A vegetáriánus ételek alacsony kalóriájúak, ezért jogosan egészségesnek és alaknak tekintik őket. Néhányuk számára a hústermékek ilyen elutasítása alapvető élettartam. Mindenesetre a lassú tűzhely vegetáriánus receptjei illatos, ízletes ételeket kapnak, és ugyanakkor a lehető legnagyobb mértékben megőrzik táplálkozási értéküket. Ez a konyha meglehetősen változatos. Ez előírja az első, második ételek és desszertek elkészítését. A vegetáriánus receptek segítségével napi és ünnepi menüt készíthet. Hasznos lesznek azok számára is, akik nem tartják be ezt az energiarendszert. Ezek a kezelések felhasználhatók a fő étrend kiegészítéseként, amely jelentősen diverzifikálódik. És a multicooker gyors és könnyűvé teszi a főzési eljárást.

Vegetáriánus receptek lassú tűzhelyben: Pácolt spárga

Egy lassú tűzhelyben ez az egészséges és ízletes étel nagyon egyszerű és gyors. Az előkészítés fő folyamata a blankolás, mivel a kész spárga íze és megjelenése ettől függ. Az eljárás végrehajtásakor gondosan be kell tartania a szabályokat. A bántalmazás magában foglalja a zöldség 2 percig történő forralását, majd a spárga hideg vízbe merül. Az ilyen feldolgozás lehetővé teszi a kész étel összes jótékony elemének és élénk színének mentését.

Összetevők:

• spárga (használhat fagyasztott) - 200 g;
• zöldek - ½ köteg;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• víz - 1 l;
• sharp bors - 1 pc.;
• ecet - 5 evőkanál. L.;
• bay Leaf - 2 db;
• só - 5 evőkanál. l.

Főzési módszer:

1. A főzési folyamat a zöldek feldolgozásával kezdődik. Meg kell mosni, szárítani és finoman apróra vágni.
2. A borsot nagy darabokra vágják.
3. Ezután a spárgát egy multicooker tartályba helyezzük. Öntsön ott vizet, hogy lefedje a zöldséget, és főzze 2 percig. Meg kell jegyezni, hogy az időt a forrás pillanatától felismerik.
4. Forralás után a spárgát lehűlni kell. Ehhez hideg vízbe helyezik. Akkor a vizet le kell üríteni.
5. Ezután készítse el a pácot. A szűrt vizet öntik a készülék tálába, amelybe a babérlevél, az ecet és a só hozzáadódnak. Az összes összetevőt 20 percig főzni kell "leves" módban.
6. A spárgát a pre -sterilizált üvegekbe fektetik. Ebben az esetben a tartály csak felét tölti be.
7. A zúzott zöldeket a tetejére helyezik, majd mindent fokhagymával és éles borssal meghintnek.
8. Ezután az edényben egy második réteg spárga feküdt, amelyre a zöldek és a fűszerek ismét vannak.
9. A spárgát pácolják, amelynek jól lehűlni kell.
10. Ezután szorosan be kell zárnia a fedelet, és 3 napra be kell helyeznie az edényt a hűtőszekrénybe.
11. Ezen idő után a spárga készen áll a tálalás előtt, ajánlott egy kis mennyiségű olívaolajjal történő szezonra.

Vegetáriánus receptek lassú tűzhelyben: spárga leves

A lassú tűzhely vegetáriánus receptjei gyakran biztosítják az étkezési első ételek elkészítését. És az egyik legnépszerűbb a Cream Sup. Előkészítéséhez egy friss és fagyasztott termék alkalmas. A krém, amely szintén szerepel a szükséges termékek listájában, tanácsos az átlagos zsírtartalom használatához. Az edény pikanciájának jegyzete citromlevet és fűszereket hoz. Vegye figyelembe a főzési folyamatot részletesebben.

Összetevők:

• citrom - ½ db.;
• spárga - 300 g;
• krém - 200 ml;
• hagyma - 1 pc.;
• fájdalom és só - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vágjuk a hagymát kis kockákkal, és áthelyezzük egy lassú tűzhelyre. Aktiváljuk az eszközt a „sütés” előkészítő programban, és 3-4 percig haladunk.
2. Amikor a hagyma aranyszínt szerez, adja hozzá a spárgát, és további 5 percig tovább sülte a zöldségeket.
3. Ezután öntsön 100 ml krémet a tartályba, állítsa be a „multicooker” módot, és főzze 10 percig.
4. Ezután küldje el a fennmaradó krémet, sót, fűszereket és citromlevet a tálba. Főzzük a levest további 7 percig.
5. A hangjel után a lassú tűzhelyet ki kell kapcsolni. A krémszerepnek aranyszínűnek és vastag konzisztenciájúnak kell lennie.
6. Amikor az edény kissé lehűl, akkor azt egy turmixgépbe kell helyeznie, és nagy sebességgel meg kell őriznie.
7. A kész leves vastag és homogén lesz. Ez az étel készen áll. Tálaljuk melegen az asztalhoz, gyógynövényekkel díszítve.

Vegetáriánus receptek lassú tűzhelyben: hajdina zöldségekkel

Ezt az ételt merész kísérletnek nevezhetjük. A lassú tűzhely vegetáriánus receptjei különféle összetevők kombinációját biztosítják. De a hajdina és a répa használata egy edényben nem szokatlan kulináris megoldás. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldségeket nem sütik főzés közben, az edény könnyű és étrend. És a lédús répa finom illatot ad a hajdina számára. Tehát vegye figyelembe a főzés receptjét részletesebben.
Összetevők:

• hajdina - 240 g;
• hagyma - 1 pc.;
• kis répa - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• paprika, só - ízlés szerint;
• víz - 800 ml;
• vaj - 20 g.

Főzési módszer:

1. Elkezdjük főzni a zöldségek feldolgozásával. Tisztítjuk meg a hagymát, kis kockák formájában vágjuk és multicooker tartályba helyezzük.
2. Tisztítjuk a sárgarépát, dörzsöljük egy durva reszelőt, és elküldi azt a tálba is.
3. Tisztítsuk meg a répát, ugyanúgy dörzsöljük, mint a sárgarépát, és behelyezzük az eszköz tálba.
4. Ezután adjon hozzá hajdina a zöldségekhez. Alaposan keverje össze az összetevőket.
5. Az ízlésedre összpontosítva vajat, fűszereket és sót adjon hozzá.
6. Vizet önteni.
7. Telepítjük a lassú tűzhelyet a „oltás” vagy a „csoport” módra, és 30 percig főzzük a zabkást.
8. A vegetáriánus receptek lassú tűzhelyben lehetővé teszik a vaj használatát, így mielőtt egy edénybe tálalnánk, egy kis darabot tehet az ízléshez.
9. Ez az étel készen áll. Tálaljuk forró az asztalhoz, friss zöldségekkel díszítve.

Vegetáriánus receptek multicookerben: indiai rizs

A vegetáriánus receptek lassú tűzhelyben lehetővé teszik a keleti konyhai ételek elkészítését. Ennek az ételnek a jellemzője a kömény használata, amely egyedi aromát és sárgás színű. Az előkészítés során emlékeztetni kell arra, hogy Kumin teljes egészében feltárhatja ízlését, ha dörzsölik vagy megsütik. A rizs morzsolódik, és nem tapad össze. A klasszikus verzióban a GHEE -t főzéshez használják, de nem minden háziasszonynak van. Ezért használhatja a vaj 82% zsírt. Tehát vegye figyelembe a receptet részletesebben.

Ennek az ételnek a főzése szükséges:

• kumin - 2 teáskanál;
• rizsdarabok - 300 g;
• vaj - 3 evőkanál. L.;
• egy csipet só.

Főzési módszer:

1. Mindenekelőtt beállítja a „sütés” módot a lassú tűzhelybe, és az olajat a tálba helyezi. Várjuk, hogy megolvadjon.
2. Ezután el kell fektetnie a köményt, és kb. Egy percig meg kell sütnie, folyamatosan keverve. A fűszer készségét egy könnyű kellemes aromával lehet meghatározni.
3. Amikor a kömény készen áll, a mosott gabonaféléket a tartályba helyezzük.
4. Keverje össze az összetevőket, és ízlés szerint adjon hozzá sót.
5. Ezután öntsön vizet a tálba. Teljesen lefednie kell a rizst.
6. A lassú tűzhelyet a "gabona" \u200b\u200bmódra kell felszerelni.
7. Készítsük el a rizst, amíg az összes víz felszívódik bele, miközben enyhén hallgatni kell.
8. Miután a víz felszívódott, aktiválni kell a fűtési módot, így a rizst 20 percig kell előállítani.
9. Miután össze kell kevernie a gabonaféléket. Gyakran nem ajánlott elvégezni ezt az eljárást, különben az edény nem lesz ilyen szétszórt.
10. Erre kész az indiai klasszikus recept tisztességes -jogas rizs.

Vegetáriánus receptek lassú tűzhelyben: sült burgonya szójaszószban

Ez a meglehetősen egyszerű, kiadós és egészséges étel, az előkészítési eljárás, amelynek két szakaszát írja elő: forrás és sütés. A szójaszósz jelenlétének köszönhetően a burgonyát egy vékony karamell utóíz veszi. Annak érdekében, hogy az edényt jól átitatják a szószban, a főzés során az összes összetevőt rendszeresen kell keverni. Vegye figyelembe a főzési módszertant részletesebben.

A következőket kell elkészíteni:

• közepes méretű burgonya - 4 db;
• növényi olaj - 50 ml;
• szójaszósz - 200 ml;
• só ízlés szerint;
• fokhagyma - 1 fej;
• fűszerezés - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. A burgonyát le kell mosni és meghámozni.
2. Ezután vágja az egyes burgonyát 4 részre.
3. A zöldségeket multicooker tartályba osztjuk, öntsük vizet, sót, adjunk hozzá fűszereket.
4. Válassza ki a „Cook” módot, és főzze a burgonyát 15-20 percig.
5. Aztán kiürítjük a vizet, és hagyjuk lehűlni.
6. A következő szakaszban keverje össze a fokhagymát, korábban apróra vágva, szósz, fűszerek, vaj, só.
7. Adja hozzá a kapott keveréket a burgonyához. Válassza ki a "sütés" módot, és főzze 30-45 percig.
8. Az edényt rendszeresen össze kell keverni. A készenlétt a karamellkéreg határozhatja meg, amelynek a burgonyán megjelenik.
9. A vegetáriánus receptek egy lassú tűzhelyben rengeteg növényzet és zöldségféléket jelentenek, így a tálalás előtt az ételt fűszerezzük és apróra vágott salátával díszítjük.

Vegetáriánus receptek lassú tűzhelyben: túró rakott narancskal

A túró alapon a Cotor már régóta vezető pozíciókat mutat a vegetáriánus receptek desszertjei között egy lassú tűzhelyben. De a hagyományos verzióban mazsola hozzáadásával készül. Fontolja meg a narancssárga burgonyapürével főzési szokatlan módot. Ennek a finomságnak a receptje lehetővé teszi a variációkat, és nyáron kísérletezhet cseresznye, málna, eper és cseresznye. Tehát vegye figyelembe a receptet részletesebben.

Az illatos és ízletes narancssárga sovány rakott kapuhoz készítenie kell:

• narancssárga - 2 db;
• túró - 500 g;
• cukor - 150 g;
• tojás - 3 db;
• tejföl - 100 g;
• keményítő - 5 evőkanál. L.;
• krémolaj - ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Először meg kell vernie a fehérjéket habverővel vagy keverővel.
2. Akkor az összes összetevőt össze kell keverni. A tartályban túró, tejföl, 100 g cukrot, vajat és sárgáját helyezünk. Keverjen össze mindent.
3. Ezután adjon hozzá keményítőt és narancshéjat a misehez. Adjunk hozzá felvert fehérjéket.
4. A narancsból el kell távolítania a héját, eltávolítania kell a magokat.
5. Ezután egy turmixgép segítségével narancssárga pürét készítünk, hozzáadva a fennmaradó 50 g cukrot és egy kanál keményítőt.
6. A tartály kapacitását vajjal kell kenni, az első rétegbe kell helyezni a túrós tömeget, és a tetejére - narancssárga püré.
7. Telepítse a "sütés" módot, és süsse 60 percig.
8. Erre egy finom rakott készen áll.

Vegetáriánus receptek lassú tűzhelyben: citrom lekvár

Lassú tűzhely segítségével citromos lekvárt főzhet. Ez egy finom élvezet, amely szintén nagyon hasznos, mert Használata lehetővé teszi a megfázás fejlődésének megakadályozását. Ezenkívül a lekvár fényesnek és étvágygerjesztőnek bizonyul. A gazdag szín narancssárga zselét ad neki. Hasonló vegetáriánus recept elkészítésének lassú tűzhelyben a héjjal együtt kell lennie, mivel jelentős mennyiségű vitamint és egészséges elemeket tartalmaz. Tehát vegye figyelembe a főzési módszert részletesebben.

Szükséges összetevők:

• cukor - 300 g;
• száraz zselés "narancssárga" - 1 táska;
• citrom - 500 g.

Főzési módszer:

1. Először feldolgozzuk a citromot. Meg kell mosni, forrásban lévő vizet önteni és vágni.
2. A darabokat egy turmixgépbe helyezik és őrölik. A citromtömegnek meg kell hasonlítania.
3. A zúzott citrusokat egy tálba helyezik, ahol zselét adnak hozzájuk. A tömeg jól kevert.
4. Ezután cukrot adnak a citrom-yel \u200b\u200bkeverékhez, és mindent újra összekevernek.
5. A kapott keveréket egy multicooker tartályba kell önteni.
6. Válassza ki a "Soup" módot. Amikor a tömeg felforrósodik, el kell távolítania a habot, és főznie kell 20 percig.
7. Akkor sterilizálni kell a bankokat. Ehhez telepítse őket a forráspont tetejére.
8. Főzés után a citrom tömegét szorosan elcsavarodott bankokba öntik.
9. Ez a lekvár készen áll. A hűtőszekrényben legfeljebb 6 hónapig kell tárolni.

Vegetáriánus receptek lassú tűzhelyben: Lean Pilaf opciója: