A lassú tűzhelyben lévő cheBureek nem rosszabb, mint egy serpenyőben. Tökéletesen sültek, megőrizve a lédússágot és a gazdag ízét. A lassú tűzhelyben lévő cheBureKs különféle töltelékekkel készíthető: darált hús, kemény, sajt, suluguni vagy burgonya. A mai cikkben számos receptet leírunk a cheburki lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez.

Cheburek a vízen hússal lassú tűzhelyben

A hagyományos Chebureks -et már régóta elkészítették darált hússal. Kiválaszthat bármilyen húst: sertéshús, borjúhús vagy bárány, aki szereti a legjobbat. A darált hús lédúsága érdekében ajánlott az apróra vágott hagyma hozzáadására. És természetesen a cheburek a hússal nem fog fűszerek nélkül megtenni.

Bevásárló lista:

• húsvágás (marhahús, bárány, sertéshús) - 400 GR;
• hagyma - 1 pc;
• csirke tojás - 1 pc;
• a zöld hagyma tollak - egy kis köteg;
• víz - 1 multisztakán;
• liszt - 500 g;
• a zöldség nem elég-5-6 evőkanál. L;
• zira ízlés szerint;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzzük a cheburek -t húst egy lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a húst, vágja le darabokra, és adja át a húsdarálón.
2. Hámozza meg a hagymát, őrölje meg egy húsdarálóval.
3. Öblítse le a zöld hagyma tollakat, és finoman vágja le egy késsel.
4. Keverje össze a hagymát és a hagyma tollakat darált hússal.
5. Adjunk hozzá sót, borsot és zira -t a töltelékhez.
6. Külön tartályban keverje össze a tojást vízzel és sóval.
7. Vezesse be a lisztet a víz és a tojás tömegébe kis adagokban. Gyúrja egy szoros tésztát.
8. Ossza el a tésztát több golyóra.
9. Gördüljön a golyókat a tészta rétegekbe.
10. Tegyen egy kis töltést a réteg egyik részére, és tekerje be a második részbe. Csatlakoztassa a széleket az ujjaival vagy a villa fogaival. Ha szükséges, vágja ki az alkatrészeket göndör késsel.
11. Végezzen hasonló műveleteket az egyes tészta rétegekkel.
12. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe. Az eszközt sütés módba helyezik.
13. Helyezze a Chebureks -t a fűtött olajba.
14. Süssük Chebureks -t, amíg aranyszínű, kb. 7 percig mindkét oldalon.
15. Helyezze a kész cheburex -et egy papírtörülközőre, hogy a verem felesleges zsír legyen.

Készen állnak a Chebures -ok forró formájában az asztalon.

Cheburek a tejet húgyos lassú tűzhelyben

A vízen elkészített Chebureks meglehetősen friss. Ha még több ízlést akar adni a tészta, akkor azt javasoljuk, hogy készítse el a tej alapján. Természetesen az ilyen Cheburek -ek valamivel nehezebb főzni, de ebben az esetben az étel ízlése még telített és fényesebbé válik.

Az összetevők listája:

• húsvágás (marhahús, sertés, bárány) - 500 GR;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• hagyma - 1 pc;
• majonéz - 60 g;
• liszt - 700 g;
• tej - 1 multistakan;
• tojás - 1 pc;
• növényi olaj - 7 evőkanál. L;
• cins - egy kis köteg;
• paprika ízlés szerint;
• só, bors ízlés szerint.

