Könnyebb a tejfölt készítése egy lassú tűzhelyben. Ha ezt megelőzően egy szokásos sütőben készítette, akkor meglepődni fog, hogy a lassú tűzhelynél milyen gyorsabb és könnyebb kiderül! Felhívjuk a figyelmét néhány recept finom becslésekről egy lassú tűzhelyben.

Vanília tejföl egy lassú tűzhelyben

A tej- vagy tejföl lassú tűzhelyben nagyon hasonlít az amerikai sajttorta, de sokkal gyorsabban készül, és kisebb számú összetevőt igényel. Könnyedén süthet egy ilyen élvezetet vacsora előtt vagy röviddel a vendégek érkezése előtt.

A vaníliaforrás lassú tűzhelyben történő előállításához szükséges összetevők:

• tejföl - 400 g;
• vaj - 200 g;
• liszt - 300 g;
• csirke tojás - 5 db;
• cukor - 1 csésze;
• sütőpor - 1 táska;
• vanilin egy csipet.

A tejföl előkészítésének módja lassú tűzhelyben:

1. Tegye a vajat a fagyasztóba fél órára, majd reszelje egy durva reszelőt.
2. Adjunk hozzá 1 tojást, sütőport, lisztet, fél pohár cukrot, és dörzsölje az összetevőket a kezével.
3. Gyúrja be a finom homok tésztát, és képezzen egy kis golyót.
4. Kenje meg a multicooker tál vajjal vagy pergamenrel, tegye a tésztát az aljára, és egyenletes réteggel ossza el az egész felületen, a falakon 5-7 cm-rel haladva. Az eredménynek „kosárnak” kell lennie a tésztából.
5. Helyezze a tálat a hűtőszekrénybe, és készítse el a tölteléket. Ehhez verte a fennmaradó tojásokat tejföllel, cukorral és egy csipet vanillint. Verje meg a cukor teljes feloldódását, hogy levegő egységes tömeget kapjon.
6. Távolítsa el a csészét a tésztával a hűtőszekrényből, öntse a tejföl-vikus tömeget a „kosárba”, és telepítse a „sütés” programot. Készítsen el egy tejfölt egy lassú tűzhelyen 40 percig, majd hagyja lehűlni, és legalább egy órán át a hűtőszekrénybe helyezze.

Ha az idő elfogy, és a vendégek már várnak egy desszertre, akkor a hűtés után közvetlenül a lassú tűzhelyben tejfölt adhat meg, anélkül, hogy ragaszkodna a hűtőszekrényhez. Másnap reggel azonban az íze lesz, amikor a töltelék konzisztenciája rugalmasabbá és sűrűbbé válik.

A tálalás előtt díszítheti a tejfölt egy lassú tűzhelyben, mentalevelekkel, friss gyümölcsökkel és bogyókkal.

Almás tejfülke lassú tűzhelyben

Egy nagyon szép és illatos pite, amely képes a leggyakoribb napot a has és a lélek valódi ünnepévé változtatni! Nagyon egyszerű, hogy egy ilyen tejfölt elkészítsen egy lassú tűzhelyben, főleg mivel elkészítettünk egy részletes lépést -lépést az Ön számára.

Az almás tejföl előállításához szükséges összetevők lassú tűzhelyben:

• vaj - 200 g;
• tejföl - 450 g;
• tojás - 5 db;
• liszt - 300 g;
• cukor - 250 g;
• vanilin - 1 táska;
• apple - 4 db;
• a fahéj íze.

A feltüntetett számú összetevők elegendőek ahhoz, hogy 10 ember számára multikookerben tejfölt süthessen.

Beállíthatja az édes desszert szintjét, többé -kevésbé cukrot adva a töltelékhez és a tésztához.

Jobb az almát választani, mivel ezeket egy kiejtettebb íz és szilárd cellulóz különbözteti meg, amely nem esik szét a sütés során.

Hogyan főzzünk egy finom almás tejfölt egy lassú tűzhelyben:

1. Bármely savanyú sütemény elkészítése a homok tészta dagasztással kezdődik. Ehhez reszelje a fagyasztott vajat a reszelőn, keverje össze egy tojással, liszttel és a felét a cukormennyiséggel. Adjunk hozzá vanillin csípést és gyúrja a tésztát.
2. Kenje be a multicooker tál vajjal vagy margarinnal a sütéshez, tegye bele a tésztát, és ossza el az alján, a falakon 5-7 mm-rel haladva. A lassú tűzhelyben lévő jövőbeni tejfölnek meglehetősen magasnak kell lennie, mert a töltelék kissé emelkedik. Természetesen, a sütővel ellentétben, nem hagyja figyelmen kívül a sütemény oldalait, de megjelenése végül nem lesz olyan vonzó. Ha minden készen áll, távolítsa el a tálat a hűtőszekrényben, hogy a tesztben lévő olaj ne olvadjon el.
3. A töltelék elkészítéséhez verje meg a fennmaradó 4 tojást cukorral, tejföllel és vaníliával, hogy meglehetősen vastag homogén tömeget kapjon.
4. Hámozza meg az almát, és vékony szeletekre vágja, 5 mm vastagsággal. Az almát az utolsó fordulóban kell megtenni, hogy ne legyen idejük sötétedni.
5. Távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből, öntsön be savanyú töltést a tálba, és tegye ki az almaszeleteket koncentrikus körökkel.
6. Megszórja mindent fahéjjal, telepítse a „sütés” programot, és készítse el a tejfölet a lassú tűzhelybe 50 percig.
7. A hangjel után a lassú tűzhely nem nyílik meg, hanem a pite lehűtésére várni. Ezután felszolgálhatja az asztalra, vagy elküldheti a hűtőszekrényhez.

A tálalás előtt díszítheti a tejfölt egy lassú tűzhelyen és mentalevélben.

Hasznos tanács: A forrás készségének lassú tűzhelyen történő ellenőrzéséhez pumpálja a tálat - ha a pite közepe remeg, mint egy zselé, akkor tovább kell folytatnia a kályhát.

Bogyóforrás egy lassú tűzhelyben

Ha azt akarja, hogy kedvelje magát és finom sütéssel a házammal, de nem akarja futni a boltba süteményekhez, optimális utat kínálunk a helyzetből - bogyóforrást egy lassú tűzhelyben. Nem csak, hogy egy ilyen desszertet főzzön a saját kezével, ez még mindig sokkal olcsóbb, mint a vásárolt sütemények, és hasznosabb, mert pontosan tudja, miből készül!

Milyen összetevőkre lesz szükség az ízletes bogyóforrás előkészítéséhez egy lassú tűzhelyben:

• házi túró - 120 g;
• tejföl - 250 g;
• tojás - 3dbs;
• cukor - 60 g;
• tej - 1/3 csésze;
• napraforgóolaj - 1/3 csésze;
• liszt - 200 g;
• sütőpor - 3 teáskanál;
• bogyók - 300 g;
• keményítő - 3 teáskanál;
• vanilin - 1 táska.

A bogyók használhatók, de nem túl lédús, különben a lassú tűzhelyben lévő tejfülke nem süt. A fekete ribizli, szeder, málna és áfonya ideális.

Hogyan főzzünk egy bogyóforrást egy lassú tűzhelyben:

