Egyes háziasszonyok rángatózást készítenek sok vadászat nélkül, figyelembe véve ezt zavarónak és hosszúnak. Ma örömmel örülhet ennek az ételnek, nem csak ünnepek alatt, hanem hétköznapokon is. Öröm, hogy egy zselét főzzünk egy multicooker Panasonic -ban - nincs szükség a tűzhelyen állni, és gondoskodni arról, hogy semmi sem forraljon fel vagy szopjon.

Zselé egy multicooker panasonicban 3 típusú húsból

Ez a kereszteződés egyik leginkább tradicionális receptje. Az étel gazdag és kielégítő. Minden húsfajta saját ízlését teszi ki.

Összetevők:

• sertéshús (ochek) - 500 g;
• marhahús (farok) -2-3 darabok;
• sertéshús - 2 db;
• csirke (szárnyak vagy csípő) - 2 db;
• hagyma - 1 pc.;
• friss sárgarépa - 1 pc.;
• parsley Root - 1 PC.;
• fokhagyma-5-6 szegfűszeg;
• babérlevél;
• só ízlés szerint;
• fekete bors borsóval - 20 db;
• fekete bors - ízlés szerint.

A szemét előkészítése egy multicooker panasonic -ban 3 típusú húsból:

1. Mossa meg jól a húst. Különös figyelmet fordítson a sertéshúsra - nemcsak mosni kell, hanem alaposan meg kell tisztítani.
2. Annak érdekében, hogy a zselé átlátszóvá váljon, 8-10 órán belül meg kell áztatni a húst. Ehhez tegye egy serpenyőbe, és öntse vízzel. Rendszeresen változtassa meg a vizet a frissre.
3. Mossa meg és tisztítsa meg a petrezselymet, a hagymát és a sárgarépát a héjból.
4. Hajtsa be a zöldségeket és az áztatott húst a tálba, adjon hozzá sót, borsot, babérlevelet, petrezselyem gyökerét, és öntsön mindent vízzel, hogy lefedje a tál tartalmát.
5. A lassú tűzhelyben lévő zselének el kell mennie, nem szabadulni, különben felhős lesz, és nem fog fagyni. Ezért állítsa be az „oltás” funkciót 6 órára.
6. Amikor kijön az oltási idő, próbálja meg, hogy a hús jól megy -e a csontból. Ha rosszul hagyja el, akkor hosszabbítsa meg a főzési időt további 1-2 órára. Ha a csontból származó hús jól távozik, vegye ki a tálból, helyezze egy tálba, hagyja lehűlni. Ha éjjel egy zselét helyez, akkor az „oltás” funkció kikapcsolása után a multicooker automatikusan átvált a „fűtési” módra. És reggel a Jague -t a tányérokra öntheti.
7. Tisztítsa meg a fokhagymát, és dörzsölje meg egy finom reszelőn.
8. Válassza le a lehűtött húst a csonttól, majd vágja apróra.
9. Helyezze az apróra vágott húst a tányérokra, borsra és adjon hozzá fokhagymát.
10. Szűrjük le a húslevest, hogy a kis csontok ne kerüljenek a zselébe.
11. Öntsük az egyes tányérokat egy húslevestel, és díszítsük sárgarépával, körökkel apróra vágva. A dekorációhoz konzerv zöld borsót, főtt tojást vagy zöldeket is használhat.
12. Hagyja a tányérokat az asztalon a hidegen, hogy szobahőmérsékleten lehűljön. Ezután távolítsa el a zselét a hűtőszekrényben a teljes edzés érdekében.

Étrendi zsele egy multicooker Panasonic -ban

Azok számára, akik nem szeretik a zsíros ételeket, de egy finom hideg emberrel szeretnének kényeztetni magukat, ez a recept kellemes meglepetés lesz. A csirke és a pulykák étrendi húsfajták, ezek edényei alacsony kalóriájúak.

Összetevők:

• törökország (comb) - 2 db;
• csirke szárnyak - 2 db;
• csirke mancsok - 10 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• bay Leaf - 2 db;
• parsley Root - 1 PC.;
• zeller gyökér - 1 pc.;
• fekete bors borsóval - 20 db;
• a só ízlése.

Étkezési zselés előkészítése egy multicooker Panasonic -ban:

1. Mossa jól a csirke mancsokat, és alaposan tisztítsa meg. Ha karmokkal találkoztál karmokkal, akkor azokat el kell távolítani.
2. Mossa jól a csípőjét és a szárnyát, és áztassa őket hideg vízben csirkehúsval 3-4 órán keresztül. Erre szükség van, hogy a zselé átlátható legyen és étvágygerjesztőnek tűnik. Javasoljuk, hogy többször cserélje a vizet, amelyben a hús átitatása.
3. Mossa meg és tisztítsa meg a petrezselymet, a zellert, a hagymát és a sárgarépát a héjból.
4. Hajtsa be az áztatott húst, a hagymát, a sárgarépát, a sót, a fekete borsot borsóval, petrezselyemmel és zellerrel, babérlevél.
5. Öntsön vizet a tálba, hogy az teljesen lefedje a húst.
6. Mint az előző receptben már említettük, a zselének nem kell forralnia. Ezért beállítjuk a „oltás” funkciót 5 órára. A csirke és a pulyka húsának kissé kevesebb időre van szüksége a főzéshez, mint a marhahús és a sertéshús.
7. A folyamat végén ellenőrizze, hogy a hús jól megy -e a csontból. Ha a hús jól megy, akkor vegye ki, és tegye egy meghajló tálba. Ha a csontból származó hús rosszul hagyja el, hosszabbítsa meg a folyamatot további 1-2 órára.
8. Szerelje szét a lehűtött húst, és vágja le apróra. Feküdjön le tányérokra.
9. Adja hozzá a sajtó által apróra vágott fokhagymát.
10. Jól szűrjük le a húslevest a vastag gézrétegen, hogy a kis csontok ne kerüljenek a zselébe.
11. Öntsük a húst húslevestel, és díszítse az ízlése szerint. Ezt meg lehet tenni apróra vágott sárgarépa, tojás vagy citromszelet felhasználásával.
12. Hagyja a zselét az asztalon, hogy lehűljön a hőmérsékletre, amelyen a hűtőszekrénybe helyezhető.

3-4 óra elteltével készen áll a Multicooker Panasonic étkezési jag. Öntsön a zselét adagolt szilikon formákba. A tálalás előtt engedje le az öntőformát forró vízbe, majd a zselét könnyen eltávolíthatja és áthelyezheti a tányérra.

Zselé egy multicooker Panasonic -ban egy nyúlból

Készíthet egy finom és kiadós zselét a nyúlból is. A nyúl gyengéd és nem olyan gazdag, mint más típusú hús, ezért csirke mancsokat vagy sertéshúsokat kell hozzáadnia a zselében. A zselék előkészítése egy nyúlból származó multicooker Panasonic -ban nem lesz nehéz, és az eredmény minden bizonnyal szokatlan ízléssel fog örömet élvezni.

Összetevők:

• nyúl - 1 PC.;
• csirke mancsok - 10 db;
• sertéshús - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• bAY LEAF - 3 DC.;
• só ízlés szerint;
• fekete bors borsóval - 10 db;
• parsley gyökér - 1 pc.

Egy szemét előkészítése egy nyúlból származó multicooker Panasonic -ban:

1. Nyomja meg a nyúl testét több darabra. A szakácsok azt javasolják, hogy vágják le a nyúlot az erekre.
2. Ha alacsony zsíros edényt szeretne főzni, vegyen csirke mancsokat. Az olajos kereszteződéshez a sertéshúsok megfelelőek. Jól tisztítsa meg a csirke mancsokat vagy a sertéshús lábát.
3. Hajtsa be a teljes húskészletet egy serpenyőbe, és öntsön hideg vizet. A talaj idejének legalább 8 óra kell lennie. Javasoljuk, hogy cserélje meg azt a vizet, amelyben a hús néhányszor áztatódik.
4. Tisztítsa meg a hagymát, a petrezselymet és a sárgarépát.
5. Hajtsa össze a húst, a hagymát, a sárgarépát, a petrezselymet, a babérlevelet, a fekete bors borsóját, a sót.
6. Öntsön vizet úgy, hogy az teljesen lefedje a húst.
7. Telepítse az „oltás” funkciót 5 órán keresztül - a zselének el kell mennie, nem pedig forralnia.
8. Amikor a főzési folyamat befejeződik, helyezze el a húst a tálból, és hagyja lehűlni.
9. Válassza le a lehűtött húst a csontoktól és vágja darabokra.
10. Ügyeljen arra, hogy feszítse a húslevest, hogy a ceruzák ne kerüljenek a zselébe.
11. Helyezze a húst elkészített formákba vagy lemezekbe.
12. Öntsön minden húsrészt húslevestel, és hagyja az asztalra.
13. Amikor a zselé szobahőmérsékletre lehűlt, tegye a hűtőszekrénybe a teljes megszilárdulás érdekében.

Hasznos tippek a zselés lassú tűzhelyben történő készítéséhez

Ha egy finom és szájjal kell főzni egy Panasonic multicookerben, akkor tartson néhány hasznos tippet:

1. Csak a legújabb húst használja a zselében. A régi és a fekvő hús tönkreteheti az étel ízét.
2. Ügyeljen arra, hogy először áztassa a húst vízben. Erre szükség van, hogy a vér teljesen felesleges maradványai maradjanak tőle. És az előzetes áztatás jól lágyítja a hús bőrét, a jövőben könnyebb lesz megtisztítani.
3. A lassú tűzhelyben lévő zselés felhősnek bizonyul, ha forralja a húslevest, nem pedig a bukás. Ehhez a lassú tűzhelyben van egy „oltás” funkció.
4. Semmilyen esetben nem adjon hozzá nyers vizet a húsleveshez - ez felhős lesz, és folyékony zselé lesz.
5. Amikor a sót hozzáadják a zseléhez, ne felejtsd el, hogy a keményedéskor a só nem olyan érezhető, mint a forró húslevesnél. Adjon hozzá egy kicsit többet sót, mint általában húslevesbe.
6. Annak érdekében, hogy a zselé jól lefagyjon, anélkül, hogy zselatint adna hozzá, használjon csirke mancsokat és szárnyakat, marhahúst vagy sertéshúst.
7. Ne felejtsük el, hogy a sertéshúsból származó húsból zsírosabb és nem olyan átláthatóbb, mint a marhahús vagy a madarak.
8. A legfinomabb és leggazdagabb zselé többféle húsból készül. Lehet, hogy marhahús, sertéshús vagy baromfihús kombinációja. Hideg ízlés hozzáadásához kiegészítheti szarvasmarha, kacsa, nutria segítségével.
9. Mindig válasszon jól a húst, hogy elkerülje a kis magok ételét. Ugyanezen célból szűrje ki a húslevest.
10. A csomópont díszítéséhez és díszítéséhez használjon friss és konzerv zöldségeket. Élénk színeket és aromát adnak az ételhez.
11. Tálaljuk a pokolot egy hideg emberrel, mustárral vagy kedvenc szószával.

Zúza egy lassú tűzhelyben. Videó