6. Ako ste zadovoljni rezultatom, možete zaustaviti i ležati vrući džem u staklenkama. A ako ga želite učiniti više, morate pauzirati (dok ne ohladi pekmez), a zatim još jednom prokuhajte, ali već u roku od 10 minuta od trenutka ključanja, a zatim ga možete položiti u limenke za Uksidaciju.

AIVA pekmez u sporom štednjaku. Video