1. Ha a bogyók fagyasztottak, leolvasztják őket, hideg vízzel töltve. Semmilyen esetben nem hordozzák a bogyókat forrásban lévő vízzel, különben nem lesznek annyira rugalmas és ízletesek.
2. Kenje meg a multicooker tál vajjal, és megszórja liszttel.
3. Mash a túróval villával keverje össze, keverje össze napraforgóolajjal, tejjel és felét a cukormennyiséggel. Fokozatosan hozzáadva a lisztet, gyúrja be egy finom tésztát, és vakítson belőle egy golyót.
4. Egy külön mély tálban keverje össze a fennmaradó cukrot, a tejfölet, a keményítőt, a vanillint és a tojást - ez egy töltelék lesz.
5. Tekerje be a tésztát egy gördülőcsapral, 1-1,5 cm vastagsághoz, és óvatosan tegye egy tálba, elosztva az alján, és az oldalakat legalább 7 cm magasvá teszi.
6. Öntsük a tölteléket a kapott "kosárba", és a tetejére gyönyörűen fektessék a bogyókat.
7. Állítsa be a "sütés" módot, és készítse el a tejfölt egy lassú tűzhelyen 50 percig. 10 perccel a program vége előtt ellenőrizze a készenlétét az előző receptben leírt módon.
8. A hang után hagyja a tejfölt a lassú tűzhelyben, hogy kb. 15-20 percig lehűljön, majd óvatosan távolítsa el egy rácsral főzéshez.

A pite hűtés után azonnal kiszolgálható, de jobb, ha 10-12 órán keresztül főzzük a hűtőszekrényben.

Pákforrás egy lassú tűzhelyben

Érdekes recept azok számára, akik szeretnek fantáziálni az ismerős ételeket. Különböző fajtáihoz dióféléket adhat a tejfölhöz a lassú tűzhelyhez. Az ilyen mákkezelők mind felnőttek, mind gyermekek számára vonzóak lesznek, és az összetevők megváltoztatása esetén legalább két hetente főzheti, attól tartva, hogy unatkozni fog!

Milyen összetevőkre van szükség a mákforrás lassú tűzhelyben történő előállításához:

• tejföl - 800 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 2 csésze;
• vaj - 200 g;
• sütőpor - 1 táska;
• liszt - 1,5 csésze;
• vanilin - 1 táska;
• kakaó - 1 evőkanál. L.;
• zselatin - 15 g;
• mac - 15 g.

A tejföl előkészítésének módja lassú tűzhelyben:

1. Pre -pour mák magvak forró vízzel egy órán át, majd szűrjük le a gézen keresztül.
2. Verje meg a tojást egy pohár cukorral.
3. Oldjon fel zselatint vízben.
4. Adjunk hozzá lágyított vajat, 400 g tejfölt, vanillint, sütőport és lisztet a tojáskeverékhez.
5. Ossza el a kapott tésztát két egyenlő részre, amelyek egyikében adjon hozzá egy kanál kakaót, a másikban - egy mákot. Ha szükséges, készíthet több süteményt és készíthet egy magas tortát. Ugyanakkor az egyes sütemények vastagságának legalább 2 cm -nek kell lennie, tehát állítsa be az összetevők számát.
6. Süssön minden süteményt egy lassú tűzhelyben a sütési programban (időzítőnél 15-20 percig). Ellenőrizze a készenlét egy mérkőzéssel vagy fából készült nyárssal.
7. Amíg a sütemények lehűlnek, készítsen krémet. Ehhez keverje össze a fennmaradó tejfölt cukorral és zselatinnal. A sütemények áztatása egy krémet több rétegben történő elkenésével.
8. Helyezze az egyik süteményt a másikra, és öntse a krémet több látogatásra a tetejére, lehetővé téve az egyes előző rétegek megszerzését. Fent felülről egy lassú tűzhelyben lévő tejföl reszelt csokoládéval meghinthető, dióval vagy süteményből készült chipekkel összetörhető.

Egy ilyen desszert a zselatin miatt nagyon gyorsan lefagy, és nincs szüksége arra, hogy ragaszkodjon a hűtőszekrényhez. És hagyja, hogy az előkészítés egy kicsit több időt vegyen igénybe, mint egy klasszikus recept, de ezt a lassú tűzhelyben található tejfülke szinte azonnal szolgálható fel.

Gyors tejföl egy lassú tűzhelyben. Videó

Végül szeretnék megosztani egy receptet egy gyors és nagyon egyszerű tejfölre egy lassú tűzhelyben.

Az összes szükséges információt az alábbi videó utasításokban találja meg: