A Mintay egy könnyű -to -cook hal. Több tucat finom ételt készíthet a Pollockból. Könnyebb elkészíteni a tejet egy lassú tűzhelyben. A hús lédús és nem zsírossá válik, és a kiválasztott főzési módszer lehetővé teszi az összes tápanyag maximális megőrzését.

Párpilla egy lassú tűzhelyben

Azok számára, akik szeretik a sült halakat, nehéz megérteni, hogy a szokásos Pollock milyen hasznos lehet. Sütés közben a vitaminok egy része elveszik, valamint a lédússág. Az eredmény nem mindig felel meg az elvárásoknak, úgy tűnik, hogy az összes szabály szerint halat főzött, és növényi olajjal telített volt, és nem olyan ízletes volt, mint szeretnénk. Lassú tűzhelyben, betét párolási módon, könnyű egészséges és lédús ételeket főzni. Végül lehetősége van megtudni Pollock valódi ízlését és aromáját!

Elkezdjük a munkát, a következők előkészítését:

• mintay - 2 db. közepes méretű;
• citromlé - 2 teáskanál;
• hal fűszerezés - 2 teáskanál.

Hogyan főzzünk finom halakat:

1. A fő összetevő előkészítése: gondosan megtisztítjuk a halakat. Ha kiszáll a fagyasztóból, vagy vásárol egy fagyasztott lengyelországot, először várjon, amíg megolvad, akkor elkezdheti a feldolgozást.
2. Farok és uszonyok - óvatosan vágja le ollóval, nincs szükség rájuk, de csak főzéskor zavarják őket.
3. Vágja le a halat, ha a hasított testet elkészítik, akkor érdemes semmit sem tenni. Ne érintse meg a bőrt, elég, hogy csak jól mossa meg a folyó vízáram alatt. Számos hasznos anyagot tartalmaz: nyomelemek és vitaminok. Nincsenek káros anyagok, legalábbis mondjuk a táplálkozási szakembereket.
4. A Mintay -t a gerinc mentén kell vágni. A munkához készítsen egy hosszú élesen élesített kést, hogy ne károsítsa a hasított testet, és tegye meg mindent helyesen.
5. Távolítsa el az összes felesleges, például csontot és belső oldalt. A csontokra nincs szükség, mert a mi feladatunk az, hogy elkészítsük a milícia filéjét, így később, idő elvesztése nélkül, étkezés megkezdése.
6. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a test belsejében található vékony fóliát. Ha nem távolítják el, akkor kissé megváltoztathatja a kész étel ízét.
7. Fűszerek - A szakemberek saját véleményük van erről a pontszámról: Egyes szakácsok úgy vélik, hogy a fűszerek megölik a tej vékony illatát, míg mások szerint egy kis összeg nem árt. Ezért, amint elkészítették a halakat: megtisztították, 2 felre vágták, eltávolították a csontokat és a filmet, kissé szar a filé fűszerkeverékkel (halakhoz), és feltétlenül öntözheti a citromlevet. A gyümölcslevet frissen megcsináltuk. Kissé őrölni fogok a hasított testben.
8. Helyezze a halakat egy páros tartályba, a fedelet nem lehet bezárni. A pollockot jól táplálják a citromlé és a fűszerekkel dúsítani, ezt a folyamatot körülbelül egy órára osztják.
9. Egy óránkénti szünet után a vizet a készülék tálába kell önteni, hogy udvarias legyen egy lassú tűzhelyben. A standard „gőzölése” egy standard, az idő automatikusan beállítva, különben a fél óra elég.
10. Figyelem! A fájlokat kis időközönként kell elhelyezni, hogy minden Pollock darabja jól rohanjon.
11. Arra várunk, hogy az eszköz megbirkózzon a feladattal, lassan beállítjuk az asztalt, mert a halak a jel után közvetlenül a tányérra mozgathatók és az asztalhoz tálalhatók.
12. Díszítsük a kész edényt gallyakkal friss növényzettel (ideális friss kapor), citromszeletek, öntsük a fennmaradó citromlevet. Nagyon finom lesz, azt javasoljuk, hogy próbáljon meg egy tejet főzni egy lassú tűzhelyben a recept szerint!

Párbabdázni egy pár lassú tűzfájlba

Bármely edény főzése során a jótékony anyagok egy része elveszik, ha megsütjük és süssük, vagy azt mondják, hogy hal. De ha a főzésért minden felelősséggel közeledik, akkor kihúzhatja a termékből a maximális előnyös anyagokat. Csak egy lassú tűzhely ebben a kiváló asszisztens. Ma tejet készítünk egy lassú tűzhelyben, tejföl hozzáadásával.

Szükségünk van:

• lengyel - 1 kg vagy 3 db;
• rögzítés 20% - 500 ml zsírtartalommal;
• vaj - 1 teáskanál;
• hagyma - 1 pc.;
• rendes víz - 125 ml;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Hogyan kell főzni a halat:

1. A tejföl olyan, mint egy életmentő, ha halfilé készítéséhez puha, finom és ízletes. De csak egy tej, és egy ilyen kategóriára utal, a hús durva és száraz. Ezért tejföllel főzünk, de mindent rendben.
2. Tehát elkészítjük a halakat: szükség esetén leolvasztjuk. Mindenesetre ügyeljen arra, hogy alaposan mossa le a hasított testet, vegye le a farkát és az uszonyokat (késsel vagy ollóval vágja le).
3. Az egyes hasított testeket végigvágjuk, bemetszést készítünk a hasban, mindenképpen tisztítsa meg mindent. Még ha nincs semmi, még mindig ellenőrizzük, mi marad, és eltávolítunk egy vékony filmet, amely befolyásolja a kész étel ízét.
4. A hasított test darabokra, 5-7 cm szélesre vágjuk. Mindez a hasított test eredeti méretétől függ.
5. Ha szeretné, akkor eltávolíthatja a gerinc és a nagy csontok, de akkor nem szabad darabokra vágni a pollockot, hanem először 2 részre oszlik a csontok eltávolításához. Ne próbálja eltávolítani az összes magot, a kis csontok nem olyan sűrűek, és a forró gőz hatása alatt lágyak, így nem zavarják az étkezést.
6. Most elkészítjük a többi terméket: nagyon finoman vágjuk le a hagymát, hogy az a politikák lédelését adjuk.
7. Törföl - Öntsön egy tálba, adjunk hozzá vizet (a receptbe jelzett mennyiség), tegyen fűszereket és sót. Ami a fűszereket illeti, a szokásos fekete bors vagy a fűszerek keveréke megfelelő. Adjunk hozzá sót ízlés szerint, jobb, ha kevesebbet tesz, hogy ne rontja a kész étel ízét.
8. Keverje össze a tejfölött mártást, tegyen halmadarabokat, hagyjon 20 percig. Hosszabb ideig tarthat, ebből a kész halak íze csak javulni fog, lágyabb lesz.
9. Ahhoz, hogy az aromát a kész edényhöz adhassa, a kezdeti szakaszban néhány csepp aromás napraforgóolajat kell csepegnie, csepegjen a serpenyő aljára (csak tiszta és víz nélkül), jól őrölje meg az alját, rögzítse a falak. Ezután öntsön vizet (kb. 3 szemüveget), majd tegye a halat a rácsra.
10. Mivel a halak egy ideig tejfölű szószban voltak, a háttámlát a keret rudakra szorosan szorosan kell helyezni. Vannak lyukak a rácsban, és lehetséges, hogy a tejfölködő egy része a vízbe esik. Ezt nem lehet elkerülni, a végső eredményhez, nevezetesen a kész étel ízlése érdekében, ez a folyamat nem befolyásolja.
11. A pollockot szorosan fektették le, a tetején a halat hagymával kell lefednie, majd egy kicsit még egy kicsit a fennmaradó mártással.
12. Bezárjuk a fedelet, telepítjük a „Steam” programot, és semmit sem csinálunk, csak a dédelgetett jelet várjuk, a forró, eső halakat az edénybe helyezzük, és a kívánt módon díszítsük. Legyen óvatos, a lassú tűzhelybe párolt tej nagyon forró. Ezért mindent a lehető legkevésbé kell megtennie, hogy ne égesse el magát.
13. Ha nem tetszik az íj, vegye le, és a halakat friss fűszernövényekkel is dúsíthatjuk, összetörött, száraz gyógynövényekkel és az asztalhoz tálalhatják. Kellemes étvágy vagy!

Párpilla egy lassú tűzhelyen sárgarépával

Miért pazarolja az időt, ha egyszerre két hasznos terméket főzhet? Csak azt javasoljuk, hogy ezt a közeljövőben tegyük meg: elkészítünk egy pár Pollockot sárgarépával. Az edény gazdag ízű lesz, a halak puha. Tehát az étkezés folyamatától kezdve valódi örömet kaphat. De ez nem minden: az előnye, ez az, ami fontos! Érezze magát egy ilyen ételről, kínáljon gyermekeket, jövő és ápoló anyákat, valamint idős embereket.

Milyen termékekre van szükség a munkához:

• lengyel 1 kg vagy 3 db;
• sárgarépa - 2 kicsi;
• hagyma - 1 pc.;
• egy kis tejföl vagy majonéz - közül választhat;
• fűszerek és só, valamint friss zöldek a tálaláshoz - ízlés szerint.

Ilyen módon készítünk udvarias egy lassú tűzhelyen:

1. Ebben az összes, az összes szabály szerint elkészített ételben gyakorlatilag nincs zsír (mivel a Pollock nem tartozik a halak zsírfajtáihoz), de más jótékony anyagok maradnak: ezek a foszfor, a szelén és a fehérje, valamint a nyomelem elemei, amelyek azoknak a nyomelemeknek, amelyeket szükségesek minden ember számára.
2. A halakat először fel kell készíteni: Szükség esetén leolvasztani (szükség esetén is), ügyeljen arra, hogy távolítsa el az uszonyokat és a farkát, távolítsa el a benne lévő vékony fóliát.
3. Javasoljuk, hogy elhagyja a bőrt, de a gerinc eltávolítható. De ha nem akarja megsérteni a hasított test integritását, akkor elhagyhatja. A vékony csontok lágyulnak a főzés során, és a sűrűek sokkal lágyabbak lesznek.
4. Eddig félretettük a Pollockot, mert más termékekkel fogunk részt venni. Nevezetesen, készítünk egy sárgarépamártást. Annak érdekében, hogy elkészítse, meg kell tisztítania a sárgarépát, dörzsölni egy durva reszelt, vagy át kell mennie a kombájnon, hogy ez gyorsabb legyen.
5. A hagymát meg kell tisztítani, a lehető legkisebbre kell vágni. Csiszolja meg a hagymát, mint a sárgarépát, nincs szükség.
6. Keverje össze az apróra vágott sárgarépát és a hagymát egy mély tálba, rögzítsen majonézt vagy tejfölt. Ha az első terméket választja, akkor nincs szükség sóval, ha a második, akkor kissé sót kell és gazdagítania kell a mártást fűszerekkel.
7. A pollockot le kell engedni a szószba, ellenállni 20 percig. Ha nincs ideje, azonnal főzzen.
8. Tehát öntsünk vizet (kb. 3 poharat) a készülék tálába, tegyen egy rudat-a párosítást. Most elterjesztjük a halakat egymáshoz közel, hogy a szósz ne terjedjen. Mellesleg, egy közönséges nyers tojás elősegíti a szósz sűrűségének növelését, amelyet egy villával enyhén meg kell verni, a tejfölbe hozzáadni, és ezeket az összetevőket egy keverővel verni.
9. Ezután a tetején bőségesen felhordjuk a fennmaradó mártást, engedjük le az eszköz fedelét.
10. Elkészülünk a „gőz ételek” használatával, 20 perc elegendő, és ha 30 -nál hagyjuk (a multicoar nagy részét automatikusan kitéve), akkor a lassú tűzhelyben elkészített udvarias tejet nagyon puha lesz.
11. A szósz egy része, amikor a főzés multicooker tálba áramlik, az alkatrész felszívódik. Ennek eredményeként a halak finomabbnak, puhabbnak és természetesen aromásnak bizonyulnak. Egy ilyen étel bármely asztal méltó dekorációjává válik. Csatlakozzon ahhoz is, hogy udvarias legyen egy lassú tűzhelyben a recept szerint. Bon Appetit mindenkinek!

Párbaba egy pár lassú tűzhelyen vajjal

Egy másik univerzális recept a főzés polírozásához. Különösen segíteni fog, ha nem volt kéznél tejföl vagy majonéz. Az étel nem kevésbé ízletes lesz, mondhatjuk - klasszikus, ha gyorsan, egyszerűnek és ízletesnek kell lennie.

Termékek és számuk:

• lengyel - 1 pc.;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• só, bármilyen fűszer vagy csak fekete bors - ízlés szerint;
• citromlé - 1 teáskanál

Hogyan kell főzni a halat:

1. Az összetevők listájában szándékosan nincs fűszeres felsorolás, itt minden háziasszony eldönti, hogy milyen fűszereket kell használni és mennyit. Kínálunk klasszikusokat: egy kis fekete borsot és szó szerint néhány illatos borsót. Ezenkívül a babérlevelet nem zárják ki, 2 levelet kell helyezni, de nem több.
2. Most az előkészítési folyamatot: a hasított testet meg kell tisztítani, eltávolítani az összes felesleget (ezek az uszonyok, a farok hegye és a film belsejében), öblítsük le vízáram alatt.
3. Feltétlenül távolítsa el a felesleges folyadékot a hal mosása után. Ez a legkönnyebb, ha ezt több rétegbe összehajtott papírtörülközővel csinálják.
4. Ezután a halakat fűszerekkel és sóval kell gazdagítani. Ezt megtesszük: Öntsön néhány fűszert egy kis tálba, adjunk hozzá sót. Pontosan annyi, amennyire szüksége van egy halra, keverje össze a fűszereket, terjessze a hasított testet.
5. Ezután eltávolítjuk a megfelelő mennyiségű gyümölcslevet a citromból kényelmes módon, öntözzük a halakat.
6. Ez marad az olaj, óvatosan öntözze a halakat olajjal, kissé dörzsölje a fűszereket, hagyjuk szó szerint 5-7 percig, majd a főzés második szakaszába haladunk.
7. A vizet a készülék tálába kell önteni, be kell helyezni egy betétet a gőzölésre, a halakat fektetni, főzni a „gőz” programot 15 percig (az idő automatikusan kitéve), ezért tanácsos személyesen nyomon követni a folyamatot - Mellesleg, a főzési idő a darabok méretétől is függ.

Politesként szolgálhat önálló edényként, friss fűszernövényekkel vagy köretekkel díszítve. Ez a rizzsel rendelkező halfajta harmóniában van. Jó étvágyat. Mellesleg azt javasoljuk a halaknak, hogy azonnal szolgáljanak, amíg meleg és lédús!

Pár gőz egy lassú tűzhelyben. Videó