Recept a húst tejben lévő lábak főzéséhez:

1. Egy külön hajóban keverje össze 2 evőkanál. L növényi olaj, tej és só.
2. Helyezze a lassú tűzhelyet főzési módba.
3. Öntsük a tejkeveréket a készülék tálába, és forraljuk fel a folyadékot.
4. Öntsön forró folyadékot egy külön edénybe.
5. A tejet habverővel, adagokban vezesse be a multisztakán liszt nemét. Hagyja a keveréket lehűlni.
6. Mossa meg és szárítsa meg a többszörös tartályt.
7. Adja hozzá a tojást a lehűtött tésztához. Keverje össze a keveréket.
8. Öntsük a fennmaradó lisztet a tésztába kis adagokban, és gyúrjuk be egy szoros tésztát.
9. Öblítse le a húst, és adja át a húsdarálón.
10. Tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát. Csiszolja meg a zöldségeket egy multikookerrel.
11. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát, valamint majonézt a húsra vágott húshoz.
12. Adjon hozzá fűszereket és sót a darált húshoz.
13. Tekerje a tésztát egy vékony réteggel.
14. Vágjon köröket a tésztából egy nagy tányérral.
15. Tegyen egy kis tölteléket a kör egyik oldalára a tésztától.
16. Tekerje be a tésztát, és csipessze a széleket, és egy Cheburek -t képez.
17. Végezze el ugyanazokat a műveleteket a tészta minden körével.
18. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe.
19. Az eszköz telepítve van a sütési programra.
20. Helyezze a Chebureks -t egy piros tésztába.
21. Süssük mindkét oldalon, amíg aranysárga nem lesz.
22. Helyezze a kész Chebureks -t egy papírtörülközőre, hogy a felesleges növényi olaj pohár.

A cheBureKs a darált húsú tejet tálalja az asztalra forró paradicsommártással együtt.

Cheburek Suluguni -val egy lassú tűzhelyben

A Cheburex sajttal mindig nagyon finom. Mivel a sajt a főzés során megolvad, a töltelék gyengéd és viszkózus. Ezenkívül egy ilyen töltelék nem igényel speciális előkészítést, csak őrölje meg Suluguni -t, és tekerje be a tésztába.

Bevásárló lista:

• víz - 120 ml;
• liszt - 150 g;
• suluguni sajt - 250 g;
• növényi olaj - 6 evőkanál. L;
• só ízlés szerint.

A Suluguni -ból származó főzés szakaszai lassú tűzhelyben:

1. Egy külön tálban keverje össze a lisztet és a sót.
2. Öntsön vizet a liszt közepére és 1 evőkanál. L növényi olaj.
3. Finoman gyúrja a rugalmas tésztát.
4. Tekerje be a tésztát az ételfilmbe, és tegye félre 20 percig.
5. Rácsos suluguni durva reszelőn, ha szükséges, enyhén sózzuk.
6. Tekerje a tésztát egy vékony rétegbe.
7. Vágjon köröket a tésztából egy nagy tányérral.
8. Tegyen egy kis sajtot a tészta minden körére.
9. Tekerje be a tésztát, és adja hozzá a széleket, és egy Cheburek -t képez.
10. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe.
11. Az egységet "sütés" módba kell telepíteni.
12. Helyezze a Cheburess -t előmelegített olajba, és mindkét oldalán megsütjük, amíg aranysárga nem lesz.
13. Helyezze a kész cheburex -et egy papírtörülközőre, hogy a verem felesleges zsír legyen.

Tálaljuk a chebureks -t a suluguni melegből.

Cheburex paradicsommal és kemény sajttal lassú tűzhelyben

Egy másik hagyományos töltés a Cheburs számára a paradicsom és a kemény sajt. Egy ilyen töltelékkel kész, kész cheBureeks hihetetlen lédússágot szerez, és szó szerint megolvad a szájban. És egy speciális tészta a szénsavas vízen hihetetlenül ropogós és súlytalan. Próbáld ki, és határozottan tetszeni fog a receptünk!

Az összetevők listája:

• szénsavas ásványvíz - ½ multistakan;
• liszt - 2 multistakan;
• cukor - 1 teáskanál;
• csirke tojás - 1 pc;
• vodka - 1 teáskanál;
• paradicsom - 5 db;
• kemény sajt - 300 g;
• petrezselyem, kapor - egy kis csomó;
• majonéz - 70 g;
• növényi olaj - 5 evőkanál. L;
• só, bors ízlés szerint.

A cheBurek -t paradicsommal és kemény sajttal főzünk egy lassú tűzhelyen, színpadon:

1. Öntsük a szóda vizet egy külön tartályba.
2. Adjunk hozzá cukrot, sót a vízhez, a vodkához és a tojáshoz. Keverje össze a keveréket, amíg sima nem lesz.
3. Adjunk hozzá lisztet a folyadékhoz és a gyúrás elasztikus tésztát.
4. Tekerje be a tésztát az élelmiszerfilmbe, és hagyja 30 percig, és törülközőbe csomagolva.
5. Öblítse le a paradicsomot, és vágja be nagy kockákra.
6. Öblítse le a zöldeket, finoman vágja le egy késsel.
7. Reszelje a sajtot egy durva reszelőn.
8. Keverje össze a paradicsomot, a sajtot, a gyógynövényeket és a majonézt.
9. Só és bors a töltelék.
10. Tekerje a tésztát egy vékony réteggel, vágja ki belőle egy nagy tálba.
11. Helyezzen egy kis töltést minden körre.
12. Csatlakoztassa a tésztát a szélek mentén, és kialakítva a cheBureeket.
13. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe, állítsa be a sütési módot.
14. Helyezze a Cheburek -et jól fűtött olajba.
15. Süssük mindkét oldalon, amíg aranysárga nem lesz.
16. Helyezze a kész Chebureks -t papírra úgy, hogy a szemüveg maradjon.

Tálaljuk a chebureks -t.

Cheburex sajttal és zöldekkel lassú tűzhelyben

Nagyon ízletes Cheburek -ek sajtkal és gyógynövényekkel kaphatók. Nagyon gazdag, de nem cukros ízük van. Egy ilyen étel kiválóan alkalmas snackekre vagy egy köret additívjaként.

Ami szükséges:

• liszt - 2 multistakan;
• forró víz - ½ multistakan;
• növényi olaj - 8 evőkanál. L;
• kemény sajt - 400 g;
• zöldek (kapor, petrezselyem) - egy kis csomó;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Forró vízbe kerül, és kis részekben lépjen be egy multisztakán liszt, só és 3 evőkanál padlóba. L növényi olaj.
2. Hűtsük le a főtt keveréket.
3. Helyezze a fennmaradó lisztet külön edénybe. A közepén készítsen egy szünetet, és öntse a lehűtött keveréket. Gyúrja a tésztát.
4. Tekerje be a tésztát az élelmiszerfilmbe, és hagyja 30 percig, hogy "pihenjen".
5. Reszelje a sajtot egy durva reszelőn.
6. Öblítse le a zöldeket, és vágja le késsel.
7. Keverje össze a sajtot és a zöldeket. Ha szükséges, sózzuk a tölteléket, adjunk hozzá borsot.
8. Tekerje a tésztát egy vékony réteggel.
9. Vágjon köröket egy nagy tányérral.
10. Tekerje be a tölteléket a tészta körébe, csipessze a széleket, és kialakítva a cheBureeket.
11. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe. A készüléket a sütési módban tartják.
12. Helyezze a Chebureks -t előmelegített olajba.
13. Süssük mindkét oldalon, amíg aranysárga nem lesz.
14. Helyezze a kész Chebureks -t egy papírtörülközőre, hogy a verem felesleges zsír legyen.

Tálaljuk a Cheburess -t forrón a kedvenc mártással.

Cheburek burgonyával lassú tűzhelyben

A burgonyával ellátott cheBureck sokkal kevésbé magas -kalóriát jelent, mint a darált hús vagy sajt hagyományos töltelékkel. Ennek ellenére a kész étel mindig nagyon finom és ropogós, és az előkészítés költségei minimálisak.

Bevásárló lista:

• liszt - 300 g;
• szénsavas ásványvíz - 150 ml;
• növényi olaj - 6 evőkanál. L;
• burgonya - 6 db;
• vaj - 40 g;
• tej - 70 ml:
• cukor - ½ teáskanál;
• só ízlés szerint.

Hogyan lehet főzni a chebureks burgonyával lassú tűzhelyben:

1. Oldja fel a sót és a cukrot ásványvízben.
2. Adja hozzá a liszt felét a folyadékhoz. Keverje össze a termékeket, amíg sima nem lesz.
3. 2 evőkanál. l. Forraljuk fel a növényi olajat.
4. Öntsön forrásban lévő növényi olajat a tésztába.
5. Belépés, adja hozzá a fennmaradó lisztet a tésztához. Gyúrja a tésztát.
6. Tekerje be a tésztát az ételfilmbe, és tegye le 30 percig.
7. Hámozza meg a burgonyát és forralja fel.
8. Burgonya a sajtó kidagylásához, a tejet és a vajat a burgonyapüréhez.
9. Tekerje a tésztát egy vékony rétegre.
10. Vágjon köröket a tésztából egy nagy tányérral.
11. Tegyen egy kis tölteléket a kör egyik felére.
12. Tekerje be a kört, simítva a széleket és egy cheBurek -t képezve.
13. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe.
14. Az eszköz telepítve van a sütési programra.
15. Helyezze a Chebureks forró olajba, és süsse őket, amíg mindkét oldalon aranyat nem kap.
16. Helyezze a kész Chebureks -t egy papírtörülközőre, hogy az üveg felesleges olaj legyen.

Tálaljuk a chebreks-t forró tejföllel vagy krémes show-kkal együtt.

Cheburek multicooker halakkal

Hús vagy sajt töltelékkel megszoktuk a Cheburs -ot. Nem kevésbé ízletes halakkal kapják meg őket. A halak a legkülönbözőbbek: a tenger vagy a folyó, vörös vagy fehér hússal. Egy ilyen étel minden bizonnyal meglepni fogja a vendégeket, és kellemes emlékeket hagy az ízlésükről.

Az összetevők listája:

• liszt - 600 g;
• tojás - 3 db;
• tej - 200 ml;
• filé hek vagy pollock, vagy lazac - 500 g;
• hagyma - 1 pc;
• a zöld hagyma tollak - egy kis köteg;
• majonéz - 2 evőkanál. L;
• növényi olaj - 7 evőkanál. L;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan lehet főzni a chebureks -t halakkal lassú tűzhelyben:

1. Törje meg a tojást, válassza el a fehérjéket a tojássárgájától.
2. Adjunk hozzá sót, tejet, 2 evőkanál. L növényi olaj. Keverje össze a tömeget homogén állapotig.
3. A tojássárgája, a tej, a só és a növényi olaj tömege kis adagokban adjon lisztet. Gyúrja a tésztát.
4. Tekerje be a tésztát az élelmiszerfilmbe, és hagyja 30 percig.
5. Mossa meg a halat, vegye le a csontokat.
6. Hámozza meg a hagymát, vágja fel fél gyűrűkre.
7. Öntsön 2 evőkanál a lassú tűzhelyre. L növényi olaj. Az eszközt "sütés" módban telepítik.
8. Sósa meg a halat, borsot és tekerje lisztet.
9. Küldje el a halfilét a fűtött olajhoz, és süsse 5-7 percig.
10. Távolítsa el a halat, küldje el a hagyma fél gyűrűit a lassú tűzhelyre. Süssük a hagymát, amíg lágy.
11. Vágja a halat darabokra.
12. Öblítse le az íj tollát, vágja le késsel.
13. Egy külön érben keverje össze a hagymát, a halat, a majonézt és a hagymát.
14. Tekerje a tésztát egy vékony réteggel.
15. Vágjon köröket egy nagy tányér tésztával.
16. Tegyen egy kis tölteléket a tészta minden körére, és tekerje be. A Cheburk szélei megcsíptek.
17. Mossa meg és szárítsa meg a többcélosabb tálat.
18. Öntsük a fennmaradó olajat a készülék tartályába.
19. Süssük mindkét oldalon a Chebureks -t, amíg aranysárga nem lesz.
20. Helyezze a kész cheBurexes -t egy papír törülközőre néhány percig.

Tálaljuk a cheBures -ot forró halakkal krémes mártással.

Cheburek egy lassú tűzhelyben. Video recepció